![原味膏蟹的做法和图解 好吃的原味膏蟹家常做法]( "原味膏蟹的做法和图解 好吃的原味膏蟹家常做法")
- 用料膏蟹5只料酒原味膏蟹的做法用筷子戳生蟹的最后两条腿从而导致其咽气不动，若还在动，可将膏蟹放入烧起的干锅中，盖上锅盖，边热蟹边解绑蟹的绳子，解绳完毕，在锅中放入一点水，盖上锅盖，煮至水干，蟹变红，放入一些料酒，翻炒片刻，即可出锅。若蟹大，可以翻过来煮。...
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![原汁蟹味菇的做法和图解 好吃的原汁蟹味菇家常做法]( "原汁蟹味菇的做法和图解 好吃的原汁蟹味菇家常做法")
- 用料蟹味菇一朵特级酱油一茶匙水小半碗蒜1瓣橄榄油一小勺糖3g原汁蟹味菇的做法铸铁锅烧热，加入橄榄油，放蒜片炒香，加入洗干净的正朵的蟹味菇加小半碗水，一茶匙酱油，糖，小火烧开盖好盖子，煮3-5分钟，就能吃了...
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![原味煮花蟹的做法和图解 好吃的原味煮花蟹家常做法]( "原味煮花蟹的做法和图解 好吃的原味煮花蟹家常做法")
- 来一次原汁原味的花蟹粗加工煮法。用料花蟹四只姜丝少许酒少许盐适量原味煮花蟹的做法将花蟹用专门的小牙刷洗净刷干净，保持本来捆绑着的线。锅内放清水、姜丝用火煮沸，把花蟹放入锅。水再次滚时放少许盐和酒，盖上锅盖煮十分钟左右。可以出锅装盘。小贴士这里强调的是原汁原...
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![原汁原味清蒸大闸蟹的做法步骤及图解,美味正宗的原汁原味清蒸大闸蟹做法]( "原汁原味清蒸大闸蟹的做法步骤及图解,美味正宗的原汁原味清蒸大闸蟹做法")
- 秋风起，蟹脚痒。跨入十月，一年一度的大闸蟹季也到来。今年特地走访阳澄湖，探秘大闸蟹生长的地方。这个蒸蟹方法是一个蟹农传授的。放上来算是个记录吧。用料大闸蟹若干只水适量原汁原味清蒸大闸蟹的做法大闸蟹洗净，上碟。冷水下锅，蟹壳朝下放置。（可以切几片姜和蟹一起蒸，祛寒，这...
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![原味泥蟹的做法和图解 好吃的原味泥蟹家常做法]( "原味泥蟹的做法和图解 好吃的原味泥蟹家常做法")
- 原味泥蟹用料泥蟹2只原味泥蟹的做法泥蟹必须是活的,这种蟹野生的最好;以前抓过,可惜路途遥远;嘴馋时只好上街买.挑拣办法是用拇指用力按其背壳(母)或腹壳(公),如果按压处没下陷,说明肉多而且有美味蟹黄.另外,饱满的蟹一般教重.建议使用人道办法让它安乐,最好是先将它放入...
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![原味阿胶膏的做法和图解 好吃的原味阿胶膏家常做法]( "原味阿胶膏的做法和图解 好吃的原味阿胶膏家常做法")
- 阿胶，真是神奇的东西，马皮，骡皮都不行，偏偏只有驴皮可以。而猪皮，就是大名鼎鼎的明胶（软胶囊，果冻的常用原料）。阿胶，哪里都可以生产，然而最负盛名的，就是东阿的阿胶。东阿，是一个镇，据说只有用那里的井水，才能做出道地的阿胶。有名的东阿阿胶，就是产自东阿镇。阿胶的制作过程真不简单，有...
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![原味蟹的做法和图解 好吃的原味蟹家常做法]( "原味蟹的做法和图解 好吃的原味蟹家常做法")
- 用料肉蟹5只大葱1根生姜1个面粉适量原味蟹的做法大葱切段，生姜切片，大蒜切粒备用蟹清洗干净切块，裹上面粉，锅里加油（多点，要炸的）等油温合适后下蟹炸，第一次炸得全部变色后捞起，油继续加热，倒入蟹第二次复炸，炸得蟹壳都可以咬碎的程度就可以了锅里剩少许油，倒入葱姜蒜炒香倒入炸好的...
