- 用料(A)高筋面粉220克番茄汁120克低粉15克细砂糖35克盐1/2小勺酵母粉3克全蛋30克无盐黄油15克,B番茄球形包的做法除黄油外所有材料揉成稍具光滑状的团,记得酵母和糖盐不能放一块,我通常用高粉隔开加入软化黄油,继续搅拌至扩展阶段取出面团,放温暖湿润处发酵至2倍大发酵完毕,轻...
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- 嘴馋催生美食家,疫情催生好厨子。在家工作的日子除了学会了与拉不拉多小怪兽斗智斗勇之外,研究最多的就是下厨房。家有产妇不能吃辛辣,酸甜成了首选。疫情原因村里超市的肉类这两周价格明显上涨,打折的虾在其中就显得物超所值多了。本来想试手下清汤虾丸,又觉得不够下饭,集思广...
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- 最早我是在逛一些英文博客的时候发现大家在做这本书里的方子,然后去了Amazon又看到了这本书的评价很高,正巧妹妹当时正要从美国回来,所以我就在Amazon上买了英文原版的准备让她帮我带回来。没想到当我见到她的时候她两手空空,说箱子实在太重放不下了,下次她同学回来的时候再帮...
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- 番茄的酸甜与海虾的鲜搭配简直就是完美,这道菜样子看起来很普通,但是番茄的里面会有惊喜,就像一个成熟的男人外表普通却内心很丰富用料虾仁200克番茄4个番茄酱适量盐少许生姜5克白糖适量淀粉适量料酒适量白醋少许番茄虾仁球的做法首先把海虾去壳,放少许盐料酒腌制5分钟,入锅前...
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- Foryou用料没有遗憾而去世的虾6只成熟稳重番茄2个番茄虾球汤的做法给番茄用刀划上诅咒十字架后下锅,目的是让番茄皮自动脱落看,受不了了吧上岸吧残忍地,脱掉它们的衣服,再切成丁,对不起!生虾掐头剥壳去虾线,洗洗备用,这个步骤花了我十分钟,呵,等会要你们好看剁碎它们!剁成泥!剁到邻居...
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- 用料球形爆米花玉米粒(一人食)20-30克油(液体的都可以)盖过玉米粒,取决于锅的大小糖至少铺满锅底黄油(可不放)10克球形爆米花(颗颗都是球形)的做法冷油下锅,冷油,冷油!!!放入玉米粒,电磁炉开1000w,经过多次反复试验最终确定下来是1000w最合适,不会焦不会糊。拿锅盖在旁边等着,时间很快的,等...
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- 用料龙利鱼1条料酒3勺淀粉2勺番茄酱4勺黄瓜半根胡萝卜半根青豆50克大葱1根姜4片胡椒粉5克番茄龙利鱼(香酥番茄球)的做法龙利鱼切丁放入盆中,加葱,姜,少许料酒,盐,腌制10分钟左右入味。腌制好后,把姜片挑出。撒上干淀粉,加水,用手抓匀,不稀不干状态。下锅炸一下,隔壁小孩都馋哭了(输入...
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- 有没有很诱人~哈哈用料主料:土豆2个调料:沙拉酱20克番茄酱30克面包糠40克油适量盐适量胡椒粉适量鸡蛋1个厨具:炒锅番茄土豆球的做法土豆去皮洗干净。土豆切片。土豆片盖上保鲜膜,放入微波炉中高火微10分钟。微波炉微熟的土豆放入保鲜袋碾成泥,加入沙拉酱、盐、胡椒粉搅拌均匀,用...
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- 开胃菜,Q弹,补钙用料虾10只西红柿1个柠檬汁几滴白糖两勺水淀粉适量鸡蛋1个番茄虾球的做法大虾10只,去掉虾线搅成泥装一个鸡蛋打散,小宝宝用蛋清,大宝宝可以用全蛋加入蛋液淀粉25g搅上劲儿可以用裱花袋挤成球小宝宝可以直接吃蒸8分钟-10分钟大宝宝做番茄虾球蒸5分钟番茄去皮切...
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- 用料红薯内馅红薯泥333g砂糖28g奶粉23g红薯干89g橙皮丁33g装饰粉玉米淀粉100g吉士粉100g可可粉65g面团高筋面粉250g低筋面粉250g奶粉25g砂糖50g干酵母5g鸡蛋50g葡萄菌液50g水155g淡奶油60g蜂蜜20g红薯泥100g黄油60g盐8g烘焙地球村——象形红薯面包的做法红薯内馅准备工作...
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- 用料鸡胸肉200克冬笋10g.香菇10g胡萝10g.元葱10g青豆10余粒.油75g.料酒15g.味精2g.番茄酱.50g.白糖15g.鸡蛋1个,淀粉50g.汤100g.盐、香油,葱、姜.椒油番茄鸡球的做法1.鸡胸肉切片.剁成泥备用·冬笋、香菇、胡萝卜.元葱切成7mm的丁,葱姜切末备用鸡肉中加盐,味(.葱姜末考试不放...
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- 绣球是民间常见的吉祥物,特别是在壮族地区广为流传。今天把它做成面包的造型,甚是可爱!用料中种面团高筋面粉130克水75克(视面粉吸水性酌情增减)酵母粉3克主面团高筋面粉100克糖30克盐3克奶粉(如没有就不加)10克黄油25克牛奶45克绣球面包(附详细的绣球整形方法)的做法先制作中种面...
