- 我比较喜欢全麦的香味和口感,也的确比低筋面粉做的蛋糕好吃,大家可以尝试一下。用料低筋面粉70克鸡蛋4个牛奶60克玉米油40克木糖醇60克柠檬汁几滴健康低脂全麦戚风,一看就会,减肥期可以吃的蛋糕的做法四个鸡蛋,蛋清蛋白分离20g木糖醇,搅拌均匀。加入60克牛奶。加入40克玉米油。...
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- 为了不浪费做豆浆剩的豆渣...借鉴了腊梅绽放的方子...不太会贴地址...看原方的自己搜一下吧...用料中粉150克全麦粉100克豆渣(略炒干)120克酵母4克煮豆水/牛奶/水适量红糖10克(喜甜可加到20克)红枣2大颗核桃适量炒熟的黑芝麻适量健康低脂豆渣全麦馒头的做法黑豆...黄豆...红...
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- 用料全麦粉25克低筋面粉15克鸡蛋2-3个红糖25克玉米油10克水18克泡打粉2克低脂红糖全麦戚风杯的做法将两个鸡蛋,蛋黄,蛋清分离,分别装入干净的盆中(PS:装蛋清的盆子保证无水无油),我家鸡蛋比较小所以我用了3个,大鸡蛋两个就够了;将油与水与蛋黄搅拌均匀;将低筋面粉全麦面粉过筛入蛋...
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- 用料牛奶(或水)适量盐1.8克全麦面粉150克普通面粉50克油(最好用玉米油)20克白糖20克全麦饼干(简单低脂健康)的做法将材料称好(其实大概比例也就可以),放到一起筷子搅拌,干的话再填些水,和成柔软的面团,套上袋子静置10-20分钟,也可以不发酵,直接做拿出以后,案板上撒些干面粉,擀成薄片,不要...
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- 6连模,4个纸杯的量。或者一个4寸模具。用料即食燕麦50克鸡蛋2个柠檬汁几滴零卡糖20克蔓越莓干20克健康低脂燕麦无油戚风的做法即食燕麦打成粉。2个鸡蛋蛋黄和蛋清分开。蛋黄先和牛奶混合,再和燕麦粉混合。蛋清加入零卡糖,打到硬性打发。分三次加入面糊中,轻轻翻拌均匀。最后...
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- 用料黑全麦粉110克高筋面粉180克酵母5克牛奶150ml鸡蛋1个盐4克糖30克葡萄干适量杏干适量健康低脂黑全麦吐司的做法准备好所需的面粉,加入酵母,鸡蛋,白糖,盐。慢慢加入和面水开始和面。根据面的吸水情况适当调整用水量。用和面机大概十几分钟就可以了,没有特意揉出膜。进行第一...
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- 好吃😋到没有朋友用料高筋面粉450克奶粉18克细砂糖110克全蛋液115克海盐6克水170克(留20克左右看面团湿度添加)酵母5克黄油45克低脂健康全麦吐司🍞的做法上述材料除黄油外,全部加入到厨师桶当中。水另外留20克左右到后面来添加,因为每种面粉牌子的吸水性不一样,可以适当的调节...
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- 找到一款好吃好用的面团配方不容易,遇到好的就赶紧收藏起来~这一款面团,材料简单,成品口感香甜,可做小餐包、吐司、汉堡胚,想怎么整怎么整。关键是超适合减脂减肥期食用哦!用料高筋面粉150克全麦粉80克黑全麦粉80克水180~220克左右(看面粉吸水性决定)酵母5克木糖醇糖15克盐3克黄油...
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- 谨记自己第一次做这个方子,感慨以前总觉得很难,其实用心勇敢真的不难,感谢安然姐姐的分享,正是有这些达人的不吝分享,拾人牙慧,才有我们小白的进步用料面团制作全麦面粉170克黑全麦面粉200克酵母4克温水一碗糖粉制作红枣8颗黑加仑葡萄干50克亚麻籽100克核桃60克桂圆肉60克低脂...
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- 之前不做戚风主要嫌糖和油太多,而且不喜欢太绵软的蛋糕,但心里又总嘀咕,连这个基础款都没做过实在说不过去,好歹应该打个卡…于是想着试试全麦粉和减油后的戚风会成啥样…参考各路大神,攒出这个配比,适合6寸模具初试成功,完全没有“气疯”✌🏻️✌🏻️✌🏻️✌🏻️味道也是超棒~果然谁也...
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- 减肥吃腻了全麦面包,自己做顿健康早餐不香嘛用料新良黑麦粉250克新良全麦粉250克温水250-300克酵母5克红薯若干个其他想吃的馅料适量健康低脂早餐全麦黑麦包子的做法平时用的饭碗盛温水化开酵母,加入面粉里。分次加水,搅拌面团,揉面至三光。盖上保鲜膜,冬天放在加热板上发酵1...
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- 疫情期间在家总是想干点什么,地瓜买得有点多,作为一个饺子皮从来没擀圆过的人幻想着做一次面包。效果出乎意料的好!用料全麦面粉250克鸡蛋1个盐5克水130克黄油7克代糖3克桥头地瓜5个酵母3克健康低脂地瓜全麦面包的做法将除了地瓜以外的材料放进面包机里,按下面包面团就可以了...
