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冬菇鸭的做法食谱

冬菇鸭的做法和图解 好吃的冬菇鸭家常做法

  • 冬菇鸭

  • 用料鸭肉半只冬菇10朵姜2片花生油适量盐适量冬菇鸭的做法首先热锅并倒入花生油，再将切好的鸭肉倒入锅中，然后小炒1分钟将三饭碗水倒入小炒好的鸭肉中，小火焖至15分钟接着开锅倒入准备好的冬菇和姜片，再焖至10分钟...
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简单易学的鸭架子炖冬瓜蘑菇美食做法

  • 鸭架子炖冬瓜蘑菇

  • 经常自己做烤鸭，片完剩下的鸭架子第二天正好炖汤。用料烤鸭架子半只冬瓜半片葱一段姜两片蘑菇随意若干鸭架子炖冬瓜蘑菇的做法清水鸭架子冬瓜蘑菇葱姜都放进去就好。开锅后稍微撇下油，冬瓜炖到透明就可以了。好了，简单易做，电锅做的，不占炒锅，炖上就可以了。小贴士如果觉得不够...
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简单易学的冬瓜香菇鸭香煲美食做法

  • 冬瓜香菇鸭香煲

  • 忽如其来的一个想法，刚好遇上昨晚未做的半只鸭，因份量问题，而取了一部分鸭肉，做鸭的方法有很多，只是觉得鸭煲会香更受欢迎一点，简单方便，第一次我人生中第一次做鸭煲，味道还不错。喜欢的朋友们也可以参考我的做法做一下，挺美味的。接下来我给大家讲解一下我个人做法，用料冬瓜看人口...
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鲍鱼花胶冬菇炆鸭翅的做法步骤及图解,美味正宗的鲍鱼花胶冬菇炆鸭翅做法

  • 鲍鱼花胶冬菇炆鸭翅

  • 年夜饭最好的选择，怕自己忘记了所以写下来用料鲍鱼8只花胶大2只冬菇半斤鸭脚、鸭翼适量(多人吃的放多一点)红萝卜1根生抽适量蚝油适量(可以多放点)姜6片盐适量糖适量料酒1勺鸡粉1勺香叶、桂皮、八角一点鲍鱼花胶冬菇炆鸭翅的做法准备好材料，花胶、冬菇要提前浸泡半天，冬菇泡...
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辅食·红菇莲藕冬瓜鸭腿汤9M+的做法步骤及图解,美味正宗的辅食·红菇莲藕冬瓜鸭腿汤9M+做法

  • 辅食·红菇莲藕冬瓜鸭腿汤9M+

  • 红菇为天然野生高等真菌，素有"中国纯天然高等野生山珍"之美称，富含维生素B、D、E，并含有其他食品中稀少的尼克酸，以及微量元素铁、锌、硒、锰等。鸭肉含有较多的B族维生素和维生素E，当中的脂肪较易消化，还含有较多的蛋白质。冬瓜益肺生津，利水消肿；莲藕清热生津，凉血散瘀。这几种...
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简单易学的咸鸭子冬瓜蘑菇汤美食做法

  • 咸鸭子冬瓜蘑菇汤

  • 用料冬瓜克鸭只姜片葱根料酒勺蘑菇冬瓜克咸鸭子冬瓜蘑菇汤的做法咸鸭子切块泡水，洗干净姜和料酒焯水，水沸腾后煮一会儿变成乳白色后捞出咸鸭子先煮着，等变白色了以后加入冬瓜和蘑菇慢慢煮着...
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花胶冬菇鲍汁扣鸭掌的做法步骤及图解,美味正宗的花胶冬菇鲍汁扣鸭掌做法

  • 花胶冬菇鲍汁扣鸭掌

  • 用料新西兰花胶50克香菇10朵鸭掌8只鲍汁适量蚝油适量生抽适量老抽适量冰糖适量柱候酱适量盐少许花胶冬菇鲍汁扣鸭掌的做法花胶要提前一晚泡水加姜片！冬菇煮当天泡好！鸭掌切好，用姜片葱煲水，放进去氽水，大概2-3分钟！最后捞出鸭掌，晾干水！煮过鸭掌姜葱水不要倒掉，焖鸭掌时候会用到！用...
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冬菇焖鸭的做法和图解 好吃的冬菇焖鸭家常做法

  • 冬菇焖鸭

  • 随手买只鸭煲汤，剩下的3/5做菜。用料白糖*适量冰糖3小块花雕酒*6勺香菇6朵葱白6段姜5片李锦记四川风味金钩豆瓣酱*4大勺生抽*6勺醋*1勺白胡椒粉，麻椒粉，五香粉*少许冬菇焖鸭的做法鸭切大块，最好是一块或两块刚好一个人的份，这样做肉质不易干，能更好地保持鸭肉的鲜味，也不用剁产...
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简单易学的茶树菇冬瓜老鸭汤美食做法

