![简单易学的家庭版蟹黄豆腐美食做法]( "简单易学的家庭版蟹黄豆腐美食做法")
- 用料咸蛋黄4－6个内酯豆腐1盒火腿肠一根水一小碗淀粉半勺盐适量家庭版蟹黄豆腐的做法豆腐切块，火腿肠切丁，咸鸭蛋黄压泥，水，淀粉，盐混合开水中加入一勺盐豆腐焯水捞出烧油蛋黄炒出香味加入水淀粉，豆腐，火腿，青豆小火煮三分钟家庭版蟹黄豆腐就做好了小贴士咸鸭蛋怕惺的朋友，可以在油...
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![豆瓣大闸蟹（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的豆瓣大闸蟹（家庭版）做法]( "豆瓣大闸蟹（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的豆瓣大闸蟹（家庭版）做法")
- 家里常做的豆瓣大闸蟹，很鲜很好吃，虽然卖相不怎么样。。。T^T做法很简单可以用豆瓣酱也可以用黄豆酱做。看个人口味用料新鲜大闸蟹豆瓣酱（或黄豆酱）水淀粉清水味精糖豆瓣大闸蟹（家庭版）的做法取适量豆瓣酱，我的是2只大闸蟹的量取一点清水拌开。加入淀粉勾芡，拌匀加入糖少许（看个人...
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![蟹黄豆腐羹（家常简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的蟹黄豆腐羹（家常简易版）做法]( "蟹黄豆腐羹（家常简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的蟹黄豆腐羹（家常简易版）做法")
- 家常版蟹黄豆腐羹是一道民间自创的鲜味小菜，虽说名字里有蟹黄二字，但其实完全没有蟹黄，而是使用常见且便宜的咸鸭蛋作为替代，通过使用鸭蛋黄、虾仁和胡萝卜来实现提鲜的目的，做法简单味道鲜美是这道菜的最大特色。用料内酯豆腐1盒咸鸭蛋（或熟的咸蛋黄）2-3个胡萝卜半根干虾仁一小...
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![素食版蟹黄豆腐：咸蛋黄豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的素食版蟹黄豆腐：咸蛋黄豆腐做法]( "素食版蟹黄豆腐：咸蛋黄豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的素食版蟹黄豆腐：咸蛋黄豆腐做法")
- 用料咸鸭蛋2个嫩豆腐半块130克淀粉小半勺盐1克姜末少许豌豆少许胡萝卜少许白胡椒粉少许素食版蟹黄豆腐：咸蛋黄豆腐的做法咸鸭蛋取出蛋黄，压碎。我用了半块豆腐搭配2个鸭蛋黄。感觉味道比较足。所以一整块豆腐的话搭配4-6个鸭蛋。总之根据个人口味调整鸭蛋黄数量。我留了一...
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![蟹黄豆腐汤(蛋黄版)的做法步骤及图解,美味正宗的蟹黄豆腐汤(蛋黄版)做法]( "蟹黄豆腐汤(蛋黄版)的做法步骤及图解,美味正宗的蟹黄豆腐汤(蛋黄版)做法")
- 既有饭又带汤既好吃又不高盐高味精既营养又好吃总之适合小宝宝大宝宝(✖╹◡╹✖)♡用料咸蛋黄5个内酯豆腐1盒夹心蟹棒2根豌豆粒75克玉米淀粉一汤勺盐1.5克高汤350克食用油适量蟹黄豆腐汤(蛋黄版)的做法豌豆粒开水煮水鸭蛋黄切碎过筛更细腻蟹黄棒切成小段内酯豆腐切成大...
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![家常版•抹嘴蟹黄豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的家常版•抹嘴蟹黄豆腐做法]( "家常版•抹嘴蟹黄豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的家常版•抹嘴蟹黄豆腐做法")
- 没有“蟹”，没有“黄”，俺们一样可以吃上油光抹嘴的“蟹黄豆腐”！好吃又快手，分分钟上菜。家庭小食，来客上菜都可以订一道让吃客们赞不绝口的“大菜”了！倍儿有面儿！用料咸蛋黄4个内酯豆腐1盒盐少许蟹柳棒若干青豆若干生粉1勺家常版•抹嘴蟹黄豆腐的做法准备材料……必备材料：咸...