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![原汁原味——蒸螃蟹蒸虾的做法步骤及图解,美味正宗的原汁原味——蒸螃蟹蒸虾做法]( "原汁原味——蒸螃蟹蒸虾的做法步骤及图解,美味正宗的原汁原味——蒸螃蟹蒸虾做法")
- 今年暑假没回家，不能敞开吃了。儿子超级喜欢吃螃蟹，女儿喜欢吃虾，每年暑假回家一直吃到不想吃。这边也靠近连云港，在菜场海鲜摊也有新鲜海鲜，今晚做点给他们解解馋。用料南美虾250克螃蟹2只葱花若干姜片若干料酒3勺盐1小勺原汁原味——蒸螃蟹蒸虾的做法烧水，取一盘子，姜片葱花垫...
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![盐水焗螃蟹（海蟹） 原汁原味 超级简单的做法步骤及图解,美味正宗的盐水焗螃蟹（海蟹） 原汁原味 超级简单做法]( "盐水焗螃蟹（海蟹） 原汁原味 超级简单的做法步骤及图解,美味正宗的盐水焗螃蟹（海蟹） 原汁原味 超级简单做法")
- 螃蟹是我钟爱的食材，大闸蟹适合清蒸，而海蟹壳硬腥味重，需要很多料酒和姜片，比较适合收拾干净姜葱炒或者盐焗。今天做的这道菜综合了清蒸和炒的特点，调料只有用和酒，也只需二十分钟，最大可能保留了原汁原味。记住一定要买活蟹哦，越新鲜越好！用料海蟹中等大小3只（一斤半）姜片6片蒜片6...
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![最原汁原味的梭子蟹做法，干烤梭子蟹的做法步骤及图解,美味正宗的最原汁原味的梭子蟹做法，干烤梭子蟹做法]( "最原汁原味的梭子蟹做法，干烤梭子蟹的做法步骤及图解,美味正宗的最原汁原味的梭子蟹做法，干烤梭子蟹做法")
- 最简单的梭子蟹做法用料梭子蟹3只最原汁原味的梭子蟹做法，干烤梭子蟹的做法鲜活的梭子蟹用刀在肚脐上轻轻的斩一刀，或者用筷子掇死，也可以用冰水将其冻死这样烤起来蟹脚不会掉用一个锅放入3个蟹，我➕了50克水，虽然是干烤，但是加水可以快速让螃蟹成熟，以免长时间烤流失鲜味，我这里...
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![原汁原味-花椒焗青蟹的做法步骤及图解,美味正宗的原汁原味-花椒焗青蟹做法]( "原汁原味-花椒焗青蟹的做法步骤及图解,美味正宗的原汁原味-花椒焗青蟹做法")
- 以前看书，潮汕有位对当地美食很有研究的张新民，主张用简单的方法来加工食物，现在还在当地开了一个美食工作室-煮海，里面有一道菜花椒焗青蟹，我觉得挺好的，也很容易做，就先试试。用料青蟹花椒原汁原味-花椒焗青蟹的做法原料：青蟹，花椒青蟹清洗的时候要注意，因为个头比较大，不要先解绳...
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![膏蟹的做法和图解 好吃的膏蟹家常做法]( "膏蟹的做法和图解 好吃的膏蟹家常做法")
- 用料蟹2只姜5片葱2根膏蟹的做法膏蟹2只，洗净膏蟹拆分，去鳃，放入葱姜，酒少许料酒入锅蒸8分钟，出锅淋上热油...
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![原汁原味--清蒸螃蟹的做法步骤及图解,美味正宗的原汁原味--清蒸螃蟹做法]( "原汁原味--清蒸螃蟹的做法步骤及图解,美味正宗的原汁原味--清蒸螃蟹做法")
- 又到了下螃蟹的季节，虽然当地还未开海，市场上开始有大批卖活螃蟹的，都是南方来的梭蟹，再过半个月，可以品尝当地的梭子蟹了。今天早市上看到大批卖螃蟹的摊位，买了2斤活螃蟹尝鲜，个头中等的20元一斤。活螃蟹，不需要调料，只要一点姜、醋就可以。用料活的梭子蟹2斤姜末适量米醋适量原...
