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红焖鸡肉的做法食谱

红焖鸡肉的做法和图解 好吃的红焖鸡肉家常做法
  • 红焖鸡肉

  • 用料鸡肉半只洋葱1个生姜1/2个蒜5瓣淀粉适量大葱1段老抽适量生抽适量盐适量香叶5-6片八角8个海天豆豉油适量红焖鸡肉的做法鸡肉剁成小块,用洋葱片,大葱,蒜,生姜片,淀粉,生抽,豆豉油腌制1小时。锅内倒入热水,把之前腌制好的鸡肉放入用中火煮,等汤出沫后把肉沫捞出(为了去腥),煮到6分熟...
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红焖鸡翅的做法和图解 好吃的红焖鸡翅家常做法
  • 红焖鸡翅

  • 用料姜片生抽勺鸡翅中个料酒勺糖克盐克红焖鸡翅的做法姜切片,葱切段,鸡翅洗净捏出血水,八角一个,桂皮一小块,香叶一个,花椒10粒,辣椒一个冷水下锅鸡翅放葱姜花雕酒撇去浮沫焯水5分钟鸡翅捞出冲热水,沥水备用热锅冷油放大约10粒冰糖、小泡翻大泡的时候,泡沫开始消失时放入沥水好的...
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红焖鸡蛋肉的做法和图解 好吃的红焖鸡蛋肉家常做法
  • 红焖鸡蛋肉

  • 江献珠家常真味2用料五花肉500克鸡蛋6只油1汤匙姜去皮拍小块30克蒜拍碎2瓣干葱拍扁2粒头抽2汤匙老抽1汤匙黄砂糖2汤匙绍酒1/4杯盐少许红焖鸡蛋肉的做法中锅盛水半满,大火烧开,投入原条五花腩,改为中火,煮至全部脱生。滤网内冷水冲,切为4cm块鸡蛋煮熟,冷水待冷,去壳中大火下油1汤...
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红烧焖鸡的做法和图解 好吃的红烧焖鸡家常做法
  • 红烧焖鸡

  • 用料生姜,辣椒粉,胡椒孜然,鸡精,十三香花椒,花椒油,生抽红烧焖鸡的做法将鸡放入油中翻炒至金黄色放入调料倒入开水焖煮一个小时...
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红焖鸡爪的做法和图解 好吃的红焖鸡爪家常做法
  • 红焖鸡爪

  • 用料鸡爪600克蒜1头姜1块干辣椒10个八角1个桂皮1块香叶2片花椒葱适量老抽1.5瓷勺味极鲜1瓷勺耗油1瓷勺红焖鸡爪的做法鸡爪冷水浸泡2小时以上,剪去指甲,冷水下锅放1瓷勺黄酒、葱、姜焯水,捞出控干水份香料、干辣椒、花椒冷水泡20分钟滤干水份,姜切片,蒜掰开去掉部分老皮热锅热...
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红焖牛肉的做法和图解 好吃的红焖牛肉家常做法
  • 红焖牛肉

  • 疫情期间宅家里每天只有研究美食啦……经过几次试验发现用牛骨筋和牛腩做的红焖肉,肉不柴,筋儿多软软糯糯的超好吃。用料窝骨筋750克牛腩750克葱少许姜少许料包1只八角2个桂皮1块冰糖一把台湾卤肉酱油一大勺照烧汁一大勺红焖牛羊肉调料酱1包黄酒250克啤酒一瓶红焖牛肉的做...
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红焖鸡的做法和图解 好吃的红焖鸡家常做法
  • 红焖鸡

  • 一道家常的红焖鸡用料葱3只红烧酱油半勺鸡半只或一只山药适量根香菇适量生姜片花椒适量料酒1勺油盐适量十三香适量红焖鸡的做法鸡切块出水备用香菇切半山药切滚刀热油放入姜片和适量花椒加入鸡块翻炒提前加入盐便于入味,盐要让鸡汤味道微重一点,十三香适量,红烧酱油适量,炒出...
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红焖牛肉的详细做法大全,简单又营养的红焖牛肉做法
  • 红焖牛肉

  • 用料洋葱2个牛肉1500克姜5片八角3个花椒适量糖20克桂皮1块茴香5克老抽2勺盐适量生抽3勺香叶2片酱油2勺蚝油2勺天麻10克红焖牛肉的做法葱姜蒜备好花椒大料桂皮八角备用,洋葱西红柿切好备用所有调料备用油锅烧热放入葱姜蒜桂皮八角茴香花椒炝锅,放入焯好的牛肉,翻炒烹料酒炒香...
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红焖鸡块的做法和图解 好吃的红焖鸡块家常做法
  • 红焖鸡块

