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跷板的做法食谱

跷板鱼的做法和图解 好吃的跷板鱼家常做法

  • 跷板鱼

  • 用料跷板鱼1条葱适量酱适量蒜适量醋适量油适量生抽适量豆芽菜可选蘑菇可选紫苏适量蒸鱼汁油可选豆瓣酱、老干妈可选跷板鱼的做法跷板鱼泡软。切成条状，入锅煎。放葱姜蒜，醋，蒸鱼汁油，豆瓣酱老干妈加少量水一起闷。水开后加豆芽菜，蘑菇等起锅前加生抽提鲜小贴士主要要放醋...
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跷脚牛肉（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的跷脚牛肉（家庭版）做法

  • 跷脚牛肉（家庭版）

  • 跷脚牛肉是乐山的非物质文化遗产，乐山大街小巷中绝对少不了的一道美味，跷脚牛肉不但汤汁醇厚，味美鲜香，还有驱寒的功效。外地人在乐山吃过了跷脚牛肉的，无不竖起大拇指。（看到下厨房还没有正规的做法，我就先顶上吧^_^）用料牛筋250g牛肚250g牛百叶250g牛棒子骨500g牛腩500g牛油250...
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超简精华版跷脚牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的超简精华版跷脚牛肉做法

  • 超简精华版跷脚牛肉

  • 喜欢的朋友推荐吃跷脚牛肉，当时她提到这道菜的时候都吸溜口水了。我们一起去吃，牛肉特别柔软，入口即化，还有点弹弹的嚼劲，汤底葱香香菜气非常清爽，忘不了这个味道。很难经常见到她，复刻了这道菜味道精华，想起一起的时光。用料牛肉100克小葱3根香菜3根姜8片盐少许克黑胡椒粉末少许...
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板烧猪板筋的做法和图解 好吃的板烧猪板筋家常做法

  • 板烧猪板筋

  • 用料猪板筋250克料酒1勺生抽2勺蠔油1勺蜂蜜少许板烧猪板筋的做法把猪板筋洗干净沥干水，用厨房巾把水分吸干。然后把所有配料放到猪板筋一起腌10-15分钟。铁板锅或者不粘锅，刷上油，大火烧热锅。把猪板筋一块一块的往锅里面铺平了。稍微变金黄色就翻另一面。关小火，再煎一会变...
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板栗酥饼，板栗馅的板栗🌰的做法步骤及图解,美味正宗的板栗酥饼，板栗馅的板栗🌰做法

  • 板栗酥饼，板栗馅的板栗🌰

  • 买了生的板栗🌰，做个板栗酥饼板栗馅327克，15份用料板栗馅🌰板栗260克（煮熟去皮）白糖30克玉米油35克水油皮🌰中筋面粉200克红糖25克开水90克玉米油60克油酥🌰中筋面粉120克玉米油60克装饰🌰蛋黄1个白芝麻适量板栗酥饼，板栗馅的板栗🌰的做法板栗开水煮20-30分钟煮熟，压碎之后加入...
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板栗牛奶（消耗板栗）的做法步骤及图解,美味正宗的板栗牛奶（消耗板栗）做法

  • 板栗牛奶（消耗板栗）

  • 自己烤的板栗吃不完，放到第二天就硬了，不太好吃，就想出了这个办法～外面买的炒板栗吃不完也可以这样做哦。用料板栗10颗牛奶250ml板栗牛奶（消耗板栗）的做法10颗左右熟板栗剥壳加250ml纯牛奶我用的手持搅拌棒把牛奶和板栗搅碎。倒入碗中，在微波炉波高火1分半左右。拿出，开吃～不需要...
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门板板的做法和图解 好吃的门板板家常做法

  • 门板板

  • 妈妈的味道。特意问了做法。不知道具体克数的。估计的。一碗面粉。用料面粉250克土豆1只盐一勺花椒粉一勺葱花适量门板板的做法将面粉放入浅盘中，隔水蒸10分钟。从盘中倒入盆中，面粉经过蒸后变成硬块状。将土豆擦成丝，待用在面粉中加开水和面，多次少量加开水，块状可以用勺子压...
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复刻版的跷脚牛肉汤的做法步骤及图解,美味正宗的复刻版的跷脚牛肉汤做法

  • 复刻版的跷脚牛肉汤

  • 某某跷脚牛肉近日大行其道，乃乐山美食。试尝之，隐隐有药材香。问其价，竟逾百元～余家贫，不得常食，然心念之，故自行摸索，创复刻版如下，小子欢欣，痛饮三碗。遂记之。用料牛腿肉150克盐6克姜2片料酒1勺花椒6粒冬瓜100克香菜2根干淀粉2勺青蒜半根当归2片胡椒粉少许复刻版的跷脚牛肉汤的...
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板板的做法和图解 好吃的板板家常做法

