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干锅菌子的做法食谱

干锅菌子的做法和图解 好吃的干锅菌子家常做法

  • 干锅菌子

  • 用料杏鲍菇半个金针菇半把海鲜菇半把豆瓣1勺干辣椒3个小米辣2个老姜半块香葱一把火锅料适量孜然粉0.5勺五香粉0.5勺干锅菌子的做法杏鲍菇洗干净切片，金针菇和海鲜菇洗干净，小米辣切段，老姜切丝油烧好后加入豆瓣，小米辣老姜丝火锅料，炒香加入准备好的菇类，翻炒均匀炒匀后，因有点...
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干锅牛肝菌的做法和图解 好吃的干锅牛肝菌家常做法

  • 干锅牛肝菌

  • 产自浙南山区的牛肝菌堪称山野珍馐。牛肝菌带有馥郁的香味，清淡的做法多少有些“腻”，做成香辣口味才是正确的打开方式。用料牛肝菌500克五花肉200克葱姜蒜少量海底捞干锅酱1包小米辣10只青螺丝辣椒3只干辣椒酌情香菜少量洋葱1个调味文内详谈干锅牛肝菌的做法牛肝菌清洗干...
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干锅刁子鱼的做法和图解 好吃的干锅刁子鱼家常做法

  • 干锅刁子鱼

  • 用料刁子鱼1条姜末适量蒜子5瓣小米椒适量白醋5滴盐适量小葱两根生抽适量蒸鱼油适量干锅刁子鱼的做法先将鱼清洗干净备用（个人觉得抹上盐腌半个小时肉会更加细嫩），将姜切丝，蒜切粒，小米辣备用（小米辣可以粗一点），小葱切葱花备用热锅烧油（个人觉得用土菜油煎鱼口感特别鲜香），油温上升...
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麻辣菌汤羊蝎子（羊蝎子火锅）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣菌汤羊蝎子（羊蝎子火锅）做法

  • 麻辣菌汤羊蝎子（羊蝎子火锅）

  • 在家也能做出好吃的羊蝎子汤靓肉香用料羊蝎子3-4斤料酒（或高度白酒）适量啤酒（可不放）半听（或一听）冰糖2-3小块香叶4片姜1块花椒10-15粒紫皮洋葱半个大葱半根豆瓣酱（黄豆酱）3小勺八角2个草果1个桂皮1块生抽适量盐（我没放）少量干辣椒4-5个海底捞菌汤1袋海底捞麻辣香锅调味料包1包香菜...
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干锅鸭子的做法和图解 好吃的干锅鸭子家常做法

  • 干锅鸭子

  • 用料鸭只花椒粒姜片八角个干锅鸭子的做法鸭子🦆一只，肥肠‌兰片，茶树菇【素菜随意根据自己喜欢】‌材料：【①香料：八角1-2颗，三奈1-2颗，草果1颗，香果1颗，香叶随便拿几片，桂皮适量，茴香少许】【②豆瓣适量，火锅底料少许，白糖】1⃣2⃣可以装在一起准备好❣️【③小米辣，二荆条，嫩生姜，花椒，啤...
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干锅羊蝎子的做法和图解 好吃的干锅羊蝎子家常做法

  • 干锅羊蝎子

  • 时隔两年来加图了哈哈我可真懒啊，每天做着好吃的也不发一下菜谱什么的😵今天来修补一下配方😅之前做的时候下厨房里找了没有干锅羊蝎子的菜谱，研究了半天参考了好多方子，凭感觉加料🤣最后做出来的味道意外的很入味，麻麻辣辣的好吃，让我想起了在很多年前（呃…嗯…谈对象的时候吧...
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干锅筷子鱼的做法和图解 好吃的干锅筷子鱼家常做法

  • 干锅筷子鱼

  • 用料筷子鱼半斤芹菜香菜蒜头少许干锅筷子鱼的做法筷子鱼洗净切断，准备配料平底锅下少许油，爆香蒜头倒入筷子鱼爆炒后铺上香菜芹菜不加水盖上锅盖，闷烧至熟成品装盘OK...
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干锅栗子鸡的做法和图解 好吃的干锅栗子鸡家常做法

  • 干锅栗子鸡

  • 市场里有买栗子才5元一斤，买2斤还免费用机器帮去壳去皮👏马上买2斤回来，拿出来冰箱里的半只鸡，烧栗子鸡吃😁用料鸡栗子香料、调味料干锅栗子鸡的做法栗子备好；鸡切块，焯水；爆香姜、葱，加郫县豆瓣酱；入鸡块翻炒；加入料酒、生抽、老抽、耗油、香辣酱、盐、冰糖、香叶、干辣椒、水，大...
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干巴菌的详细做法大全,简单又营养的干巴菌做法

