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皮鱼的做法食谱

馄饨皮鱼卷的做法和图解 好吃的馄饨皮鱼卷家常做法

  • 馄饨皮鱼卷

  • 用料馄饨皮3两鱼肉2两黄瓜半根馄饨皮鱼卷的做法将鱼肉取出，切成6－7厘米长的细条，黄瓜也切成同样长度的细条。将鱼用胡椒粉、盐和少许的淀粉抓匀，放置10分钟用馄饨皮将鱼肉和黄瓜卷起来，锅里放1碗的油，烧到5成热，放入鱼卷，用中火炸2，3分钟就可以了。吃的时候蘸点番茄酱或辣椒酱小贴...
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鱼皮的做法和图解 好吃的鱼皮家常做法

  • 鱼皮

  • 用料糖克酱油勺鱼皮鱼皮的做法图图...
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鱼皮冻的做法和图解 好吃的鱼皮冻家常做法

  • 鱼皮冻

  • 鱼皮冻是所有菜中最经济廉价的一道菜。3块钱一斤草鱼的鱼皮足矣！任何荤菜的处理前期是最重要的。清水反复漂洗，除掉鱼皮上的粘液和残余的鱼鳞，空干沥水再用红星55度2锅头（一盖子）腌渍去腥。锅中热油爆香花椒，大料，干辣椒，蒜子，老姜……等香味溢出时倒入腌渍好的鱼皮翻炒，再加入8寸...
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烤鱼皮的做法和图解 好吃的烤鱼皮家常做法

  • 烤鱼皮

  • 用料鱼皮2张食用油20克盐2克烤鱼皮的做法昨天买了三条米鱼（也叫鮸鱼），刮肉做了鱼饼，剩下三张鱼皮。想到有种零食是鱼皮很好吃，我就试着用了一张鱼皮按下厨房的指导用微波炉烤，感觉口感一般不太满意。今天想到用烤箱试一试，因为是临时想试试的，没拍图。把鱼皮切成小块，用盐和油稍微...
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鱼皮花生的详细做法大全,简单又营养的鱼皮花生做法

  • 鱼皮花生

  • 时间：约20-30分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料花生100g普通面粉（中筋）100g淀粉20g盐1g白糖10g全蛋液30g清水50g食用油（油炸）适量鱼皮花生的做法油锅烧热，倒入花生，小火煸熟。将面粉、淀粉、盐、白糖、蛋液、清水混合均匀，揉成表面光滑的面团。取一小块面团，用擀面杖擀平，包入一颗熟花...
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🔥红烧橡皮鱼，扒皮鱼，马面鱼的做法步骤及图解,美味正宗的🔥红烧橡皮鱼，扒皮鱼，马面鱼做法

  • 🔥红烧橡皮鱼，扒皮鱼，马面鱼

  • 宁波家常菜之红烧橡皮鱼用料橡皮鱼尾半条葱姜各5克野山椒1个生抽30克老抽3克鸡精3克白糖15克红醋15克开水250克大蒜叶5克🔥红烧橡皮鱼，扒皮鱼，马面鱼的做法鱼改刀准备好一些小料热锅冷油放入鱼大火煎制两面微黄放入小料加入料酒生抽，老抽，红醋，白糖，鸡精开水大火烧开转小火5分...
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马鲛鱼鱼皮的做法和图解 好吃的马鲛鱼鱼皮家常做法

  • 马鲛鱼鱼皮

  • 用料马鲛鱼一条鸡蛋一个料酒一勺淀粉一勺糖半勺盐半勺马鲛鱼鱼皮的做法洗净马鲛鱼，肉刺分离如图鱼肉用勺子刮干净留少许，炸起来的鱼皮更有肉感，鱼肉弄成泥，留着做鱼丸加蛋清，盐，糖，料酒腌制几分钟，开始油炸...
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香煎马面鱼|橡皮鱼|剥皮鱼|耗儿鱼的做法步骤及图解,美味正宗的香煎马面鱼|橡皮鱼|剥皮鱼|耗儿鱼做法

  • 香煎马面鱼|橡皮鱼|剥皮鱼|耗儿鱼

  • 这个鱼真的非常好吃，刺少，肉的纤维比较短，吃起来确实有点像大闸蟹蟹脚里面的肉，肉质有嚼劲，但又不柴，这样切花刀，一夹一小块，吃起来特别方便。做法也是至简，这鱼一般都是冷冻的，所以买回来放冰箱冷冻，吃的时候用温水解冻，特别方便。用料马面鱼一条食盐少许色拉油适量香煎马面鱼|橡皮...
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鱼曰：虾说～～～银鱼会虾皮（香煎银鱼虾皮）的做法步骤及图解,美味正宗的鱼曰：虾说～～～银鱼会虾皮（香煎银鱼虾皮）做法

