- 用料羊肉3斤香叶适量八角3个干辣椒一把蚝油3勺酱油3勺冬天了,不来个干锅羊肉吗的做法我买的3斤羊腿肉,请热心摊主帮忙砍成块,回家洗净去除血水1--羊肉冷水下锅,放适量米酒,生姜,水开撇去浮沫。2--把水倒掉,羊肉拿碗装好(如果比较讲究可以把过水了的羊肉再用清水洗一遍)水开过程中...
- 15146
- 没错!就是这个无比可爱的糖霜叉勺小饼干。它已经在国外美食圈风靡很久啦。用料(饼干)黄油100克(饼干)糖粉50克(饼干)低筋面粉160克(饼干)水10~15ML(糖霜)蛋清1个小(糖霜)糖粉100克(糖霜)烘焙色素粉(糖霜)烘焙色素绿(装饰)蛋糕装饰用糖珠(装饰)大杏仁(装饰)巧克力珠这么貌美还能吃,香酥可口的勺子...
- 22834
- 姐姐简直是厨神(我心目中)!用料盐适量花椒粉适量淀粉2勺五花肉适量鸡蛋1个不来一份酥香的炸酥肉吗的做法肉切条,撒入花椒粉和盐腌制适量淀粉➕鸡蛋搅拌下锅炸...
- 12551
- 这道菜营养丰富味道上乘而且做法比较简单的家常菜,深受大众欢迎。融入了爱心的干锅羊肉,配以可口的马蹄和胡萝卜,越看越觉得诱人!吃着过瘾,攒劲。煮一锅,亲朋好友围着坐,暖洋洋,酒不醉人人自醉。用料羊肉(羊后腿肉)1000克马蹄8个胡萝卜1根芹菜2根蒜苗2根黄皮酱3勺郫县酱3勺沙茶酱1...
- 4485
- 用料羊肉片菜花包菜甜不辣麻椒,辣椒,大料,八角,黄豆酱,跳车辣椒酱都适量干锅羊肉片的做法所有材料过水油热下调料加黄豆酱,天车辣椒酱加水搅和匀下羊肉,菜翻炒翻炒匀,靠干汁出锅来吃...
- 17988
- 主要来分享不干,不硬的方法,烤完吃的太快了,蔬菜:土豆,胡萝卜,西兰花,洋葱,肉:羊排,羊肉用料盐适量克烧烤酱200克羊排1000克羊肉1000克鸡蛋1个油35克蔬菜适量烤箱羊排羊肉不干不硬的做法腌制羊排:1烧烤酱多一点2番茄酱少一点3蜂蜜一勺4盐5孜然,这个是放进羊排里的佐料,蔬菜也是这些...
- 24436
- 浙江桐乡东田村,是湖羊的主要产地,用湖羊肉作原料烧制的红烧羊肉是桐乡一带的传统菜肴。桐乡红烧羊肉选料十分讲究,一定要以当年的“花窠羊”,即青年湖羊为原料,这种羊肉肉嫩脂肪少,皮细洁多膏,佐料一般有甘蔗、酱油、黄酒、红枣、冰糖、老姜等,须先用大火、后用文火烧煮,火候全在...
- 27097
- 牛羊肉,可能平日里吃得更多的是牛肉。毕竟吃羊的机会不多,在长沙,稍微常见点的是黑山羊,美味,但比较习惯加当归、胡萝卜炖着吃。正如炒牛肉一样,经常会有人说,咦,为什么炒出来那么老。是啊,为什么呢?腌制好了,又是迅速的翻炒出锅。在炒了几十斤牛肉后,我看到牛里脊,才想明白这个问题。...
- 22672
- 用料羊后腿肉500g大蒜3-4瓣姜7-8片小米椒4-5个干辣椒粉随意油视羊肉多少定白酒2勺盐适量蚝油一勺花椒20粒大蒜叶喜欢可以多放豆瓣酱1勺酱油1勺鸡精少许羊肉克干锅炒羊肉的做法我是买的一只羊后腿,腿骨和皮炖红萝卜了,羊腿肉去掉筋,把羊肉切成丝或者小片,不用腌制控干水即可炒...
