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- 宝宝爱吃~用料红糖50G面粉250g水125g酵母3g盐一点点红糖馒头，做过好几次的馒头的做法酵母和水混合，这边的水是125g里面分出来的。红糖和另外剩下的水混合先把酵母水加入面粉里面然后把红糖水加入面粉里面，但是这个水要慢慢加，边揉面边加做馒头最重要的是揉面，要揉到三光，手光，容...
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![开花馒头红枣馒头一次发酵的做法步骤及图解,美味正宗的开花馒头红枣馒头一次发酵做法]( "开花馒头红枣馒头一次发酵的做法步骤及图解,美味正宗的开花馒头红枣馒头一次发酵做法")
- 前言必读：先处理好枣泥：我用了18颗大红枣，煮熟，放凉，手拨核扔掉，剩余用料理机打成泥。出来的枣泥有320g重。因为枣子大小不一样，每个人处理枣泥水份会不一样，所以后续放水和面时一定要从最小量加起。面团干湿程度，无干粉、不粘手的程度。酵母粉先用水融化开，这样和面能非常均匀。用...
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![记录自己做了好几次的黄桃罐头橘子罐头的做法步骤及图解,美味正宗的记录自己做了好几次的黄桃罐头橘子罐头做法]( "记录自己做了好几次的黄桃罐头橘子罐头的做法步骤及图解,美味正宗的记录自己做了好几次的黄桃罐头橘子罐头做法")
- 吃货必备记录用料黄桃8个水盖过黄桃冰糖250克记录自己做了好几次的黄桃罐头橘子罐头的做法上次买的黄桃有点软了，这边买的比较硬点，在山边买的，7元一斤还有些橘子，一起做了找了所有能装的罐子，洗干净开水消毒，或者消毒柜消毒削皮去核切好上锅，水盖住黄桃就行了，大火烧开，我是中火1...
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![三次发酵的红薯地瓜馒头才是好馒头的做法步骤及图解,美味正宗的三次发酵的红薯地瓜馒头才是好馒头做法]( "三次发酵的红薯地瓜馒头才是好馒头的做法步骤及图解,美味正宗的三次发酵的红薯地瓜馒头才是好馒头做法")
- 做一个又软又喧的馒头还是很考验白案师傅的基本功哦！家庭版的馒头要想好吃，也是简单的，多一步发酵步骤，一点都不难，学起来，再也不用去买菜市场边加了泡打粉的商业馒头了哦我这是南方上海，春天室内温度平均为15度，馒头的发酵时间会偏长，从和面到吃上大约要3到4小时，美食就是要经过时...
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![南瓜🎃过年花样馒头山东馒头的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜🎃过年花样馒头山东馒头做法]( "南瓜🎃过年花样馒头山东馒头的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜🎃过年花样馒头山东馒头做法")
- 南瓜🎃和面有淡淡得香甜～原汁原味～孩子吃了也健康，也爱吃～为了让孩子更爱吃，做了金鱼🐟兔子🐰还有蝴蝶结🎀兔子🐰和蝴蝶结🎀是我女儿做的～还不错吧！用料南瓜两块酵母5g面粉适量南瓜🎃过年花样馒头山东馒头的做法1.买了两块南瓜🎃上蒸锅蒸软烂～2.将南瓜🎃碾成泥！3.放入酵母面粉拌匀...
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![做过最好吃的馒头（黑糖核桃馒头）的做法步骤及图解,美味正宗的做过最好吃的馒头（黑糖核桃馒头）做法]( "做过最好吃的馒头（黑糖核桃馒头）的做法步骤及图解,美味正宗的做过最好吃的馒头（黑糖核桃馒头）做法")
- 本来只想消灭被遗忘的陈皮老姜黑糖，不爱喝糖水被搁置又占地方，就想着用来做馒头消耗掉，结果意外被它的口感惊艳到，太好吃了😋用料面粉300克热水150克陈皮老姜黑糖5颗共75克鲜酵母9克核桃碎100克可随意红枣碎50克可随意做过最好吃的馒头（黑糖核桃馒头）的做法被这款陈皮老姜黑糖...