  • 鱼曰：虾说～～～银鱼会虾皮（香煎银鱼虾皮）

  • 全家就我一个人能享受了腥味！每次做这个，大宝贝总捂鼻子，偶然发现，孜然粉遮盖腥味真是不错！用料银鱼适量虾皮适量花椒粉适量孜然粉适量胡椒粉少许盐适量玉米淀粉适量鱼曰：虾说～～～银鱼会虾皮（香煎银鱼虾皮）的做法步骤：1.将银鱼干与虾皮泡一个小时，泡去大部分盐分！2.捞出，沥干水分！3.放入少...
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爽鱼皮的详细做法大全,简单又营养的爽鱼皮做法

  • 爽鱼皮

  • 用料草鱼一条葱姜丝少许辣椒段10g酱油适量白糖适量花生10g香菜少量白芝麻适量爽鱼皮的做法草鱼去鱼鳞去肉取鱼皮，并去掉鱼皮筋膜鱼皮焯水入冰水中浸泡，直至鱼皮收缩加入葱姜丝、辣椒段、香菜，拌匀...
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鲨鱼皮羹的详细做法大全,简单又营养的鲨鱼皮羹做法

  • 鲨鱼皮羹

  • 鲨鱼皮含有丰富的蛋白质和多种微量元素，其蛋白质主要是大分子的胶原蛋白及粘多糖的成分，是女士养颜护肤美容保健佳品，近年医学研究发现，“鲨鱼皮”中的白细胞素—亮氨酸有抗癌作用。鲨鱼中的亚油酸又称美肌酸，具有保持人体皮肤微血管的正常通透性和保持皮肤免遭各种射线损害的...
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凉拌鱼皮的详细做法大全,简单又营养的凉拌鱼皮做法

  • 凉拌鱼皮

  • 凉拌鱼皮用料鱼皮250克凉拌鱼皮的做法凉拌鱼皮...
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巧取鱼皮(凉拌鱼皮)的做法步骤及图解,美味正宗的巧取鱼皮(凉拌鱼皮)做法

  • 巧取鱼皮(凉拌鱼皮)

  • 最近很喜欢吃外面卖的凉拌鱼皮，觉得很Q很爽脆，今天决定自己试一下，果然很好吃😊😊😊一定要看完小贴士才可以做这个菜哦！答应我，一定要看完😁😁😁😁😁用料鱼皮10元刮板1块冰水适量黄瓜半根-1根辣椒1-2个陈醋3汤勺酱油2汤勺蒜头5瓣盐1克香菜2棵南姜蓉(姜蓉)适量香油适量花生米一...
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剥皮鱼的做法和图解 好吃的剥皮鱼家常做法

  • 剥皮鱼

  • 这是潮汕一种煮法！用料鱼适量盐适量姜适量蒜末适量香菜适量剥皮鱼的做法准备姜丝，蒜末，辣椒条（里边籽去掉，辣椒条其实可以不用），香菜碎。剥皮鱼，市场购买顺便让店主帮杀鱼，回家冲洗干净即可。蒜末，姜丝下锅爆香。然后加水，烧开后放鱼（水没过半鱼），再加豆酱，辣椒酱，大火煮开。最后放一点点...
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陈皮鱼饼的详细做法大全,简单又营养的陈皮鱼饼做法

  • 陈皮鱼饼

  • 陈皮鱼饼今日小贴士：配料：去骨带皮鱼肉500克，肥猪肉50克，陈皮10克，盐5克，淀粉10克，白糖5克，胡椒粉3克，香葱、香菜适量注意事项：草鱼不会去骨刺可以改用鲮鱼，鲮鱼的骨刺比较细，竖切把骨刺切的很细，就吃不出骨刺了，用料陈皮10克陈皮鱼饼的做法陈皮鱼饼...
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鱼皮粥的做法和图解 好吃的鱼皮粥家常做法

  • 鱼皮粥

  • 鱼皮含有大量的蛋白质和多种微量元素。鱼皮维生素e含量比较高，是一种很强的抗氧化剂，能够起到对抗自由基，延缓皮肤衰老的功效。鱼皮粥很快就可以做好，节省时间，营养也不错。🤓我们这鱼粥档很多，也有比较清淡的鱼火锅，对于鱼的爱好者真是幸福~o(〃'▽'〃)o用料草鱼皮姜...
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鱼皮角的做法和图解 好吃的鱼皮角家常做法

  • 鱼皮角

  • 用料猪肉500克马蹄100克鱼皮角的做法皮馅料成品上碟...
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脆皮鱼的做法和图解 好吃的脆皮鱼家常做法