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![「咸肉蒸蟹」原汁原味的蒸蟹的做法步骤及图解,美味正宗的「咸肉蒸蟹」原汁原味的蒸蟹做法]( "「咸肉蒸蟹」原汁原味的蒸蟹的做法步骤及图解,美味正宗的「咸肉蒸蟹」原汁原味的蒸蟹做法")
- 咸肉蒸蟹是杭州车路湾村的一道大菜，逢年过节或宴请贵宾，饭桌上都少不了这道菜。对于传统的村民们来说，少了这道菜的年夜饭就仿佛没了主角的电影，毫无滋味。这道菜有鲜活的螃蟹为主要食材，活蟹稍作处理后就直接上锅蒸煮，除了去腥调香的料酒外，再不加入任何多余的调料，保证了螃蟹的...
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![原汁原味-清蒸大闸蟹的做法步骤及图解,美味正宗的原汁原味-清蒸大闸蟹做法]( "原汁原味-清蒸大闸蟹的做法步骤及图解,美味正宗的原汁原味-清蒸大闸蟹做法")
- 中秋前后就是吃大闸蟹的季节，只要加点姜葱隔水清蒸，原汁原味，小小个头里面的全是金黄金黄的蟹膏用料大闸蟹10只姜、葱适量白酒1勺原汁原味-清蒸大闸蟹的做法先洗净蟹，绳子不用解开，把蟹背朝下蟹肚朝上，放上姜片和葱结，蒸十五分钟左右就可以吃，蒸的时候可以放些许白酒到锅里的水里...
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![原汁原味的干烤梭子蟹的做法步骤及图解,美味正宗的原汁原味的干烤梭子蟹做法]( "原汁原味的干烤梭子蟹的做法步骤及图解,美味正宗的原汁原味的干烤梭子蟹做法")
- 又到了各种螃蟹上市的季节了，在青蟹没上来之前，先吃梭子蟹过瘾吧。干烤的做法是昨天刚从舟山的朋友那偷师来的。🍺做法非常非常简单，属于有手就会的那种。用料梭子蟹3只姜若干片葱若干根原汁原味的干烤梭子蟹的做法挑选肥的梭子蟹呢，要选这种偏青壳的。捏背部，要饱满，偏硬，捏了...
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![金桔柠檬膏（不加水，原汁原味）的做法步骤及图解,美味正宗的金桔柠檬膏（不加水，原汁原味）做法]( "金桔柠檬膏（不加水，原汁原味）的做法步骤及图解,美味正宗的金桔柠檬膏（不加水，原汁原味）做法")
- 最近好多人都在做这个，在下厨房搜了一下，看到好多方子，自己也试做了好多次，最后总结出了自己的菜谱，比冰糖柠檬膏方便一点，个人觉得味道更胜一筹。用料金桔500克冰糖200克柠檬1个耐心这个最重要金桔柠檬膏（不加水，原汁原味）的做法金桔柠檬用盐先水泡泡，再洗干净，切片，柠檬去籽，金桔不...
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![原汁原味的葱姜煮蟹的做法步骤及图解,美味正宗的原汁原味的葱姜煮蟹做法]( "原汁原味的葱姜煮蟹的做法步骤及图解,美味正宗的原汁原味的葱姜煮蟹做法")
- 邻居拿了点螃蟹给我，说这种蟹肉多，专门吃肉的，直接水煮就行了，我想着放点姜葱会更香。用料螃蟹10来只姜片6片蒜3瓣葱3根盐少许料酒1勺原汁原味的葱姜煮蟹的做法蟹刷洗干净，要把肚子那里那个小三角的东西去掉，里面刷洗干净。葱洗净切小段，蒜对半切开，姜切姜片。锅中放少许油，油热后...
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![香辣蟹膏蟹的做法和图解 好吃的香辣蟹膏蟹家常做法]( "香辣蟹膏蟹的做法和图解 好吃的香辣蟹膏蟹家常做法")
- 用料膏蟹2只啤酒1瓶生姜1只豆瓣酱1勺香辣蟹膏蟹的做法活膏蟹斩件热锅热油爆香豆瓣酱，加入膏蟹、姜，少翻炒，加入啤酒一小碗，开着锅盖，烧到收汁。...