  • 茶树菇冬瓜老鸭汤

  • 夏天到了！冬瓜是这个季节必不可少的😋😋用料茶树菇50克老鸭半只冬瓜500克姜1-2块茶树菇冬瓜老鸭汤的做法茶树菇，先泡软，清洗干净！冬瓜、老鸭切块，姜拍扁，把准备好的材料和姜块，冷水入锅就可以煲啦！也可以鸭和茶树菇煲一个小时后，再加入冬瓜煲一个小时，吃之前加盐！小贴士1.煲这个汤的...
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适合深秋的冬笋花菇番鸭汤的做法步骤及图解,美味正宗的适合深秋的冬笋花菇番鸭汤做法

  • 适合深秋的冬笋花菇番鸭汤

  • 最近餐桌上必不可少的就是一碗润燥的汤水，今天去买了一只番鸭，就是向往的生活中那个“彩灯”，哈哈～炖汤红烧都很香🤣配上刚上市的冬笋，还有花菇～美味又营养！最近就是喜欢原汁原味的新鲜食材～用料番鸭1只冬笋1个花菇6朵葱3根姜1块料酒2勺盐6克适合深秋的冬笋花菇番鸭汤的做法鸭子...
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冬菇水鸭汤的做法和图解 好吃的冬菇水鸭汤家常做法

  • 冬菇水鸭汤

  • 用料水鸭半只冬菇7-8朵姜2片蛏干一大把胡萝卜3根盐适量冬菇水鸭汤的做法1、水鸭去皮，清洗干净，冷水一起下去捞一下出来洗净（我今天用碟新清洗好几遍，所以没有过水，直接煮）。2、然后重新入锅，加泡好的冬菇，蛏干，姜片，胡萝卜，水末过食材，开火，上汽后关小火30-60分钟（试个人情况而定，想要汤...
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  • 冬菇芋头鸭肉粥2017.09.11/06:50早餐

  • 我的厨房有纯天然的供应工厂：鸡鸭蛋蔬菜等等几乎是来自妈妈的饲养圈里和菜园，土鸡土鸭鸡蛋等等都能自给自足[愉快][愉快]用料鸭子半只生姜几片冬菇几朵芋头半个大米适量葱花少许盐少许鸡精少许冬菇芋头鸭肉粥2017.09.11/06:50早餐的做法1、鸭子洗净过沸水焯去血水，锅里热油...
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（秋）冬菇马蹄花生煲青鸭汤的做法步骤及图解,美味正宗的（秋）冬菇马蹄花生煲青鸭汤做法

  • （秋）冬菇马蹄花生煲青鸭汤

  • 城事特搜提供用料干品冬菇50克，马蹄150克，花生50克，青鸭半只，生姜3片。（秋）冬菇马蹄花生煲青鸭汤的做法各材料清洗干净，青鸭斩块汆水，冬菇稍稍浸泡，所有材料一起放入汤煲，加入适量入清水，文武火慢熬90分钟，即可下盐喝靓汤。小贴士益气健脾解秋乏冬菇冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必...
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马蹄萝卜支竹冬菇炆鸭的做法步骤及图解,美味正宗的马蹄萝卜支竹冬菇炆鸭做法

  • 马蹄萝卜支竹冬菇炆鸭

  • 早上炆可以吃两顿了下饭菜噢！用料鸭肉半只马蹄八只红萝卜一根冬菇适量支竹适量姜两片八角桂皮香叶山楂适量盐糖耗油料酒胡椒粉适量马蹄萝卜支竹冬菇炆鸭的做法鸭肉下开水去血水再用凉水洗干净晾干水备用红萝卜马蹄去皮切好支竹和冬菇提前一小时泡好放油下香料和姜蒜爆香下...
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冬粉鸭的做法和图解 好吃的冬粉鸭家常做法

  • 冬粉鸭

  • 填补下厨房的空白～用料咸水鸭半只姜丝若干小葱一小把龙口粉丝冬粉鸭的做法咸水鸭加姜丝熬四小时，然后把龙口粉丝煮熟，加入煮好的鸭汤，小葱～超级好吃小贴士普通鸭子没有咸水鸭入味～...
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番鸭黄花菜冬菇腐竹汤的做法步骤及图解,美味正宗的番鸭黄花菜冬菇腐竹汤做法

  • 番鸭黄花菜冬菇腐竹汤

  • 这道番鸭汤最适合炎炎夏日喝，既解暑又开胃，是我们家经常点名要喝的汤，炖过的鸭子口感入口即溶，拿个碟子放点酱油和蒜蓉作为酱汁，把鸭肉放进去蘸着吃，又可以当一道菜啦，一汤两吃，最适合我这种懒人了！用料番鸭半只干花菇6个黄花菜适量腐竹适量不喜欢可以不加番鸭黄花菜冬菇腐竹汤的...
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简单易学的鸭胸冬菇腊味饭美食做法