  • 脆皮鱼

  • 用料鲤鱼1条料酒少许盐适量淀粉适量香菜3根葱花3根泡辣椒适量泡生姜适量泡萝卜适量糖醋少许脆皮鱼的做法将鱼划花刀，抹上盐巴，料酒腌制十分钟左右，再抹上淀粉下油锅炸至两面金黄酥脆就放入盘中，把切好的葱和香菜摆在鱼上面锅里少许油，加入豆瓣，再加入泡辣椒，泡生姜，泡萝卜炒，再加...
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扒皮鱼的做法和图解 好吃的扒皮鱼家常做法

  • 扒皮鱼

  • 用料扒皮鱼三条蒜10瓣干辣椒一个姜6片黄酒一两花椒10粒酱油一勺盐少许克醋一勺冰糖少许克扒皮鱼的做法大扒皮鱼三条（一人一条）鱼背划两刀挂蛋液中火两面煎煎至金黄隔壁小孩都馋哭了倒入黄酒一两放入准备好的料加开水，中火25分钟左右。出锅一人一条。...
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鱼皮汤的做法和图解 好吃的鱼皮汤家常做法

  • 鱼皮汤

  • 每天买菜都不知道买什么好，同事妈咪在菜场里卖鱼皮，来份鱼皮汤吧，配料都给配齐，回来操作下就可以了。用料鱼皮芥菜梗胡萝卜生姜大蒜香菇肉沫鸡蛋淀粉木糖醇白糖鸡精老酒盐鱼皮汤的做法配好的材料全在这里了，鱼皮先用少许木糖醇白糖，鸡精，老酒抓匀腌渍一下，此时先准备其他菜吧，给鱼...
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爽鱼皮～的做法和图解 好吃的爽鱼皮～家常做法

  • 爽鱼皮～

  • 在社区平台买的现货鱼皮～不能加热！不能加热！用料鱼皮500克酱油适量盐适量糖适量醋适量蒜茸适量姜茸适量耗油适量麻油适量爽鱼皮～的做法没拍照，就用这张吧！现货鱼皮解冻后，用冷开水洗一洗！注意！不能加热！鱼皮会溶的！勒干鱼皮水分准备配料！我不喜欢生蒜头，我就煮了一下配料，喜欢辣椒可以...
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红烧剥皮鱼/橡皮鱼/耗儿鱼/马面鱼的做法步骤及图解,美味正宗的红烧剥皮鱼/橡皮鱼/耗儿鱼/马面鱼做法

  • 红烧剥皮鱼/橡皮鱼/耗儿鱼/马面鱼

  • 剥皮鱼，因为吃它之前要剥去鱼皮，没剥皮看起来有点像马面，所以也有人叫它马面鱼。【红烧剥皮鱼】鱼肉的细腻加上酱汁的香醇，收汁出锅之后诱惑着我的味蕾，再搭上一碗饭，淋上酱汁，一口鱼一口饭实在是安逸，小伙伴们赶紧收藏来个红烧吧！用料油2勺生姜3片大蒜3瓣生抽5勺料酒2勺醋1勺白糖...
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炸鱼皮的做法和图解 好吃的炸鱼皮家常做法

  • 炸鱼皮

  • #不可辜负的美食#我炸的鱼皮，透酥，嘎嘣脆[偷笑]1.鱼皮去鳞洗净，鱼皮切成长条，放盐、料酒、胡椒粉、盐，鸡蛋液腌制15分钟；2、锅中倒入油，中火加热转小火，腌好的鱼皮裹上面包糠放入锅中，小火炸好一面翻另一面，两面炸至金黄捞出。切勿大火，油温太高容易炸糊[鼓掌]用料鱼皮若干条炸鱼皮...
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黄皮鱼的做法和图解 好吃的黄皮鱼家常做法

  • 黄皮鱼

  • 岭南佳果之黄皮，搭配鱼超级下饭用料罗非鱼1条姜丝3片葱3根蒜头数粒小米辣若干黄皮若干酒泡梅子3粒，没有可以不放剁辣椒没有可以不放黄皮鱼的做法鱼洗净用盐擦全身，放止5分钟。下油煎鱼，两面金黄不烂，起锅热油下蒜头姜丝葱头小米辣，炒香下黄皮、酒泡梅子继续炒，用锅铲压烂黄皮。...
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皮蛋鱼皮粥的做法和图解 好吃的皮蛋鱼皮粥家常做法

  • 皮蛋鱼皮粥

  • 超爱吃皮蛋，逮到机会就煮皮蛋粥，刚好家里还有吃剩下的鱼皮，就一起加了，发现原来超级好吃用料草鱼皮1条皮蛋1个枸杞10粒(没有可不加)姜丝适量盐适量酱油适量胡椒粉适量食用油适量皮蛋鱼皮粥的做法1、用盐，酱油，胡椒粉腌制鱼皮半个钟，皮蛋切小块(由于只喜欢吃蛋黄，只下了蛋黄部分)2...
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