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![简单易学的家庭版蟹黄豆花美食做法]( "简单易学的家庭版蟹黄豆花美食做法")
- 简单，馋了就做！用料咸鸭蛋黄2个内脂豆腐半盒火腿肠半根青豆30克葱花适量油10克鸡汁1小勺糖2克水30克家庭版蟹黄豆花的做法咸蛋黄烤箱烘烤10分钟/180度，不用预热，烤出油。底部放锡纸。放主锅3秒/8速打碎放入火腿肠丁、葱花、油，4分钟/120度/Fs加入豆花、青豆、糖、鸡精，3分钟/va...
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![蟹黄豆腐（蛋黄版）的做法步骤及图解,美味正宗的蟹黄豆腐（蛋黄版）做法]( "蟹黄豆腐（蛋黄版）的做法步骤及图解,美味正宗的蟹黄豆腐（蛋黄版）做法")
- 想吃蟹黄豆腐，不是蟹黄的季节就用了蛋黄代替，也不错哦，就米饭能吃两碗！☺️用料嫩豆腐500克咸蛋黄3个蟹肉棒4根玉米淀粉适量葱少量红葱头三个姜末少量蟹黄豆腐（蛋黄版）的做法豆腐、蟹肉棒切块，咸蛋黄蒸熟压碎备用。红葱头、葱花切好，姜两片切成末备用。豆腐过下水，沥干水分，备用。油...
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![家庭版臭豆腐的详细做法大全,简单又营养的家庭版臭豆腐做法]( "家庭版臭豆腐的详细做法大全,简单又营养的家庭版臭豆腐做法")
- 想吃臭豆腐又怕外面的不卫生？那么我们来自己做吧，简单又好吃，学会了都可以去摆个夜摊了用料老豆腐适量臭腐乳适量蒜末适量葱花适量五香粉适量孜然粉适量盐适量辣椒面适量芝麻适量食用油适量家庭版臭豆腐的做法首先调个料汁，臭腐乳（可以带着点汁儿），芝麻酱，蒜末，葱花，五香粉，孜然粉，盐...
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![蟹黄豆腐（咸蛋黄版）超下饭快手菜家常菜 蟹粉豆腐（适合新手）的做法步骤及图解,美味正宗的蟹黄豆腐（咸蛋黄版）超下饭快手菜家常菜 蟹粉豆腐（适合新手）做法]( "蟹黄豆腐（咸蛋黄版）超下饭快手菜家常菜 蟹粉豆腐（适合新手）的做法步骤及图解,美味正宗的蟹黄豆腐（咸蛋黄版）超下饭快手菜家常菜 蟹粉豆腐（适合新手）做法")
- 很简单的一道菜，超级快手，鲜嫩入味用料嫩豆腐1块金沙咸蛋黄粉20克青豆适量玉米淀粉适量蟹棒3根盐1克白胡椒粉0.5克蟹黄豆腐（咸蛋黄版）超下饭快手菜家常菜蟹粉豆腐（适合新手）的做法豌豆提前焯水，基本上煮熟（大概5-8分钟）嫩豆腐切块（大概300克）也提前焯水去豆腥蟹棒洗干净切成薄片淀粉...
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![家常虾仁蟹黄豆腐（咸蛋黄版）的做法步骤及图解,美味正宗的家常虾仁蟹黄豆腐（咸蛋黄版）做法]( "家常虾仁蟹黄豆腐（咸蛋黄版）的做法步骤及图解,美味正宗的家常虾仁蟹黄豆腐（咸蛋黄版）做法")
- 用料咸蛋黄3个嫩豆腐1块水淀粉10克胡椒粉5克虾仁家常虾仁蟹黄豆腐（咸蛋黄版）的做法虾仁忘记拍了哈哈哈咸蛋黄蒸十分钟拿出捣碎，尽量捣碎一点。锅里加油，蒜炒香，放入蛋黄碎，炒出沫。然后加入虾仁，炒到变色拿出备用（忘记拍了哈哈哈）锅里加入水加入豆腐煮五分钟，按口味加盐，胡椒粉，淀粉...
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![家庭版简易版臭豆腐（豆腐泡）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版简易版臭豆腐（豆腐泡）做法]( "家庭版简易版臭豆腐（豆腐泡）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版简易版臭豆腐（豆腐泡）做法")
- 馋臭豆腐，疫情原因还不敢去夜市，自己在家瞎鼓捣，味道还不错用料大豆腐/豆腐泡适量葱半根蒜5瓣香菜2颗芝麻酱适量王致和豆腐乳适量家庭版简易版臭豆腐（豆腐泡）的做法可以去市场买这种豆腐泡，挑水分大一点的，水分小的话可以冰箱冷藏再拿出来放一会下油锅，炸豆泡一定要大火，下去外皮...
