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麻辣排骨烧芋儿的做法食谱

简单易学的麻辣排骨烧芋儿美食做法

  • 麻辣排骨烧芋儿

  • 用料排骨500克芋头6个豆瓣酱1勺花椒20粒姜5片蒜5瓣干辣椒10个八角2个香叶2片桂皮1块老抽1勺生抽1勺料酒2勺冰糖5克麻辣排骨烧芋儿的做法锅里放水，放入排骨，烧开2分钟左右捞起，清水冲洗干净准备花椒，姜丝，大蒜，八角，茴香，香叶，桂皮干辣椒切段锅里放油，油烧5成热，放入干辣椒，花椒，大蒜，姜...
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简单易学的芋儿烧鸡（排骨）美食做法

  • 芋儿烧鸡（排骨）

  • 用料鸡肉（或者排骨，我照片是烧的排骨，烧鸡的没有找到），郫县豆瓣酱，鱼酸菜，酱油，醋，盐，青花椒等芋儿烧鸡（排骨）的做法:鸡肉（最好是土鸡，更香）洗净切块2:炒锅放油，倒入鸡块翻炒，炒香后加豆瓣酱，一点超市买的鱼酸菜，泡海椒，老姜，生抽，一点醋，青花椒，没有豆瓣味了加水3:水开后加盐，烧至鸡肉咬的动了，加...
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简单易学的芋儿烧排骨。美食做法

  • 芋儿烧排骨。

  • 用料肋小排芋头姜蒜大葱小葱盐鸡精胡椒白砂糖芋儿烧排骨。的做法肋排剁小块（买的时候可以叫店家代为处理），泡清水里泡出血水来（或者焯一下水）。芋头也是在菜市买的店家削好的，回来洗一下切小块，可以节省烹饪时间，也更容易入味。老姜一块拍烂，蒜几瓣，大葱葱白切长段，留一小截切成末儿...
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简单易学的川味芋儿烧排骨美食做法

  • 川味芋儿烧排骨

  • 川味红烧菜和杭帮菜系的红烧那是完全不一样哦，因为我们川味红烧最离不开的就是豆瓣酱。。。第一次上传菜单，照片不足，见笑啦！以后一定附上过程图！用料猪肋排2根芋艿切滚刀200克香菜切末少许大葱切段少许川味豆瓣酱三勺生姜一小块大蒜六瓣八角一个生抽三勺花椒适量食用油比平时...
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妈妈的味道之《芋儿烧排骨》的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的味道之《芋儿烧排骨》做法

  • 妈妈的味道之《芋儿烧排骨》

  • 每一位妈妈都会为了孩子想尽办法做各种孩子喜欢吃的菜。每一位孩子长大后都会离开家独自生活。于是就有了把孩子喜欢吃的菜都写成菜谱的想法，当想念妈妈的味道时，可以学着自己做。后面会陆续写出妈妈的味道系列菜谱。用料排骨800克芋儿1000克豆瓣酱一勺花椒几粒八角两个料...
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魔芋烧排骨的做法和图解 好吃的魔芋烧排骨家常做法

  • 魔芋烧排骨

  • 用料排骨克魔芋盒料酒勺蒜瓣姜片糖克青花椒粒青椒克魔芋烧排骨的做法排骨焯水(加老姜，料酒，一点点醋)魔芋焯水(加盐)生姜，蒜，红辣椒备好青椒切小段热油放入豆瓣酱(我这次放的辣椒酱)，放入姜蒜辣椒(还可以放红花椒)，炒出香味加入排骨，翻炒加入魔芋，一半青椒翻炒，然后加入水，新鲜青花...
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芋儿烧排骨的做法和图解 好吃的芋儿烧排骨家常做法

  • 芋儿烧排骨

  • 张先生的小姨送了一袋自家种的毛芋，接下来一段时间会用它来烧各种菜。用料猪排骨毛芋姜片八角干辣椒豆瓣酱老抽生抽红米酒（或黄酒或料酒）花生油（可替换）盐白糖蒜苗或葱芋儿烧排骨的做法毛芋去皮洗净备用，排骨焯水备用，蒜苗切小段备用。（如果芋头太大，可切块。）焯水方法∶排骨冷水下...
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排骨烧芋艿的做法和图解 好吃的排骨烧芋艿家常做法

  • 排骨烧芋艿

  • 排骨芋艿，从小就爱。土猪排骨，味道更香。用料芋头400克排骨500克十三香1克姜，葱适量料酒10克酱油10克糖15克植物油20克盐4克味精2克排骨烧芋艿的做法排骨先泡水，再焯水，沥干水份，最好拿厨房吸油纸吸干。葱切段，姜切片，芋头刮去皮，洗干净，切块，再用清水泡着锅置火上烧热倒人20克植物...
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麻辣芋儿的做法和图解 好吃的麻辣芋儿家常做法

