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意大利经典面包汤的做法食谱

意大利经典面包汤，地道乡村风味的做法步骤及图解,美味正宗的意大利经典面包汤，地道乡村风味做法

  • 意大利经典面包汤，地道乡村风味

  • 今天搬运的是‘LaGrandeCucinaRegionaleItalianaToscana意大利地区美食之托斯卡纳’，这本书上Minestradipane面包汤这个菜谱。我第一次尝到这款面包汤是在佛罗伦萨不远处的Fiesole里一家很小的餐厅。这道面包汤的口感和味道都让我印象深刻。说是汤，但汤料占的比例比汤汁要...
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经典意大利细面条做法的做法步骤及图解,美味正宗的经典意大利细面条做法做法

  • 经典意大利细面条做法

  • 意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语用户称为通心粉。关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。作为意大...
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经典意式肉酱意大利面的做法步骤及图解,美味正宗的经典意式肉酱意大利面做法

  • 经典意式肉酱意大利面

  • 当年，罗马帝国为了解决人口多、粮食不易保存的难题，想出了把面粉揉成团、擀成薄饼再切条晒干的妙计，从而发明了名垂千古的著名美食——PASTA(意大利面)。用料意大利面份5牛肉馅克300洋葱半克100黄油克50亨氏番茄膏克200盐克20帕玛森干酪适量橄榄油克50干红ml100黑胡椒细碎克...
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意大利经典白酒蛤蜊意面的做法步骤及图解,美味正宗的意大利经典白酒蛤蜊意面做法

  • 意大利经典白酒蛤蜊意面

  • 用料意大利干面100g蛤蜊200g大蒜一瓣辣椒一只盐少许白葡萄酒50ml欧芹20g意大利经典白酒蛤蜊意面的做法平底锅下少许橄榄油大蒜和辣椒碎末锅微冒烟下蛤蜊，淋白酒爆香马上盖上锅盖大约1分钟，蛤蜊微开口加入一半欧芹和胡椒粉，关火待用面条入加盐的沸水中煮12分钟后加入煮好的蛤...
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Ragu alla Bolognese 经典意大利肉酱面的做法步骤及图解,美味正宗的Ragu alla Bolognese 经典意大利肉酱面做法

  • Ragu alla Bolognese 经典意大利肉酱面

  • 意大利肉酱面作为意大利的经典家常菜，各家都演绎出了不同的做法，很难说谁的做法最正宗。在此只说明我常用，且在一定程度上受到意国人认可的做法。此菜谱为四人份，祝大家好胃口。Buonappetito:)用料牛绞肉250g猪绞肉250g洋葱中等大小1个胡萝卜中等大小1个新鲜柠檬少许番茄酱50...
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Chelsea教你-经典肉酱意大利面的做法步骤及图解,美味正宗的Chelsea教你-经典肉酱意大利面做法

  • Chelsea教你-经典肉酱意大利面

  • 我是Chelsea，这是我在下厨房第一个菜谱。不过是个料理菜谱～其实我一开始读的就是Culinary，FrenchCuisine。不过后来兴趣还是在烘焙上～就把重心转移了。这个菜谱是我自己写的。因为家里有人很爱吃肉酱意大利面，可又不喜欢太酸的肉酱，我就自己做了相对应的改良。不过大家可以在我...
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经典意大利肉酱面🇮🇹的做法步骤及图解,美味正宗的经典意大利肉酱面🇮🇹做法

  • 经典意大利肉酱面🇮🇹

  • 欢迎来看意大利“炸酱面”的做法^-^之前在一个朋友那里吃过一次意大利肉酱面，里面放了菠萝小块，一口吃下去不仅有肉酱的香浓还有水果的清新，虽然正宗的Bolognesesauce不放菠萝，但还是蛮好吃挺喜欢哒💕所以分享出来大家一起吃面面～*如果你喜欢正宗经典一点的，不放🍍就可以哦*用...
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经典意大利面Carbonara的做法步骤及图解,美味正宗的经典意大利面Carbonara做法

  • 经典意大利面Carbonara

  • 快手的主播「主厨广坦」那里学的一款意大利面。芝士➕培根的香味扑鼻而来！酱汁乳香润滑。爱了爱了！用料意大利面1份意大利pancetta（或培根）50克鸡蛋黄2个帕马森奶酪50克黑胡椒10克盐10克经典意大利面Carbonara的做法水开，加盐，下意面，按包装上的时间煮熟。奶酪块刨成丝，或者直接...
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经典意式肉酱 意大利面的做法步骤及图解,美味正宗的经典意式肉酱 意大利面做法

  • 经典意式肉酱 意大利面

  • 用料意大利面2份黑胡椒粉适量黄油40克橄榄油少许洋葱半个胡萝卜半根盐适量牛肉沫400克猪肉沫300克西芹100克红酒150毫升清水100毫升番茄膏1勺培根4片经典意式肉酱意大利面的做法准备食材，洗净待用；洋葱、西芹、胡萝卜切丁，培根切条备用；锅中放入20克黄油和少许橄榄油，放入胡萝...
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意大利经典面包汤丨洋葱、甜菜、蘑菇的做法步骤及图解,美味正宗的意大利经典面包汤丨洋葱、甜菜、蘑菇做法

