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青豆啤酒闷鸭腿肉的做法食谱

简单易学的青豆啤酒闷鸭腿肉美食做法

  • 青豆啤酒闷鸭腿肉

  • 啤酒和鸭肉很配……加上青豆是个人喜好～～用料鸭腿只啤酒瓶蒜瓣姜片生抽勺料酒勺盐克葱根青豆辣椒青豆啤酒闷鸭腿肉的做法青豆清洗一下；蒜瓣切段；姜切片；辣椒切圈；大葱切圈；鸭腿肉：切碎加入淀粉水，料酒，盐，生抽，姜，葱白，黑胡椒粉，油抓匀腌制一会。啤酒一罐。最上面是鸭腿肉切下来的鸭皮和...
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啤酒闷龙虾的做法和图解 好吃的啤酒闷龙虾家常做法

  • 啤酒闷龙虾

  • 爱吃才是硬道理用料龙虾两斤菜籽油适量泡椒适量干辣椒适量花椒适量大蒜2火锅底料小包一包有大小之分洋葱1啤酒1豆瓣酱2勺啤酒闷龙虾的做法先把龙虾洗干净在把配料切好锅里放油待油热放入干辣椒豆瓣酱泡椒火锅底料再放入龙虾翻炒最后倒啤酒放完啤酒就开始闷放入大蒜待龙虾...
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啤酒鸭腿的做法和图解 好吃的啤酒鸭腿家常做法

  • 啤酒鸭腿

  • 一人食或是小两口，烧一整个鸭子是相当费时费力，也容易浪费。鸭腿有着个头大，肉质鲜美的特质，一个大鸭腿，就可以做出一道完美的啤酒鸭腿。用料鸭腿1只啤酒1罐青椒1个葱姜蒜若干老抽1勺生抽2勺料酒2勺小米辣2个啤酒鸭腿的做法鸭腿肉切块备用（最好放在漏勺里慢慢滤干，不然会有血水）...
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啤酒毛豆鸭的做法和图解 好吃的啤酒毛豆鸭家常做法

  • 啤酒毛豆鸭

  • 红烧菜好吃，但是外形不是特别赏心悦目，大家透过现象看本质哈！鸭子和毛豆米还有啤酒的混合味道真的很赞！来到夏天，人们很容易受暑邪的侵扰，少食短睡，不少人形体消瘦，需要食物进补。夏季进补不宜用肥腻、燥热之物，宜食用鸭子之类消补之物。所以，夏季食用肥嫩的鸭子，既是美食品，又是最适...
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青椒啤酒鸭的做法和图解 好吃的青椒啤酒鸭家常做法

  • 青椒啤酒鸭

  • 啤酒去腥提鲜，所以在这道菜中有用到；想复刻成都贾家胖师烧鸭，所以用到了二荆条青椒，综合元素组合出来比较像四川风味的新疆大盘鸭。用料鸭半只啤酒1瓶青椒6根长的八角2个桂皮1块花椒30粒姜1片大葱1根三奈（沙姜）1小块丁香2粒小茴香2克干辣椒5个料酒1勺泡辣椒1根泡姜1小块老抽1勺...
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啤酒闷鱼🐟的做法和图解 好吃的啤酒闷鱼🐟家常做法

  • 啤酒闷鱼🐟

  • 锡纸烤鱼转化为闷鱼🐟哒～味道超级好，我老公说可以开店了😃用料梭边鱼2斤左右较好西红柿2个洋葱1个线椒红绿各2根葱姜蒜适量小肥羊火锅底料1/4包生抽适量勺老抽适量勺盐巴➕白糖适量啤酒1瓶嫩豆腐1块土豆1个芹菜4颗料酒适量勺啤酒闷鱼🐟的做法梭边鱼清洗干净改刀，生姜➕料酒...
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啤酒闷鸡的做法和图解 好吃的啤酒闷鸡家常做法

