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腌苦瓜的做法食谱

腌苦瓜的做法和图解 好吃的腌苦瓜家常做法

  • 腌苦瓜

  • 用料苦瓜，姜片醋，冰糖，话梅十只腌苦瓜的做法苦瓜切片，切四片姜片，放入瓶子。小盆加水，稍微多点醋，话梅，糖。煮沸腾倒入瓶子，冷却，放冰箱冰一晚上吃。...
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「腌苦瓜」的详细做法大全,简单又营养的「腌苦瓜」做法

  • 【腌苦瓜】

  • Hello~我是蓉儿，一到夏天，吃点苦来养生，仿佛成为了大家的共识，今天我们来【腌苦瓜】，在天气炎热的夏季，苦瓜，作为最养生的夏季菜，小伙伴们千万别错过！新鲜苦瓜如何存放一年不坏呢，今天我们就来分享一个小方法。用料苦瓜5斤盐克青红线椒各一把生姜3小块儿大蒜2头香叶3片草果3个白胡...
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腌苦瓜炒蛋的做法和图解 好吃的腌苦瓜炒蛋家常做法

  • 腌苦瓜炒蛋

  • 用料苦瓜2根鸡蛋2个盐40克腌苦瓜炒蛋的做法苦瓜切片撒盐腌一小时期间可揉搓加速苦瓜水分流失把腌好的苦瓜用清水淘洗数轮一般3-4轮为宜鸡蛋打匀热锅热香油放鸡蛋煎至刚着色捞出把淘洗好的苦瓜炒至八分熟放煎蛋拌匀即可出锅小贴士腌过的苦瓜口感更佳哦...
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宁波腌冬瓜陪你过苦夏的做法步骤及图解,美味正宗的宁波腌冬瓜陪你过苦夏做法

  • 宁波腌冬瓜陪你过苦夏

  • 这个菜是从小时候就开始吃的，小时候是外婆做的，后来是妈妈做的，现在问妈妈学习了做法自己也能做了！一种食物就是家的味道……一种食物传承好几辈子形成了一种家乡的味道……大夏天冰镇的冬瓜是最好的开胃菜！特别是没胃口的时候来一块！用料冬瓜1000克盐适量大蒜适量辣椒适量（可用...
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简单易学的日式腌柠檬苦瓜片美食做法

  • 日式腌柠檬苦瓜片

  • 一道日本京都风味的佐餐小菜，尝试了几次才接近在京都品尝的味道。口感清爽怡人，我一个平时不爱吃苦瓜的人都吃得停不下来。能吃苦瓜的人可选用任何品种苦瓜，吃不了苦的人建议选用这种一头大一头尖尖的“雷公锤”苦瓜，表面凹凸特别明显，口感清脆，苦味还不浓。如果有人问：做出来的...
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「美的沉思」腌渍苦瓜的做法步骤及图解,美味正宗的「美的沉思」腌渍苦瓜做法

  • 【美的沉思】腌渍苦瓜

  • 在听蒋勋的《美的沉思》有一集是关于食物的。大概是讲过年大鱼大肉过后会觉得特别腻。于是蒋勋先生会做一道特别的苦瓜，加上一锅白粥配以咸鸭蛋给他的朋友，解腻之外还能让人收拾心情再次投入工作。制作的时候用手去掏苦瓜的内心，用手的触觉去感受内瓤的质感。蒋勋先生形容它...
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不苦的苦瓜处理办法-苦瓜炒蛋/苦瓜蛋饼/苦瓜厚蛋烧的做法步骤及图解,美味正宗的不苦的苦瓜处理办法-苦瓜炒蛋/苦瓜蛋饼/苦瓜厚蛋烧做法

  • 不苦的苦瓜处理办法-苦瓜炒蛋/苦瓜蛋饼/苦瓜厚蛋烧

  • 用料苦瓜1根鸡蛋4个盐适量油少量不粘锅1个不苦的苦瓜处理办法-苦瓜炒蛋/苦瓜蛋饼/苦瓜厚蛋烧的做法苦瓜对半切开，掏掉籽，切成薄片，撒一大勺盐，拌匀，放置5-10分钟左右，苦瓜会出水，然后用清水洗3遍，捏掉多余的水份，这个时候的苦瓜是有一点软的加入4个蛋，不要加盐！蛋打散，不用特别均匀，有...
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苦瓜不苦—-凉拌苦瓜的做法步骤及图解,美味正宗的苦瓜不苦—-凉拌苦瓜做法

  • 苦瓜不苦—-凉拌苦瓜

  • 最近爱上了苦瓜入菜，凉拌，炒制皆相宜，关键就在于找到合适的方法，处理掉苦味用料苦瓜2根生抽2小勺蒜头1小瓣香油几滴蚝油2小勺糖1小勺白胡椒1小撮盐少量枸杞装饰用苦瓜不苦—-凉拌苦瓜的做法苦瓜去籽，切薄片后，泡盐水20分钟去除苦味水中加盐烧开，投入苦瓜，汆水30秒后快速捞出苦瓜...
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苦瓜炒苦瓜的做法和图解 好吃的苦瓜炒苦瓜家常做法