  • 板板

  • 用料糯米粉沾米粉萝卜丝板板的做法糯米粉沾米粉水和萝卜丝，五香粉，辣椒以个人口味低放少许粉，在放萝卜丝，在放粉下油锅炸，炸致金黄色即可大功告成...
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比杨记跷脚面还上头的双椒牛肉面‼️的做法步骤及图解,美味正宗的比杨记跷脚面还上头的双椒牛肉面‼️做法

  • 比杨记跷脚面还上头的双椒牛肉面‼️

  • 一直心心念念想吃杨记跷脚面，但是我家附近也没有那店想想去吃牛肉也没几块，最近也正在研究做饭，还不如自己尝试一下，没想到还挺好吃😋我家楼底下没有卖生牛肉的，我直接买的卤好的熟肉，人家还帮我切成了小块做时没想这么好就没拍照片用料牛肉适量克西红柿1⃣️个洋葱半个生抽1⃣️勺...
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板鸭的详细做法大全,简单又营养的板鸭做法

  • 板鸭

  • 大江西人爱吃的家乡味用料鸭1只盐若干克板鸭的做法拔完毛的鸭，背部劈开，全身都搓盐，翅膀厚的地方多搓一点，不然容易长虫，腌制3天天气好，用热水洗干净没融化的盐出太阳，挂起来晒干就可以啦好吃的小贴士难拔毛，如果三天过后没太阳，可以多腌制几天，就是会咸一点...
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没有铁板的铁板粉丝的做法步骤及图解,美味正宗的没有铁板的铁板粉丝做法

  • 没有铁板的铁板粉丝

  • 就是突然想吃铁板粉丝，就瞎琢磨了一番。口感是不错的，其实有点像之前分享的韩式拌杂菜。感觉异曲同工之妙。这个菜谱感觉食材更简单一些。就再发一遍啦……关于份量：3人份用料薯粉条1包扁包菜1/2个小红米椒1个蒜头2瓣姜片2片蚝油2勺酱油1勺没有铁板的铁板粉丝的做法包菜半个...
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简单易学的复刻跷脚牛肉美食做法

  • 复刻跷脚牛肉

  • 在小红书上看到世纪汇的浪李白家的跷脚牛肉很好吃，和老公拿起包包就直奔世纪汇，味道确实不错，第二天又想起美味立马着手做起来，也没有那么复杂，封面吃完了才想起来拍照用料牛肉片300克盐6克白胡椒粉4克红薯淀粉姜少量葱少量芹菜或香菜少许干碟用料：粗辣椒粉，熟白芝麻，少量盐牛肋...
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发板的做法和图解 好吃的发板家常做法

  • 发板

  • 原始食材，传统味道。小时候到外婆家经常能吃到的，外婆👵已经80高龄了，做不动了，幸好那味道仍然存记忆中，咨询了好几位老前辈，经历无数次失败才能写下配方，如果你也喜欢这个味道，一起做起来吧！用料粘米粉500克红糖400克酵母一勺油10克水900克（视面粉的吸水情况）发板的做法酵母放入面...
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简单易学的家庭版跷脚牛肉美食做法

  • 家庭版跷脚牛肉

  • 今天偷懒没有用牛骨头熬汤底，用了现成的调料包，味道也不错👌用料牛肉（吊龙）300克牛筋丸1袋黑毛肚300克香菜5根芹菜1小把大蒜叶少许料酒2勺小米辣2个家庭版跷脚牛肉的做法转备好食材。把吊龙用料酒腌制一下。牛筋丸对半切开。配菜（芹菜，大蒜叶，香菜，小米辣）切配好其实应该用牛骨头...
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非物质文化遗产跷脚牛肉之蒸牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的非物质文化遗产跷脚牛肉之蒸牛肉做法

  • 非物质文化遗产跷脚牛肉之蒸牛肉

  • 作为中国非物质文化遗产跷脚牛肉之乡，四川乐山苏稽镇。粉蒸牛肉作为一大特色，备受各大旅游爱好者的喜爱。用料牛肉1000克白糖20克郫县豆瓣1.5勺盐15克菜籽油5勺盐须子3根蒸肉粉用料:大米300克干辣椒5个黄豆100克调料:辣椒面适量鸡精适量非物质文化遗产跷脚牛肉之蒸牛肉的做...
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跷脚牛肉，年度热门食谱精选选的做法步骤及图解,美味正宗的跷脚牛肉，年度热门食谱精选选做法

