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牛扒Brunch的做法食谱

简单易学的牛扒Brunch美食做法

  • 牛扒Brunch

  • 最近开始做Brunch，这道菜是简单又健康的搭配，搭配红茶更健康。用料牛排1块黑胡椒1勺盐5克椒盐1勺红薯叶1把鸡蛋1个牛扒Brunch的做法牛扒和红薯叶洗干净擦干水备用牛扒上撒上黑胡椒和椒盐，用手按压，使香料粘在肉上黄油在锅里融化然后均匀擦在锅里牛扒在锅里煎，一面煎两分钟后翻...
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牛扒的做法和图解 好吃的牛扒家常做法

  • 牛扒

  • 用料牛排1块黑胡椒1勺大蒜2瓣盐克牛扒的做法1.充分解冻2.双面撒满厚厚的一层黑胡椒薄薄的盐3.在砧板上摩擦让味道进去4.热油—看到冒烟—放牛排—原粒大蒜5.5.每分钟翻面💢五成熟每面2min6.💢三成熟每面90s7.8.出锅静置2分钟搞定...
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美式brunch—牛扒明虾早午餐的做法步骤及图解,美味正宗的美式brunch—牛扒明虾早午餐做法

  • 美式brunch—牛扒明虾早午餐

  • 非常适合双休或节假日宅家里睡到自然醒后享用的快手美食，再配上一杯果汁，十分舒爽！用料牛排半块鸡蛋1只虾（罗氏虾）1只生菜适量馒头片3片芝麻沙拉酱2勺食用油适量黄油一小块黑胡椒酱3勺蚝油1勺黑胡椒粒适量食用油适量美式brunch—牛扒明虾早午餐的做法牛排用肉锤两面敲打后加入...
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自制牛扒的详细做法大全,简单又营养的自制牛扒做法

  • 自制牛扒

  • 家有长身体的娃，喜欢牛扒，很多人喜欢买超市袋装腌制好的牛扒，我之前也买，但总觉得肉的口感不好，喜欢吃原切牛扒，一口一口爆汁，有嚼劲，有质感的肉🥰🥰🥰用料牛排厚切1块红酒1/3杯黄油若干克黑胡椒勺盐克蒜瓣1瓣自制牛扒的做法厚切牛扒一块购于山姆超市用盐，黑椒粉双面腌制30分钟其...
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爱心牛扒的详细做法大全,简单又营养的爱心牛扒做法

  • 爱心牛扒

  • 用料牛排2块盐少许黄油一小个胡萝卜1条土豆2小个爱心牛扒的做法牛扒用海盐腌十分钟，热锅，放黄油，然后放牛扒，刚下锅的瞬间，嗞的一声响，感觉爽爆了各煎一分半钟，然后竖起来煎一分钟，让牛扒汁留出来。摆盘，上碟，撒点沾沾粉，搞定。。。小贴士牛扒，一定要充分解冻，然后给它做做全身按摩，这...
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🥩牛扒的做法和图解 好吃的🥩牛扒家常做法

  • 🥩牛扒

  • 用料牛肉两块鸡蛋一只盐适量酱油适量鸡精适量番茄酱适量淀粉少许蒜末少许🥩牛扒的做法将牛肉用刀背拍松软，然后用蒜末，鸡蛋清，盐，酱油，鸡精，花生油腌两个小时。时间充足的话，可以再久一点会更入味。煎牛扒，放一条葱进去一起煎，可以提味。牛扒煎好后，做番茄汁，酱油，糖，淀粉油，煮成配汁。...
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牛扒餐的做法和图解 好吃的牛扒餐家常做法

  • 牛扒餐

  • 用料青菜心肉眼大蒜酱油红酒番茄汁盐圣女果青瓜柠檬土豆色拉油（最好是橄榄油）牛扒餐的做法将肉眼平放，用刀背反正拍松，大蒜半头制成茸与酱油，半杯红酒，少许番茄汁，少许盐，将拍松的肉腌起来这是开始准备盘饰，盘饰可以随意去做，我选用两颗圣女果，两青菜心，一节青瓜，一片柠檬，配菜是土豆泥...
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香煎牛扒的详细做法大全,简单又营养的香煎牛扒做法

  • 香煎牛扒

  • 这几天股票猛跌心情不好💢，很想好好喝杯红酒🍷，享受红酒就少不了牛扒。食材都备在冰箱想吃立即动手。用料盐少许黄油多点牛排2块黑胡椒少许蒜头4粒迷迭香2根香煎牛扒的做法解冻牛肉，洒少许胡椒自己种的迷迭香就是为煎牛肉时用的😁简单的配料装B的派上用场了准备开锅热好锅放...
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烤牛扒的做法和图解 好吃的烤牛扒家常做法

