- 💕番茄蛋蒸卷怎么会这么好吃❗️绝对不容许你没吃过🤣来来来~简单几步骤就阔以做出美味的素蒸卷✅饱腹感强,🉑️当主食,一次几个就撑到不行,快快做起来吧!🤗用料番茄1个鸡蛋2个葱1根饺子皮12张左右蚝油1勺胡椒粉少许盐1小勺糖少许食用油适量好吃不胖❗️零难度💯番茄蛋蒸卷的做法准...
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- 第一次上传作品,请多指教用料龙口粉丝两把鸡蛋两个猪肉400g干辣椒香菜生抽蒸蛋卷粉丝的做法粉丝先用清水泡下备用…然后把蛋打均匀,加入一点生抽。然后取肉末加入生粉、盐、葱搅拌。锅里放油不要太热,把蛋跟肉末一起做成蛋卷备用。把泡好的粉丝装盘子,把蛋卷铺在上面。用碗装...
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- 这是一道地道的陕西小吃,不知道是不是关中地区独有的,以前小时候吃着家人做的,每次都能吃好多,小时候在家就是蘸着油泼辣子和醋一起吃,撩咋咧🤩今天这个是两人份,适合小家庭食用,人多就翻倍做。鸡蛋可以换成豆腐,更地道,本来要用豆腐做,今天家里没买豆腐,就用鸡蛋做了。喜欢用小小颗...
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- 我家附近有家包子店卖马蹄肉馅包子,味道挺不错的,嗯,这么看来做水煮肉丸也应该好吃,嗯,能做水煮肉丸的配方拿来做蛋卷的馅料也行,好吧,一道新菜诞生。用料馅料马蹄250克猪肉碎166克盐4克生抽1勺料酒1勺姜末少许花椒碎少许鸡蛋1个淀粉22克蛋皮鸡蛋2个淀粉20克水20克盐少许蒸马蹄...
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- 用料猪肉300克鸡蛋4个料酒适量盐1克葱适量姜适量淀粉半杯蒸蛋卷的做法容器内放入猪肉馅葱花姜末淀粉搅拌均匀加入一颗鸡蛋拌匀这样就可以三颗鸡蛋打撒家盐淀粉煎锅加热不放油到入蛋液摊成薄饼鸡蛋饼上铺上肉馅裹成长条上锅蒸二十分钟即可完成...
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- 这道菜在闽南很多卤面店,粉丝店,刀切面店都有,据说是潮汕小吃,叫粿肉。这个配方是我经过了多次研究,改进出来的,目前觉得最接近店里卖的那种味道。用料五花肉500克马蹄(去皮)300克鸡蛋4个盐巴适量鸡精适量胡椒粉适量白糖适量普通面粉150克芹菜2根闽南蒸蛋卷的做法过程图没拍,下次...
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- ❥今年年夜饭想好吃什么了吗?如果想露一手,亲自动手下厨做菜,那小V推荐的这四道传统主菜值得一试哦,鸡、鱼、肉都有,做法简单又好吃。有传统的菜肴撑场面,年味才更足哦!第一道:鲜肉蒸蛋卷!用料1.鸡蛋3个2.五花肉200克3.姜10克4.油适量5.盐适量6.葱花适量7.耗油适量8.胡椒粉适量鲜...
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- 记录自己的蒸烤箱蛋糕卷。用料鸡蛋5个低筋面粉50克牛奶65克抹茶10克玉米油40克细砂糖60克淡奶油150克夹馅砂糖15克柠檬汁几滴抹茶蛋糕卷(蒸烤箱)的做法烤箱预热140℃,将玉米油和牛奶用蛋抽混合均匀,倒入过筛好的低粉和抹茶粉,混合均匀加入蛋黄,混合均匀。蛋清加柠檬汁,一次性...
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- 宝宝简易版的卷尖,做法简单,味道超赞,俩孩子的最爱,用蛋皮卷肉,比起用豆腐皮和油豆皮卷的要柔软,口感好,宝宝容易消化🌸🌸🌸🌸注意事项:1.煎蛋皮一定要用不粘锅,电饼铛也可以2.肉最好打成肉糜,咀嚼能力较强的可以留一点小肉碎,和肉糜混合,吃起来更香,就像大肉块火腿肠一样,可以吃到肉丁...
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- Vitamix除了可以做果汁奶昔还可以绞肉哦,今天我们就来教大家做一个美味与颜值并存,想要营养不油腻,一定不能错过这蛋香浓郁又松软可口的鲜肉蒸蛋卷用料鸡蛋4个五花肉400g姜8g油20g盐5g葱5g蚝油3g胡椒粉5gVitamix鲜肉蒸蛋卷的做法准备好所有食材五花肉三分肥七分瘦和葱花生姜...
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- 用料鸡蛋3个牛奶20克玉米油30克白糖60克盐1克低筋面粉90克红曲粉3克可可粉3克抹茶粉3克花生碎适量凉白开水少许(与三种口味的粉混合成糊状)三色蒸蛋卷的做法先裁剪油纸。裁成8份。准备全蛋,加入盐、糖,坐热水打发。打至颜色发白,体积变大。加入玉米油,搅拌均匀。加入牛奶,搅拌均...
