- 用料麵线400公克豆芽适量胡萝卜丝适量小黄瓜丝适量素食沙茶酱2大匙淡色酱油1小匙香油1小匙素拌麵线的做法豆芽、胡萝卜丝、小黄瓜丝分别放入滚水烫熟,捞起沥乾备用麵线放入滚水中烫熟,捞起沥乾备用将作法1的材料、作法2的麵线及所有调味料混合拌匀即可小贴士麵线捞起后要趁...
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- 夏天快來了,來一個清爽口感的涼麵消消暑。用料油麵200g青瓜半條蒜4-5瓣陳醋適量糖適量醬油適量老乾媽辣椒少許麻油少許素.涼麵的做法開水把油麵煮一下,水滾後撈起,裝到容器裡冷卻一下(或者用密封盒裝好放冰箱)。青瓜切絲,用開水燙一下,把水倒掉。和涼麵一起加一些麻油拌勻。把蒜...
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- 用料冰糖5克八角半个生抽適量老抽適量花椒10-15粒盐少許辣椒1個豆腐半塊蟲草花適量平菇適量素滷麵的做法1.先用油中火將切塊的豆腐兩面煎香脆;2.放入辣椒、花椒、八角爆香;3.加入新鮮蟲草花和撕成條的平菇爆香;4.加入生抽、老抽、糖和鹽調味;5.另鍋煮熟手桿麵,加入鹵料拌勻即...
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- 素麵是中国、日本、朝鲜、琉球等地的传统面食,在中国习惯上称之为“挂面”,用小麦面粉制成。与乌冬面一样,素麵规格严谨,面身直径通常要求小于1.3毫米。冷素麵是日本夏季面料理的代表之一。用料材料(2人份)素麵(干)100g三明治火腿片3片蟹肉棒2根胡萝卜20g黄瓜20g鸡蛋1个油适量芥末...
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- 持续的炎热天气,使人昏昏沉沉。做个凉爽素麵,让入口的清爽,即刻帶走暑意。以下用料是2人份用料小黃瓜1根日本素麵2把虾8只秋葵2支鸡蛋1个なめ茸适量沾麵酱汁:日式高汤(だし汁)、味醂、酱油(5:1:1)冰水凉爽素麵的做法将秋葵洗净,撒上少许盐,用手搓去表面的绒毛,用刀像削铅笔一样修正秋...
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- 小時候一到炎熱的夏天特別是台灣海島氣候的炎熱更是令人食欲不振,為了讓我這熊孩子能乖乖的吃飯家母費盡心思做出了這道涼拌麵用料黄瓜根胡萝卜根蒜瓣酱油勺芝麻克糖克夏日涼拌麵的做法味道偏好的範圍因人而異,在此就說大框架1:選一款自己喜歡的醬油以及自己喜歡的糖按比例...
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- 用料土豆500克番茄500克平菇150克盐3克水1500克浅色酱油2.5克花椒粉1克植物油5克通用素臊子,拌面、意面、米线、饭的做法热锅起油放土豆丁,平菇丁,煎1分钟加番茄快炒1分钟加水加佐料,中火加盖,炖10分钟土豆酥烂汤汁浓稠既成小贴士拌手工拉面一绝,今天拌的米粉...
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- 这是一款做法很简单的素麵,而且用时又不多。用料材料(2人份)日式素麵(干)2束三明治用火腿片2片新鲜香菇1~2朵日式炸油豆腐10g洋葱40g日式高汤2杯咖喱块1/2块(一盒有4小块)葱4gカレー素麵(咖喱素麵)的做法火腿片切成1公分宽的长条、油炸豆腐切成2〜3cm长度的丝,新鲜香菇切成丝,洋葱切丝、...
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- 特别爱吃米线,加上竹荪木耳,美味又健康,比外面卖的地沟油乱七八糟添加剂好吃多了。用料青豆竹荪木耳胡萝卜鲫鱼汤白芝麻辣椒粉米线素什锦米线的做法米线事先泡软,硬的需要泡一晚上,要是着急吃,可以用水煮开后泡着。鲫鱼汤烧开依次放入配菜:青豆竹荪木耳胡萝卜调料:麻椒放锅里爆香...
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- 臊子的组合比较随意,但搭配好了会让人食欲大增,出镜率比较高的食材是土豆和番茄,主要是因为土豆会提供一个勾芡的效果和沙沙的口感,而番茄可以提供一个恰当柔和的酸味,让人胃口大开,食欲大振,最近也是挖掘了茄子作为宝藏臊子食材,因为软软的又很容易吸收汤汁,口感很好,煮过以后会出...
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- 用料米线适量熟玉米粒适量海带丝豆腐皮油豆皮泡好的黄豆香菇花椒土豆油盐油麦菜酱油素米线的做法1倒油,放花椒,小火,放香菇片,煎一会放油豆皮,泡发的黄豆,豆腐皮丝,土豆片,煎一会放酱油。2放水,放盐,放海带丝,放玉米粒,放泡好的米线煮,米线快熟的时候放油麦菜,也可加香菜。3爱吃麻辣口...
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- 天氣炎熱,很容易令人沒有胃口吃飯。慵懶的夏日中午,不如偷懶不要做飯啦!想著,那就乾脆做自己喜歡吃的面好了。不禁想起去年夏日最喜歡吃的涼麵,但是自己不懂做。但是爽口的青瓜和酸甜清新的味道,我想,試試看吧~用料青瓜一根30CM,我只取了三分之二蘋果醋隨意,看你喜不喜歡酸芝麻油適...