  • 烤牛扒

  • 牛排有两种吃法，一种先切薄片，再烤，另一种就是切块，烤。第一种已经试过了，烤制的时间短，入味，但因为切的薄，吃起来更像是烤牛肉片，而不是烤牛排，而第二种是正宗的西式吃法，由于之前看过《ChefMaster》，了解一些西餐的做牛排方法，今天试验过还真心不错，里面的肉烤制的非常嫩，也入味，汁水四...
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煎牛扒的做法和图解 好吃的煎牛扒家常做法

  • 煎牛扒

  • 孩子老公都喜欢吃牛扒，做牛排比较简单省事用料黑胡椒适量盐适量牛肉300g黄油一汤勺西红柿1个洋葱1个橄榄油适量煎牛扒的做法选用的是锡盟的黄牛里脊肉，切1公分厚，用厨房用纸把水份吸干。备注：冻肉需要提前半天从冰箱冷冻中取出解冻，带着冰岔切容易。准备煎之前用盐，现磨黑胡椒...
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肉眼牛扒的详细做法大全,简单又营养的肉眼牛扒做法

  • 肉眼牛扒

  • 用料牛排1块黑胡椒适量橄榄油少量适量海盐适量肉眼牛扒的做法洗净用厨房纸吸干水用盐给牛扒按摩涂均匀，再撒上胡椒粉。腌制一个小时。锅中油开热，把牛扒放进去，正反面煎1分钟，再调中小火慢正反各煎5分钟。煎好装盘上桌开吃咯！...
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真·牛扒的做法和图解 好吃的真·牛扒家常做法

  • 真·牛扒

  • 牛扒确实是外国人吃的东西，既然要吃就得吃的像样，不要说什么本土化要让中国人吃得惯要没有血腥味，如果吃不惯为什么不去吃别的呢。首先说肉，steakhouse里最常见的是ribeyesirloinfiletrump等，还有两人份的t-boneboneinribeye等等。最嫩的当然是filet但是没什么油星少了风味。...
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扒牛肉的做法和图解 好吃的扒牛肉家常做法

  • 扒牛肉

  • 用料牛肉500克盐一小勺淀粉两勺（勾芡用）耗油一大勺单晶冰糖5颗老抽一大勺葱姜蒜适量料酒两大勺扒牛肉的做法将牛肉焯水后加葱姜花椒小火炖煮1个小时在锅里倒适量的油，加葱姜蒜爆锅加入耗油，料酒，老抽，冰糖，清水适量，下入煮熟的牛肉炖煮十分钟左右将牛肉捞出切片摆盘锅内剩下的汤...
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牛扒饭的详细做法大全,简单又营养的牛扒饭做法

  • 牛扒饭

  • 新鲜的牛眼肉放到烧红的平底锅上煎时，浓浓的牛油香味，煎好的牛排香嫩多汁用料牛眼肉1块香菇300克胡萝卜100克洋葱100克黑胡椒50克色拉油20克干红葡萄酒50克朗母酒10克黄油20克盐15克牛扒饭的做法香菇用小苏打泡20分钟，清洗5遍，切小丁平底锅放少许油，炒蒜末出香味，放入香菇炒熟，...
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牛肉扒的做法和图解 好吃的牛肉扒家常做法

  • 牛肉扒

  • 用料牛肉克酱油勺淀粉勺糖克生抽1汤勺盐2分之一茶勺克料酒勺牛肉扒的做法亚伯特省肉眼扒1磅辣椒干12条青椒1个红椒1个白洋葱半个腌肉料鸡蛋1只淘大金标生抽1汤匙糖1茶匙盐半茶匙粟粉1汤匙水50mL酱汁材料淘大镇江香醋150克红醋5汤匙茄酱21/2汤匙喼汁半汤匙糖264克盐½茶匙...
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牛个扒的做法和图解 好吃的牛个扒家常做法

  • 牛个扒

  • 儿子有强迫症，吃完的骨头必须要叠叠乐。。。用料牛肋条3块黄油1小块海盐10克黑胡椒15克牛个扒的做法牛肋条划十字花，待用。黄油下煎锅化开即可，不要冒烟。牛肋条下锅双面三分钟，即可至六分熟。摆盘，撒黑胡椒和海盐，依个人口味适量添加。...
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牛扒饭的做法和图解 好吃的牛扒饭家常做法

