- 昨天是大年初七,你回到工作岗位了吗?大年初六,我就开工了。这个新年,难得可以休息这么多天。我真的是吃够了玩够了也休息够了,感觉整个人都肿了好几圈,减肥又再一次被提上议程,哈哈~趁着难得的清闲,我也一口气刷完了年度热播电视剧《流金岁月》。据说这部剧曾经承包了100+条热搜,...
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- 秋天是金桂飘香的季节,这个时候南京街头到处都弥漫着桂花的香气。好想闻一闻!桂花配上的芋苗和藕粉,就成就了南京的传统小吃-糖芋苗!外地的盆友应该在南京大排档也有见过!从小吃到大,今年因为疫情,一年多时间不能回家,想吃南京的各种美食,烤鸭这些自己是没本事弄了,一碗糖芋苗还是...
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- 哈喽!大家好!我是阿之,排骨我们平时会经常吃到,但是有的人做出来的排骨是又柴又腥不好吃,你们知道这是怎么回事吗?其实是第一步弄错了才会出现排骨又柴又腥,今天阿之就为大家来说一下排骨为什么会又柴又腥,怎样制作才会不柴不腥美味好吃,下面一起来看看吧。我们在做排骨的时候一般...
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- 好多朋友都喜欢吃蛋挞,现在食品问题如此严重,你还在去外面吃?现在教你在家里轻松做出好吃的葡式蛋挞!非常简单,最最最重要的一点是,健康!用料牛奶150ml淡奶油150ml细砂糖20g蛋黄4个炼乳45g蛋挞皮18个超好吃葡式蛋挞!教你15分钟轻松搞定!的做法将蛋挞皮提前从冰箱冷冻室取出,并摆在...
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- 【为什么会产生油垢?】经常进出厨房的朋友肯定会发现,在烹饪时,当锅内的油温达到一定程度,便会在锅内沸腾,粘在锅内壁的油会迅速烧结成硬质油垢。不管是啥锅,用久了或多或少都会积有一些油垢的啦!出现油垢后要咋办呢?注意!油垢一旦出现就要马上清理,不然越积越多就麻烦啦。这里要教...
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- 豉油糖黄花鱼,做起来其实很简单,不考验刀工,也不需要宽油,用半煎炸的做法就行。糖豉油也不复杂,片糖+酱油+水熬一下就成了,具体比例我已经测试好了,你们照搬就行~用料黄花鱼1条大蒜5瓣红葱头1个姜片3片料酒1大勺蒸鱼豉油40g片糖碎20g盐适量中筋面粉适量雅苑招牌【豉油糖黄花鱼】...
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- 鸡肝沙拉warmchickenliversalad是西餐里,比较经典的一款热食沙拉。把鸡肝用橄榄油或者黄油煎熟,加上蔬菜,配上喜欢的沙拉酱汁。非常简单,几分钟就可以做好。鸡肝香嫩可口,搭配清爽的蔬菜,再吃个面包,就是简单的一餐。精致和美好,其实也可以很简单。用料鸡肝50克羊生菜20克橄榄油3...
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- 舒芙蕾是一种源自法国的烹饪方法也叫梳乎厘和蛋奶酥质轻而蓬松香甜松软软绵湿润一口下去满满的幸福感用料提拉米苏酱淡奶油100g糖10g奶油奶酪20g咖啡液50g可可粉适量舒芙蕾蛋清150g砂糖40g玉米淀粉18g柠檬汁或白醋少量蛋黄50g牛奶30g沙拉酱20g低筋面粉30g没有烤箱?教你用...
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- 做甜点自己却不嗜甜,如果从喜欢甜品的口味来说,除了偏酸甜适中的水果蛋糕,那也就是同样酸甜适中的乳酪蛋糕了,括弧,还得是重乳酪蛋糕!虽然现在重乳酪蛋糕在国内也能吃的到了,但是要吃到香浓、清新、酸甜比例合适又不腻,湿软绵滑又满满乳酪香的重乳酪蛋糕也不是很容易。重芝士蛋糕...
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- 用料鸡蛋1个黄瓜半根火腿2片番茄半个韩式辣酱2勺雪碧3勺橄榄油2勺拌一拌轻松搞定韩式凉皮的做法食材切好凉皮过热水再过一遍凉水沥干全部码好倒入酱汁拌一拌小贴士还可以加自己喜欢的蔬菜哦...
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- 不会糊,外焦里嫩,炸多大的薯条都可以。适合喜欢吃大薯的人。用料土豆番茄沙司盐椒盐教你一招-轻松炸大薯条(附视频)的做法土豆切宽条,我比较喜欢大的,不喜欢的切正常的也行。重点!切好后,放入微波炉里,高火“叮”10分钟。然后,锅里面多放点油,要没过薯条才行,油热后,把薯条放进去,拿筷...
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- 非常喜欢吃肯德基的奥尔良烤翅,无奈最近搬家了最近的肯德基离得有点远,索性自己动手做吧!说干就干!我这个属于超级懒人版,只需要准备一包调料就可以轻松get了!一起来动手试试吧!用料鸡翅4个奥尔良腌料适量教你一招轻松get肯德基同款奥尔良鸡翅的做法因为又想吃鸡腿又想吃鸡翅,所...