  • 朋友送的家养大公鸡,破膛净毛还有六斤重,用了三分之一最精华部分炖了吃,卖相不太好,味道没得说😁用料家养大公鸡1000克葱姜各适量料酒,生抽,酱油各20克盐5克清水半小碗大料两个红焖鸡块的做法这里是两个翅,两只腿,二只鸡爪,最精华的部份分别斩成小块(其实真不小)😁凉水下锅,,大火煮...
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红焖鸭肉的做法和图解 好吃的红焖鸭肉家常做法
  • 红焖鸭肉

  • 用料鸭肉半只姜5片桂皮2块大蒜4瓣花椒15粒香叶1片泡椒5个生抽4勺盐适量豆瓣酱半勺糖半勺蚝油1勺清水半小碗蒜苗5根红焖鸭肉的做法材料图全家福鸭肉焯水洗尽放入锅中炒干水分逼出油把鸭油逼出来之后放豆瓣酱等材料炒香加入酱油等调味料翻炒均匀之后放入高压锅中上汽十五分...
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焖 红烧肉的做法和图解 好吃的焖 红烧肉家常做法
  • 焖 红烧肉

  • 红烧肉可是先生的最爱,时常催着我给他做,然后独自干掉一大盘。啥菜都比不过这个在他心中的地位😂😂。家常菜亦是爱的味道用料五花肉300克鹌鹑蛋10个姜4片大葱1根蒜苗1根八角2个桂皮1块香叶2片花椒20粒小茴香20粒干辣椒3个酱油3勺蚝油1勺老抽1勺料酒2勺葱伴侣6月香豆瓣酱1勺...
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红焖鸡饭的做法和图解 好吃的红焖鸡饭家常做法
  • 红焖鸡饭

  • 红焖鸡饭中的饭,一般指米饭;又名太公望红焖鸡,红焖鸡米饭。所为红焖,一定要加入红酱和香草药,就是在焖制过程中为加入养生的香草药料提供了操作性;采用焖和烧两种技法,比单一的烧、烤、炸、炒、炖、蒸、焗、煮更入味,为食材丰富性提供了可能。是历史传统名吃,起源于今山东省日照市...
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红酒焖鸡肉的做法和图解 好吃的红酒焖鸡肉家常做法
  • 红酒焖鸡肉

  • 其实不加红酒也很香,炒之前腌一下,更加入味!用料鸡肉红酒姜片冰糖或白糖葱段生抽老抽料酒红酒焖鸡肉的做法在锅中加油,加入白糖或砂糖,炒糖色,变至焦糖的颜色。加入鸡肉,上糖色加入姜片,老抽,生抽,料酒,盐,再加入红酒没过鸡肉(没有红酒加开水也可以),大火煮开转小火,焖20分钟(不是很精...
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土豆焖鸡腿/鸡肉,红烧鸡腿的做法步骤及图解,美味正宗的土豆焖鸡腿/鸡肉,红烧鸡腿做法
  • 土豆焖鸡腿/鸡肉,红烧鸡腿

  • 土豆这种做法很下饭!爱吃鸡肉,哈哈完美!用料鸡腿4只土豆2个酱油2勺耗油1小勺鸡精1小勺葱1根姜2片蒜2瓣糖1小勺料酒1勺土豆焖鸡腿/鸡肉,红烧鸡腿的做法土豆切块,用盐水泡着,防止氧化鸡腿切块,葱姜蒜切小段鸡腿凉水下锅,加入适量料酒,葱,姜焯水去腥!捞出洗净热油锅,煎土豆(土豆可以再切...
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红焖鸡腿的做法和图解 好吃的红焖鸡腿家常做法
  • 红焖鸡腿

  • 用料鸡腿13只豆瓣酱一勺花椒20多粒料酒一小勺耗油一小勺五香粉一小勺葱少许蒜4瓣生抽一小勺鸡精一小勺红焖鸡腿的做法超市买的鸡腿自然解冻。把解冻好的鸡腿肉放入容器内,并把每个鸡腿肉用刀划开切口,目的是鸡腿肉可以很好地入味,再放入花椒、五香粉、料酒、生抽、耗油和鸡...
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红焖羊肉的做法和图解 好吃的红焖羊肉家常做法
  • 红焖羊肉

  • 冬天吃什么最能让人觉得暖和?那必须是羊肉!我曾经发过清炖羊排的做法,那个可以喝汤,是非常清淡滋补的。今天来炖一锅浓油赤酱的红焖羊肉,自己家吃,家人觉得好吃就行,做法正不正宗的并不那么重要,关键是这大口吃肉贼过瘾!嗯...今天的图片是拍的有点渣…主要是晚上炖的,而且我爸妈家...
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红酒焖鸡的做法和图解 好吃的红酒焖鸡家常做法
  • 红酒焖鸡