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- 之前去云南吃的米线念念不忘,虽然不能复制出它的精髓,但每次吃米线的时候会想起那里。用料米线一碗番茄2个酸菜,小红辣椒适量香菜,葱各一小把蒜5粒白芝麻,辣椒粉各一汤匙素菜米线的做法全部的材料放点蒜,糖,一点点生抽打酸菜和辣椒炒一炒放点盐,胡椒粉把番茄炒一炒把米线烫过后,剩...
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- 用料虾仁500克盐1克豆苗10克酱油1勺料酒3-5勺薑3-5片蝦仁拌麵的做法沃爾瑪買的豆苗大理雲小贴士1)蝦仁浸料酒和薑。一鍋蝦仁豆苗油炒下,一鍋煮水煮麵。2)面可過水,如果用百味來意面的就不用過水。3)按自己口味加醬油,醋,辣。...
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- 食譜轉自微博@牛奶少女、為了方便自己查看,所以寫在這裡!用料麵條1份雞蛋1個生抽3勺醋2勺花生醬1勺芝麻油1勺白糖0.5勺老乾媽適量懶人干拌麵的做法調味料攪拌均勻淋在麵上加上一顆蛋,攪拌yeah!...
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- 我非常喜愛吃各類素食製品,但常耳聞其為不健康的加工食品,因此我花了些時間去研究它們的用料及製作方法,日後我會分享各類素食製品的作法,讓大家更了解素食這種前衛藝術,讓我們跟上BeyondMeat(超越肉類)的腳步吧!麵筋即小麥中的蛋白質,營養價值非常高,市售麵筋通常經過油炸,無油炸麵...
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- 在江南,最簡單的素麵,要麼是陽春麵,要麼便是蔥油拌麵。蔥香撲鼻,意猶未盡…用料切麵5兩(2人份)蔥1大把肉桂一節八角3顆植物油三分之奶鍋的量砂糖1小勺生抽6勺老抽半勺蔥油拌麵的做法將蔥洗乾淨,瀝幹或用廚房紙輕輕擦乾。將蔥切成段狀,約6cm左右。奶鍋中倒入植物油,鍋內油燒至有紋...
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- 用料蔥1把(約300克)豬油3大匙油3大匙蠔油2茶匙醬油3茶匙糖4茶匙麵300克雞蛋1顆蔥拌麵的做法蔥洗淨用紙巾擦乾切成段蔥白蔥綠分開小火將豬油溶化後加入一般油冷油時加入蔥綠小火煸至微金黃撈出備用放入蔥白小火炸至金黃取出蔥白後調味加入蠔油醬油糖小火熬煮至醬汁起泡(醬...
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- 五分鐘不到的快手美食喔😘用料掛面2卷蔥適量蒜頭3顆辣椒粉1小勺醋生抽適量拌麵❤️的做法開水下面-麵熟撈起過冷河油鍋放適量的油-油鍋起煙可以熄火稍微等一下然後把辣椒粉蒜頭蔥丁放進油鍋再加入適量的醋跟生抽👌ps.在鍋裡可以把麵拌得均勻,不怕拌到周圍都是醬料💓小贴士...
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- 用料香蔥兩根蠔油少許麵條按自己食量豬油適量蒜頭一瓣料酒少許紅醬油少許鹽少許味精少許白糖少許醬油拌麵的做法麵條煮好,盛入碗裏。剝好蒜頭,香蔥切碎。鍋裏放入豬油,熬熱。蒜頭用刀面拍碎,放入鍋中翻炒。倒入料酒、醬油、蠔油、鹽、糖、味精後煮開倒入麵裏,拌好。放香蔥即可...
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- 用料糖1大匙蒜頭5克醬油2大匙蜂蜜1茶匙味醂2大匙五花肉片300克糖1.5大匙泡菜汁3大匙韓式辣醬2大匙鮪魚罐頭1罐味醂3大匙泡菜30克雞蛋1顆小黃瓜1根麵條400克韓式辣拌麵的做法小黃瓜切絲糖蒜末醬油蜂蜜味醂混合放入豬肉片拌勻醃製糖泡菜汁韓式辣醬味醂混合加入鮪魚罐頭拌勻...
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- 用料義大利麵西葫蘆ricottacheesegreenpesto鮮羅勒快手素意麵的做法西葫蘆刮絲,一棵蒜頭搗茸。平底鍋入少許橄欖油,入蒜蓉炒香,入少許幹香料,我用了混合儀式料理香料,炒香後,入西葫蘆絲,然後關火,拌入ricottacheese&greenpesto,不用放鹽,pesto味道已夠重。同時熱水煮意麵,煮熟...
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- 做一道简单的素米线~用料米线1把盐克生抽1勺醋1勺油2勺油泼辣子1勺花椒粉半勺小葱3根凉拌素米线🍜的做法所有的调料放在碗底下锅煮细米粉我放了一点油豆皮大家可以放任何自己喜欢的配菜!用的这种煮熟的米线放碗里搅匀即可我怕辣加了好多汤干拌应该更好吃哦!美味~小贴士大家...
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- 用料麵條肉鬆適量肉鬆拌麵的做法麵條煮好過涼水乘碟鍋加熱放油醬油耗油炒熱淋在面條上,放上肉鬆,OK...
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- 不知道吃什么,来份米线。用料干米线一盘克鸡蛋一个胡萝卜一根生抽,耗油,盐,油适量大白菜叶四片素炒米线的做法干米线凉水下锅,煮开后继续煮5分钟。煮到透明状就可以凉水冲干净,加一勺麻油和生抽,耗油。喜欢重色的可以少加点老抽。鸡蛋炒好,捞出。剩下的油,炒大白菜和胡萝卜。加盐,...
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