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圣诞双色可颂的做法食谱

简单易学的圣诞双色可颂美食做法

  • 圣诞双色可颂

  • 可颂主面团（共计：2668克）750克……高筋面粉/面包粉（蛋白质含量14%）750克……中筋面粉/通用面粉（蛋白质含量11%）224克……砂糖24克……盐500克……牛奶250克……水70克……鲜酵母100克……黄油步骤：1、将高筋粉、中筋粉、砂糖、盐、牛奶、水和黄油放入搅拌机内用勾桨搅拌（hookattac...
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巧克力双色可颂Chocolate croissants的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力双色可颂Chocolate croissants做法

  • 巧克力双色可颂Chocolate croissants

  • 法式面包我其中比較喜歡的是這款双色巧克力可頌包，這可頌看上去很不錯，加上巧克力奶油餡也非常吸引，製作過程需時2天，時間是長了些，工序是多了些，但效果和味道也很不錯，想挑戰自己的可以試試做。這配方可做10個左右。用料1.主面团部份：微温牛奶150克干酵母12克中/高筋面粉500克糖...
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双色可颂的做法和图解 好吃的双色可颂家常做法

  • 双色可颂

  • 感谢ELVA分享给我的方子，记录一下备用用料低粉88g，高粉163g，盐5g，白糖30g，酵母7g，黄油15g，水130g裹入黄油100g可可面团：可可粉5g，水5g，揉好分出65g面团双色可颂的做法可颂面团的材料揉成面团放食品袋稍微擀开一下，速冻30分钟。分割出来65g面团准备裹入黄油速冻拿出来面团擀成40*20擀...
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小森双色圣诞生日蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的小森双色圣诞生日蛋糕做法

  • 小森双色圣诞生日蛋糕

  • 生日和圣诞节挨着，就参考了小森的双色蛋糕给自己烤了生日蛋糕，颜色的元素是圣诞的红白绿三色，自己在减肥，所以蛋糕是低糖版～用料1面糊面粉220克鸡蛋2个白糖30克牛奶100克2红枣红糖糊红枣去核5个红糖50g牛奶50g3菠菜糊菠菜60g牛奶50g4表层奶油稀奶油250g小森双色圣诞生日蛋糕的...
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超可爱双色曲奇-圣诞树🎄曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的超可爱双色曲奇-圣诞树🎄曲奇做法

  • 超可爱双色曲奇-圣诞树🎄曲奇

  • 想做个曲奇又不甘心做成一样的，圣诞节快到了就做成圣诞树🎄样子，昨晚发现哪里快到了明明还有一个半月😭自从有了曲奇枪就很懒的挤花纹了，怎么省事怎么来了。用料黄油100克低粉125克牛奶25克细砂糖35克杏仁粉20克抹茶粉3克红色素1丢丢滴超可爱双色曲奇-圣诞树🎄曲奇的做法准...
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圣诞双色夹心达克瓦兹的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞双色夹心达克瓦兹做法

  • 圣诞双色夹心达克瓦兹

  • 圣诞节要来啦，生活需要一些仪式感，用来开光达克瓦兹模具最好不过啦。模具是千代田的哦，没有的朋友可以自己在烤盘上做一个大的达克瓦兹，再用同样的慕斯模具压出同样大小的达克瓦兹即可。用料抹茶达克瓦兹①杏仁粉47g①糖粉37g①低粉12g①抹茶粉10g②蛋白78g②细砂糖30g双色夹...
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双色圣诞拐杖曲奇饼干的做法步骤及图解,美味正宗的双色圣诞拐杖曲奇饼干做法

  • 双色圣诞拐杖曲奇饼干

  • 凯度蒸烤箱美食分享圣诞元素里少不了的双色拐杖，不需要打发黄油，就是简单的混合加搓条整型。用料黄油55克低粉128克鸡蛋液24g糖粉35克红曲粉适量抹茶适量双色圣诞拐杖曲奇饼干的做法黄油切块，室温软化至用手按压，很容易按出坑的程度。用打蛋器把黄油打散，加入糖粉，搅拌均匀，再加...
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巧克力双色可颂🥐Chocolate Croissant的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力双色可颂🥐Chocolate Croissant做法

  • 巧克力双色可颂🥐Chocolate Croissant

  • 一直想尝试手工开酥，总是害怕失败这几天正好天气凉快，就尝试了一下自己亲自尝试以后发现，原来手工开酥也没有这么困难。以前总是听前辈说开酥会上瘾，我感觉我已经一发不可收拾啦哈哈哈此方大概可以做6⃣️个可颂🥐，适合2-3人食用其他菜谱请移步：鲜奶吐司🍞：法棍🥖：欧包：贝果🥯：用料面...
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圣诞特定版双色蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞特定版双色蛋糕卷做法

  • 圣诞特定版双色蛋糕卷

  • 圣诞特定版双色蛋糕卷用料低筋面粉52克牛奶50克白砂糖60克鸡蛋4个玉米油50克红曲粉6克抹茶粉5克温水40克淡奶油200克白砂糖18克圣诞特定版双色蛋糕卷的做法准备材料。红曲粉和抹茶粉分别用20g温水化开。牛奶和玉米油混合至乳化。过筛筛入低筋面粉，搅拌均匀。加入蛋黄，混合...
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小森林•圣诞双色蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的小森林•圣诞双色蛋糕做法