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![（原创）几种花卷馒头造型的做法步骤及图解,美味正宗的（原创）几种花卷馒头造型做法]( "（原创）几种花卷馒头造型的做法步骤及图解,美味正宗的（原创）几种花卷馒头造型做法")
- 欢迎围观其他优质菜谱用料面粉克黑米（原创）几种花卷馒头造型的做法50克黑米粉搭配400克面粉发面，面团稍微硬一点，发酵后呛入少量干面粉，用压面机压十几遍直到光滑细腻，最厚的一档就可以，两种颜色交替压，避免一个提前二次发酵三片一起对半切开筷子用力点，只要别压断无话可说立起来，...
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![几分钟搞定烤馒头块的做法步骤及图解,美味正宗的几分钟搞定烤馒头块做法]( "几分钟搞定烤馒头块的做法步骤及图解,美味正宗的几分钟搞定烤馒头块做法")
- 用料馒头一个几分钟搞定烤馒头块的做法蒸熟的馒头一个，切成小块。垫锡纸，空气炸锅155度7分钟，搞定✌️淡淡的甜味，外脆内软好好吃😋如果喜欢番茄味的，可以先涂抹番茄酱再烤，烤出来就是番茄风味的了，自己尽情发挥吧😜用来做下午茶或者小零食，代替饼干薯片这些垃圾，还是挺不错的哈小贴...
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![紫薯开花馒头（一次发酵双色馒头）的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯开花馒头（一次发酵双色馒头）做法]( "紫薯开花馒头（一次发酵双色馒头）的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯开花馒头（一次发酵双色馒头）做法")
- 紫薯开花馒头和紫薯馒头卷做法有着一些相似之处，都是要和两个面团，一个普通白色的，一个紫薯紫色的，不同的是开花馒头是把紫薯色的像包包子一样包在里面，然后用刀在上面十字切开一点，蒸出来像开了一朵紫色的花，甚是好看。紫薯开花馒头同样也是采用一次发酵做法，也是比较简单的，大家...
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![黑芝麻馒头（做过最成功的馒头）的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻馒头（做过最成功的馒头）做法]( "黑芝麻馒头（做过最成功的馒头）的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻馒头（做过最成功的馒头）做法")
- 前几天自制一瓶无糖黑芝麻酱，今天就试着给小宝做个黑芝麻馒头！我很肯定这是我做馒头当中最成功的一次！由于小宝对牛奶过敏，所以配方是添加水，想添加牛奶的，要比水的分量多哦！这馒头仅用一次发酵，但成品真的超松软，放凉了依旧软软的，强推一试！第一次做食谱，前面的照片都忘记拍了🤣有点...
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![过年大枣馒头、小刺猬馒头的做法步骤及图解,美味正宗的过年大枣馒头、小刺猬馒头做法]( "过年大枣馒头、小刺猬馒头的做法步骤及图解,美味正宗的过年大枣馒头、小刺猬馒头做法")
- 用料面粉克牛奶克鸡蛋个酵母克猪油（货食用油）花椒粒大枣过年大枣馒头、小刺猬馒头的做法除去花椒粒和大枣，其它混合揉团，发到两倍大整形，小刺猬的眼睛用的花椒粒，刺用剪刀剪，嘴巴剪开放一半枣整形完成小刺猬蒸熟后完成...
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![「菜馒头」当季限定的菜馒头，吃过一次想十次的做法步骤及图解,美味正宗的「菜馒头」当季限定的菜馒头，吃过一次想十次做法]( "「菜馒头」当季限定的菜馒头，吃过一次想十次的做法步骤及图解,美味正宗的「菜馒头」当季限定的菜馒头，吃过一次想十次做法")
- 菜包,在上海叫菜馒头。据《南市区续志》记载，“1997年12月，南翔馒头店的小笼包、松月楼的香菇菜包等品种被评为中华名小吃。”看到了吗，上海菜包的成就丝毫不输小笼包！大家对菜包的热情，更是超越了想象。绿杨邨门口一年排365天的队伍，都是为了2元一个的菜包。一人20个的限购额，...