  • 啤酒闷鸡

  • 用料啤酒半听鸡肉600克生抽8调羹白糖2调羹盐少许葱姜少许干香菇8朵啤酒闷鸡的做法这是我妈的菜单，今天第一次自己做。我用的是泰森冷鲜鸡腿，酷爱吃鸡胸的我，还放了几条鸡胸肉进去。（整只鸡也可以的，我妈说得用嫩鸡，当然加鸡脚鸡脖子都可以的）在鸡肉上下都铺上葱姜。我600克的鸡...
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啤酒闷鸭的做法和图解 好吃的啤酒闷鸭家常做法

  • 啤酒闷鸭

  • 吃腻鸡肉了，来口鸭肉吧用料啤酒1瓶鸭自己喜欢姜，蒜，适量花椒，八角，桂皮，干红辣椒适量啤酒闷鸭的做法鸭切小块洗净，沥干一下水份，因为不沥干一下水份的话，下锅的时候很容易溅油姜切丝，蒜拍一下，葱切段，干红辣椒剪段，八角一个，桂皮一点，香叶一点，花椒一点，也可以根据自己口味调整料，喜欢辣一...
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啤酒爆鸭肉的做法和图解 好吃的啤酒爆鸭肉家常做法

  • 啤酒爆鸭肉

  • 好吃！做法简单。鸭肉一定先油爆去血水，去味，令肉质收紧，有口感。焖至肉软，吃起来有咀嚼头，又软，又入味！用料啤酒半瓶鸭子肉半只大葱一根姜片两三片蒜瓣五六颗花椒粒十来颗胡椒粉适量盐适量酱油适量胡萝卜片一小条啤酒爆鸭肉的做法鸭肉切小件，洗净沥干，油锅爆鸭肉（少许盐，防爆锅），至鸭肉...
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啤酒土豆鸭的做法和图解 好吃的啤酒土豆鸭家常做法

  • 啤酒土豆鸭

  • 用料鸭只土豆个八角个生抽勺啤酒瓶盐克姜片啤酒土豆鸭的做法土豆🥔切块然后下开水煮3分钟捞起来备用鸭一半切块葱头热锅放油放入姜蒜片干辣椒香叶陈皮八角爆香加入鸭肉翻炒加入葱头继续翻炒炒好装起来备用豆辨酱热锅下油下豆辨酱炒开豆辨酱加入鸭肉加入土豆再加适量盐酱...
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*无肉不欢*之啤酒鸭腿的做法步骤及图解,美味正宗的*无肉不欢*之啤酒鸭腿做法

  • *无肉不欢*之啤酒鸭腿

  • 十年前的妞爸真的无肉不欢，炒肉丝，炒肉片基本是算不上荤菜的，这种整个儿烧的鸭腿鸡腿🍗才会让他觉得满足，啤酒鸭腿便是那些年做的比较多的一道菜了。搬来达村以后，华人超市虽然有鸭子🦆卖，但鸭腿从来没有看到过，这道啤酒鸭腿就再也没有出现在家里的餐桌上。这两天村里美食团的姐...
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啤酒鸭胸肉的做法和图解 好吃的啤酒鸭胸肉家常做法

  • 啤酒鸭胸肉

  • 用料鸭只啤酒瓶花椒粒鸡精勺桂皮块八角个蒜瓣胡椒粉克姜片老抽勺白糖克生抽勺盐克糖克啤酒鸭胸肉的做法热锅，不必放油，把鸭皮那面煎出鸭油把调味料都放进去爆香倒入啤酒，大火煮开中小火炖，差不多时最后大火收汁。...
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土豆啤酒鸭翅的详细做法大全,简单又营养的土豆啤酒鸭翅做法