  • 小森林•圣诞双色蛋糕

  • 就一般蛋糕的做法，做成两种颜色用料一切做蛋糕用的东西用来染色的食材，红米酒，菠菜汁或黑米粉，南瓜容小森林•圣诞双色蛋糕的做法电影里用的是红曲米做的米酒和菠菜一红一绿。或者黑米粉和南瓜，一紫一黄。先倒一层在模子里，再倒另一种颜色，八分满。放烤箱里烤制烤好后立刻将膨胀...
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圣诞双色草莓蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞双色草莓蛋糕卷做法

  • 圣诞双色草莓蛋糕卷

  • 蛋糕卷吃出高颜值😊😊充满浓浓圣诞气息的蛋糕用料蛋糕体部分低筋面粉60克玉米淀粉10克鸡蛋5个牛奶60克玉米油60克细砂糖60克抹茶10克（加20克温水）红曲米粉3克（加20克温水）可可粉6克柠檬汁2～3克盐1克奶油部分动物淡奶油200克草莓6颗细砂糖20克防潮糖粉10克左右（没有可省略）圣诞双...
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「圣诞」--圣诞热可可的做法步骤及图解,美味正宗的「圣诞」--圣诞热可可做法

  • 【圣诞】--圣诞热可可

  • 冬日特饮，这么冷不来点高能量的怎么御寒呢！这一款里没有添加额外的糖，所以不会特别甜腻哦！用料牛奶250ml60%黑巧克力25-30g淡奶油20-30g盐一小小小撮棉花糖4-5颗巧克力酱适量坚果碎适量【圣诞】--圣诞热可可的做法·先准备需要的材料们；·巧克力掰碎；·和牛奶一并加入锅中煮至...
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👉双色圣诞蛋糕卷👏💐的做法步骤及图解,美味正宗的👉双色圣诞蛋糕卷👏💐做法

  • 👉双色圣诞蛋糕卷👏💐

  • 用料鸡蛋4个低筋面粉50克牛奶55克玉米油45克细砂糖60克红曲粉6克开水16克抹茶5克开水20克淡奶油350克细砂糖20克烤盘28✘281个硅胶垫28✘281张👉双色圣诞蛋糕卷👏💐的做法首先准备两个小碗，将红曲粉和16克开水、抹茶粉和20克开水，分别用开水沏开搅拌均匀备用取两个干净无油...
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满满圣诞feel，双色圣诞花环曲奇。抹茶/红丝绒的做法步骤及图解,美味正宗的满满圣诞feel，双色圣诞花环曲奇。抹茶/红丝绒做法

  • 满满圣诞feel，双色圣诞花环曲奇。抹茶/红丝绒

  • 🥣抹茶花环曲奇材料：黄油80g，细砂糖30g，牛奶20g，抹茶粉／绿茶粉5g，低筋面粉95g，杏仁粉20g。🥣红丝绒花环曲奇材料：黄油80g，细砂糖30g，牛奶20g，红丝绒原液适量，低筋面粉100g，杏仁粉20g。装饰材料：白巧克力适量，可食用圣诞糖珠适量。用料黄油80克+80克细砂糖30克+30克牛奶20克+20克低筋面粉...
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圣诞主题🎄双色圣诞蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞主题🎄双色圣诞蛋糕卷做法

  • 圣诞主题🎄双色圣诞蛋糕卷

  • 圣诞节快到啦，简单容易操作的蛋糕卷，变化一下颜色，就有满满的节日氛围啦！用料鸡蛋5个牛奶50克玉米油50克低筋面粉50克白砂糖60克红丝绒液3克斑斓液3克淡奶油180克白砂糖10克圣诞主题🎄双色圣诞蛋糕卷的做法蛋黄中依次加入牛奶、玉米油、过筛面粉，搅拌均匀至光滑无颗粒将蛋黄液...
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双色圣诞蛋糕/草莓圣诞娃娃/杨桃圣诞树的做法步骤及图解,美味正宗的双色圣诞蛋糕/草莓圣诞娃娃/杨桃圣诞树做法

  • 双色圣诞蛋糕/草莓圣诞娃娃/杨桃圣诞树

  • 用料饼干草莓杨桃棉花糖白巧克力【双色戚风】鸡蛋3个细砂糖5g（入蛋黄）细砂糖30g（入蛋白）植物油30g牛奶65g低粉50g红曲粉5g抹茶粉5g柠檬汁几滴双色圣诞蛋糕/草莓圣诞娃娃/杨桃圣诞树的做法杨桃切片摆成圣诞树，顶上的星星⭐️用牙签固定好。草莓洗干净，1/3处切开，放入棉花糖做小脸蛋...
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油量减半的双色可颂的做法步骤及图解,美味正宗的油量减半的双色可颂做法