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![水光肌馒头（一次发酵椰汁馒头）的做法步骤及图解,美味正宗的水光肌馒头（一次发酵椰汁馒头）做法]( "水光肌馒头（一次发酵椰汁馒头）的做法步骤及图解,美味正宗的水光肌馒头（一次发酵椰汁馒头）做法")
- 研究了一年的馒头，手速慢总是做出坑坑洼洼不光滑的馒头。终于被我研究出来了！用料椰汁250克白糖60克耐高糖酵母5克玉米油15克中筋面粉500克泡打粉4克红糖夹心可用可不用水光肌馒头（一次发酵椰汁馒头）的做法把玉米油、椰汁（最好用冷藏过的）、糖、酵母混合在一起，然后倒入面粉和泡...
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![蒜头馒头（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜头馒头（一次发酵）做法]( "蒜头馒头（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜头馒头（一次发酵）做法")
- 用料普通面粉250克酵母3克牛奶/水125克白糖30克泡打粉2克（可不加）蒜头馒头（一次发酵）的做法所有材料混合成光滑面团分成6等份，每份都搓成长条每个长条都切成6个小面团每个小面团都搓成蒜瓣状好可爱の再拼凑一起，就是蒜头啦，放蒸笼里盖上盖子，蒸笼下放温水，静置20分钟后不用拿出来，...
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![一次发酵馒头的详细做法大全,简单又营养的一次发酵馒头做法]( "一次发酵馒头的详细做法大全,简单又营养的一次发酵馒头做法")
- 用料中筋面粉500克清水260克酵母5克糖20克盐2克一次发酵馒头的做法把材料备好，准备揉面把所有材料混匀，揉光滑，成品做出来好不好看，这一步很关键哈哈……不用发酵，直接整形哦搓成长条，我分21个，42克一个，觉得大小合适，太大孩子吃不完滚圆发酵当中发酵好的状态冷水下锅蒸18至20分左...
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![花样馒头｜蒸馒头热水上锅or冷水上锅｜要几分钟的做法步骤及图解,美味正宗的花样馒头｜蒸馒头热水上锅or冷水上锅｜要几分钟做法]( "花样馒头｜蒸馒头热水上锅or冷水上锅｜要几分钟的做法步骤及图解,美味正宗的花样馒头｜蒸馒头热水上锅or冷水上锅｜要几分钟做法")
- 荞麦面粉很适合高血压、或健身人群，但是韧性差和颜色暗淡，全荞麦面粉做出来的馒头不好看。所以，我把荞麦面粉当作馅包起来，不怕它影响我馒头的外观啦！——————我刚开始学做馒头的时候十分困惑的几个问题，今天想分享给跟我有一样困惑的馒头新手。1.蒸馒头到底冷水上锅还是热...
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![吃过一次就会爱上的孜然炒馒头的做法步骤及图解,美味正宗的吃过一次就会爱上的孜然炒馒头做法]( "吃过一次就会爱上的孜然炒馒头的做法步骤及图解,美味正宗的吃过一次就会爱上的孜然炒馒头做法")
- 今天第四次核酸筛查了，坐等全员阴性！既然如此那就不出门了，冰箱里还有两个大馒头，就它了！用料馒头1.5个火腿肠2根鸡蛋2个小葱1根孜然少许食盐适量吃过一次就会爱上的孜然炒馒头的做法准备好以上食材鸡蛋液和馒头混合均匀，油温五成热放入馒头，小火煎至两面金黄，倒入火腿肠翻炒半分...
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![黑米馒头(一次发酵杂粮馒头)的做法步骤及图解,美味正宗的黑米馒头(一次发酵杂粮馒头)做法]( "黑米馒头(一次发酵杂粮馒头)的做法步骤及图解,美味正宗的黑米馒头(一次发酵杂粮馒头)做法")
- 吃馒头也要换着花样吃各种杂粮都可以自己磨成粉加一点到面粉里一起和面要问馒头怎么做才好吃其实也和做面包一样关键两点揉面和发酵揉透了就有嚼劲发酵合适就会松软好吃只是做馒头没有面包要求那么严格但是也不能马虎配方中黑米粉是自己用机器磨成粉买现成的也可以家里的...
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![爸爸的冰箱搬来的，做过几次，真心不错。的做法步骤及图解,美味正宗的爸爸的冰箱搬来的，做过几次，真心不错。做法]( "爸爸的冰箱搬来的，做过几次，真心不错。的做法步骤及图解,美味正宗的爸爸的冰箱搬来的，做过几次，真心不错。做法")
- 经常刷某音，关注了爸爸的冰箱，小苹果每次吃饭都让我羡慕不已。用料生抽勺盐克鸡蛋黑胡椒粉姜末番茄酱爸爸的冰箱搬来的，做过几次，真心不错。的做法1.西红柿去皮切丁，姜磨成姜沫儿。2.炒一个鸡蛋备用3.锅中放油，油热放西红柿丁和姜沫翻炒，放生抽➕番茄酱，翻炒成泥后➕热水，放黑胡椒...
