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原味牛轧的做法食谱

原味牛轧的做法和图解 好吃的原味牛轧家常做法

  • 原味牛轧

  • 用料原味棉花糖300g脱皮熟花生仁300g盐2g奶粉125g无盐黄油50g原味牛轧的做法花生仁因为我买的不是熟的，所以需要入烤箱。平铺，中层，150度，十分钟。烤好后拿出来放一边待用，这时候可以听见花生米“爆皮”的声音，哈哈哈。不烫手时就可以把皮去掉了烤花生米的同时准备其余材料，提前...
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原味牛轧糖（不甜）的做法步骤及图解,美味正宗的原味牛轧糖（不甜）做法

  • 原味牛轧糖（不甜）

  • 用料A材料放大容器里（打发）蛋清1个糖5克B材料放不粘锅内水饴240克水40克糖15克盐2克C材料单放一个容器全脂奶粉90克D材料单放一个容器花生240克E材料单放一个容器黄油50克原味牛轧糖（不甜）的做法放温度计热B材料等B材料出现小泡泡时打发A材料等B材料到140～145度时立刻关火，放入...
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原味牛轧糖（棉花糖版）的做法步骤及图解,美味正宗的原味牛轧糖（棉花糖版）做法

  • 原味牛轧糖（棉花糖版）

  • 用料棉花糖180克黄油20克奶粉100克花生碎100克原味牛轧糖（棉花糖版）的做法准备材料放入黄油，小火熬融化放入棉花糖棉花糖完全融化后放入奶粉关火，放入花生碎花生碎搅拌均匀，放入工具盘里调整形状，放入冰箱半个钟，切块，加上糯米纸，包装...
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牛轧糖（抹茶、可可、原味）的做法步骤及图解,美味正宗的牛轧糖（抹茶、可可、原味）做法

  • 牛轧糖（抹茶、可可、原味）

  • 牛轧糖做法很简单其实我做了三种口味花了一百多块钱送了10个左右朋友没人有四十五颗用料棉花糖（白色的）250g花生米（脱皮的）250g黄油80g没有可以不用抹茶（可可粉）150g我的味道没那么重，放的少些奶粉200g-300g牛轧糖（抹茶、可可、原味）的做法花生微波炉两分钟放凉一些去皮呃我弄棉花...
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原味牛轧糖（花生）的做法步骤及图解,美味正宗的原味牛轧糖（花生）做法

  • 原味牛轧糖（花生）

  • 微信17603602042不懂得可以加我一起探讨用料花生200克棉花糖200克奶粉100克黄油40克原味牛轧糖（花生）的做法1-花生150度烤箱20分钟晾凉去皮碾碎2-黄油放入不粘锅融化3-棉花糖放入不粘锅融化4-奶粉放入融化好的糖里搅拌均匀5-花生碎放入搅拌均匀6-出锅定型（用不粘模具）7-切块...
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  • ~牛轧糖~软硬变身的秘密~原味牛轧糖、抹茶牛轧糖、巧克力牛轧糖

  • 一款快手高产的甜品，前后用时短，材料简单，成品口感胜过奶糖，把握好成品的软硬也并不难！分享一下如何做出铠甲般坚不可摧的牛轧糖！！！反之，将使它柔软~~借鉴了【泳歌】和其他厨友的方子~供大家参考(ฅ´ω`ฅ)~牛轧糖是一款容错率比较高的甜品！！！（一）铠甲如何练成？黄油篇：多加黄油🚩奶粉篇：...
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原味牛轧饼的做法和图解 好吃的原味牛轧饼家常做法

  • 原味牛轧饼

  • 自己做牛轧饼，又好吃又方便简单。用料棉花糖90克全脂奶粉25克黄油30克饼干44个左右原味牛轧饼的做法先把饼干拆开，备用。建议用三牛苏打饼干，咸甜搭配，做出来会比较好吃。把30克的黄油放入平底锅中，小火融化。加入90克的棉花糖，小火搅拌。边搅拌边按压，全程小火。棉花糖融化后马...
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原味，蔓越莓牛轧糖的做法步骤及图解,美味正宗的原味，蔓越莓牛轧糖做法