  • 牛扒饭

  • 抽真空包装的牛扒，用45°C的热水(热水器流出)解冻，20～30分钟就可完成，非常适合上班一族及单身人士，快速做好一个简单又极致的晚餐。用料牛排1块洋葱1－2层切丝米饭1碗黑胡椒1勺黑椒、黑椒酱、酱肉、蚝油等牛扒饭的做法铁锅烧热。免油、落扒、撒盐粉、大火转中小火煎。足火，煎四面...
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扒牛脸的做法和图解 好吃的扒牛脸家常做法

  • 扒牛脸

  • 吃吃吃用料熟牛头肉扒牛脸的做法葱爆锅加水加牛脸加盐味素香油稍微烧一小会加酱油，大蒜，勾芡出锅...
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牛油煎牛扒的做法和图解 好吃的牛油煎牛扒家常做法

  • 牛油煎牛扒

  • 用料澳洲菲力牛排1块黄油2块配菜土豆1个红萝卜半根洋葱1个西兰花少许黑胡椒少许盐少许黑椒膏1块料酒少许蚝油少许牛油煎牛扒的做法将配菜洗净，红萝卜和土豆蒸熟；西兰花加盐烫熟。先开中火热锅，然后加黄油，融化后加洋葱少许煎到变软，加配菜煎一会，至有少许金黄色，然后加少许盐，将...
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牛扒面的做法和图解 好吃的牛扒面家常做法

  • 牛扒面

  • 用料牛排1块橄榄油1勺面饼1块黑胡椒1点点牛扒面的做法开水煮面，然后捞起来静置下点橄榄油，然后煎牛扒，差不多好了，就下一点黑胡椒粉然后把牛扒拿出来，把面倒下去拌剩下的酱汁，加点酱油。然后就搞定了。...
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嫩牛排牛扒的详细做法大全,简单又营养的嫩牛排牛扒做法

  • 嫩牛排牛扒

  • 生活需要仪式感，牛排也是。一块上好的牛排，静静等待着奢华的处理方式。和嫩肉机的亲密接触，精心揉捏过后，每一个细胞都散发着诱人的味道。即使全熟，也可以细腻温柔。用料牛肉嫩牛排牛扒的做法将牛肉切出合适的厚度，参照视频嫩肉也可嫩猪肉鸡肉等...
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美式brunch—滑蛋鸡扒早午餐的做法步骤及图解,美味正宗的美式brunch—滑蛋鸡扒早午餐做法

  • 美式brunch—滑蛋鸡扒早午餐

  • 特别适合老人和孩子吃的一款，鸡扒香嫩多汁，滑蛋蓬松香嫩！用料鸡蛋2个鸡胸肉1块苦菊1把胡萝卜洋葱各1小块蒜头1个生抽2勺黑胡椒粉1小勺生粉1勺蚝油1勺老抽半勺料酒2勺食用油适量黄油2小块盐少许芝麻口味沙拉酱适量美式brunch—滑蛋鸡扒早午餐的做法鸡胸肉一块，剖成两片（太厚了...
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在家煎牛扒（美国牛扒）的做法步骤及图解,美味正宗的在家煎牛扒（美国牛扒）做法

  • 在家煎牛扒（美国牛扒）

  • 不需要黄油和提前腌制哦用料牛排1块黑胡椒一勺勺盐半勺克在家煎牛扒（美国牛扒）的做法1.提前拿牛扒（在美国超市买Sirloin，比较厚会好一些）解冻，到牛扒软了，用纸巾吸干血水）2、煎锅大火烧红烧热（这步很重要），不需要放油、黄油，不需要放任何东西（原味，而且煎的过程会有油）3、烧热煎锅后放入...
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眼肉牛扒的详细做法大全,简单又营养的眼肉牛扒做法

  • 眼肉牛扒

  • 牛扒好不好吃取决于牛肉的品质。用料椰子油少许山姆眼肉牛扒一块黑胡椒少许玫瑰盐少许迷迭香少许眼肉牛扒的做法热锅(铁锅)冒烟，放入牛扒煎两分钟一面再加入配料。煎完放锅中吸血水两至四分钟立刻出锅，肉质入口即化非常好吃。...
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完美的medium rare牛扒，教你如何复刻牛扒屋美味牛扒的做法步骤及图解,美味正宗的完美的medium rare牛扒，教你如何复刻牛扒屋美味牛扒做法

  • 完美的medium rare牛扒，教你如何复刻牛扒屋美味牛扒

  • 我对牛扒的有点小要求，自己做了很多年的煎牛扒，每一次都做出完美的三成熟牛扒，顶级厨师都要求牛扒以mediumrare的熟度呈现给客人。三成熟牛扒严格意义来说是不生，但肉是粉红色的。如果去牛扒屋都会有这些选项:welldone–全熟mediumwell–七成熟medium–五成熟mediumrare–三...
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