  • 苦瓜炒苦瓜

  • 这个食谱来自于蔡澜大师的《今天也要好好吃饭》一书，整理出来是方便日后自己学习。用料苦瓜两根豆豉一盒苦瓜炒苦瓜的做法苦瓜切片，一个苦瓜焯水半熟生切苦瓜和半熟苦瓜一起下油锅放入豆豉翻炒均匀后出锅...
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不苦的苦瓜的详细做法大全,简单又营养的不苦的苦瓜做法

  • 不苦的苦瓜

  • 家里有一块儿小菜园，什么蔬菜成熟的季节就见天变着花样儿吃什么蔬菜。估计最近要考试煎、炒、炖、拌苦瓜了用料枸杞几粒苦瓜2根雪碧一小瓶不苦的苦瓜的做法苦瓜对半切开，用勺子将内部的瓜子瓜瓤刮干净。特别怕苦的一定要把白色的瓜瓤挂掉。处理干净后切片，焯水。焯水前一定...
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苦瓜不苦的做法和图解 好吃的苦瓜不苦家常做法

  • 苦瓜不苦

  • 苦瓜清热解毒是一个适合夏天和上火的人吃的菜，还有消肿作用。但是因为其苦味好多孩子甚至大人都不喜欢吃，今天做道营养不苦的苦瓜炒蛋。用料苦瓜一根鸡蛋两个鲜大虾两只盐少许油少许苦瓜不苦的做法1：苦瓜破开，掏干净瓜瓤（最苦的是瓜瓤）切粹，少许盐码一会，备用。2：两只鲜大虾洗净剥...
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蒋勋的腌渍苦瓜 解腻佳品的做法步骤及图解,美味正宗的蒋勋的腌渍苦瓜 解腻佳品做法

  • 蒋勋的腌渍苦瓜 解腻佳品

  • from《品味四讲》蒋勋著用料苦瓜醋，冰糖嫩姜话梅蒋勋的腌渍苦瓜解腻佳品的做法参见封面（我好懒:-P...
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苦瓜不苦之苦瓜滑蛋的做法步骤及图解,美味正宗的苦瓜不苦之苦瓜滑蛋做法

  • 苦瓜不苦之苦瓜滑蛋

  • 用料苦瓜1根鸡蛋2个香油1勺盐10克鸡精1勺生抽1勺苦瓜不苦之苦瓜滑蛋的做法苦瓜放大量的盐，用水抓上两分钟煮水，水开了之后放入苦瓜，汆水三分钟，捞出清水洗干净浮沫以及盐，沥干水分打两个鸡蛋炒至定型，盛出锅内放油，放入少许白糖，炒化。加入苦瓜，翻炒几分钟，加入少许的生抽（一点点就...
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简单易学的腌制酸豇豆和苦瓜美食做法

  • 腌制酸豇豆和苦瓜

  • 用料酸豆角1500克盐适量大蒜一个蒜头花椒50克红绿辣椒500克白酒3～5杯白酒（小酒杯）白醋2杯（小酒杯）腌制酸豇豆和苦瓜的做法烧开水加盐加花椒，凉到凉为止。装入瓶中，瓶子提前洗干净，干燥无水，用少量酒算一算，装入熬制的花椒水，放入洗净凉干的豇豆，把苦瓜红辣椒洗净凉干放入，上面压两个小...
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苦瓜不苦汁的做法和图解 好吃的苦瓜不苦汁家常做法

  • 苦瓜不苦汁

  • 秋季上火过敏之。。。来点强降火的苦瓜。。加了其余这几样调味之后一点都不苦，降火又好喝用料苦瓜半个梨1个黄瓜半个葡萄适量，本来没想放，吃剩的就扔进了姜适量苦瓜不苦汁的做法这些都切好放原汁机真的不苦哦...
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用超苦的苦瓜做不太苦的苦瓜煮蛋- -!!!的做法步骤及图解,美味正宗的用超苦的苦瓜做不太苦的苦瓜煮蛋- -!!!做法

  • 用超苦的苦瓜做不太苦的苦瓜煮蛋-_-!!!

  • 一个人的浪漫就是不惜付出多洗一个盘子的代价也要用盘子盛菜。用料Karelababy-超市是这么写的，怕苦可以用普通的苦瓜一条鸡蛋四只large的，其实还是要看苦瓜有多大条。最近的iceland的大鸡蛋都好小盐若干胡椒粉少许水-_-！大量蒜头（差点忘记）数瓣用超苦的苦瓜做不太苦的苦瓜煮蛋...
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简单易学的冰镇话梅腌苦瓜美食做法

  • 冰镇话梅腌苦瓜

  • 用料苦瓜1根话梅5颗盐适量冰糖10g枸杞(可不加)5粒冰镇话梅腌苦瓜的做法取适量话梅放入锅中，加入一大碗水大火烧开，加入冰糖，中火慢煮；一直煮到水量减少一大半，转大火收成浓厚汁，放凉备用，枸杞子用温水泡开，备用；苦瓜剖开，挖去瓜籽和白色内膜；斜刀将苦瓜片成较簿的小片；将所有片好的苦...
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谁说苦瓜苦的做法和图解 好吃的谁说苦瓜苦家常做法

