- 用料豆角1把鸡蛋2个盐2勺十三香1勺面粉适量麻辣鲜少许大厨教您豆角这样做,不炒也不炖,酥脆可口,一次一锅不够吃的做法提前准备好的豆角摘洗干净以后用刀切成均匀的长段然后放在一边备用。锅中加入适量的清水然后大火把水烧开以后把切好的豆浆放入锅中再加入1勺盐让豆角焯至...
- 24094
- 用料白萝卜1跟花菇4朵小葱1根味极鲜1勺盐10克糖5克花生油少许芝麻油少许拿肉也不换的花菇炖萝卜的做法萝卜洗净切大块,花菇洗净切大片葱白爆香倒入萝卜和花菇一起翻炒到变色加入味极鲜,盐,糖翻炒均匀,加入莫过萝卜的水大火煮煮到萝卜软懒,撒上葱叶和芝麻油出锅...
- 21361
- 用料鸡腿1只洋葱0.5个姜8片葱0.5根蒜8瓣盐1勺香油0.5勺生抽3勺蚝油1勺辣椒油1勺不炒不炖不油炸的鸡腿,葱香浓郁最好吃的做法准备鸡腿一个,温水浸泡10分钟洋葱切块备用蒜切片备用姜切片备用葱切片备用准备完配料后,鸡腿也基本浸泡好了,泡出血水,清洗干净,用木铲敲打一下,使鸡肉更...
- 16942
- 一人食用料牛肉片根据自己食量土豆2个洋葱1/2个蒜瓣2-3瓣一滴油也不加也好吃的牛肉炖土豆的做法我在每日优鲜上买的牛肉片处理一下,太肥的地方切掉,然后切成段,至于多长根据个人习惯就好!洋葱切丝切碎都可以!蒜切碎就行了!土豆为了方便烧熟就切小点!锅加热,热了后将肉片放进去煎,...
- 19405
- 其实以前自己也做过,但是最近好像赖上了下厨房,自己都会做的菜竟然也去翻app想要验证一下。查了几个菜谱多少都不太合我心意,于是自己改良做的,但是也没有特意拍照,凑合写下来主要是为了自己下次做别忘了。我最怕食材先过油炸一遍,不是不好吃,麻烦!想想就麻烦极了!所以我的菜谱都...
- 17230
- 用料大鸡腿2根葱段姜片生抽2勺蚝油1勺料酒1勺料酒一个淀粉1勺鸡腿,不炒不炸不炖不加一滴水的做法鸡腿首先用清水把鸡腿多冲洗几遍,去除鸡腿里的血水,洗干净后控干水分,鸡腿的骨头剔下来,先找到鸡腿粗端的骨头,用锋利的尖刀贴着骨头旋转一周,切断里面的筋和肌肉。然后将鸡腿肉翻...
- 32033
- 用料猪蹄4只姜4-6片冰糖20克桂皮1块老抽4勺教你炖猪蹄不醒也不臭的做法猪蹄刮毛洗净,凉水下锅煮10分钟后飞沫,捞出用凉水再洗干净。锅底放入葱、姜垫底,把猪蹄摆在里面加入白酒二两老抽生抽各5勺耗油2勺一小把冰糖一块豆腐乳料包(香叶 桂皮 八角 小茴香 草果豆...
- 29184
- 紫苏叶是好物,除了独特的香气招人喜爱外,还具有很高营养价值,低糖,高纤维,高胡萝卜素,高维生素C,多吃可抗衰老,增强人体免疫力。牛肉,不炒不炖,灼熟,嫩滑不柴。这菜吃肉喝汤又吃菜,一点都不浪费。用料紫苏叶一大把,约6棵牛肉300克姜片1片牛肉调料料酒少许姜粉少许胡椒粉少许酱油1勺蚝...
- 12072
- 用料纯牛奶200克鸡蛋1个白糖适量滑滑的奶炖蛋(一点也不老!)的做法全部材料混合,搅拌均匀,家里没有白糖了,放了冰糖~过筛一次,糖融化后上锅蒸~8分钟~焖2分钟即可滑滑的~弹弹的~香嫩好吃~好吃...
- 10563
- 颜色可能不那么美丽……夏天到了,来点简单又不复杂的下饭酱,什么寝室可以放很久了,稀饭,干饭,面条,都不在话下,俗称饭扫光!干就完了,不好吃你来找我……要是真不好吃你也找不到哈哈讲真,真的下饭,最近准备吃稀饭,又不想弄菜就只有这样了,肉丝你可以多下点,炒完了发现肉丝特入味还好吃!!!后...
- 18752
- 简单家常菜,经常吃用料猪肝1000克辣椒5只姜5片酱油3勺盐适量大葱5片炒猪肝不放料酒也不腥的方法的做法猪肝切片过热水,去血除腥过冷水,滤干水爆香葱和姜炒辣椒加入猪肝放酱油爆炒大火,时间短出锅小贴士不腥的诀窍:过水,大火短时间...
- 27755
- 用料鸡腿肉两只柠檬个小米椒三五个香菜(芫荽)小把芝麻随便不炒不炖不油炸的柠檬鸡丝的做法鸡腿加黄酒,姜片煮熟用桶装水冲洗干净,手撕成细丝(我这个还不够标准)准备好的香菜,小米椒,蒜末,多加一步骤介绍一下宜家神器,用了十年左右了,材质好,不锈不坏,清洗过后依然光亮如新放入鸡丝盘中...
