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包君的做法食谱

奶黄包(君之版一次发酵)的做法步骤及图解,美味正宗的奶黄包(君之版一次发酵)做法

  • 奶黄包(君之版一次发酵)

  • 10个奶黄包的量。觉着不够甜可以增加糖的量，吃糖有负担的可以换成木糖醇或者零卡糖等代糖。用料奶黄馅儿（10个）牛奶150克鸡蛋黄2个糖50克玉米淀粉15克低筋面粉(或者普通面粉)15克黄油（可以用没有味道的色拉油替代）20克奶粉20克面团部分普通面粉250克水130～140克酵母2克奶黄包(...
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面包君的做法和图解 好吃的面包君家常做法

  • 面包君

  • 自己做的面包作品基本都是练手作品用料酵母克盐克面包君的做法小狮子...
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土豆面包君的做法和图解 好吃的土豆面包君家常做法

  • 土豆面包君

  • 今天没吃午饭，刚去买菜回来，还有面包片想吃东西，然后就做了*^o^*用料鸡蛋1个土豆1个面包1片盐番茄酱土豆面包君的做法先把土豆洗净去皮，切片，洗一下，放到碟子上，均匀在每片土豆上撒些盐，放到微波炉热4分钟土豆叮了之后拿出来，在盘里加入面包片，在面包片上打一个鸡蛋，放入微波炉叮1分...
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一口小面包（君之）的做法步骤及图解,美味正宗的一口小面包（君之）做法

  • 一口小面包（君之）

  • 用料高筋粉140克低筋面粉28克耐高糖酵母5克牛奶60克黄油35克鸡蛋1个盐1克细砂糖30克一口小面包（君之）的做法牛奶60克温热，与干酵母5克混合，静置五分钟。黄油35克室温软化➕1克盐➕30克糖搅打至蓬松，再加入全蛋液，打成黄油糊糊。将高筋粉140克，低筋粉28克，黄油糊糊，酵母牛奶揉成面...
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面包机君的奶香面包的做法步骤及图解,美味正宗的面包机君的奶香面包做法

  • 面包机君的奶香面包

  • 不用烤箱也能做出蓬松好吃的面包用料鸡蛋1只面包粉300克淡奶油100毫升牛奶100毫升酵母3克盐和糖少许面包机君的奶香面包的做法先放打发的蛋液（1只鸡蛋加两勺橄榄油打到起静止后也有好多小泡泡）放一小勺盐和两勺白砂糖稀奶油和牛奶各100毫升面粉（面包专用粉）300克在面粉上挖个...
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榴莲君面包的做法和图解 好吃的榴莲君面包家常做法

  • 榴莲君面包

  • 时下的网红面包，在抖音刷到这款面包，榴莲控的我立刻就爱上了它用料中种：高粉250克酵母2克水160克主面团：高粉250克砂糖80克盐5克酵母4克奶粉20克全蛋75克牛奶125－140克黄油60克榴莲馅：榴莲肉250克奶酪230克糖粉20克表面酱黄油100克糖粉100克蛋黄100克低粉95克戚风蛋糕一片，切丁...
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粽子君面包的做法和图解 好吃的粽子君面包家常做法

  • 粽子君面包

  • 端午节按旧得吃粽子，不过这次还可以尝试可爱满满的“粽子君”面包~本食谱由@良润烘焙创作用料[面团]日式面包粉200克[面团]白砂糖20克[面团]食用盐2克[面团]干酵母2克[面团]黄油10克[面团]奶粉10克[面团]水130克[粽叶]日式面包粉60克[粽叶]低筋粉50克[粽叶]大麦苗粉4克[粽...
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芝士能量包—方子來自小狐狸君君博客的做法步骤及图解,美味正宗的芝士能量包—方子來自小狐狸君君博客做法

  • 芝士能量包—方子來自小狐狸君君博客

  • 一直很爱做这款面包，也爱在下厨房找好方子用，偶然发现下厨房竟没有小狐狸君君的这个方子，每次用都要特地上她的博客找，有时候博客的连接还不容易打开，为了方便自己，也希望让更多爱烘焙的朋友分享到好的方子，就把它转载过来了。图片是我自己的，方子来自小狐狸君君的。希望原作者见...
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简单易学的君华君的面包美食做法