  • 谁说苦瓜苦

  • 夏天，苦瓜不苦。清热解毒，增进食欲、助消化。用料苦瓜500g、鸡蛋1个、盐50克g、辣椒酱2勺、味精5g、酱油2勺谁说苦瓜苦的做法1、将苦瓜洗净，去根蒂，对半切开，用勺柄刮去籽和白瓤。然后切成1-1.5厘米。2、锅内放清水，放一勺盐，几滴食用油，烧开后放入苦瓜。3、焯水两分钟捞出，放入凉...
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苦瓜不苦的苦瓜炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的苦瓜不苦的苦瓜炒肉做法

  • 苦瓜不苦的苦瓜炒肉

  • 老妈指导，我动手。好吃不苦，我炒完其他菜出来就剩小半盘了。用料苦瓜1根肉丝适量小米辣2个盐适量米酒少许（兑在水中）味精少许苦瓜不苦的苦瓜炒肉的做法苦瓜挖去囊切片（薄一些）小米辣切好备用苦瓜加一勺盐抓匀等待20min（时间差不多苦瓜明显变软出水）然后用水洗一下，抓出水热锅（不放...
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苦瓜不再苦的做法和图解 好吃的苦瓜不再苦家常做法

  • 苦瓜不再苦

  • 苦瓜因为本身自带的苦味，一直不是特别受欢迎。但是多吃苦瓜的好处还是多多的。因为苦瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养素。苦瓜不但可以增进食欲、调节血管，还可以控制血糖、改善便秘。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，有"卵中佳品"、...
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苦瓜并不苦的做法和图解 好吃的苦瓜并不苦家常做法

  • 苦瓜并不苦

  • 夏天来了清热解暑必备凉菜，根据家里吃的份量决定酱油和醋，我们是两个人份量用料苦瓜1根盐3小勺酱油1勺蒜3瓣小米椒2个青椒1个白糖0.5勺苦瓜并不苦的做法将苦瓜切薄片加入两勺盐，腌制10分钟左右，挤出水份，并用清水清洗两遍放置碗里备用将小米椒，大蒜，青椒切碎备用在放置苦瓜碗中...
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苦瓜拌苦瓜的做法和图解 好吃的苦瓜拌苦瓜家常做法

  • 苦瓜拌苦瓜

  • 2.0版，终于成功了用料苦瓜半根蒜3瓣桂花香醋半勺生抽1勺香油4勺鸡精1勺糖2克蚝油1勺盐1勺葱切点就行味精一点点油橄榄油/大豆油啥油都🉑️苦瓜拌苦瓜的做法苦瓜洗好，去瓤，切片。切太薄没口感，后期可能不脆太厚不入味儿，苦上加苦各种调料备好，该切的切，该洗的洗水开下苦瓜片，锅内放...
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苦瓜不苦的豉汁苦瓜的做法步骤及图解,美味正宗的苦瓜不苦的豉汁苦瓜做法

  • 苦瓜不苦的豉汁苦瓜

  • 老公不爱吃苦瓜，为了让他爱上吃苦瓜真的费了老劲。终于他说这款是他能接受，还觉得好吃的一种做法。分享给不爱苦瓜的朋友用料苦瓜1根辣豆豉1勺生抽1勺鸡精少许苦瓜不苦的豉汁苦瓜的做法苦瓜去瓤切片热锅凉油炒辣豆豉，炒到有点冒烟放入苦瓜中火快炒，途中加入生抽和鸡精炒至苦...
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苦瓜炒蛋（苦瓜不苦）的做法步骤及图解,美味正宗的苦瓜炒蛋（苦瓜不苦）做法

  • 苦瓜炒蛋（苦瓜不苦）

  • 夏天，苦瓜清热排毒，可是味苦，肿么办？这样炒就不苦～用料苦瓜一根鸡蛋2个盐少许苦瓜炒蛋（苦瓜不苦）的做法将苦瓜切成丁，鸡蛋调散后加少许盐将苦瓜丁倒入蛋汁中拌一下热油，将加入苦瓜丁的蛋汁倒入锅中，蛋饼基本成型后再翻面，最后锅铲切成块状小贴士鸡蛋个数根据苦瓜大小和个人喜欢而定，...
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味噌腌苦瓜的做法和图解 好吃的味噌腌苦瓜家常做法

  • 味噌腌苦瓜

  • LG非常爱吃苦，喜欢吃苦瓜。我是认识他以后才开始喜欢吃苦瓜的，而且喜欢把苦瓜汆烫一下出出苦味才做，每次都被LG唠叨一顿。这个腌苦瓜挺适合他的，他几乎把这一碟全吃了。吃不了苦的同学们我就不建议做这道菜啦，要做的话最好选用白玉苦瓜或把苦瓜先灼水。用料苦瓜2个味噌3大匙料...
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