  • 干巴菌

  • 野生菌是上天对云南人的馈赠，每年这个季节都是大饱口福之时，野生菌品种繁多就连云南本地人也不一定能全知道，同时受到地区差异的影响各地盛产的可食用菌类也各不相同，至于烹饪方法更是层出不穷，干巴菌是菌中之王，售价一年比一年高，今年基本是1000元一公斤左右用料干巴菌克青椒个...
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干锅杂菌鸡蛋干好吃的烹饪方法 干锅杂菌鸡蛋干的地道做法和步骤

  • 干锅杂菌鸡蛋干

  • 用料杏鲍菇1个酱油1勺平菇30克香菇5朵蟹味菇1盒耗油生抽烧烤粉鸡精盐克鸡蛋干2包青红椒1个干锅杂菌鸡蛋干的做法配菜准备一手拍视频一手炒菜不小心放多了调料，大家自己控制，起锅烧油，油放一点点煸杂菌用，放杂菌煸的微焦再把鸡蛋干煸的微焦然后再放一点油因为之前的油煸干了这...
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干锅梭子蟹的做法和图解 好吃的干锅梭子蟹家常做法

  • 干锅梭子蟹

  • 用料梭子蟹4只姜蒜十克洋葱1个土豆莴笋1个干辣椒一把干锅料或者火锅底料50克芝麻3克郫县豆瓣一大勺素菜可以随意搭配干锅梭子蟹的做法梭子蟹一个分成四块，土豆莴笋切条，姜蒜切片，洋葱切片油一斤，油温八成热下去土豆莴笋过油十五秒起锅备用，梭子蟹过油炸香备用，另外起锅用二两油...
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干锅烤茄子的做法和图解 好吃的干锅烤茄子家常做法

  • 干锅烤茄子

  • 用料茄子1个蒜一把肉适量干锅烤茄子的做法茄子分两半摇肉馅，灌在一半茄子上钛合金炒锅里铺上锡纸，开始烤茄子摇蒜蓉，先去头摇去皮，再用大孔摇蒜蓉摇好的蒜蓉加上酱油，蚝油煸炒一下炒好的蒜蓉浇在烤好的茄子上再来一张小贴士少油做茄子...
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比肉还香的少油版干锅下饭菜---干锅菌菇的做法步骤及图解,美味正宗的比肉还香的少油版干锅下饭菜---干锅菌菇做法

  • 比肉还香的少油版干锅下饭菜---干锅菌菇

  • 这是之前在酒店里服务员推荐的一道菜，本来想着菌菇嘛，能有多特别，多好吃，还值得推荐，但是当上桌开始吃的时候真的有被惊艳到，貌似无名的菌菇真的比吃肉还香呢。“老板，米饭再来一碗”。相当下饭......不信你做试一下用料白玉菇1把蟹味菇1把杏鲍菇一个红油豆瓣1勺生抽1勺小香葱2...
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干锅茄子的做法和图解 好吃的干锅茄子家常做法

  • 干锅茄子

  • 用料茄子一个五花肉500g干锅茄子的做法将茄子煮熟，水沥干...
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简单易学的汽锅干贝菌菇汤美食做法

  • 汽锅干贝菌菇汤

  • 秉着对汽锅的执念，不懈地在汽锅美食的道路上越走越远……用料干贝适量盐适量姜片猪梅花肉片2片冬瓜500g竹荪适量鲜虾仁6个虫草花适量汽锅干贝菌菇汤的做法将肉片焯水，虾仁用料酒腌制片刻，连同其他食材摆放在汽锅内（可以充分开放脑洞，爱咋摆咋摆，出锅决不变样😂）用标准煲4小时，我...
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干锅梭子蟹的详细做法大全,简单又营养的干锅梭子蟹做法

  • 干锅梭子蟹

  • 没有新鲜梭子蟹，就用活冻梭子蟹来创造美食吧～～～用料活冻梭子蟹2只土豆1个洋葱1个西红柿半个姜6片蒜1颗朝天尖椒-新鲜8个花椒20粒八角1个啤酒1/3瓶（150ml）蚝油1勺干锅梭子蟹的做法冰箱现取2只活冻梭子蟹，不用提前取。洗净，卸下背壳，扣掉蟹腮，蟹嘴等准备洋葱土豆半个西红柿；土豆和西红...
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干锅丸子的做法和图解 好吃的干锅丸子家常做法

  • 干锅丸子

  • 朋友突然提出的，自己创作的简单快捷料理哈哈😄用料鸡精适量盐适量味精适量生抽适量老干妈适量干辣椒一把姜末适量蒜末适量花椒适量洋葱半只大葱一根芹菜一根土豆一个藕一节花菜四分之一个豆芽一把红薯粉适量苕皮一张白菜两把速冻丸子🍡适量干锅丸子的做法准备好各种基本调...
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干锅羊蝎子的详细做法大全,简单又营养的干锅羊蝎子做法