- 22943
- 我想每个人的心灵深处都有一块不能触碰的区域我的区域是「炕锅羊肉」不不不,呸呸呸是「黑马河」或者说是整个青海吧那时候在黑马河青海湖边的两个月真的就像平行世界里的另外一重天地爬到后山看漫天银河在青海湖边骑着马被藏民夸像个藏族姑娘到尕日拉寺撒风马给小阿卡送糖...
- 8857
- 煮泡面的时间拿来煮一个好吃不发胖的面不好吗?不发胖秘诀:多蔬菜优质蛋白适当碳水适当脂肪想减肥不是白水煮一切,脂肪和碳水控制量,慢慢减不反弹,关键吃饱不挨饿最近回老(乡)家(下)画风简单粗暴哈哈哈用料番茄1个卷心菜3-4片鲜虾或虾干200g面(有荞麦面更好!)40克大蒜(很关键)2瓣油一小...
- 18492
- 鱼羊鲜,是指鱼肉和羊肉的鲜美,不是一般作料可以达到的鲜美。冷冷的冬日喝一碗鲜汤,日子才不会那么难熬。用料八角2个盐适量克生姜两块大蒜5瓣宁夏滩羊🐏排1500克蒜苗5根芫荽20跟小葱5根白胡椒粉2勺香油2勺鲜到停不下来的清炖羊肉羊杂汤的做法羊杂和羊排一起加姜片料酒冷水入...
- 21602
- 给孩子做饭又要简单方便又要各种蔬菜各种营养都来点,那非这道菜莫属了!用料葱姜蒜1把厚切羊肉200克香菇6朵金针菇1把青菜8颗鱼丸8个生抽2勺一个人的涮菜涮羊肉算不算中式寿喜锅的做法葱姜蒜准备好鱼丸,喜欢吃啥都有小青菜开水烫一下捞出香菇土豆焯一下捞出洋葱切一块准备炝...
- 28710
- 四川的春天真是有趣,春夏秋冬随意切换,昨天还觉得冷,今天就忽然热了起来,突然奇想,要不拌凉面吃呗。用料面条菜市场买的两人份,5块钱酱油生抽,根据面的多少放盐,鸡精适量莴笋丝1根煎火腿肠2根花椒末一点点糖适量豆芽或者任意你喜欢的姜蒜水这个是拌凉面的灵魂,用温开水哦辣椒油自...
- 9655
- 本来想做宫保鸡丁的,但是按照自己想法做了结果超级无敌爆炸好吃😆用料鸡胸肉1块土豆半个大葱少许鸡蛋1个郫县豆瓣酱少许老抽少许生抽少许料酒少许淀粉少许白糖少许你确定不来看看这个超级下饭的鸡胸肉吗!?的做法①把鸡胸肉切成块状②半勺料酒➕一勺生抽➕生粉(或淀粉)腌制十分...
- 16641
- 椰子虽然是南方水果,但在北方很多大型超市的生鲜区,也都能看到已经剥好壳的椰子陈列在货架上。椰子汁想必大伙儿都喝过,但是用椰汁做甜品大家却未必尝试过。今天就来分享一道椰子奶冻,可以说是非常适合宝宝吃的小甜品啦!参考月龄:18M+椰子1个吉利丁片15克牛奶250克砂糖15克芒果...
- 9718
- 用料干风羊肉适量干辣椒5蒜瓣5葱适量辣椒适量老抽生抽适量辣椒油适量干风羊肉锅的做法干风羊肉清洗干净,入锅加清水煮开后小火煮两小时。羊肉煮烂后,取出切条或直接手撕成条备用热锅热油爆香蒜瓣和干辣椒,下羊肉爆炒,加生抽老抽辣椒油,炒香后加羊肉汤,然后加辣椒葱加盐提味,大火...