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- 疫情期间不能外出就餐，甚是想念一些中餐厅的家常菜。于是！自己动手丰衣足食用料咸蛋黄3个内酯豆腐1盒火腿肠1根豌豆米一小把（没有可以不加）水淀粉一小碗蟹黄豆花家庭简化版的做法所有配料准备好，咸蛋黄切碎，火腿肠切丁、内脂豆腐切小块锅内少量食用油加热后，倒入咸蛋黄，用铲子碾...
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![蟹黄粉丝煲～家庭版的做法步骤及图解,美味正宗的蟹黄粉丝煲～家庭版做法]( "蟹黄粉丝煲～家庭版的做法步骤及图解,美味正宗的蟹黄粉丝煲～家庭版做法")
- 用料粉丝2把鸡蛋1个海米1把虾仁10个盐适量糖适量蚝油3勺生抽2勺老抽一点点调色蟹黄粉丝煲～家庭版的做法虾仁放一点胡椒粉和生抽蚝油有点底味。鸡蛋打散炒熟，铲碎，这就是蟹黄啦锅中来点橄榄油，一边炒虾仁一边炒海米，大约炒两三分钟。锅中放入凉水泡发的粉丝，分别放入，生抽2勺，蚝油...
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![家庭版豆腐脑的详细做法大全,简单又营养的家庭版豆腐脑做法]( "家庭版豆腐脑的详细做法大全,简单又营养的家庭版豆腐脑做法")
- 用料黄豆100克水1000ml木耳4朵淀粉3小勺内脂3克黄花适量葱适量酱油适量老抽适量白胡椒2克鸡蛋1个家庭版豆腐脑的做法黄豆榨成豆浆，过滤煮开煮透，别糊锅内酯温水化开，从上往下倒入煮好的豆浆，一气呵成，盛豆腐脑的容器，我用的电饭锅，冲完盖盖，就不要动锅子了。下一步就开始制作卤葱...
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![家庭版香辣六月黄蟹的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版香辣六月黄蟹做法]( "家庭版香辣六月黄蟹的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版香辣六月黄蟹做法")
- 六月黄上市的大闸蟹蟹黄蟹膏都偏嫩将膏香搭配香辣所带出来的刺激简直引爆了宵夜的味蕾用料六月黄大闸蟹12只香辣酱1茶匙料酒1茶匙酱油1茶匙白糖2勺水50克姜片若干家庭版香辣六月黄蟹的做法蟹刷干净，对半砍开，洒入料酒爆香姜片，热油下锅，加入一茶匙香辣酱，翻炒，闻到香味后迅速滑...
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![蟹黄豆腐（日本豆腐版）的做法步骤及图解,美味正宗的蟹黄豆腐（日本豆腐版）做法]( "蟹黄豆腐（日本豆腐版）的做法步骤及图解,美味正宗的蟹黄豆腐（日本豆腐版）做法")
- 用料日本豆腐2条蚝油吃饭用的勺2勺葱葱花出锅撒生抽1-2勺盐手指撮两撮清水将将没过锅中的豆腐即可咸蛋黄2个姜片三两片蒜末三瓣左右蟹黄豆腐（日本豆腐版）的做法咸蛋黄碾碎。日本豆腐直接从中间剪开，温柔的挤入碗中，加清水，切成段，一定要非常温柔。锅内倒油烧热，爆香姜片蒜末。加...
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![蟹黄豆腐（咸蛋黄版）的做法步骤及图解,美味正宗的蟹黄豆腐（咸蛋黄版）做法]( "蟹黄豆腐（咸蛋黄版）的做法步骤及图解,美味正宗的蟹黄豆腐（咸蛋黄版）做法")
- 首先很感谢大家这么喜欢这道菜，下面回答一下交作业里提及比较多的问题。1⃣️关于成品的颜色：每个人买到和使用的鸭蛋黄不一样，成品颜色自然也会有差异。以我的经验来看，烘培蛋黄做出来的颜色会比较好看点儿；但我个人还是喜欢用市售咸鸭蛋，比较香。⚠️但是，如果你们要用市售的咸鸭...
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![蟹黄豆腐（蟹黄酱版）的做法步骤及图解,美味正宗的蟹黄豆腐（蟹黄酱版）做法]( "蟹黄豆腐（蟹黄酱版）的做法步骤及图解,美味正宗的蟹黄豆腐（蟹黄酱版）做法")
- 用料豆腐蟹黄酱生淀粉蟹黄豆腐（蟹黄酱版）的做法1，豆腐切块洗净2，热油凉锅下蒜炒香3，下豆腐中小火炒到微熟4，虾蟹黄酱，加少许水，盖盖子焖五六分钟5，下水淀粉大火勾芡...