  • 原味，蔓越莓牛轧糖

  • 没有故事，想吃就秒做🙈用料棉花糖300克雀巢全脂奶粉200克安佳黄油90克花生300克蔓越莓适量原味，蔓越莓牛轧糖的做法准备食材，先把花生用烤箱烤熟，量凉第一步，先放入黄油第二步，放入棉花糖，棉花糖化开了放入奶粉，奶粉融合来了加入花生蔓越莓牛轧糖出锅喽切成条，在切小块最后切成小...
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原味花生巴旦木牛轧糖的做法步骤及图解,美味正宗的原味花生巴旦木牛轧糖做法

  • 原味花生巴旦木牛轧糖

  • 原味花生巴旦木牛轧糖（有喜欢抹茶味的，可加入5g抹茶粉、喜欢酸的想加入蔓越莓的，可以减少30g巴旦木改为30g蔓越莓干，我个人习惯整半边的蔓越莓，如果不喜欢一下子太酸的，可以稍微切小一点再加入）用料安佳黄油60g白色棉花糖200g生花生80g巴旦木仁（盐焗味）120g无糖奶粉160g牛轧糖专用...
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抹茶蔓越莓牛轧糖+原味花生牛轧糖的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶蔓越莓牛轧糖+原味花生牛轧糖做法

  • 抹茶蔓越莓牛轧糖+原味花生牛轧糖

  • 做牛轧糖的乐趣不在于做，而在于包用料抹茶蔓越莓口味：棉花糖180g奶粉120g抹茶粉12+g黄油54g蔓越莓80-100g原味花生味：棉花糖180g奶粉130g黄油54g花生140g抹茶蔓越莓牛轧糖+原味花生牛轧糖的做法*蔓越莓切成较小的粒备用。*花生用烤箱烤熟，我的小烤箱大概200度烤15分钟左右。...
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原味牛轧糖的做法和图解 好吃的原味牛轧糖家常做法

  • 原味牛轧糖

  • 做了几年的牛轧糖了，味道还可以，这些材料正好一个塑料模具，成品大约600克。记录一下，脑子不大好使，容易忘。用料黄油（安佳）70克花生米200克棉花糖200克奶粉（德运）150克原味牛轧糖的做法黄油切小块，小火加热至全部融化。加入棉花糖，搅拌至全部融化。关小火，加入奶粉，搅拌均匀，使奶粉和棉...
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双味牛轧糖（原味+抹茶味）的做法步骤及图解,美味正宗的双味牛轧糖（原味+抹茶味）做法

  • 双味牛轧糖（原味+抹茶味）

  • 用料抹茶5克黄油70克花生米100克棉花糖200克奶粉100克双味牛轧糖（原味+抹茶味）的做法由于我用的是生花生，先均匀铺放在托盘里放到烤箱150度烤10分钟，以便蜕皮。脱皮是一个漫长的过程，以致到后面我傻傻得把花生米放到皮里面、把皮放到蜕好的花生米里面……奶粉平均分成2份，分别...
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小京生牛轧糖 （原味、可可味、抹茶味）的做法步骤及图解,美味正宗的小京生牛轧糖 （原味、可可味、抹茶味）做法

  • 小京生牛轧糖 （原味、可可味、抹茶味）

  • 小京生花生好吃，用小京生花生做的牛轧糖更好吃😋不信，你试试｡◕‿◕｡｡◕‿◕｡小贴士：以下材料可做60颗糖用料原味：棉花糖180克黄油40克德运全脂奶粉60克蔓越莓干40克去皮花生仁160克开心果仁30克抹茶味：50克奶粉10克抹茶粉可可味50克奶粉10克可可粉小京生牛轧糖（原味、可可味、抹茶...
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牛轧糖（原味，草莓味，咖啡味，抹茶味）的做法步骤及图解,美味正宗的牛轧糖（原味，草莓味，咖啡味，抹茶味）做法