- 22984
- 最近馋外面的花甲粉,从盒马买了净化版花蛤,测试一下。事实证明,盒马的花蛤很新鲜,都活着,但也没有很净化,又特地吐沙刷壳。用料为2-3人份,可根据实际情况自行调整用量。一直没搞懂锡纸的作用,因为没找到合适尺寸的锅盖,这次用锡纸做个锅盖(大可不必),焖熟。( ̄^ ̄)ゞ用料●主要食材花蛤35...
- 4733
- 吃完羊肉火锅的锅底不要倒哇,滤出汤底还能重复利用用料羊汤锅底肥牛卷10个豆皮卷4张葱2根大葱1根土豆粉两卷辣椒面1勺白芝麻1勺头天吃完羊肉火锅,隔天来碗羊汤粉的做法滤出的汤底在冰箱里放了一晚上,羊油都凝固了用勺子把凝固的羊油都捞掉温水泡两卷土豆粉羊汤煮开以后再放...
- 13139
- 用料油麦菜1把干辣椒5-8个大蒜4-8瓣盐1克减脂吗?来个炝炒油麦菜吧的做法油麦菜洗净切段,控水备用。炒锅放油,热油下干辣椒,中小火煸出香味,再加入蒜片(蒜片更容易熟,后放避免糊)等蒜片稍微变黄,倒入油麦菜。转大火翻炒30秒。菜叶子稍微变软就赶紧加盐,翻炒两下出锅,切记久炒。脆嫩爽...
- 18517
- 比起猪肉更喜欢牛肉。但无论肉质有多好,烹饪过程中仍然难免会出现让人心里烦腻的膻味;偏偏又只喜欢清炖系,或其他轻口味的烹饪方法,于是权衡来去,宁可放弃牛肉(喂!)。不过前两天看了博物的一篇推文后,关于牛肉腥膻味道的去除又有了些新想法,便买了些月盛斋的筋头巴脑来实验。这种肉...
- 4659
- 下午茶前热热身,随意抹个戚风~用料鸡蛋6个面粉120克牛奶75克糖粉30克盐1克奶油400克白砂糖90克玉米油60克奶油,不就是用来舔的吗?的做法打发蛋白混合其它材料翻拌均匀震气泡170度烤四十分钟出炉打发奶油抹奶油开动~...
- 7137
- 【干锅羊肉的做法】材料:羊肉1~2斤、姜、酒、酱油、蚝油、白糖、鸡精、盐、干香料(香叶、八角、桂皮、陈皮、干辣椒)做法:1、羊肉焯水去血沫后捞出,放高压锅里,加入水、白萝卜皮、姜、酒,高压15分钟后捞出备用。2、锅里放少许油,小火炒糖色(如果觉得麻烦也可以不用炒糖色),将羊肉翻炒...
- 22047
- 今年冬天真冷呀,吃干锅羊肉吧!用料羊肉1000克草果1只橙皮香叶桂皮八角孜然甘草适量生姜大蒜辣椒适量甘蔗马蹄适量青蒜芹菜适量切粉适量黄酒适量生抽适量蚝油适量啤酒1瓶干锅羊肉的做法羊肉泡水半小时,水里加料酒去腥香料洗净,无油锅里焙干炒香,用纱布包好放入高压锅备用。备好...
- 23237
- 嘿嘿~最近爱上了豆腐!做了热气腾腾一锅出的白菜豆腐煲!冬天吃煲类简直太满足啦!就这样一份搭配一碗米饭,别提多满足咯!!!用料老豆腐500克白菜4片大蒜2瓣小米辣2个小葱3根这个天气不来一锅热乎乎的白菜豆腐煲吗‼️的做法准备材料1⃣️先准备酱汁~两勺生抽+一勺老抽+半勺老抽+少许食盐...
- 30085