  • 意大利经典面包汤丨洋葱、甜菜、蘑菇

  • 什么是Panade？我赌你肯定也没听说过：panade（发音为“pahNAHD”），是的，我也是第一次遇见，第一次吃是在一家位置很偏僻的意大利餐厅。它呢，基本上是一种砂锅菜，和中国的砂锅菜不一样，它以面包为主要成分。Panade来自拉丁文“pan”，意思就是面包。Panade因为加了高汤，这道菜又叫面包汤。...
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🔥经典辣炒番茄肉酱意面（意大利面）的做法步骤及图解,美味正宗的🔥经典辣炒番茄肉酱意面（意大利面）做法

  • 🔥经典辣炒番茄肉酱意面（意大利面）

  • 肉酱意面是比较经典的口味~但市面上买的番茄肉酱口味比较单一，所以我就改良了一下~味道棒棒哒~👍🏻意面跟方便面一样方便~但却比方便面健康~一个人也要好好吃饭吖😘用料意大利面适量（煮好了会膨胀，少一点）洋葱（小）半个脆皮肠2根小米椒3个黄油适量盐适量欧芹适量🔥经典辣炒番茄...
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经典意大利肉酱面条的做法步骤及图解,美味正宗的经典意大利肉酱面条做法

  • 经典意大利肉酱面条

  • 这是迄今为止最简单的意大利面和肉酱食谱。细腻的意大利面条是如此美味，您绝对会把你的碗吃得干干净净！用料碎鸡腿肉1磅洋葱切碎1/2杯橄榄油2汤匙盐1/2茶匙黑胡椒1/4茶匙意大利面酱2杯意大利面1磅罗勒少许，装饰用经典意大利肉酱面条的做法用中火加热大煎锅，倒入2汤匙橄榄油，然...
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经典意大利番茄肉酱面的做法步骤及图解,美味正宗的经典意大利番茄肉酱面做法

  • 经典意大利番茄肉酱面

  • 浓郁、鲜美、风味十足的经典意大利肉酱面，是从咖啡馆的时候就习惯日常储备的粮食！可以拌面、拌饭、做千层面、做披萨，非常好用！用料牛肉糜、猪肉糜各250克胡萝卜粒、芹菜粒、洋葱粒各200克火腿粒（或培根粒）200克黄油、橄榄油各20克红酒200克番茄膏400克牛奶400克其他：月桂叶2片，...
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「免揉版」意大利面包中的经典~夏巴塔面包(Ciabatta）的做法步骤及图解,美味正宗的「免揉版」意大利面包中的经典~夏巴塔面包(Ciabatta）做法

  • 「免揉版」意大利面包中的经典~夏巴塔面包(Ciabatta）

  • 意大利面包中的经典~夏巴塔面包(Ciabatta）脆脆的表皮，Q弹的内心。直接吃，沾油醋汁，涂黄油，做蒜蓉面包，沾汤…………无数的组合啊！！！！一款让人大开脑洞的食物。不用挥汗如雨的揉面，需要的只有时间！然后就是翘着二郎腿等着吃，当然还有如雨的掌声。哈哈哈哈……用料高筋面粉149克中筋面粉...
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超好吃经典意大利面的做法步骤及图解,美味正宗的超好吃经典意大利面做法

  • 超好吃经典意大利面

  • 用料意大利面份番茄1个超好吃经典意大利面的做法面用沸水煮熟，期间可以把番茄烫去皮将番茄剁得越碎越好面捞出，倒入适量麻油，搅拌均匀培根切成自己喜欢的模样，也可以剁碎，哈哈锅里放油倒入番茄，培根，蕃茄酱，翻炒一下倒入面，一起翻炒撒入黑胡椒粒，记得一定是黑胡椒粒，不是粉！出锅！...
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经典意大利佛卡夏面包(粗粮面底)的做法步骤及图解,美味正宗的经典意大利佛卡夏面包(粗粮面底)做法

  • 经典意大利佛卡夏面包(粗粮面底)

  • 较为简单的一款欧式面包，风味独特！经典意大利佛卡夏面包必用材料：圣女果、去核橄榄、迷迭香、橄榄油。我喜欢粗粮，所以粗粮和普通高筋粉总是对半。大家也可以直接只用普通高筋粉。用料面饼粗粮高筋粉175克普通高筋粉175克盐1tsp(5毫升)水220克白砂糖约1tbsp(12毫升)酵母1.5ts...
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美味午餐│经典意大利面的做法步骤及图解,美味正宗的美味午餐│经典意大利面做法

  • 美味午餐│经典意大利面

  • 意大利面Q滑的面条在酱汁的包裹下呈现出浓郁的异国风味。用料意大利面100克盐7克展艺意大利面酱适量展艺胡椒粉适量水1000克美味午餐│经典意大利面的做法将1000克的水倒入锅中先煮开，煮开后加入7克的盐继续煮开将意大利面放入沸水中煮，不时的搅动意大利面以免粘锅煮好先将...
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经典番茄味牛肉意大利面的做法步骤及图解,美味正宗的经典番茄味牛肉意大利面做法