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![「清蒸大閘蟹」原汁原味的做法步骤及图解,美味正宗的「清蒸大閘蟹」原汁原味做法]( "「清蒸大閘蟹」原汁原味的做法步骤及图解,美味正宗的「清蒸大閘蟹」原汁原味做法")
- 陰曆九月十月是吃大閘蟹的最佳季節，九月圆脐十月尖，九月的雌蟹饱满，蟹黄鲜香细腻，十月的雄蟹有膏，蟹膏丰腴圆润，千萬不能錯過，特別是颳了西北風後的大閘蟹，更是蟹豐嫩玉紅脂，好吃到爆用料大闸蟹6只生薑1塊醋3碟黃酒1勺蜂蜜1勺【清蒸大閘蟹】原汁原味的做法大閘蟹一定要清洗乾淨。...
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![原味怀姜膏(红糖生姜膏)好吃的烹饪方法 原味怀姜膏(红糖生姜膏)的地道做法和步骤]( "原味怀姜膏(红糖生姜膏)好吃的烹饪方法 原味怀姜膏(红糖生姜膏)的地道做法和步骤")
- 怀姜是生姜中最好的姜，它产于河南焦作怀化，怀姜中含有的多种物质含量远远高于普通姜，特别是姜辣素和姜黄酮等药用成分的含量都特别高，所以怀姜具有超强的药用价值。怀姜膏功效和注意事项用于痛经、月经不调、胃寒、反胃、解酒止吐；内分泌失调、失眠抑郁、皮肤暗黄、暗斑、老年...
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![蟹黄蟹膏面的做法和图解 好吃的蟹黄蟹膏面家常做法]( "蟹黄蟹膏面的做法和图解 好吃的蟹黄蟹膏面家常做法")
- 最近国内这道蟹黄面很🔥一道蟹膏面至少要70元加上蟹黄要200元左右加上路费大概要吃土了就为一碗面不如我们自己动手做起来吧用料大闸蟹3只葱2根姜3片味霖3勺糖2勺面条2把日本酱油2勺蒜4瓣儿椰子油3大勺蟹黄蟹膏面的做法将大闸蟹蒸熟剔除肉或者买直接剔好的蟹肉大概3只量...
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![帝王蟹三吃-原汁原味的做法步骤及图解,美味正宗的帝王蟹三吃-原汁原味做法]( "帝王蟹三吃-原汁原味的做法步骤及图解,美味正宗的帝王蟹三吃-原汁原味做法")
- 用料帝王蟹1只（活，约2.25公斤）鸡蛋3个帝王蟹三吃-原汁原味的做法活帝王蟹，江杨市场买的，挑腿健壮的，回家大卸八块好的食材，最简单方法，烹饪1）土豆去皮切块，蒸，弄2块蟹腿，一起蒸，拆肉，放入土豆泥中，半脂蛋黄酱，原味酸奶（裸酸奶），胡椒粉，盐，调味，帝王蟹土豆泥，好吃！2）帝王蟹的蟹黄，冷开水冲洗，放入3个...
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![原味龟苓膏的做法和图解 好吃的原味龟苓膏家常做法]( "原味龟苓膏的做法和图解 好吃的原味龟苓膏家常做法")
- 用料龟苓膏粉25克开水500克凉水120克原味龟苓膏的做法准备好原料讲龟苓膏粉与凉水混合均匀将开水加入冷水和龟苓膏粉的混合物中，搅拌均匀至无颗粒状将混合物倒入锅中，这一步可以过筛，使口感更加细腻小火烧开，烧开的过程中不断搅拌烧开至冒小气泡即可立即倒入模具中即可，龟苓膏...
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![螃蟹（原汁原味最好~）的做法步骤及图解,美味正宗的螃蟹（原汁原味最好~）做法]( "螃蟹（原汁原味最好~）的做法步骤及图解,美味正宗的螃蟹（原汁原味最好~）做法")
- 用料新鲜螃蟹自定姜7、8片葱少量螃蟹（原汁原味最好~）的做法把所有原料放入压力锅中，定时之后就可以出锅了~...
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