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老味道的椒盐麻饼的做法食谱

简单易学的老味道的椒盐麻饼美食做法

  • 老味道的椒盐麻饼

  • 一直很喜欢吃成都消防厂门口，有一家小店卖的椒盐麻饼，后来这家店如同很多传统的东西一样，隔了一段时间再去找它时，就发现它消失了，问遍了周围的邻居也不知道它们去了哪里。但又很怀念那在记忆深处味道的，于是凭着记忆，复刻那惦记多年的椒盐麻饼……遗憾的是外观虽然很像，但依然没...
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椒盐老婆饼的做法和图解 好吃的椒盐老婆饼家常做法

  • 椒盐老婆饼

  • 麻酥酥的味道，有人说这是初恋的味道，让人留恋、不舍、难忘，也让人跃跃欲试。愿你们的美好的爱情之花都能结成甜蜜的果实。(麻的我直打嗝)好啦，话不多说，在此申明一下，饼皮的配方我是照搬Tinrry老师的蛋黄酥方子，非常棒，蛋黄酥我已经做了好几次，成功率我认为是百分之百，真的非常感谢...
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黑暗豆腐饼（椒盐味+黑芝麻味）的做法步骤及图解,美味正宗的黑暗豆腐饼（椒盐味+黑芝麻味）做法

  • 黑暗豆腐饼（椒盐味+黑芝麻味）

  • 一个人看完病坐船过江便是市场，进去扫荡了一圈买的都是满满的碳水化合物和蔬菜，左算右算都没有蛋白质。那就买了一尊豆腐先2蚊鸡🐔，实在买太多东西很重很重，11路车换乘摩拜，到家发现豆腐全碎了哈哈哈哈哈哈哈哈~搜索菜单，发现弄什么豆腐都需要完整豆腐的。于是，完美利用碎豆腐的...
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椒盐芝麻脆饼的详细做法大全,简单又营养的椒盐芝麻脆饼做法

  • 椒盐芝麻脆饼

  • 谁说甜点只有甜口的，咸口怪味年货零食安排，加入黑胡椒和海盐的小饼干了解一下？老少皆宜的小零食，不需要专业工具，新手也能做的，只需要搅拌就能做成。用料玉米油80g白砂糖50g全蛋液20g低粉150g熟黑芝麻30g小苏打、泡打粉、黑胡椒、盐各1g椒盐芝麻脆饼的做法准备材料。玉米油中加...
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椒盐酥饼（自制椒盐芝麻馅）的做法步骤及图解,美味正宗的椒盐酥饼（自制椒盐芝麻馅）做法

  • 椒盐酥饼（自制椒盐芝麻馅）

  • 椒盐，顾名思义，以盐与花椒调制而成，是天朝各个地区常见的一种调味方式，其菜品各式各样，已经遍布大江南北各种大小餐桌。而椒盐点心，又与椒盐菜品有所不同。它并不简单只是盐加花椒，又包含了糖、芝麻、花生、面粉，综合了香甜咸麻多种口味。看到麻，大家一定不会陌生，乃是四川口味特色...
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简单易学的麻饼（椒盐味）美食做法

  • 麻饼（椒盐味）

  • 今天是中秋节，我妈说不想吃月饼，想吃麻饼，我们家的长辈们都不爱吃广式，偏爱川味麻饼。以前家附近有一家食品厂退休员工开的麻饼店，花椒太重，有些太重口，不是所有家人都吃得舒服。就决定这一年最后一波月饼做麻饼了。此方可以做30个左右麻饼。我懒，用的大包酥。用料饼皮：油皮：中筋面...
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老味道烤饼的做法和图解 好吃的老味道烤饼家常做法

  • 老味道烤饼

  • 记忆中的味道，买不到了，只能靠自己用料盐3.5克普通面粉500克苏打粉3.5克鲜酵母18克水280克大红袍花椒适量五花肉300克盐适量老抽，生抽少量胡椒粉适量鸡精鸡粉适量葱花适量老味道烤饼的做法厨师机桶加水，酵母拌均，加入面粉成面团发酵大红袍花椒小火炒香，磨碎，放入密封罐五花肉馅...
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椒盐小麻饼的做法和图解 好吃的椒盐小麻饼家常做法

  • 椒盐小麻饼

  • 椒盐麻饼算是川渝中秋的一大特色。一到中秋，随处可见。以往每年都会买上一些，而今，一近中秋，就会忍不住琢磨：这玩意儿究竟是怎么做的呢？关于麻饼制作的介绍少之又少。去年琢磨了一款，感觉不尽如人意，今年继续。馅料如一般月饼，可以有多种变化，椒盐算是经典而必有的一种。最让人费尽...
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香酥的老北京椒盐芝麻饼的做法步骤及图解,美味正宗的香酥的老北京椒盐芝麻饼做法