  • 经典番茄味牛肉意大利面

  • 很久没有吃意面啦，今天突然好想吃，于是就动手做起来！用料牛肉馅400g番茄酱罐头1个洋葱1个蒜1个香菜少许Taco粉少许经典番茄味牛肉意大利面的做法蒜，洋葱炒香，然后放入牛肉，香菜，把牛肉基本炒熟。同时煮意面，里面放一点点盐加入番茄罐头，用了那种加了蒜的番茄罐头，味道很好。用中火...
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意大利奶奶版*14层经典传统意大利千层面Lasagna的做法步骤及图解,美味正宗的意大利奶奶版*14层经典传统意大利千层面Lasagna做法

  • 意大利奶奶版*14层经典传统意大利千层面Lasagna

  • 3层面，每层4张，一共12张面；肉酱铺了4层；ricotta铺了两次；romona+parmesan混合芝士铺了三次；mozzarella铺了两次，一次中间，一次顶层；总体来说，由底部开始的顺序是：肉酱+面+ricotta+mozzarella+肉酱+romano/parmesan混合芝士+面+ricotta+provolonecheeseslices+肉酱+romano/parmesan混...
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意大利🇮🇹经典肉酱千层面的做法步骤及图解,美味正宗的意大利🇮🇹经典肉酱千层面做法

  • 意大利🇮🇹经典肉酱千层面

  • classiclasagna又叫经典肉酱千层面是最受欢迎的意大利菜品之一同时也是加菲猫的挚爱动手自己尝试做一次你也会爱上这道美食经典肉酱和基础白酱的做法在我的其他菜谱里有，喜欢的话可以一并收藏。用料千层面饼12片意大利经典肉酱800克基础白酱600克马苏里拉芝士100克帕玛森...
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意大利经典千层面波倫亞的做法步骤及图解,美味正宗的意大利经典千层面波倫亞做法

  • 意大利经典千层面波倫亞

  • 圖片來自網絡食譜及步骤图来自意大利廚師Michela懒癌发作以下就省略了千层面面皮的制作反正超市也有卖嘛ʕ•ᴥ•ʔ用料【肉酱】芹菜适量意大利烟肉适量牛绞肉（猪肉也可以）500克红酒半杯番茄泥（番茄酱）2汤匙罐装意大利番茄一罐牛肉高汤200ml月桂叶一片洋葱一个左右胡萝卜一个...
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意大利经典面包-恰巴塔的做法步骤及图解,美味正宗的意大利经典面包-恰巴塔做法

  • 意大利经典面包-恰巴塔

  • 恰巴塔面包是意大利面包师为了对抗法棍带来的商业冲击，在法棍的制作工艺上，做了更加大胆的改革，加入了经典橄榄油，使得面包更具风味。我们今天在传统配方的基础上，做了一部分改动，希望我们的配方能够给朋友们带来更加惊艳的口感。用料t65面粉1000克鲁邦种200克鲜酵母7克水750克...
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经典番茄肉酱意大利面的做法步骤及图解,美味正宗的经典番茄肉酱意大利面做法

  • 经典番茄肉酱意大利面

  • 这款意面一直是心头爱！因为它简单快手且好吃！用料番茄2只洋葱半个肉末半斤（左右）意大利面1/4袋番茄酱半碗盐少许经典番茄肉酱意大利面的做法洋葱使劲切切切！切成末末！番茄去皮切成小丁（教大家一个快速去番茄皮的方法：用勺子使劲刮番茄皮，然后再用刀划开，皮就很好撕掉啦）煮面，水里加点...
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「经典番茄肉酱意大利面」的做法步骤及图解,美味正宗的「经典番茄肉酱意大利面」做法

  • 【经典番茄肉酱意大利面】

  • 番茄肉酱意大利面，这个经典的意面味道，小朋友们超级喜欢！用料意大利面1份西红柿1个牛肉末100克洋葱1/4个番茄酱4勺蒜4瓣味好美黑胡椒粉1勺味好美生姜粉1勺味好美嫩肉粉1勺海盐5克黄油10克橄榄油3勺红椒1/8个干酪粉1勺欧芹碎1勺薄荷叶4片【经典番茄肉酱意大利面】的做法所有...
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意大利经典面包—夏巴塔面包好吃的烹饪方法 意大利经典面包—夏巴塔面包的地道做法和步骤

  • 意大利经典面包—夏巴塔面包

  • 夏巴塔面包（Ciabatta）是意大利的经典代表面包之一，烤好的外形很像拖鞋。使用经过长时间低温发酵的“液种”制作而成，面包的组织有着大小不一的光泽孔洞，外脆内软的微酸口感越嚼越香。传统的吃法是沾橄榄油+意大利香脂醋。也非常适合浸入汤或酱汁中.Ciabatta面包的主要成分面包...
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