- 家里小朋友们特别喜欢吃各种焖饭!但是经常翻车!不是煮的太干了,就是太湿了,这个菜谱仅做记录。用料土豆个香肠根大米杯胡萝卜根土豆焖饭水和米的比例的做法配菜想吃啥加啥!水和米的比例是1:1。...
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- 用料B/F800克C/F200克酵母15克盐10克糖200克改良剂5克老面100克烫种100克鸡蛋50克牛奶500克淡奶油100克黄油100克和风玉米的做法粉类秤好放入面缸打匀,加入除黄油外的液体,搅打成团。加入黄油搅打至完成状态(手套膜)初醒20分钟。分剂60g/个,揉圆松弛10分钟。取出擀成圆饼,刷蛋...
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- 几乎一人吃饭的时候都是胡乱吃,怎么快手怎么来。其实这个菜谱是个意外,午间连渴带饿,就把玉米和红薯用清水煮了,结果连吃带喝全都齐活了,而且丝丝清甜,满满的幸福感~如果你懒可以试试~如果你减肥那他作为主食,在配一点沙拉也在好不过了。如果你吃喜甜,那也会有小满足。如果你是手...
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- 今天去外地办事,回来路上看到路边好多卖菠萝的小摊,才想起来到了吃菠萝的季节。我本不喜欢吃菠萝,但是菠萝炒饭却是喜欢得很。我挑的是比较青的菠萝,就是没那么熟的。因为太熟的菠萝,我觉得挖肉的时候果肉太软会变得很麻烦。其实绿色的不用太担心酸度,因为所有材料会中和菠萝的...
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- 用料鸭半只花椒10粒姜4片葱4根枸杞10粒椒盐10克盐巴5克平和咸水鸭的做法鸭子洗净葱姜枸杞花椒放入陶锅大火烧开小火慢炖炖的时候不断翻动鸭子,胸脯肉用牙签扎放血水椒盐混合盐巴,趁热涂抹在鸭肉上按摩一小会温度稍微低一点放入速冻一个小时取出即可肉质紧实香咸...
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- 陕西凉皮,世界闻名,做为一个西安人,不仅要会吃凉皮,还得会做,方法很简单,就是面和水的事,再是有点耗时。用料面粉克水克菠菜/黄瓜盐克碱辣椒油花椒水芝麻酱醋生抽面和水的故事的做法手占着没拍全,和一块面加入清水,揉啊揉⋯洗出一块面筋,加点酵母放置面水放静置4~5小时(就是这费时间了...
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- 第一次在家包饺子用料饺子皮50张瘦肉100克香菇100克韭菜100克玉米100克胡萝卜100克香油10克酱油20克花生油10克蚝油20克鸡蛋1个大蒜10瓣辣椒酱10克醋10克盐10克水饺和蒸饺的做法在我的方法里,蒸饺和水饺都是先做饺子,然后分别水蒸和水煮得到。饺子皮是现买的,而馅和蘸酱是自...
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- 现学现卖用料糯米500克咸蛋黄6个红枣若干颗大黄米500克箬叶3包鲜肉蛋黄粽和大黄米粽和糯米粽的做法糯米加水泡一晚上,大黄米加水泡一晚上,西米加水gelenggeleng,红枣洗净,肉切好倒入老抽,蚝油,白糖,白酒腌制放冰箱一晚上。箬叶洗干净,开水煮2分钟,变软就能用啦。一勺米,一勺馅儿。...
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- 我超级喜欢吃米粑,太和米粑更有那种香味。用料粘米粉190克糯米粉30克糖20克酵母粉3克水200克太和米粑的做法把粘米粉,糯米粉,糖,酵母粉,水,用手动打蛋器搅拌成米浆。保鲜膜密封放冰箱,发酵。如果冬天,正常气温发酵。可能是我水稍微多了一点,本来是说发酵一晚,结果发酵了两个晚上才...
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- 小时候最喜欢喝米汤,自从有了电饭锅,米汤已多年不见,现在有了小美,10分钟就能收获米汤了,还有不含糖粉和淀粉的米饭,正在减肥的你和血糖高的你一定爱它。用料米50-350克水1000克米汤和米饭的做法大米放入网锅洗净,然后加入1000克水,设置时间18分钟100度速度4,然后就等音乐响了叫你...
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- 用料糯米粉克五谷芝麻粉(可以速冲芝麻糊或者其他馅)红糖面粉白糖(看自己做的量,喜欢甜可以加多点)糯米饼和糯米丸糖水的做法开水(虽然烫,但是不到烫手的程度)和糯米粉,边和面边加水,每次都要等面粉吸干水再加水,和到搓圆捏成一个碗不会裂开即可(不能太干也不能太软)将芝麻馅跟白糖,面粉...
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- 用料米160毫升水240毫升克一个人的蒸米饭-米和水用量杯定量的做法称重太麻烦,直接用量杯,160毫升的大米大米洗一遍量水的杯子,放了240毫升的水。注意,如果大米不洗直接放水,可能要再多10-20毫升。平底锅,锅底放上筷子。旁边一节红肠,一起蒸了电磁炉,水开后开始计时14分8秒水煮青...