  • 干锅羊蝎子

  • 用料羊蝎子1斤料酒2勺卷心菜半个胡萝卜1根大蒜2瓣葱2根姜2片小米椒1干生抽1勺糖5克盐5克干锅羊蝎子的做法这里主要说一下羊蝎子的处理：1、羊蝎冷水焯水洗净，放适量香料、白酒、生抽、盐高压锅压30分钟左右。2、取出凉干可放烤箱或空气炸锅（180度，12分钟）烤干。卷心菜正常炒熟...
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干锅辣子鸡的做法和图解 好吃的干锅辣子鸡家常做法

  • 干锅辣子鸡

  • 用料鸡1只姜葱蒜干辣椒白芝麻生抽香油干锅辣子鸡的做法处理干净的仔剁成大小合适的块，凉水入锅,焯去血水3、捞出来用流水冲干净浮沫4、上锅大火蒸十五分钟5、蒸的功夫,把干辣椒切段、姜切丝、蒜籽剥皮、葱切段6、锅热油,烧至六成热,放入蒸好的鸡块翻炒(鸡蒸过后,锅里有些...
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杂菌干锅的做法和图解 好吃的杂菌干锅家常做法

  • 杂菌干锅

  • 用料五花肉50克茶树菇50克杏鲍菇1个平菇50克金针菇1小把香菇3朵双孢菇4个麻辣香锅料适量青蒜3根生抽2勺老抽1/2勺盐适量杂菌干锅的做法蘑菇随意，喜欢吃什么买什么，种类你随意。全部洗净，切段、切条备用。青蒜洗净切斜段备用。水烧开，将所有蘑菇如水绰熟。捞出，入凉水。倒菜篓...
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干锅黄蚬子的做法和图解 好吃的干锅黄蚬子家常做法

  • 干锅黄蚬子

  • 每天的蛋白质，最简单的制作方法，最天然的味道，新鲜的食材能做到～透明的锅盖会让你看到蚬子的变化，全程时间不超过10分钟～用料黄蚬子500g姜4大片蒸鱼豉油适量干锅黄蚬子的做法把蚬子清洗干净吐沙，放到锅内，中小火加盖焖煮。过程中蚬子会自己出水，看到汤汁煮开，蚬子都打开外壳，这道菜...
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干锅鹿茸菌的做法和图解 好吃的干锅鹿茸菌家常做法

  • 干锅鹿茸菌

  • 用料主料鹿耳姑配料青红杭椒圈蒜苗腊肉调料蒜片姜片小米辣杭椒圈耗油生抽味精鸡精糖胡椒粉辣鲜露老抽干锅鹿茸菌的做法1，泡好的鹿耳姑放入锅中过下水，锅入油烧五成热下入红薯丝在下入鹿耳姑过油备用2，锅留底油下入腊肉偏香下入姜片蒜片小米辣青红杭椒圈偏炒调耗油生抽下入鹿...
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炒干杂菌&腊肉炒干菌的做法步骤及图解,美味正宗的炒干杂菌&腊肉炒干菌做法

  • 炒干杂菌&腊肉炒干菌

  • 一年四季也可以吃到美味的菌子用料独蒜1瓣盐5g干杂菌100g姜5片二荆条6个（切片）小米椒2个（切小段）肥无花100g大葱1根（切段）生抽1勺炒干杂菌&腊肉炒干菌的做法干杂菌用水泡涨，3-5小时，洗净，济干放盘备用，热锅，锅里放一点点油（避免黏锅），放入切好的肥无花，熬出猪油放入姜、蒜、葱段炒香...
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「干锅野山菌」湖南的做法步骤及图解,美味正宗的「干锅野山菌」湖南做法

  • 【干锅野山菌】湖南

  • 烹调技法：煸炒盛器：干锅，锅仔味型：香辣可口用料杂菌300克五花肉200克青红杭椒适量洋葱适量调味料：小料，四晶体，料酒，干锅酱，豆瓣酱，孜然【干锅野山菌】湖南的做法①所有杂菌，焯水投凉②五花肉切粗丝③青红杭椒洗净，斜刀切片，洋葱切丝①锅加底油，下五花肉煸炒出油，加入葱姜蒜，豆瓣酱炒香，炒...
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菌菇锅的做法和图解 好吃的菌菇锅家常做法

  • 菌菇锅

  • 用料腐竹2片，姬菇1小撮粉丝1团，鲜香菇5朵豆腐泡5个，番茄2个汤料：红枣，黄芪，党参若干蘸酱料：芝麻若干，芝麻酱2调羹生抽2调羹，盐、油适量菌菇锅的做法1.火锅素食材就是各人喜好的体现啦，推荐菇类和豆制品，富含蛋白质成分～2.蘸酱汁呢，用些香菜，加上花生酱或者芝麻酱都可以的～3.清水锅，放几颗...
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