  • 鸭胸冬菇腊味饭

  • 广东的气候真难以捉摸！前几天还是春天，现在一下变冬天，真难以接受！天气一冷，就想做腊味饭吃！简单又美味，人人都会！只需准备丰富的食材就可以用料白米按人口份量鸭胸肉一块冬菇五个公明腊肠二根公明腊肉一条美极鲜生抽适量生姜三片鸭胸冬菇腊味饭的做法米加水煮成饭（必须比平时煮饭...
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简单易学的瑶柱冬菇老鸭汤美食做法

  • 瑶柱冬菇老鸭汤

  • 用料老鸭四分之一只冬菇12朵瑶柱1小把生姜1小块料酒2勺盐适量瑶柱冬菇老鸭汤的做法老鸭四分之一只约600克(去皮，不爱吃)，料酒2勺，冷水下锅煮开，加冷水再煮开，捞出冼净(用热水器的热水洗的)冬菇洗干净泡发(水里加点白糖会发的比较好)瑶柱1小把洗净鸭子汆水的时候，汤煲里加足够的...
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冬菇扒鸭掌的做法和图解 好吃的冬菇扒鸭掌家常做法

  • 冬菇扒鸭掌

  • 买了盒去骨鸭掌，做了2道菜，还挺划算的。此菜小白菜清爽，鸭掌软滑，冬菇鲜香入味。用料鸡汤1/2杯去骨鸭掌250克冬菇10个小白菜4-5棵姜3片蒜2瓣八角1颗玉米油1大匙清水1/2杯蚝油2大匙生抽2茶匙糖1茶匙料酒2大匙淀粉水适量冬菇扒鸭掌的做法香菇用水泡发，洗干净剪去根蒂去骨鸭掌用...
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冬菇焖鸭掌的做法和图解 好吃的冬菇焖鸭掌家常做法

  • 冬菇焖鸭掌

  • 鸭掌含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官，筋多，皮厚，无肉。筋多则有嚼劲，皮厚则含汤汁，肉少则易入味。从营养学角度讲，鸭掌多含蛋白质，低糖，少有脂肪，所以可以称鸭掌为绝佳减肥食品。冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜，...
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简单易学的冬菇支竹焖鸭美食做法

  • 冬菇支竹焖鸭

  • 长大了，总想回忆儿时的味道！试了好几回，这次终于有点家乡的味道！也许鸭血就是关键！用料鸭小半只支竹3条冬菇8朵柱侯酱1勺腐乳2块姜8片蒜6瓣白酒6勺蚝油1勺生抽2勺糖适量陈皮1小片冬菇支竹焖鸭的做法个人比较喜欢把材料准备好先，以免煮的时候漏了。鸭红是用一半捏碎，老家的做法是...
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冬菇焖鸭脚的做法和图解 好吃的冬菇焖鸭脚家常做法

  • 冬菇焖鸭脚

  • 广东人几乎都会煮的一道菜，过年过节时会加入鲍鱼或者海参一起煮，平时自己吃，这样已经很好吃😋用料香菇5朵鸭脚12只蚝油一勺鲍鱼汁一勺生抽一勺老抽半勺盐2-3克片糖1/3块史云生清鸡汤100毫升大葱半根姜5片干葱头一个蒜4瓣冬菇焖鸭脚的做法炸过的鸭脚买回来洗一下，锅内放水加入...
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简单易学的冬菇海参焖鸭掌美食做法

  • 冬菇海参焖鸭掌

  • 疫情车辆不能进出小区，生活有点不方便，小区超市只有鸭掌，买了一些，加了点冬菇和海参焖。用料鸭掌700克左右香菇抓了两把海参5只香叶/八角/草果/桂皮各适量姜片/蒜瓣各适量冰糖/生抽/老抽/料酒各适量冬菇海参焖鸭掌的做法鸭掌买回来把指甲剪掉，洗干净东部一般泡软就可以，如果想...
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简单易学的冬菇啤酒焖鸭美食做法

  • 冬菇啤酒焖鸭

  • 焖鸭是广东家常菜用料鸭半只香菇10朵老抽1勺姜8片生抽3勺蚝油1勺料酒1勺啤酒1罐盐5克八角4个（2个用来飞水）香叶4片冰糖适量小米椒2个冬菇啤酒焖鸭的做法冬菇洗干净后，30度左右温水加一勺糖浸泡4小时用盘子盖着，这有助于冬菇都浸泡在水中，洗干净才浸泡是因为浸泡的冬菇水可以取...
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冬瓜鸭的做法和图解 好吃的冬瓜鸭家常做法

  • 冬瓜鸭

  • 暑热需降火用料冬瓜克姜片鸭只沙参肉竹莲子百合芡实陈皮冬瓜鸭的做法冬瓜买连蒂或底部的一大块，切开带皮的一边当盖。把冬瓜中间的肉挖出一部分（以可放下汤料和肉为准），将冬瓜放进煲里，把提前浸泡好的汤料和鸭肉放进去，加水进瓜里面，瓜里瓜外的水位会一样高，盖上冬瓜盖子，用牙签固...
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