  • 香酥的老北京椒盐芝麻饼

  • 用料水150克中筋面粉300克油10克糖10克油酥用料：椒盐20克芝麻20克五香粉20克面粉60克油40克香酥的老北京椒盐芝麻饼的做法和面发酵28℃/30分钟打芝麻粉调油酥包轻轻的，擀成牛舌状两头对折包起来，松弛10分钟沾水，裹芝麻入烤箱，200度/20分钟一口咬下去，唇齿留香！快去享受美味吧！...
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老北京•椒盐芝麻酱烧饼的做法步骤及图解,美味正宗的老北京•椒盐芝麻酱烧饼做法

  • 老北京•椒盐芝麻酱烧饼

  • 椒盐麻酱烧饼大概是大多数北京人都爱吃的一道面食了，浓浓的椒盐芝麻酱香味儿，香酥的外皮儿，层层柔软的内芯儿，刚出锅趁热空口吃，就可以吃到撑😋记得小时候在早点摊排着队，等着新出炉的烧饼，夹上鸡蛋和火腿，哈哈，简直是人间美味！⚠️⚠️烧饼一定是先烙再烤，记忆中的烧饼摊都是先在一个大...
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香酥美味的椒盐芝麻烧饼的做法步骤及图解,美味正宗的香酥美味的椒盐芝麻烧饼做法

  • 香酥美味的椒盐芝麻烧饼

  • 北方人爱吃面食，椒盐芝麻烧饼是一道非常美味面食，越嚼越香，可以作为主食也可当小吃食用。今天用电饼铛做了些椒盐芝麻烧饼，非常香酥可口。用料面粉350克水180克花椒粉20克盐15克油30克酵母粉5克香酥美味的椒盐芝麻烧饼的做法面粉350克，酵母4-5克，温水180克和成面团发至两倍大，面...
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妈妈的味道😋老北京麻酱芝麻烧饼的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的味道😋老北京麻酱芝麻烧饼做法

  • 妈妈的味道😋老北京麻酱芝麻烧饼

  • 用料芝麻酱勺面粉克酵母克水克盐克五香粉勺白芝麻克香油勺酱油勺妈妈的味道😋老北京麻酱芝麻烧饼的做法发面撒薄面自制芝麻椒盐卷起来擀平卷起来再擀平再卷起来对切再对切揉圆刷酱油蘸芝麻醒一下烤箱烤制八分熟入饼铛烙出锅儿搭配自制的辣腐乳，简直人间美味好吃停不下来😋...
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记忆中的儿时味道｜椒盐麻饼的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的儿时味道｜椒盐麻饼做法

  • 记忆中的儿时味道｜椒盐麻饼

  • 小时候能吃上月饼是一件很奢侈的事情，每年盼着过中秋能吃上一两个麻饼就不错了😂😂，而且还是那种直接用油纸包起来的麻饼…现在终于能随心所欲的吃上月饼，可是终究怀念儿时的味道，也许椒盐麻饼可以复刻，那些童真那些回忆却永远也无法复刻…用料油皮18个量中筋面粉180克糖粉40...
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记忆中的老味道～葱油椒盐吐司「面包机」的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的老味道～葱油椒盐吐司「面包机」做法

  • 记忆中的老味道～葱油椒盐吐司【面包机】

  • 总是做甜吐司🍞偶尔也想换换口味纪念我的第一个咸吐司菜谱用料高筋面粉300克水80ml鸡蛋1个盐3克糖8克黄油5克酵母3克椒盐粉适量葱花适量调和油适量记忆中的老味道～葱油椒盐吐司【面包机】的做法将水、鸡蛋、盐、糖、黄油、高筋面粉、酵母放入面包桶，使用和面或搅拌功能。一...
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椒盐麻酱烧饼-老北京早点必备的做法步骤及图解,美味正宗的椒盐麻酱烧饼-老北京早点必备做法

  • 椒盐麻酱烧饼-老北京早点必备

  • 从小北京长大的宝宝们肯定爱吃麻酱烧饼，早点必备～配上一碗羊杂或者豆腐脑儿，烧饼夹酱牛肉，糖油饼油条豆浆～绝了🎉冬天太冷了，实在是懒得钻被窝去买早点、于是吃货的我决定自己打烧饼😋🥳先存个配方比例，以后再配上制作图～此配方可以做小烧饼9个左右😊如果喜欢做大一些的，6、7个也...
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简单易学的老北京椒盐麻酱饼美食做法

  • 老北京椒盐麻酱饼

  • 妈妈跟外公都好这一口做得太兴奋还得阻止猫猫捣乱很多步骤没有图用料面坯（大概做6个）面粉200g水110g小苏打1g干酵母1.2g盐1g玉米油5-10g椒盐麻酱馅麻酱40-55g香油10g老抽5g椒盐粉3g蘸汁蜂蜜半勺水1勺老抽1勺低筋面粉1勺其他熟白芝麻适量老北京椒盐麻酱饼的做法称好面粉全用...
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椒盐麻饼的做法和图解 好吃的椒盐麻饼家常做法