  • 油量减半的双色可颂

  • 想起我第一次开始做面包初生牛犊不怕虎第一锅就是脏脏包虽有漏油但形状和口感也不错了……面包按照前人的步伐完成基本不会出太大问题，没啥难的！所以这次可颂是我入坑以来第四次开酥，参考啊呜老师的方子，稍有改动，还不错！留个记录，方便和我一样没有风炉鲜酵母和T55面粉的大家一...
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巧克力双色可颂「厨studio」的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力双色可颂「厨studio」做法

  • 巧克力双色可颂【厨studio】

  • 此菜谱为厨studio"双色可颂"厨studio视频直播课作业菜谱，方便同学们交作业以及课后交流。【授课时间】9月24日晚上19：30开始，下厨房APP视频直播。【授课内容】·可颂面团揉面的技巧·可颂发酵的把握·开酥时面团和黄油质地的把控，学习擀面的方法·温度对开酥的影响发酵温度对...
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🎄圣诞双色“麋鹿蛋糕卷”的做法步骤及图解,美味正宗的🎄圣诞双色“麋鹿蛋糕卷”做法

  • 🎄圣诞双色“麋鹿蛋糕卷”

  • 配方用的“慧绘美食记”是她反复调整的一款配方，成功率非常高，新手易上手，而且卷非常柔软不开裂！我试了确实很好用！🌱眼睛和鹿角用的巧克力笔，睫毛用牙签，鼻子用的彩虹糖，用巧克力或者奶油沾上去就好！注意：面糊必须是挤一条红色再一条绿色，这样才好看，我是一条条挤了绿色最后在空隙中...
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圣诞树双色夹心饼干的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞树双色夹心饼干做法

  • 圣诞树双色夹心饼干

  • 圣诞树双色夹心饼干简单快手、好吃、好看、萌萌哒～圣诞节和家人朋友一起分享吧！★MerryChristmas★用料低粉（用于原味饼干）150g低粉（用于抹茶味饼干）130g黄油150g糖粉100g鸡蛋40g抹茶粉10g树莓or草莓果酱适量圣诞树双色夹心饼干的做法150g黄油软化至室温加入过筛糖粉100g加入鸡...
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圣诞牛奶可可双色哈斯▎100%中种法▎北鼎的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞牛奶可可双色哈斯▎100%中种法▎北鼎做法

  • 圣诞牛奶可可双色哈斯▎100%中种法▎北鼎

  • 哈斯奶香浓郁，口感Q弹……是我超喜欢的一种面包之一🤩🤩大大一口咬下去，十足的牛奶可可香跟上面半融化后再凝结的砂糖，超级治愈的感受！📝📝📝中种法经过长时间发酵可以唤醒谷物的香味，让面包充满独特的香气。还使面包更柔软、细腻、蓬松，也延缓面包老化的速度。冷藏中种法在夏...
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哈喽~面包你好! 双色可颂的做法步骤及图解,美味正宗的哈喽~面包你好! 双色可颂做法

  • 哈喽~面包你好! 双色可颂

  • 配方是配方，制作是制作，网上配方很多，可颂重在制作，特别开酥，手感，温度，整形，包括烘烤温度。配方已全(1)除可可粉和裹入黄油除外的所有材料揉至完全扩展状态，揉好的面团总量大约540克左右。(2)取80克面团加黑可可粉和适量的水混合，揉至黑可可面团放置冰箱冷藏。(3)另外450克左右的...
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「面包配方」双色可颂、丹麦的做法步骤及图解,美味正宗的「面包配方」双色可颂、丹麦做法

  • 【面包配方】双色可颂、丹麦

  • 今天史迪仔分享的是法式双色可颂和丹麦：好的可颂应该有的样子1.外观：诱人的金棕色泽、折叠层次分明、立体性强，饱满圆润。2.组织：气孔呈均匀的蜂窝状组织、透亮有光泽的组织壁、触感湿润。3.口感：外表酥脆、酥松、带有质感、内部稍有弹性、且柔软、良好的断口性和化口性。4.香...
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圣诞夜的双色蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞夜的双色蛋糕卷做法

  • 圣诞夜的双色蛋糕卷

  • 圣诞快乐，应个景。做一份快手简单的双色蛋糕卷！用料鸡蛋（带壳60克以上）4个糖粉50克牛奶50克玉米油50克低粉52克抹茶粉5克开水20克红曲米粉5克开水20克柠檬汁两滴馅料淡奶油200克糖粉15克装饰糖粉适量草莓4个蓝莓适量圣诞夜的双色蛋糕卷的做法准备好所有材料，抹茶粉和红曲米粉...
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双色巧克力可颂面包的做法步骤及图解,美味正宗的双色巧克力可颂面包做法

  • 双色巧克力可颂面包

  • 单纯的可颂面包，已经满足不了好奇的心,双色巧克力可颂漂亮的模样，就像一个艺术品般，好看又好吃。学会了基础可颂之后，挑战一下自己，做个双色可颂吧！用料参照我的可颂面包面团一分，做法相同巧克力条7根巧克力面团可可粉10克黄油5克水10克双色巧克力可颂面包的做法将水、可可粉、...
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