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- 用料虾15枚番茄酱葱姜花椒粒料酒番茄燜虾球的做法虾剥皮,放入葱姜花椒,料酒,盐腌制热油,倒入虾球,炒至变红色,捞出炒虾球的底油,加入葱姜,花椒煸香,倒入半碗番茄酱,炒至融合,可适量加水,炒融合后倒入虾球翻炒,出锅...
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- 用料虾仁适量番茄酱适量料酒2勺胡椒粉适量盐1小勺糖半勺蒜3瓣番茄虾球的做法虾仁用料酒、胡椒粉、少量盐腌制10分钟炒至完全变色盛出炒虾仁之后的余油炒香蒜末,加入番茄酱炒匀加入刚刚腌制虾仁剩的料汁+一点清水+糖调味+一点点盐,煮沸放入炒好的虾仁煮1-2分钟入味即可盛出...
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- 《五分钟轻松在家做面包》这本书已经买了好久了,可是还没有实验过。这几天试了一下,是我喜欢的口感。万岁,那里非常湿润柔软,有点像吃拖鞋面包。。就是整形有点困难。做不出球形。第一次试验的是780克粉,今天在做了850克粉,据说850克粉出孔洞的几率比较大。用料高筋面粉850克温...
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- 年纪大了新陈代谢跟不上这张嘴再加上宝宝们爱的投食已然胖了十斤(T_T)已然没脸过夏天目标是六月之前回到原来的体重🌚🌚用料( ̄^ ̄)ゞ肉球变形记的做法每天一盆草呀生活真美好🌚动动动动动起来🌚自觉不是一个有毅力的人所以发个菜谱来激励自己也希望辣子鸡宝宝们监督我!!!...
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- 用料玉米粒50克玉米油20克细砂糖50克黄油10克盐0.5克球形爆米花的做法开中火预热锅30秒,加玉米油加热20秒,加入玉米,翻炒一下,看到有第一颗玉米爆出来时,盖上锅盖,摇晃锅使玉米粒受热均匀。玉米粒爆开百分之九十时关火防止糊锅。爆米花倒到烤盘上,锅里放糖和盐,开小火等糖边缘融...
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- 自存食谱!很早已经就按照cbvivi的食谱做了好几次番茄意面,后来自己吃到了酸辣口的鸡腿肉油泼意面,就想到了老干妈鸡腿肉意面!好操作又好吃!用料盒马泰森鸡腿肉2片小西红柿15个左右意面按照食量调整老干妈2-3勺蒜3瓣去籽干辣椒3-5个盐1-2小勺酱油1勺cbvivi番茄意面之变形版的做...
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- 我母上之前有做过山楂的雪红果因为她很爱吃山楂今天看到微博上有人发圣女果版本的于是来做做吃看。最近爆火?看到很多最近收藏的朋友才知道最近火遍全网啊…用料圣女果若干糖若干番茄糖雪球的做法这就是需要用到的食材白糖冰糖都可以用料什么的我都是凭感觉放的首先不粘锅...
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- 芭啦芭啦,小仙女叫顾汐用料小番茄心形番茄的做法将小番茄洗净用纸巾吸干表皮水分斜斜地对半切开用牙签串起来就好啦...
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- 请看视频用料11欧包圆形(球形)整形手法的做法1小贴士禅哥微信:9600970(备注:包友)...
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- 用料土豆咖喱内馅土豆泥273g盐2g咖喱粉4g胡萝卜丁91g青椒丁55g火腿丁91g装饰粉玉米淀粉100g吉士粉100g可可粉65g面团高筋粉250g低筋粉250g奶粉25g砂糖50g干酵母5g鸡蛋50g葡萄菌液50g水115g淡奶油60g蜂蜜20g土豆泥100g黄油60g盐8g烘焙地球村——象形土豆面包的做法准备工...
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- 一个六寸蛋糕即可改形为球体用料六寸蛋糕胚1个球形蛋糕的做法六寸蛋糕胚分为四层顶层的图片裁切为4寸大小常规的奶油水果夹层步骤夹层做好后用干净的剪刀进行裁切,注意:只需要裁掉顶层边缘和第二层裁好的样子这样操作下来,仅有图片里这么一点余料,别无其他!!是不是特别物尽其用...
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- 用料圣女果250克水50克糖100克白醋2克小番茄雪球的做法小番茄洗干净沥水,糖和水一起放入锅中大火烧开,不停搅拌到冒大气泡并且颜色变微黄转小火,不断搅拌直至变为小气泡加入醋,关火,凉2分钟后加入番茄,不停搅拌,直至有糖霜出现并且分开,盛出,可放冰箱冷藏...
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- 仅作记录用料1.戚风蛋糕2烤盘(蛋白弯钩)2.馅料芒果泥100+糖粉80+酸奶100吉利丁片10g奶油400+糖粉40芒果粒适量红肉火龙果粒少许3.抹面奶油200糖粉20半球形蛋糕的做法一个烤盘戚风切出直径26cm的圆片,另外一个切出8寸活底模具底片的大小八寸半球形状的碗切好的大片戚风放进...
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