  • 麻辣芋儿

  • 用料芋头10个麻辣香锅料1/4块猪肉100克姜2片蒜2瓣老抽1勺花椒20粒麻辣芋儿的做法准备食材和调料切好备用芋头太大的改刀切小块起锅先下一点菜籽油油热冒烟后加入肥肉煸炒变干下姜蒜花椒麻辣香锅料小火翻炒20秒倒入芋头翻炒均匀加水能盖住芋头的位置即可盖上盖子大火烧开...
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胡婧-家常芋儿烧鸡（告别排号的川香麻辣~）的做法步骤及图解,美味正宗的胡婧-家常芋儿烧鸡（告别排号的川香麻辣~）做法

  • 胡婧-家常芋儿烧鸡（告别排号的川香麻辣~）

  • 芋儿烧鸡是一道四川名菜，也是一道家喻户晓的家常菜，很多四川朋友都喜欢吃，口味麻辣鲜香，鸡肉滑嫩，芋儿软糯，连汤汁泡饭也堪称一绝！饭店里这道菜也特别香，不过大多是使用烧鸡公佐料和压力锅完成，而且饭店用的鸡一般都比较嫩，所以耗时也不长。而家常做法，我想不同的人，做同一盘，也会各有...
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香芋烧排骨的做法和图解 好吃的香芋烧排骨家常做法

  • 香芋烧排骨

  • 用料排骨250g香芋五个花椒、姜、蒜、盐、砂糖适量生抽、鸡精少许蒜苗叶少许香芋烧排骨的做法排骨斩短洗净沥干备用姜、蒜、蒜苗叶洗净切好香芋削皮洗净切滚刀取锅放少许油烧热放入花椒爆香放入排骨炒三分钟放入生抽、老抽、砂糖继续炒五分钟放入姜适量滚水大火猪十分钟钟...
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芋头烧排骨的做法和图解 好吃的芋头烧排骨家常做法

  • 芋头烧排骨

  • 用料排骨700克小芋头5个八角2个蒜2瓣姜3片小葱2干花椒10粒干辣椒2只生抽老抽料酒油盐芋头烧排骨的做法烧一壶开水，排骨切大块，姜切片，葱切段，蒜切末一锅冷水里加适量料酒，三片姜，放入排骨烧开汆烫大约五分钟，撇去血沫，将排骨拿出用温水洗净另一锅内倒一元硬币大小的油，小火加热到...
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滴点儿辣的芋儿排骨的做法步骤及图解,美味正宗的滴点儿辣的芋儿排骨做法

  • 滴点儿辣的芋儿排骨

  • 用料排骨2磅芋儿2磅米酒2勺姜10片葱3根蒜5瓣辣椒1个滴点儿辣的芋儿排骨的做法排骨切开泡水，然后把所有菜都切了冷水排骨下锅，加上料酒生姜片和几颗花椒。水开后煮一两分钟捞起来。锅烧油煎排骨到表面有颜色加葱姜蒜继续炒一下差不多以后加开水（没过排骨再多些）。烧开后盖盖子...
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麻辣烧洋芋的做法和图解 好吃的麻辣烧洋芋家常做法

  • 麻辣烧洋芋

  • 用料土豆3个葱1根盐30克酱油3勺小米辣4个或5个麻辣烧洋芋的做法切三个洋芋成片放置洋芋到油锅里炸至数，有点黄黄的调制蘸水倒入，蘸水调制方法：①倒置3到4勺味极鲜海天酱油，然后将准备好的小米辣和葱切入一起，和酱油混合；②将蘸水倒入锅里和洋芋拌均匀，③一盘美味的麻辣烧洋芋就...
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试制5cm芋儿+酱烧排骨改二甲的做法步骤及图解,美味正宗的试制5cm芋儿+酱烧排骨改二甲做法

  • 试制5cm芋儿+酱烧排骨改二甲

  • 其实就是芋儿烧排骨233用料排骨够吃芋儿够吃姜料酒生抽老抽豆瓣其他调料试制5cm芋儿+酱烧排骨改二甲的做法排骨洗净沥水，放入适量料酒备用。芋儿削皮切块备用。锅中倒油预热。锅中放花椒姜等，放豆瓣炒至出香味后下排骨翻炒至七成熟。加高汤。烧开后倒入老抽生抽，放入各种香...
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麻辣芋儿鸡的做法和图解 好吃的麻辣芋儿鸡家常做法

  • 麻辣芋儿鸡

  • 老妈从山里买来的乌骨鸡，加上老爸的手艺，芋儿软糯，鸡肉入味用料芋头20个鸡半只花椒1小把姜6片蒜5瓣八角2个盐3克葱1根酱油一大勺火锅底料1/3包冰糖10克麻辣芋儿鸡的做法准备好材料热油热锅，加入所有干性材料翻炒再倒入提前焯水的鸡肉，翻炒均匀加入料酒再加老抽翻炒均匀加纯净...
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排骨烧芋头的详细做法大全,简单又营养的排骨烧芋头做法