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- 开花馒头其实就是两个不同颜色的面团包好上面划上十字口再蒸我的这个口划的大了一些蒸好后开口较大适合放上酱料一起吃可以放果酱或者牛肉酱等一切你喜欢的酱炼乳番茄酱也可以只要是你喜欢的步骤15的牛肉酱做法链接有问题在下面留言看到了我会回复欢迎大家交作业用料白色...
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![一次就搞定的彩虹馒头、西瓜馒头的做法步骤及图解,美味正宗的一次就搞定的彩虹馒头、西瓜馒头做法]( "一次就搞定的彩虹馒头、西瓜馒头的做法步骤及图解,美味正宗的一次就搞定的彩虹馒头、西瓜馒头做法")
- 最近蒸馒头有点上瘾，前几天用模具蒸了小熊、长颈鹿的，这次就想来点不一样的～用料面粉克酵母克菠菜火龙果胡萝卜一次就搞定的彩虹馒头、西瓜馒头的做法先看成品：彩虹🌈、西瓜🍉西瓜🍉、大象、长颈鹿蔬菜、水果打汁和面北方天气着实太冷，发面是个困难事，足足醒发了六个多小时用了...
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![简单易学的几种卡通馒头美食做法]( "简单易学的几种卡通馒头美食做法")
- 下厨房里面高手如云，跟着大家做了几个卡通造型馒头，真是挺费劲的。尤其是眼睛。面团里面可以放入豆沙，奶黄等。就成了各种包子。用料面粉500克水280克大麦若叶粉（大麦粉），也可以用菠菜汁，抹茶粉适量黄姜粉适量巧克力粉适量碱适量酵母粉3克几种卡通馒头的做法大麦若叶粉做出来的...
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![简单几部完成的馒头的做法步骤及图解,美味正宗的简单几部完成的馒头做法]( "简单几部完成的馒头的做法步骤及图解,美味正宗的简单几部完成的馒头做法")
- 用料面粉300克糖20克盐3克简单几部完成的馒头的做法面粉里倒入酵母，糖，盐。倒入温水，搅拌到没有粉末，揉成光滑面团。发酵两倍大。排气，揉出气体。分成小剂子，弄成自己喜欢的样子。放入有水的蒸锅里发酵20分钟，再开中火蒸20分钟闷五分钟。就可以了...
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![味道超赞几个馒头都吃不够的茄丁湿炒馒头的做法步骤及图解,美味正宗的味道超赞几个馒头都吃不够的茄丁湿炒馒头做法]( "味道超赞几个馒头都吃不够的茄丁湿炒馒头的做法步骤及图解,美味正宗的味道超赞几个馒头都吃不够的茄丁湿炒馒头做法")
- 用料馒头2-3个茄子2个青椒1个西红柿2个葱片适量八角3个蒜沫适量蒜片适量生抽适量盐适量老抽适量食用油适量饮用水适量味道超赞几个馒头都吃不够的茄丁湿炒馒头的做法茄子茄丁（长茄子，圆茄子都行）、青椒掰成块、西红柿切块、馒头掰成块起锅烧油，放八角煎出八角味道，如图，把八角...
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![寄几“卤肉”寄几次的做法步骤及图解,美味正宗的寄几“卤肉”寄几次做法]( "寄几“卤肉”寄几次的做法步骤及图解,美味正宗的寄几“卤肉”寄几次做法")
- 娃儿不吃肉，天个天的土豆鸡蛋变着法的做肉吃，终于喜欢上了“牛排”和卤牛肉（自制家庭牛排请翻上条，不会弄🔗）卤肉其实也很简单，简单的不要不要的Ps:喜欢有劲道的用牛腩喜欢松软的用牛肉用料牛腩1000纯净水克冰糖10颗生姜1块盐适量克味精适量克老抽酱油花椒八角桂皮猪皮或者猪油...
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烹调屋