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![简单易学的蟹黄豆腐家庭版美食做法]( "简单易学的蟹黄豆腐家庭版美食做法")
- 味好美的咸蛋黄调料特别好用，不过宝宝锅有点儿热，咸蛋黄儿颜色有点儿深了，但是味道一级棒，安啦！用料味好美咸蛋黄调料1袋内酯豆腐1盒盐5克淀粉1勺豌豆50克大虾3只蟹黄豆腐家庭版的做法准备好材料内酯豆腐先切掉四角，然后再撕去封盖儿，一扣就出来完整的了，小技巧哦内酯豆腐切小块...
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![家庭版臭豆腐（烤豆腐）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版臭豆腐（烤豆腐）做法]( "家庭版臭豆腐（烤豆腐）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版臭豆腐（烤豆腐）做法")
- 每次去夜市必买臭豆腐！！！完美复刻！神仙小吃！超级简单，经常做！用料豆腐半块蒜末适量香菜末适量甜辣酱2勺辣酱半勺辣椒粉适量盐适量味精适量家庭版臭豆腐（烤豆腐）的做法豆腐切小块刷油摆在空气炸锅里，200度15分钟翻面再15分钟，觉得不够焦不够脆的再烤一会！蒜末➕辣椒粉➕甜辣酱➕辣酱➕...
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![平民版蟹黄豆腐－咸蛋黄豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的平民版蟹黄豆腐－咸蛋黄豆腐做法]( "平民版蟹黄豆腐－咸蛋黄豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的平民版蟹黄豆腐－咸蛋黄豆腐做法")
- 疫情控制了我，使我无聊使我做菜。物资紧缺，冰箱只有豆腐怎办来做道平民版的蟹黄豆腐，就是我的咸蛋黄豆腐了!材料:水豆腐，火腿肠，咸蛋黄酱，水淀粉，油，盐1:准备材料:水豆腐切方块，火腿肠切丝，调好水淀粉。2:热锅下油，炒咸蛋黄酱，你会看到咸蛋黄酱在冒泡沫，像搞实验室一样。3:加入火腿丝...
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![家庭版家常豆腐香煎豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版家常豆腐香煎豆腐做法]( "家庭版家常豆腐香煎豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版家常豆腐香煎豆腐做法")
- 简单易做，美味好吃。用料豆腐1块木耳5朵青椒1个盐3勺柱候酱2勺糖2勺家庭版家常豆腐香煎豆腐的做法准备食材豆腐，青椒，木耳，柱候酱建议使用老豆腐或者香豆腐出来，味道会好。锅里倒入适量油，两面煎至金黄。颜色不用太深，接触空气后颜色会进一步加深。煎好的样子。热锅倒油。加入木...
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![蟹黄豆腐「蟹黄油版」的做法步骤及图解,美味正宗的蟹黄豆腐「蟹黄油版」做法]( "蟹黄豆腐「蟹黄油版」的做法步骤及图解,美味正宗的蟹黄豆腐「蟹黄油版」做法")
- 汪曾祺老先生讲：“乌青菜与“蟹油”同煮，滋味难比。“蟹油”是以大螃蟹煮熟剔肉，加猪油“炼”成的，放在大海碗里，凝成蟹冻，久贮不坏，可吃一冬。”可见蟹黄油之鲜，连同煮的乌青菜都能提升得美味异常。同样，豆腐也是最素淡的一味食材，蟹黄油的加入，使得豆腐包裹上润泽的蟹黄油，哇，鲜美～我...
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![家常版下饭菜·蟹黄豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的家常版下饭菜·蟹黄豆腐做法]( "家常版下饭菜·蟹黄豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的家常版下饭菜·蟹黄豆腐做法")
- 1⃣️豆腐可用：内脂豆腐、嫩豆腐2⃣️没有蟹黄酱、秃黄油可以不放，味道会有差异。3⃣️步骤6的水量可以自己调节，喜欢汤汁多点的可增，喜欢浓稠点的，水量130～150。4⃣️秃黄油、蟹黄酱我是网上购买的。你们可以自己制作，也可以直接购买。用料内脂/嫩·豆腐一盒（400克咸蛋黄1个蟹肉棒4根蟹...
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烹调屋