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- 用料红枣500克去皮去瓤南瓜300克糯米粉300克白糖40克(可根据自己口味添加)白芝麻50克高颜值香甜可口枣香浓郁的《心太软》大厨教你轻松搞定的做法准备300克南瓜洗净备用南瓜切片,上笼蒸熟,蒸透(大概蒸10分钟)把蒸好的南瓜放入盆中,趁热加入白糖把加过白糖的南瓜,搅拌成泥把搅拌成...
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- 这个可以观看完整视频步骤版:不知道怎么搞得有小视频就发不了大视频了所以另起一页用料枣颗教你一招|轻松去枣皮、枣核【视频版】的做法大枣洗净...
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- 寒羊肉如膏江鱼如切玉“鲜”字就是由鱼和羊组合而来所以用这两样煮汤错不了抵御冬寒,一碗汤足矣用料蒸熟带皮羊肉500克蒸熟羊排羊脚500克鲫鱼一条葱三根香菜三根姜片3片胡椒粉适量猪油一大汤勺开水一大壶萝卜一根火锅配菜看你喜欢花椒五粒【鱼羊鲜】教你怎么用一个菜,轻松...
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- 女儿是个面食控,对酸甜可口的意大利面是由衷的热爱,所以老妈只能对意大利面的做法进行摸索。这个意大利面酱可以轻松在家搞定意大利面,diy披萨的时候,涂上一点,当作披萨酱也是极好的。可以多煮上一点,冷却后分装,冻在冷冻室里,即吃即用。快来一起做吧。用料西红柿4个洋葱2个大蒜2...
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- 晚上下班了是不是想放松放松来杯饮料🥤来一份鸡爪有没有很解压自己买的新鲜鸡爪健康又卫生不怕吃多了有副作用用料①主料鸡爪8只②配料柠檬1个百香果2个小米椒4个洋葱半个蒜头1整个香菜2根青辣椒1个姜片5片③调料酱油1勺半(粥勺)芝麻油适量辣椒酱(自制蒜蓉辣椒酱)1勺(小汤勺)醋...
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- 一款家常的不能再家常的中式小菜了。不过还是有一些小伙伴出各种问题,不够嫩啊,粗糙啊,老了啊,关于蒸蛋的各种传说:放多少水,放冷水,放热水,得加盐?加酱油?加一勺油?蒸几分钟??p事儿真多,还能不能行了?别担心,看完这篇基本你可以全全搞定它了!用料鸡蛋:90g大约2个温热水:145g(约60度)盐:1g一次...
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- 大家好,我是贝叔~寿司,是日本的传统美食之一。主要是用寿司醋调味过的米饭,加上海鲜、肉类、蔬菜或者鸡蛋等等制作而成的。没有复杂的调味,味道却很丰富鲜美。这也是为什么越来越多人喜欢寿司的原因。寿司制作方法也很简单,而且非常方便携带。今天贝叔就教大家一款内馅丰富的...
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- 适合懒人喔,不用炒糖色,不用油炸,各种煮就好了,一点不油腻,基本上是一气呵成!川味正宗!这么多年来,一般每月做两次吧,一次2斤排骨左右,家人都很喜欢。以前根本没想起来分享,今天突然想起来作个记录吧。😍😍😍😍😍用料精排1000克白芝麻两撮白糖(要加点红糖,两糖比例是白六红四)8勺姜8-10...
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- 【咖啡奶泡布丁】浓烈苦涩的咖啡和香醇微甜的牛奶是命中注定的一对CP,两人的结合互相弥补了对方的不足。在日常生活中,牛奶总是以咖啡的配角出现,为咖啡增添风味。今天,咱们要学的咖啡奶泡布丁却恰恰相反,咖啡意外成了牛奶的陪衬。牛奶味的布丁搭配上质地丝滑的咖啡奶泡,是瞬间...
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- 更多菜谱以及视频可关注我的公众号:小魔女厨房也可关注微博:马卡龙小魔女会有不定期地福利放送哦用料木薯粉100g牛奶70g芝士粉60g车打芝士30g糯米粉40g玉米油25g鸡蛋1个生紫薯20g水30g盐1g风靡韩国的麻薯波波,教你轻松搞定的做法先把紫薯切成小块,放在蒸锅上蒸熟(大约蒸10分钟...
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- 只需煮十五分钟分钟枣皮就能轻松剥掉省时胜力非常方便枣核也去除的非常干净我们都是爱节约的好同志!周四浸泡上,周五煮15分钟,再闷到周六一集《人民的名义》我能剥一筐!下次做枣泥,麻麻再也不用担心我不会剥枣皮了😉观看完整视频请移步:用料枣颗教你一招|轻松去枣皮枣核的做法...
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- 腊味煲仔饭可以说是广东最具人气的米饭料理,今天楼上荟馆尹主厨带来一道豪华版腊味煲仔饭,在“鸳鸯肠”(腊肠和润肠)的基础上,还加入了腊肉和腊鸭腿。煲制的时候,腊味的香味和油脂已经渗透到每一粒米饭里,先吃腊味,再吃米饭和灵魂锅巴,美味瞬间席卷味蕾,分分钟吃光一碗!用料丝苗米20...
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- 猪大肠是一种很特别的食材,有人非常喜欢吃,有人避之不及。主要是因为它本身有一种很特别的臭味,而且很难清洗。但若是清洗干净以后,吃起来很香而且有嚼劲,越吃越好吃。那么猪大肠应该如果清洗呢?为什么有时候明明已经洗干净了,还是很臭?大厨教你一招,轻松搞定!用料肥肠克白酒醋面粉...
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