  • 排骨烧芋头

  • 前几天买了一大批芋头，做了芋泥涮了火锅，还剩了一堆，准备烧个排骨！新鲜的荔浦芋头咸吃更香浓！用料牛小排800克荔浦芋头1个香叶2片八角3个姜4片蒜4瓣京葱半根生抽酱油3羹匙老抽一羹匙糖一大克黄豆酱两羹匙柱侯酱2羹匙植物油适量排骨烧芋头的做法新鲜的牛小排（也可以是猪肋排）冷水...
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芋儿蒸排骨的做法和图解 好吃的芋儿蒸排骨家常做法

  • 芋儿蒸排骨

  • 一定要是荔浦的大芋头配排骨，结合广式蒸排骨的方式改良后的芋儿蒸排骨真的不要太好吃，请顺便准备好几碗大米饭～用料排骨（精排）500克荔浦芋头半个腌料：姜2-4片蒜6瓣老抽（调色）少许酱油（淡盐）2勺蚝油1勺米酒（30度以下）2勺盐一点点糖半勺胡椒粉少许五香粉（比胡椒粉少一半）少许生粉or淀粉一...
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芋儿排骨的做法和图解 好吃的芋儿排骨家常做法

  • 芋儿排骨

  • 芋儿（芋儿是我们四川人的叫法，学名是芋艿）又滑又糯，吸收了排骨的肉汁，混合了火锅的麻辣牛油香，很好吃啊用料芋儿肋排郫县豆瓣老姜大蒜火锅底料葱料酒干辣椒花椒芋儿排骨的做法芋艿剥皮，洗净。为了防痒戴上了一次性手套，注意芋艿很滑，剥皮时要小心。洗净后滚刀切成小块排骨在冷水里...
  • 20019
红烧芋儿or酸辣芋儿的做法步骤及图解,美味正宗的红烧芋儿or酸辣芋儿做法

  • 红烧芋儿or酸辣芋儿

  • 用料芋儿一斤多老姜一小块八角2个香味2片干辣椒5个花椒十几粒生抽一汤勺老抽少许香醋半汤勺白糖一茶匙豆瓣酱2勺葱花适量鸡精少许红烧芋儿or酸辣芋儿的做法芋儿去皮洗净，放入沸水中煮至用筷子一插就能插进去的状态，然后捞出沥干水分。准备所需作料，如图。锅中倒入适量菜油加...
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排骨烧香芋的做法和图解 好吃的排骨烧香芋家常做法

  • 排骨烧香芋

  • 最近爱上了香芋先是做了香芋酥、接下来蒸着吃、煮着吃、各种花样吃都特别喜欢。前几日看电视养生栏目里做了这道排骨烧香芋，周末自己动手尝试了一下还不错呦。用料荔浦芋头100克排骨500克葱姜适量花椒大料白芷适量老抽上色冰糖5颗食盐3克料酒适量排骨烧香芋的做法猪净排用...
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麻辣排骨的做法和图解 好吃的麻辣排骨家常做法

  • 麻辣排骨

  • 用料排骨干辣椒面葱姜花椒面蒜鸡精盐酱油芝麻麻辣排骨的做法生排骨冷油放入炸至全熟捞出排骨沥干锅中留一点油，放入干海椒炒出香味放入姜末，蒜末，炒出香味倒入排骨搅匀，放入花椒面放入鸡精，味精，酱油，盐巴，芝麻起锅，倒入葱末...
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香辣排骨芋头的详细做法大全,简单又营养的香辣排骨芋头做法

  • 香辣排骨芋头

  • 用料排骨800克葱半根芋头四个姜三片料酒两勺豆豉两勺蚝油一勺生抽三勺盐少许克糖少许克淀粉少许勺辣椒🌶️🌶️🌶️🌶️老抽2勺醋2勺大料1个蒜三分之一颗香辣排骨芋头的做法备料先用清水浸泡排骨半小时以上，换两次水，沥干水分。芋头洗净，放开水里煮三分钟取出，凉凉，这时去皮就容易多了...
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排骨烧芋儿的做法和图解 好吃的排骨烧芋儿家常做法

  • 排骨烧芋儿

  • 这段时间心情不好，没有心思做事，包括做饭都没心思，没创意，但唯独做饭能暂时忘记烦恼，都说做饭是做的心情，心情不好，做出来的饭菜都不香，不好看用料排骨750克芋头500克料酒1勺豆瓣酱1勺油100克生抽、老抽，葱、姜、蒜，白糖、适量排骨烧芋儿的做法排骨洗干净后，开水里面煮一下5分钟后起...
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排骨烧芋头的做法和图解 好吃的排骨烧芋头家常做法

  • 排骨烧芋头

  • 用料肋排350克荔浦芋头1个生抽1勺盐适量排骨烧芋头的做法排骨焯水，焯好后捞出备用芋头去皮，切块，备用热锅，不放油，放入焯水后的排骨，干炒，炒掉些水分，放油，炒到排骨金黄，盛出备用锅里放油，略烧热，倒入芋头，炒到芋头变色倒入排骨，翻炒几下，倒入开水，没过食物，加少量生抽调色，加适量盐，大火烧...
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