  • 用料鸡的任何部位随便红酒适量培根随便蘑菇随便洋葱随便大蒜随便迷迭香少量百里香随便黑胡椒随便盐一点点番茄膏随便红酒焖鸡的做法锅内入油,将培根煎脆后取出鸡裹少量面粉放入培根油中煎至金黄加入切成碎末的洋葱和大蒜翻炒出香倒入煎好的培根和红酒迷迭香百里香蘑菇黑胡...
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红焖猪肉的做法和图解 好吃的红焖猪肉家常做法
  • 红焖猪肉

  • 用料猪肉克1红焖猪肉的做法煮吃...
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红焖鸭肉的详细做法大全,简单又营养的红焖鸭肉做法
  • 红焖鸭肉

  • 一次成功的尝试用料生鸭肉半只生姜适量(看个人喜欢下)蒜头5到6个红辣椒一根(辣的,不太辣的可以多下,个人喜欢)油适量红焖鸭肉的做法鸭肉洗净沥干,把淤血去净锅里倒入油烧热将蒜头和姜切碎放入锅中翻炒至稍微变色再把沥干好的鸭肉倒入锅中大火翻炒翻炒至肉半熟加入适量清水,清水要...
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红焖羊肉的详细做法大全,简单又营养的红焖羊肉做法
  • 红焖羊肉

  • 用料羊肉1000克香叶2片干红辣椒若干个料酒1勺枸杞15粒冰糖50克花椒10粒桂皮1块姜5片老抽1勺生抽3勺红焖羊肉的做法清水浸泡,清除血水冷水淖水,同时加入几块白萝卜去膻味热锅放油50g,葱姜爆香,放入羊肉翻炒,加入料酒,生抽,老抽翻炒上色加入开水,放入八角、干辣椒、香叶,桂皮、再加...
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红烧焖肉的做法和图解 好吃的红烧焖肉家常做法
  • 红烧焖肉

  • 用料五花肉克生抽勺冰糖克蚝油勺八角个香叶片桂皮块带皮五花肉克红烧焖肉的做法切好的五花肉或者猪腿肉焯水(我里面是放了鸡爪打算一起红烧)炒锅放油开小火放入若干冰糖或白砂糖慢慢炒化化到这个程度差不多了,不要炒过了,不然会变苦倒入焯好的肉肉,用锅铲反复铲,尽量让所有肉都...
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红薯焖鸡的做法和图解 好吃的红薯焖鸡家常做法
  • 红薯焖鸡

  • 最近胖纸工厂也开始自带午餐饭盒,我提前做,他带去工厂热下就可以开吃,很方便,平常也可以作为家里下饭菜。材料简单都是日常常见的,家里有什么根茎蔬菜也可以放入。三人份用料鸡肉200克红薯250克玉米(杂蔬菜)100克水淀粉小半碗鸡精1勺候柱酱1勺清水1碗红薯焖鸡的做法鸡肉洗净开水...
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红焖肉的做法和图解 好吃的红焖肉家常做法
  • 红焖肉

  • 从小就爱吃妈妈给我做红焖肉,全家人吃的嘎香。今天分享给大家,这个红焖肉的做法,希望大家能做成功!用料五花三层的五花肉1500克葱,姜适量八角两颗,花椒一撮冰糖一小块,核桃大小生抽30毫升,老抽10毫升,料酒10毫升,盐三小勺,十三香一小勺。红焖肉的做法将五花三层的猪肉,拔毛,切成麻将块...
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焖红烧肉的做法和图解 好吃的焖红烧肉家常做法
  • 焖红烧肉

  • 用料五花肉750g大枣7个枸杞适量大蒜5瓣香叶4片姜葱八角2个老抽糖盐焖红烧肉的做法将配料里的大枣和枸杞先用热水泡上将五花肉切成2cm左右的见方块锅里放入1个八角,葱姜,水开后,将肉块放入烧开后2-3分钟捞出重新一锅水,放入适量老抽,因为刚才肉块焯水时,已经放入葱姜八角了,这次...
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红烧肉/红烧肉焖饼子/羊肉焖饼子的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉/红烧肉焖饼子/羊肉焖饼子做法
  • 红烧肉/红烧肉焖饼子/羊肉焖饼子

  • 红烧肉焖饼子是我小时候常吃的一道家乡家常菜,从没觉得稀奇,前年的某一天,我做了一锅红烧羊肉焖饼子,引来众人(全是新疆人)叫好,说从没吃过,于是我惊讶了一下下,再关注在上海的新疆馆子,确实基本上没有这道菜。用料五花肉(羊肉,牛肉)1000克老抽1勺葱,姜,蒜,干辣皮适量糖20克八角1个盐适量...
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