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- 用料酸奶250克6寸戚风1个杏仁片15克蔓越莓碎6克低脂健康的爆浆酸奶戚风的做法鸡蛋,水,玉米油,糖做的6寸戚风,水1:1代替牛奶,因为发现不用牛奶做出来更美味,也正好减脂。戚风凉后脱模。戚风中间用筷子扎一个洞,不要破坏表面,用裱花袋装100g酸奶挤进中间的洞再准备150g酸奶倒在表面...
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- 健康主食用料全麦粉300克中筋面粉100克酵母3克水适量🔥低脂健康全麦馒头🎉的做法将300克全麦粉➕100克中筋面粉倒入盆中,用筷子搅拌均匀酵母水:3克酵母➕适量温水(35-40度左右)将酵母水倒入面粉中搅拌成絮状用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵发酵好之后如图揉成一个圆圆的小...
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- 用料黑全麦面粉300克酵母5克温水160-180克低脂又健康黑全麦馒头的做法300克全黑麦面粉加入5克安琪高活性干酵母。加入温水和面。温水不要一次性加入,多分两次慢慢添加。面和好后盖上保鲜膜静置发酵。大概两三个小时,面团变成两倍大。这样面就发好了。把发好的面取出,再次揉...
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- 从小喜欢面食,儿子也喜欢。鸡蛋饼是最方便的,搅和搅和就是美味。以前一直用普通面粉,今年宅家,囤了一袋黑全麦粉,就试着用来煎鸡蛋饼,没想到特别有韧性还健康。自己做,从来不知道各种材料的量是多少,都是自己目测和手感进行的。2020春,留个纪念~今天特意记录了一下材料数量。😋用料...
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- 全麦小餐包用料全麦粉100克高筋面粉150克牛奶或水水160克白砂糖糖20-25克盐2克干酵母2克橄榄油15勺低脂健康全麦小餐包的做法所有的材料放入玛捷斯速度九揉面五分钟揉好的面团放入主锅,设置30度发酵50分钟面团发酵至两倍大,排气分割滚圆,二次发酵30分钟,最后烘烤上下火,180度,1...
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- 司康-我最喜欢的小甜点了但是外面卖的那些感觉都是热量炸弹那就自己动手做一款低糖低脂的吧👍用料全麦粉200克泡打粉8克香蕉2根橄榄油35克盐一小勺全麦司康👍低脂健康的做法200克全麦粉里加入8克泡打粉和35克橄榄油混合一下再加入2根香蕉🍌混合起来混合在一起之后弄成这...
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- 六寸配方想做八寸就把配料量x1.6就可以适合减肥人士及控制血糖的朋友们用料牛奶40克玉米油25克鸡蛋3个普通全麦粉45克柠檬汁/白醋几滴超健康的全麦戚风蛋糕的做法玉米油与牛奶融合乳化好加入蛋黄蛋白分离出来冷冻备用蛋黄糊中筛入全麦粉混合均匀蛋白中加几滴白醋,打发成偏...
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- 用料黑全麦粉250g牛奶1袋酵母5克红薯2个黑全麦红薯饼低脂健康的做法黑全麦面粉加温牛奶和成绵密的状态醒1-2个小时,直到面团发至2倍醒好面擀成面皮,将红薯蒸熟压成泥状放在面皮中间面皮包裹红薯,封口按压成圆饼状,醒5-10分钟后上锅蒸蒸20分钟左右出锅,根据自己喜好切成小块~粗...
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- 很久很久没做过三明治,每天早餐基本都是燕麦牛奶,换哈口味,一款低脂高蛋白三明治🥪大家做起来👏吃过的人都拍手叫好,保证是能量满满的一天💪🌞用料全麦面包4片鸡胸肉3片金枪鱼适量鸡蛋1个牛油果1/2个西红柿2片减脂50%芝士片2片千岛酱适量全麦三明治(低脂健康)的做法鸡胸肉切...
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- 减肥途中,不敢随便吃外面的高脂面包,只能自己动手了用料高筋面粉(中筋面粉)300克麦麸60克红糖60克鸡蛋1个水(脱脂奶)120克玉米油10克耐高糖酵母菌3克健康减脂餐5-全麦低脂欧包的做法1、红糖加120克水放微波炉高火加热2分钟,拿出来拌几下,基本完全溶解,放凉待用。2、把酵母粉加入放...
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- 看过那么多配方,仍做不好一个戚风蛋糕。结合看过的菜谱再根据自己的烤箱,面粉,改良的配方,所以我自己做成功率很高,记录一下。————全麦戚风健康版————减脂适用(无油&代糖)鸡蛋5个全麦粉95克牛奶100克代糖(蛋黄)10克(纯甜菊糖0.1克)代糖(蛋白)30克(纯甜菊糖0.3克)做法一样,组...
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- 全麦,可当主食用料全麦面粉100克玉米粉100克普通面粉100克酵母粉3克咖啡,或者红糖酌量全麦健康低脂开花馒头的做法将100克面粉和好,分别加入100克酵母。注意玉米面粉是和普通面粉混合加起来100克,发酵45分钟到一个半小时。将三种面粉按照口味加入红糖或者白糖或者咖啡揉好,擀...
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- 受到福田淳子启发,方子来自浅井商店戚风烟囱模具自带配方。浅井商店17cm加高戚风烟囱模具用料鸡蛋4个(65-70克)全麦面粉20克(鲍勃红磨坊)低粉40克(紫罗兰)细砂糖80克(太古)玉米油40克热水55克营养健康的全麦戚风的做法全麦粉和低粉一起称量,混合均匀过筛备用。热水和玉米油混合均匀...
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