  • 土豆啤酒鸭翅

  • 家乡菜，冬日最暖心的记忆，食物背后总是有一些人，一些事，让爱与美食不辜负！用料鸭翅一斤半土豆一斤八角3个姜片5片香叶4片糖适量四川豆瓣酱2勺桂皮1块生抽4勺盐适量蠔油3勺啤酒1瓶小米辣5个土豆啤酒鸭翅的做法准备食材鸭翅煮煮去血水，冷水冲洗备用，土豆去皮洗净切块备用，其于配料...
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啤酒焖鸭肉的做法和图解 好吃的啤酒焖鸭肉家常做法

  • 啤酒焖鸭肉

  • 啤酒焖鸭这道菜因为有啤酒的加入鸭肉没有腥味特别的好吃用料鸭子半只啤酒1瓶姜1块蒜头3瓣干葱头5个味精少许八角1个香叶1片干辣椒3个蚝油1勺料酒1勺生抽1勺糖适量盐适量啤酒焖鸭肉的做法鸭肉冷水下锅倒入料酒姜片焯水出血沫捞出洗净备用啤酒葱干葱头蒜头生姜八角干辣椒香...
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啤酒闷海鱼的做法和图解 好吃的啤酒闷海鱼家常做法

  • 啤酒闷海鱼

  • 用啤酒闷制的小海鱼，拂去了鱼腥气，带了特有的麦酒香，肉质丰美，别有一番滋味。用料小海鱼2斤老抽1勺生抽2勺甜面酱或豆瓣酱2勺啤酒1瓶八角1个花椒15粒蒜5瓣姜3片大葱半根盐适量香油适量啤酒闷海鱼的做法新鲜海鱼洗净去内脏，葱姜蒜均大块拍碎，待用。锅中放油，花椒凉油下锅，小火烧出...
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啤酒鸭土豆的详细做法大全,简单又营养的啤酒鸭土豆做法

  • 啤酒鸭土豆

  • 鸭肉不够，土豆来凑用料啤酒适量土豆1个鸭肉便宜点干辣椒段适量蒜头3个八角（粉）少量非必选:红菜椒，紫苏叶，红洋葱碎适量啤酒鸭土豆的做法土豆切粗片，这样炒完之后啤酒煮容易熟，太厚容易夹生，太薄容易碎掉；红菜椒、洋葱切碎；鸭肉焯水之后去皮，去肥肉（是的，我就是一点肥肉也不吃）。蒜拍过...
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啤酒闷猪蹄的做法和图解 好吃的啤酒闷猪蹄家常做法

  • 啤酒闷猪蹄

  • 用料猪蹄啤酒闷猪蹄的做法清水加花椒，花椒能去除猪蹄的膻味猪蹄打理干净，剁块，入锅焯水，滤水，洗净。热油中火炒香姜，八角入猪蹄炒到表皮金黄加五香粉生抽老抽炒上色加啤酒一瓶，半瓶量的水。加盖中小火闷大概一个小时。如果是高压锅，就压15分钟大火收汁，加鸡精调味装盘，撒葱花...
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土豆啤酒鸭的做法和图解 好吃的土豆啤酒鸭家常做法

  • 土豆啤酒鸭

  • 就是突然想吃了哈哈用料姜4片鸭半只啤酒1瓶500ml酱油2茶勺盐😂凭感觉抖3抖花椒8粒八角1颗桂皮2小块蒜瓣4瓣小米椒1个青椒1个土豆1个白酒1茶勺白芝麻随意土豆啤酒鸭的做法准备配料：1.蒜瓣（切碎）、小米椒（切段）、青椒（斜切）、姜丝（不需要太细）2.花椒八角桂皮洗净过水。3.鸭子焯血水...
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啤酒卤鸭腿的做法和图解 好吃的啤酒卤鸭腿家常做法