  • 君华君的面包

  • 这是君华君自己做的面包小记录用料用心君华君的面包的做法耐心、记录...
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面包🍞君的做法和图解 好吃的面包🍞君家常做法

  • 面包🍞君

  • 用料鸡蛋一个面包2片梨一个绿豆汤一碗面包🍞君的做法面包去边中间加鸡蛋没有去边面包...
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君达包(韶关始兴)的做法步骤及图解,美味正宗的君达包(韶关始兴)做法

  • 君达包(韶关始兴)

  • 每一道菜包都有一个故事……这道“君达包”是韶关市始兴县的一道特色菜，每年的元宵节家家户户都几乎会煮上这么一道菜来庆祝元宵节，里面包含了小时候的回忆和出门在外打工人对家人的思念……用料君达菜(猪婆菜)2斤(不能搞烂)干香菇10个干腊肉40克冬笋1个香芋1个白萝卜2个鸡...
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君达菜(猪婆菜）包的做法步骤及图解,美味正宗的君达菜(猪婆菜）包做法

  • 君达菜(猪婆菜）包

  • 小时候没什么吃，也很少变着花样来吃，在记忆中猪婆菜包是很有特色的吃法，所以很怀念，今天，我来重拾儿时的记忆！用料君达菜500g瘦肉适量香茹适量干虾米适量红萝卜适量豌豆适量糯米500g香葱适量盐少许君达菜(猪婆菜）包的做法君达菜去径，留叶部分糯米洗净，浸泡2-3小时，备用瘦肉、红萝卜...
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超香软排包（君之）的做法步骤及图解,美味正宗的超香软排包（君之）做法

  • 超香软排包（君之）

  • 用料高筋面粉180克低筋面粉40克奶粉8克盐2.5克细砂糖45克全蛋液25克干酵母5克水110克黄油30克超香软排包（君之）的做法先倒入打散的全蛋液、水，再把所有干性材料（高筋面粉、低筋面粉、奶粉、盐、细砂糖、干酵母）倒入搅拌桶面团揉到光滑，加入软化的黄油，揉到出膜。发酵到2倍大，按去...
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核桃面包（君之配方）的做法步骤及图解,美味正宗的核桃面包（君之配方）做法

  • 核桃面包（君之配方）

  • 这款小面包，每口都是浓浓的核桃香味，细细品味，让人越吃越爱！参考分量：6个用料高筋面粉200g水125g细砂糖5g盐5g橄榄油5g快速干酵母3g核桃仁60g核桃面包（君之配方）的做法核桃仁如果是生的，将核桃仁放入170℃预热好的烤箱，中层烤8～10分钟，烤至金黄色。烤好的核桃仁取出冷却后，均匀分成2...
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牛奶大白面包(●—●)--君之的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶大白面包(●—●)--君之做法

  • 牛奶大白面包(●—●)--君之

  • 君之微信公众号搜索：牛奶大白面包。有改动牛奶用的3.25%，奶粉用的全脂奶粉，整个烤出来奶奶香香软软的。味道百搭，可以涂抹各种果酱。一个配方可以做4-6个长形面包（按自己喜欢的大小来就好）用料全脂奶粉7克高筋面粉160克糖15克干酵母2.5克盐2.5克全脂牛奶112克软化黄油（或植物油）1...
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嘉嘉手作 | 面包君的做法步骤及图解,美味正宗的嘉嘉手作 | 面包君做法
君君蒸虾的做法和图解 好吃的君君蒸虾家常做法

  • 君君蒸虾

  • 淡水基围虾用料鲜活基围虾500g葱花30g姜50g君君蒸虾的做法把活虾放入锅里，不用加水闷5分钟，起锅，把切好的姜和葱花加入，提味。小贴士食材是关键，不要煮太久，虾容易老。...
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超软红豆面包（君之）的做法步骤及图解,美味正宗的超软红豆面包（君之）做法