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- 作为一个北方的女汉子,自小被老妈的各种面食养大,所以特别爱面食。此方子共享给各位厨房的面食小白。适用于各种不需要发面的食物,比如饺子皮、单饼等。用料富强粉400g鸡蛋1个盐2g水150g冷水和面的做法和面分两种,如果家里有面包机的话,直接把水、鸡蛋、盐等液体先放入面包桶,...
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- 一款很简单的假日早餐。用料糯玉米4条莲子50克百合50克红豆50克薏米20克红糖10克纯净水1000克糯玉米和红豆百合莲子糖水的做法糯玉米放电饭锅隔水蒸10分钟,即好!莲子百合红豆薏米和水一起放高压锅压30分钟,开盖后加红糖,不盖盖子煮30分钟,即好。小贴士莲子百合红豆薏米提前泡4...
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- 这就是加了西米的水果捞吧用料芒果个西米克酸奶克芒果西米酸奶和其他水果的做法煮西米:小锅烧水水沸腾加西米60g等再沸腾关火焖20分钟西米用清水投洗一下重新烧热水水沸腾加入西米再沸腾关火焖焖到没有白芯为止将西米放入凉水中(可冷藏)芒果切小块(可以和牛奶或者椰汁打碎,但...
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- 用料盐39.8克水100克饱和盐水的做法食盐溶于水的溶解度随着温度上升而增加,但是增加的程度极小。所以算起来应该都差不多。🎈通常在室温下100克水最多能溶解36克盐(不加碘)❣️当水到达100℃时,100克水里最多溶解39.8克盐。氯化钠(食盐)的溶解度:例:在0°的时候溶解食盐35.7g/100g...
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- 用料水晶粉100克清水100克高浓度麦芽糖300克清水100克馅料适量水晶和果子的做法一百克清水把水晶粉搅拌均匀继续均匀了取一个锅子放300克麦芽糖浆再倒一百克水搅拌煮到沸腾立刻冲入水晶面糊里搅拌均匀就这样入锅蒸熟了包上馅料尝口好了好了好了好了好了好了...
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- 食谱发面面食:常规:500克面粉配250至270克水,配出较软面团。包子:500克面粉配235克水,面粉如果加泡打粉则500克面粉配290克水。面粉里要加一勺糖,一捏盐。饺子面:500克面粉配235克温水,一捏盐。和面的时候水要一点一点加,面团盖上湿布醒发一个小时。用料面粉500克水235克面粉和水...
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- 用料米粉500克米线和米粉的做法铜锅米线煮汤煮米线凉拌越南米粉调料煮米粉拌米粉茄汁肥牛米粉...
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- 第一次吃Salami是在很久以前一位意大利同事的别墅里,留学意大利的领导一边递给我吃,一边告诉我这是上等的Salami,当时还品尝了地道的意大利干酪。我爱Salami,宝宝爱水果,于是萨拉米和水果双拼披萨就这么诞生了~最近一周一披萨,我做的12寸,3-4人份的,每次都还不够分,可是12寸已经是...
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- 用料焙茶适量米浆适量茶和米浆的做法茶香和米浆的顺滑口感非常搭配。...
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- 很久没回家。自己买了几个模子做来吃。自己吃的,外观不计较了。这不是钵仔糕,原料只有粘米粉,为了不失败我买了口碑好的三象牌粘米粉。参考了模具商家和下厨房的各种制作方法,最后留存一下方子。用料粘米粉100克水300克潮州菜脯半个蒜头两瓣辣椒酱一勺粘米粉和菜脯丁做潮州咸...
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- 用料小苹果一只婴儿米粉奶粉勺一勺苹果米糊和苹果水6+婴儿辅食的做法苹果去皮去心切块,加入大约比苹果多一倍的热水,用搅拌机打匀。必须是热水,不然苹果在搅拌的的过程就氧化了。打好的苹果浆过滤,得到苹果泥和苹果水,苹果水直接装水杯或奶瓶里就可以给宝宝喝了。婴儿米粉用苹...
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- 网上看的一直用这个配方记录一下时间和配比用料生蚝姜片蘸水-------------葱花香菜蒜末热油生抽白醋白糖耗油生蚝和蘸水的做法生蚝洗干净,和姜片一起冷水下锅蒸,水开后开始计时3min关火葱、香菜、蒜末倒入热油加白醋、生抽、耗油、糖tip;顺序不能乱,先倒油...
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- 早上起来把材料放锅中,按煮粥键,再睡个回笼觉,再起来的时候粥就好了,就个咸鸭蛋,简单的早饭就解决了😂小米粥配鸭蛋真的香的绝了😂此比例是正好2碗粥的方子,家里人多可按比例加水加材料哈❤️用料小米2平勺红枣6颗(每碗2-3颗枣是最好吃的)枸杞一小把(8-16粒最好)水2碗半出油红枣枸杞...
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