  • 啤酒卤鸭腿

  • 准备的材料虽然很多但千万别被吓到很多都是常用的有些没有不放也是可以的用料鸭腿2只啤酒1瓶500毫升姜5片葱段3段香菜3根胡萝卜一段芹菜1段八角1个香叶2片桂皮1块干辣椒适量豆寇1个白寇1个肉寇1个白芷3片陈皮1片黄栀子1个红曲米5克老抽2勺生抽10ml盐适量高汤或水2碗冰糖...
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啤酒啤酒鸭鸭鸭呀！的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒啤酒鸭鸭鸭呀！做法

  • 啤酒啤酒鸭鸭鸭呀！

  • 用料啤酒瓶鸭只姜片老抽勺生抽辣椒米酒啤酒啤酒鸭鸭鸭呀！的做法鸭肉洗净切块准备好姜片，与以往做辣子鸡不同的是，只要姜不要蒜，切无需切末，切片即可热油，姜片下锅煸炒香鸭肉下锅，一直要炒到没有生肉的血色，期间太干了可以加少少少量热水加入少量米酒（黄酒或者花雕酒也行），同辣子鸡做...
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土豆焖鸭腿(无啤酒版)的做法步骤及图解,美味正宗的土豆焖鸭腿(无啤酒版)做法

  • 土豆焖鸭腿(无啤酒版)

  • 自创菜谱口味浓郁拌饭绝佳搭配让冷冻鸭腿发挥出最极致的光芒吧！！！用料鸭腿3只淘米水(没有也可以)适量煮鸭腿块：水一锅姜/大葱段/料酒适量炒制时的料：食用油适量白砂糖(炒糖色)15克蒜5瓣大葱段2段姜7小片柱侯酱2勺生抽1勺头抽或老抽1勺蚝油1勺料酒适量干辣椒(辣的)适量泡水的香...
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啤酒烧鸭腿的做法和图解 好吃的啤酒烧鸭腿家常做法

  • 啤酒烧鸭腿

  • 鸭腿：整个的也行，把它剁成小块也可以，根据自己的喜欢而定！用料鸭腿，啤酒，(啤酒两瓶)盐，酱油，八角，白沙糖葱，泡姜,蒜,辣椒(4个)，花椒适量，啤酒烧鸭腿的做法先把鸭腿用酱油，盐，生姜八角，腌渍一小时锅内放少许油烧热，放入生姜，蒜末辣椒煸香后放入鸭腿煎炒，加酱油，糖上色加入啤酒开始收汤了慢火...
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毛豆啤酒鸭的做法和图解 好吃的毛豆啤酒鸭家常做法

  • 毛豆啤酒鸭

  • 用料鸭子1只毛豆200克啤酒1罐生姜1小块小米椒3个大蒜半个大葱1段八角1个桂皮1小块香叶2片花椒适量小葱少许冰糖1小块生抽适量老抽适量盐适量毛豆啤酒鸭的做法热锅，倒入适量油，煸香花椒后捞出，放入生姜、大蒜、香料和小米椒爆香倒入鸭肉，大火翻炒，至表面变色加入生抽、老抽调味...
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啤酒闷鸡爪的做法和图解 好吃的啤酒闷鸡爪家常做法

  • 啤酒闷鸡爪

  • 用料啤酒1瓶鸡爪15只八角1个老抽5勺酱油2勺冰糖5克啤酒闷鸡爪的做法水烧开放入鸡爪过水后，然后炒一遍，放入啤酒...
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啤酒酱鸭腿的做法和图解 好吃的啤酒酱鸭腿家常做法

  • 啤酒酱鸭腿

  • 用料鸭腿4只啤酒1.5听老抽1-2勺冰糖80克姜片4-5片生抽2勺干辣椒2个啤酒酱鸭腿的做法鸭腿冷水中解冻，洗干净后放入有葱段和姜片的冷水锅中煮沸焯水（也可以是清水锅中），多煮几分钟逼出血水，捞出后冷水洗干净沥干水分备用热锅冷油，放入蒜瓣姜片葱段小米椒炒出香味，倒入啤酒一听或者...
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