  • 超软红豆面包（君之）

  • 用的的君之老师的方子我稍稍改动了点简单易上手就是这个方子需要耗费的时间多一些。不过是值得在周末花上一天时间可以当放松心情了👀可以早上起来做下午茶时间就可以享受这个超软超嗲的红豆面包了用料A面团高筋面粉175克水120克酵母1克B面团高筋面粉95克水25克细砂糖30...
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北海道面包（君子版）的做法步骤及图解,美味正宗的北海道面包（君子版）做法

  • 北海道面包（君子版）

  • 记录，方便自己用用料两个450吐司的量北海道面包（君子版）的做法配料：高筋面粉500克，细砂糖76克，鸡蛋（全蛋液）76克，盐7.5克，干酵母（耐高糖）8克，奶粉18克，淡奶油70克，牛奶46克，汤种216克，黄油36克汤种配料：高筋面粉40克，水200克首先准备汤种。将40克高筋面粉和200克水混合调匀成为面粉水。可以...
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墨西哥面包「君之」的做法步骤及图解,美味正宗的墨西哥面包「君之」做法

  • 墨西哥面包【君之】

  • 厦门外图一楼有一家帕帕罗蒂面包，我超级喜欢咖啡味的酥皮面包，每次去都要买买买！都是在烤箱里保温的，老伯伯也很和善。拿到一个圆圆厚厚的面包，一咬下去就是咖啡味的香喷喷的酥皮，然后是软得像棉花糖一样的面包，要不是在路上吃，我根本就想把袋子里面的渣渣全都倒进嘴里啊啊啊！（这一...
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全麦面包～君之的方的做法步骤及图解,美味正宗的全麦面包～君之的方做法

  • 全麦面包～君之的方

  • 【全麦切片面包（全麦吐司）】（450克吐司模具一个）配料：高筋面粉150克，全麦面粉100克，干酵母5克，盐5克，细砂糖20克，奶粉12克，黄油12克，水150克。制作过程：1、首先揉面。将所有配料全部混合以后（黄油软化后一开始加入），将面团揉至可以出膜的扩展阶段。★通常我们揉面会将黄油后放，因为黄油太...
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馒头面包-君之的雪花面包的做法步骤及图解,美味正宗的馒头面包-君之的雪花面包做法

  • 馒头面包-君之的雪花面包

  • 偷工减料是要付出代价的！不过这也不乏是创新的第一步。用料高筋面粉150g水65g鸡蛋25g白砂糖25g酵母5ml馒头面包-君之的雪花面包的做法所有的原料混合，混合，揉啊，揉啊，从一堆烂泥揉到一个小面团。君之说要搞出那个膜膜，不过我没搞出来。太累了，揉不动了，差不多就这样吧。发酵90min...
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我的面包君的做法和图解 好吃的我的面包君家常做法

  • 我的面包君

  • 用来简单记录一下自己学习做的，我们家不太喜欢黄油的味道所以用的都是玉米油做面包比较多用料高筋面粉250克酵母3克糖50克（不喜甜的可减一半）奶粉25克玉米油20克盐3克水100-120克（视面团情况增减）鸡蛋1个（50克左右）我的面包君的做法各种材料混合用厨师机1档混合，换3档揉十分钟停...
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包子君的做法和图解 好吃的包子君家常做法

  • 包子君

  • 用料面粉500g发酵粉8g盐1小勺猪肉碎300g酱油2勺麻油1勺鸡蛋1个包子君的做法面粉加少量盐加发酵粉适量的水，混合到不粘手即可。保鲜膜盖住面团，加湿毛巾发酵至两倍大。猪肉加配料混合，再略加少量水混合待用。注:可以适量加一点点水，会有肉汁的口感。面团发至两倍，撒面粉表面防...
  • 20060
4个菠萝包（君之版）的做法步骤及图解,美味正宗的4个菠萝包（君之版）做法

  • 4个菠萝包（君之版）

  • 用料面包体高筋面粉150g奶粉1大勺盐1/4小勺细砂糖30g酵母3g鸡蛋液1大勺水70g黄油15g菠萝皮黄油30g糖粉25g盐1小撮奶粉1/2小勺鸡蛋液1大勺低筋面粉50g4个菠萝包（君之版）的做法所有皮肤体的粉混合，搅匀，加入蛋液和水，面包机和面分钟。面团可出厚膜后，加入黄油，继续至手套膜出现。...
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