  • 椒盐麻饼

  • 转自微信公众号菜菜的美食日记用料如下椒盐麻饼的做法馅料1.大碗里倒入140g转化糖浆、6g枧水、50g玉米油/花生油，搅拌均匀转化糖浆偏酸性，一定要添加枧水调节酸碱度2.糖浆中筛入200g低筋面粉和12g奶粉，用刮刀翻拌至无干粉状态，室温密封松弛1-1.5小时没有奶粉，可用等量低筋面粉...
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老北京椒盐麻酱烧饼的做法步骤及图解,美味正宗的老北京椒盐麻酱烧饼做法

  • 老北京椒盐麻酱烧饼

  • 从小就喜欢吃这种烧饼，记得以前北京卖烧饼的特别多，什么时候想吃随处能见到，现在想吃到好吃的烧饼不容易了，跑牛街？远了点，自己做吧，寻着记忆中的那个味道…用料普通面粉300克酵母2克小苏打1克盐1克糖3克水170克芝麻酱2勺花椒5克小茴香3克酱油1勺食用油2勺刷饼皮材料面粉2勺酱油...
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椒盐麻酱饼的做法和图解 好吃的椒盐麻酱饼家常做法

  • 椒盐麻酱饼

  • 用料面粉200g芝麻酱适量水150g酵母2g花椒适量盐少许椒盐麻酱饼的做法花椒在锅里小火炒香之后，用粉碎机打碎，或用擀面杖压碎，加适量盐拌匀即成椒盐酵母溶于水与面粉和成稍软的面团，饧发至两倍大排气，揉匀，分层5等份取一份擀成直径20cm多的饼，撒上一层椒盐，抹上芝麻酱卷起，盘起来，再...
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椒盐芝麻饼的做法和图解 好吃的椒盐芝麻饼家常做法

  • 椒盐芝麻饼

  • 用料花椒粉30克白芝麻20克面粉500克油50克安琪酵母3克椒盐芝麻饼的做法面粉加安琪酵母揉成面团，发至两倍大。把50克面粉和花椒粉放入碗中，锅内烧热油倒入碗中搅拌成椒盐馅。把发好的面搞成大面饼，将做好的椒盐馅均匀涂抹在面饼上，卷成卷分切成6-8个饼胚。放入平底锅小火慢烙...
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简单易学的麻饼…椒盐味美食做法

  • 麻饼…椒盐味

  • 做这款麻饼之前，在超市买了两种口味，老字号传统麻饼，椒盐味、冰桔味，尝过之后感觉味道一般，馅儿就是甜和面粉多，没感觉到到以前儿时的味道，就跟有些火腿肠一样除了各种添加剂的香气就是淀粉多。想吃还是自己动手做吧。其实麻饼馅儿的材料很普通，比起五仁馅就简单多了，自家用的每样...
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芝麻椒盐饼的做法和图解 好吃的芝麻椒盐饼家常做法

  • 芝麻椒盐饼

  • 用料面粉适量克黑白芝麻适量克椒盐粉适量克油适量克玉米面适量芝麻椒盐饼的做法这个是玉米面白面两掺的面，因为加一丢丢玉米面，面发好也不粘手！我用老面肥发一宿，第二天对小苏打，喜欢用酵母的也可以酵母发面发好了，加小苏打，就这样啦！备好黑白芝麻椒盐粉看图5用玉米面浇热油，做油...
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红豆酥饼 奶黄老婆饼 芝麻椒盐酥饼的做法步骤及图解,美味正宗的红豆酥饼 奶黄老婆饼 芝麻椒盐酥饼做法

  • 红豆酥饼 奶黄老婆饼 芝麻椒盐酥饼

  • 自从尝了全盛斋的咸味酥和椒盐牛舌饼惊为天人，可买起来不方便都跨省啦，又百爪挠心般的想吃，就自己琢磨着做，成果可喜，吃第一口差点泪流满面！就是这个咸甜味！酥皮点心它有颗海纳百川的心，咸口甜口放什么馅咱奏包什么馅～方子里有三种馅每种馅成品各16块，我一口气做了3种馅，我爱咸口，老...
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老北京椒盐麻酱小烧饼的做法步骤及图解,美味正宗的老北京椒盐麻酱小烧饼做法

  • 老北京椒盐麻酱小烧饼

  • 椒盐麻酱小烧饼，外酥里软，层次分明。最精华的是里面的馅料：芝麻酱不能少，自制的椒盐是灵魂，新鲜的青花椒炒熟磨碎加等比例的盐调味，这种颗粒状的椒盐比现成的椒盐更有味道。用料面团材料中粉400克水220克酵母粉3克盐2克食用油10克椒盐麻酱料芝麻酱75克香油25克老抽10克青花椒椒...
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椒盐麻酱烧饼(自制椒盐)的做法步骤及图解,美味正宗的椒盐麻酱烧饼(自制椒盐)做法

  • 椒盐麻酱烧饼(自制椒盐)

  • 德庄吃过一次，火锅嘛不评论，烧饼倒是一下子吃了好几个…酥脆油炸真心好吃不过自己家做还是烤好了…油炸虽香，热量也不是闹的…改良了一下，外酥内软，很好吃。我这个分量，一口酥小烧饼做9个，正常烧饼3到4个。口要收好否则烤出来表面会开裂！注意事项都放tips了。用料自制椒盐花椒花...
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