  • 牛轧糖（原味，草莓味，咖啡味，抹茶味）

  • 看tirry方子学会做牛轧糖的，稍作修改，留方子备用。每一份牛轧糖都需要300g棉花糖50g黄油125g奶粉，根据自己想做的味道，算清楚自己要做多少牛轧糖，再买原材料。一份牛轧糖大概能做60多块糖，装袋以后800g左右，如果你淘宝买个九块九包邮的牛轧糖模子，这一份正好放进去。●奶粉我用过...
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牛轧糖（原味）制作的做法步骤及图解,美味正宗的牛轧糖（原味）制作做法

  • 牛轧糖（原味）制作

  • 甜蜜蜜的牛轧糖就像一个小小的天使，滋润着孩子幼稚的心，吸引着人们的注意❤️……喜欢吃，就因为它含在嘴里，甜甜的香香的，嚼一嚼，满嘴甜。用料雀巢奶粉130g棉花糖400g黄油100g花生碎130g牛轧糖（原味）制作的做法用不粘锅，小火，将黄油融化……倒入棉花糖，翻炒（400g哦）🍬加入奶粉（建议用雀巢...
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原味（蔓越莓）牛轧糖的做法步骤及图解,美味正宗的原味（蔓越莓）牛轧糖做法

  • 原味（蔓越莓）牛轧糖

  • 用料落基山棉花糖200克花生200克安佳原味黄油30克或者总统黄油安佳全脂奶粉120克原味（蔓越莓）牛轧糖的做法自己炒花生，炒好后把花生衣去掉，然后称好重量备用棉花糖称好备用奶粉称好备用黄油称好放入锅中中火🔥，然后黄油融化后，倒入棉花糖搅拌，完全融化后，在转最小火🔥，倒入奶粉搅...
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原味牛轧糖（熬糖版）的做法步骤及图解,美味正宗的原味牛轧糖（熬糖版）做法

  • 原味牛轧糖（熬糖版）

  • 因为喜欢吃牛轧糖，又觉得棉花糖做的不好吃，外面买的又特甜，还不知道食材是否真材实料，研究了熬糖版的，没想到味道真的比棉花糖做更好吃，虽然复杂点，但值得一做，奶香味儿和嚼劲十足，此方子一次出112颗。用料清水75克细砂糖110克水怡490克盐1克蛋白79克细砂糖（蛋白用）30克无盐黄油58克...
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原味（抹茶）牛轧糖的做法步骤及图解,美味正宗的原味（抹茶）牛轧糖做法

  • 原味（抹茶）牛轧糖

  • 简单的伴手礼用料糖50克（这个配方的糖不要改动）玉米糖浆100克水15克蛋清10克，糖6.5克糖可以适当减少无盐黄油16克全职奶粉20克（抹茶味可加4克抹茶粉）无衣花生30克原味（抹茶）牛轧糖的做法把蛋白和糖打发到8成，打蛋器起个大弯钩，高速的一个方向把糖，玉米糖浆和水加热到140度。不要搅...
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人人会做的原味牛轧糖的做法步骤及图解,美味正宗的人人会做的原味牛轧糖做法

  • 人人会做的原味牛轧糖

  • 纯纯的奶香味的花生牛扎糖，小时候就特别喜欢买着吃，现在可以自己制作了，原料很健康，又能补充营养，做起来还很简单，美味之旅，开始吧！用料棉花糖200克黄油50克奶粉50克花生米200克人人会做的原味牛轧糖的做法第一步，准备好材料，伊高棉花糖，花生是熟的，去皮备用，最好买原味的熟花生。第二...
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牛轧糖（原味&抹茶味）的做法步骤及图解,美味正宗的牛轧糖（原味&抹茶味）做法