  • 跷脚牛肉，年度热门食谱精选选

  • 用料牛骨高汤800克牛骨，切10厘米左右大块(见要诀)2个八角2片香叶20克姜，切片20克料酒1400克水牛肉汤250克牛里脊，切薄片100克水5克生抽10克淀粉150克毛肚，冲洗干净，切块10克料酒250克卷心菜，切块5克盐50克芹菜，切段跷脚牛肉，年度热门食谱精选选的做法牛骨高汤1将牛骨洗净，放入大锅...
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菜板的详细做法大全,简单又营养的菜板做法

  • 菜板

  • 菜板的故事用料面包2菜板的做法切西红柿配料汉堡...
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板面的详细做法大全,简单又营养的板面做法

  • 板面

  • 不能出去吃板面，自己在家研究做！用料牛肉克板面的做法草果、肉蔻、白果、良姜、山奈、大茴、桂皮、香叶，大料，花椒（花椒爱糊要后放）炒香后捞出来，葱姜蒜洋葱炒香后捞出来，放入干辣椒（干辣椒提前拿水煮一下擦干）炸变色后加入鲜牛肉块加入牛油，少量老抽，生抽，蕃茄酱，盐炒一下。加水熬煮。...
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奶香板栗酱板栗馅板栗酱（巧剥板栗皮）的做法步骤及图解,美味正宗的奶香板栗酱板栗馅板栗酱（巧剥板栗皮）做法

  • 奶香板栗酱板栗馅板栗酱（巧剥板栗皮）

  • 奶香味十足的板栗馅用来做板栗饼，面包，月饼，包子饼干等非常实用又好吃非常感谢苏州东山的一位朋友送给我的板栗还告诉我了板栗的吃法此配方含糖量含油量低，保质期非常短，尽快吃掉或者少做一点。用料去皮板栗500克细砂糖100克淡奶油（可换牛奶）120黄油30克水适量盐2克奶香板栗酱板...
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踩着高跷的草莓慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的踩着高跷的草莓慕斯做法

  • 踩着高跷的草莓慕斯

  • 草莓慕斯各有各的方子，我就不献丑啦。仅为图片分享！mua😘做了草莓慕斯的快来刷这个菜谱啦！----------------------------------------------一个心得更新下：慕斯液的配比=液体（淡奶油，果茸）：吉利丁=100ml：2g，一般不会错。用料草莓淡奶油鱼胶片糖踩着高跷的草莓慕斯的做法旋转旋转能...
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没有铁板的铁板豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的没有铁板的铁板豆腐做法

  • 没有铁板的铁板豆腐

  • ❤️想吃就做了.有一天在韩料店吃了一款铁板豆腐.就记住了那个味道.今天突然想起来来个复制版.用料内脂豆腐1块郫县豆瓣酱1勺蒜3瓣糖蚝油适量没有铁板的铁板豆腐的做法准备材料嘻嘻蒜切成小粒内脂豆腐扣在盘子里切成厚片热锅倒油蒜放一些十三香炒香炒香之后放入一小勺郫县...
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跷脚牛肉的做法和图解 好吃的跷脚牛肉家常做法

  • 跷脚牛肉

  • 用料牛肉0.7kg葱0.1kg姜0.1kg蒜0.1kg香菜0.1kg芹菜0.1kg卤料0.2kg干辣椒0.1kg小米辣0.1kg跷脚牛肉的做法将牛肉加盐蒜花椒高压半个小时，准备好素菜干辣椒小米辣和芹菜。姜蒜红花椒青花椒卤料辣椒豆瓣，和牛肉炒十分钟后把卤料全捞起，加牛肉汤料酒浅粉酱油冰糖煮沸，加葱香菜盐...
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剥板栗、无油烤板栗的做法步骤及图解,美味正宗的剥板栗、无油烤板栗做法

  • 剥板栗、无油烤板栗

  • 用料油栗剥板栗、无油烤板栗的做法要买这种油栗要用壁纸刀，垫个毛巾，一手拿板栗，一手拿刀，手腕按在毛巾上，很轻松从尾到头划四道，成下图样子烧开水，水开后倒入板栗关火，焖七八分钟，少捞几个吃来，虽然烫，但要赶紧剥手上先缠上创可贴，开剥剥好分装冷冻，可以用来煮粥，炖鸡，吃很久也可以割口...
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酱板～的做法和图解 好吃的酱板～家常做法

  • 酱板～

  • 用料白糖若干鹌鹑蛋15个黄豆酱800克五花肉200克豆腐干3块酱板～的做法先移步超市买它！！！再五花肉切小块把油爆出来盛出这步我忘记了拍～😅😅锅里留油鹌鹑蛋爆至如图盛出倒酱一整瓶全搞里面！！！炒三五分钟加五花肉鹌鹑蛋豆腐干！继续翻炒一会加很多很多很多糖自己尝！！！然后加水大火烧开小...
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