- 9439
- 女人都怕老,25岁之后每年皮肤要流失大量的胶原蛋白。所以25是个分水岭,同时气血也在流失,这道花胶甜品既能美容养颜,又能调理气血,尤其是花胶脂肪含量极低,只有0.2%,完全不担心发胖,冬日里煲上一锅汤水,既满足了口腹之欲,又达到了养身的目的。用料花胶三条牛奶一盒冰糖一小块姜一块...
- 9953
- 特别喜欢山楂制品,每年秋冬都要自己制做许多,山楂糕啦、果丹皮啦、炒红果、糖葫芦等等。据说外面做山楂制品山楂都不洗的,还是咱自己做的卫生又健康,没有一点添加剂!山楂条和果丹皮做好后可以保存很长时间,我是放在密封保鲜袋里,常温可以保持1个月左右,可以多做些,吃着方便。炒红...
- 13467
- 土豆是日常食用频率非常高的蔬菜之一,以其多变的口感和丰富的烹饪方法广受大家的喜爱,土豆营养丰富,称其为国民蔬菜亦不为过。今天,跟着小编学习土豆烤着吃那。用空气炸锅烤起来,绝对秒杀路边摊!用料土豆(又名马铃薯)1-2个辣椒粉5g孜然粉5g不油炸不用炖也不用红烧的土豆,却...
- 18676
- 五花肉油脂含量高已经很少吃了,但有的菜吧,不油润就不好吃了,比如红烧肉和卤肉饭。今天这个做法很简单,不炒糖色,不放一滴油,相对来说比较健康,既可以做红烧肉,也可以做卤肉饭,虽然做法不正宗,管它呢好吃就行!用料只有肉是必需的五花肉500克以下为可选胡萝卜400克黑木耳泡...
- 9377
- 不炒茶,不用白糖,不用太多牛奶,同样也能做出不逊于奶茶店的焦糖珍珠奶茶。🔺环节一是教你做不炒茶的焦糖奶茶🔺环节二是教你做黑糖(或红糖)珍珠。☕️糖可以随你自己,吃的甜多点,反之少一点,奶也是,如果你喜欢奶味重,就多点奶,家里有淡奶可以加一些代替纯奶,口味更丝滑醇香。喜欢茶味...
- 18385
- 二师兄身价猛涨,咱们可以换个口味开荤,这两个月又出门了,间断更新了,回来后要好好坚持,好好给孩子给家人做饭,以后最让孩子想念的肯定有一个就是妈妈做的饭儿子爱吃肉,又爱吃黄瓜,没想到黄瓜鸭肉的组合居然还挺好吃用料黄瓜一根鸭肉四分之一只彩椒2个姜片6-8片生抽4勺料酒4勺盐2...
- 17383
- 总想吃,就怕膻味,蒸不熟。不入实施,焉得美味。我和儿媳妇都吃美了。用料羊排2根150克铁杆山药半根红枣6颗枸杞12粒盐3~5克水200克炖盅2个中号不用炒不用油的炖盅的做法山药去皮,切块。羊排焯水,凉水洗掉血沫。分两蛊(中号),放入羊排。再将铁杆山药及红枣分装入盅。盅内添满水。...
- 16913
- 懒人做鸡:不炒、不炖、不油炸,出锅就抢光用料三黄鸡1只香菇8朵姜小块蒜3瓣小葱2根红椒1个面粉适量小苏打1勺蚝油1勺生抽适量老抽1勺胡椒粉1勺料酒2勺白芝麻适量黄豆酱1勺香菇蒸鸡(不炖不炒不油炸)的做法全部用料这些,彩椒是用来配色的,只要一个就成,但是!!我家这边菜店竟然把两个...
- 33139
- 我们大虎纠人民可以用红糟做everything啊哈哈哈!红糟煮各色肉特别方便,因为本身是酒糟就可以去腥,而且味道也重,做肉肉都不需要用料酒之类的腌来去腥~用料五花肉250克饭500克红糟3汤匙生抽3汤匙白糖3茶匙葱1根不用抓腌也不腥的红糟肉炒饭的做法材料特别简单,除了饭就是五花肉、...
- 23985
- 从营养学角度上来说,猪心含有比较丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维C以及叶酸等多种营养素,儿童可以多吃,它能够补充身体中所需要的各种营养成分,但是猪心比猪肉的蛋白质含量略低,脂肪及碳水化合物含量略高,它虽然可以提供人体所需的优质蛋白,但老年人、...
- 31983
- 用料红薯1个烤箱烤红薯(不用锡纸也不用油纸啥也不用的做法红薯洗净不要断掉确保表皮是完整的后放入烤架上200度先烤30分钟烤完后翻面用叉子在表皮上戳个洞然后再烤30分钟最后我喜欢在上面淋点蜂蜜很香...
- 28445
- 用料黑猪前排半斤生抽1汤匙油适量一滴水不加一粒盐不放一点姜蒜也不沾的炒排骨的做法黑猪前排半斤,剁小洗净,热锅凉油大火炒至出油表皮微焦。黑猪肉香,选肉多的前排,尽可能剁小块些熟得快肉才鲜嫩。转最小火盖上锅盖干焖2-3分钟。忌大火久焖,排骨会外焦内生。时间到转中火放生...
- 15266
- 用料豆角1把鸡蛋2个蒜4瓣干辣椒6个辣椒面2勺盐1勺鸡精1勺白糖1勺生抽1勺醋1勺白芝麻少许2个鸡蛋1把豆角,不煮、不炸也不炒!全家人抢着吃的做法豆角清洗干净切成段放入盆中,蒜切末、干辣椒切段、备用。往盆中的豆角里面打入2个鸡蛋搅拌均匀然后再放入适量的面粉再次搅拌均匀...
- 9917