  • 牛轧糖（原味&抹茶味）

  • 几年前做过那时候还没跟老公在一起但是他吃过我做的糖我们结婚2年啦今年想做给他吃❤️用料棉花糖2包巴旦木随意多点比较好花生米建议大颗那种抹茶粉1包糯米纸1盒糖纸随意牛轧糖（原味&抹茶味）的做法买好花生米把外衣剥了灵机一动用了这个方法如图又剥了几颗巴旦木开始小...
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可可味牛轧糖蛋白霜版（内附原味牛轧糖）的做法步骤及图解,美味正宗的可可味牛轧糖蛋白霜版（内附原味牛轧糖）做法

  • 可可味牛轧糖蛋白霜版（内附原味牛轧糖）

  • 小的时候跟爸妈过年走亲戚，几乎所有人家的糖果盒子里都有那么几块白底蓝字、方方正正的“花生鸟结糖“，这名字起的，小时候觉得它怪，现在琢磨琢磨到时有那么几分花好月圆人长久的情致在，但归根结底只是“nougat”的译音而已。后来又吃台湾的牛轧糖，比花生鸟结的口感要好，没有那么...
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[原味蔓越莓牛轧糖]的做法步骤及图解,美味正宗的[原味蔓越莓牛轧糖]做法

  • [原味蔓越莓牛轧糖]

  • 🍬🍬🍬🎊🎊🎊🎆🎆🎆用料黄油50克奶粉125克棉花糖300克蔓越莓200克盐2克[原味蔓越莓牛轧糖]的做法准备材料。融化黄油。倒入棉花糖融化，加入2克盐提味。倒入奶粉翻拌成团离火。金盘中铺上油布，倒入棉花糖和蔓越莓翻拌，可以借助擀面杖推平表面整形，待冷却切块。冷却后切成块。...
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水怡版～原味牛轧糖的做法步骤及图解,美味正宗的水怡版～原味牛轧糖做法

  • 水怡版～原味牛轧糖

  • 最近总有厨友问我要牛轧糖的做法，所以就把我做的方法分享一下！用料韩国水怡450克蛋清60克白砂糖170至180克黄油80克水70克盐3克花生仁420克全脂奶粉200克水怡版～原味牛轧糖的做法花生仁用烤箱180度中层烤15分钟！（请按自己家的烤箱实际温度进行，不要烤过）蛋清中加入50克的白砂糖...
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抹茶杏仁牛轧糖&原味牛轧饼的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶杏仁牛轧糖&原味牛轧饼做法

  • 抹茶杏仁牛轧糖&原味牛轧饼

  • 近几年台湾什么零食最火？答案必定是牛轧系列——牛轧糖与牛轧饼。这次点指烘焙就一次过给大家带来抹茶杏仁牛轧糖与原味牛轧饼的教学，白领最爱，赶紧跟点指烘焙学起来吧！用料水怡或麦芽糖300g砂糖140g蛋白40g黄油35g奶粉110g抹茶粉30g烤杏仁碎150~300g饼干适量抹茶杏仁牛轧糖&...
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原味芝麻牛轧糖＆抹茶牛轧糖的做法步骤及图解,美味正宗的原味芝麻牛轧糖＆抹茶牛轧糖做法

  • 原味芝麻牛轧糖＆抹茶牛轧糖

  • 抹茶，清新而又不失美味。吃一块糖，甜甜蜜蜜用料原味牛轧糖材料名称用量棉花糖150克黄油35克全脂无糖奶粉48克芝麻160克果干(可不用)65克比例：30：7：16（坚果和果干140–160克）（按上述配方顺序）抹茶味牛扎糖材料名称用量棉花糖150克黄油35克奶粉48克抹茶粉3克坚果120克果干40克比例：30...
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