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- 疫情隔离在家,靠这些原材料了用料面粉500克酵母5克温水50克蒸馍蒸花卷的做法温水化开酵母和面,揉成光滑面团就可以了盖保鲜膜放在暖和的地方发到两倍大(肉眼可见)给案板上放面粉,排气,揉成长条分成剂子馍,就是揉一揉揉成团画卷杆个圆饼,上面抹油、盐、辣椒面,再卷起来,切成2cm的剂...
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- 用料鸡蛋3个(60克左右每个)红薯淀粉120克玉米油20克盐2克黄栀子2-3个水100克猪肉馅适量蒸肉沫蛋卷的做法2-3个黄栀子,敲碎,倒开水泡出颜色。大概加了50-60克水。猪肉三肥七瘦,,我这次大概用了300克,打成肉沫,然后加玉米淀粉,加小半碗水顺一个方向搅打上劲,再加入葱花,姜末,胡萝卜碎...
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- 用料蛋黄7个细砂糖40克玉米淀粉20克玉米油10克虎皮蛋糕卷(蒸烤箱)的做法烤箱预热210℃,预热起码十分钟,七个蛋黄大概122克加糖开始打发打到纹路消失的很慢,加入过筛好的淀粉和油,翻拌均匀倒入烤盘,刮平,烤箱温度调整到200℃,入烤箱烤8到10分钟,期间不要离开烤箱,观察表面变化,烤到...
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- 用料鸡蛋3-5个前腿肉一块葱姜蒸蛋卷肉的做法前腿肉打成肉沫并加入调料,调出肉馅儿,平底锅煎出两张蛋皮,加入肉泥卷起,成蛋卷形状。用耗油,生抽,香油,盐,少许糖,调出酱汁浇入盘中,入蒸锅蒸25分钟左右。蒸好之后撒上葱花即可。...
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- 我觉得吧特别适合请客的时候可以提前准备又好造型时隔N年我终于开始修这个菜谱了用料鸡蛋3、4个猪肉泥半斤盐胡椒粉料酒鸡精双色蒸蛋卷的做法将三个蛋黄一个蛋清摊成黄皮、将两个蛋清摊成白皮(热锅抹上一点点油,倒入蛋液,转动锅子使蛋液分布均匀)猪肉泥调入料酒、盐、鸡精、...
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- 用料肉末200克鸡蛋4个胡椒粉一勺鸡精一勺盐一勺生抽2勺韭菜100克蒸肉末蛋卷的做法韭菜打碎,肉末搅碎,再加入盐,鸡精,胡椒粉,生抽顺时针搅拌均匀。打入4个鸡蛋。搅拌均匀。起锅烧油,注意要小火,少放点,让油能均匀涂抹在锅里。小火慢煎鸡蛋液,让鸡蛋液均匀铺在锅里。注意要小心,先从...
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- 蒸香碗是我们这边九大碗必备,家里的话过年准备的比较多,摊了蛋卷放冰箱冷冻,解冻切片之后组装很快。家庭聚会出菜速度也快,先组装好上锅蒸好倒扣就可以了。蛋卷制作方法可以看另外一个菜谱。用料蛋卷一个芋头两个青菜头一颗大葱头半根炸酥肉圆子适量葱葱适量蒸蛋卷香碗的做法...
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- 想念妈妈的味道……疫情期间我们十多天没下楼,吃饭问题怎么解决,来个简单省事的菜卷吧😊用料温水适量中筋面粉2碗盐1小勺十三香适量虾皮半碗白萝卜1根粉丝1捆大葱1根姜1小块冻豆腐1块木耳1碗炸套环适量卤汁冻半碗耗油适量蒸菜卷的做法把所有食材切丝,白萝卜焯水挤干……冻豆...
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- 生酮蛋糕现在每周都做⚠️粉类用的是扁桃仁粉,进口大杏仁粉,经常有人用错,不是冲水喝的那个粉哦。🍮生酮蛋糕比普通蛋糕更容易烤焦,里面的粉含油量多,推荐用蒸锅,烤箱需要摸索。🍰烤的蛋糕,表皮颜色深,口感干;蒸锅蒸熟的,颜值高一点,口干湿。我力推先蒸后烤,后面有说明。用料鸡蛋2个油2...
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- 用料鸡蛋6个猪肉250克胡萝卜2/3根藕2/3节盐少许料酒2勺蚝油2勺淀粉2勺香油1勺蛋卷肉“蒸”好吃😋的做法将6个鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀。平底锅放入少许油,烧开。用勺子将蛋液舀入锅中,摊匀。两面煎黄即可。胡萝卜、藕刮皮洗净切成丁。肉切成丁。用绞肉机慢档将胡萝...
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- 今天的蒸肉蛋卷,就是卷起来肉+蛋,这种高蛋白、高营养的组合。当然,也可以叫它卷煎。我们平时做的话,卷完后直接蒸熟就行了。想要外层香酥一点,还可以切片后,放锅里再煎个三两分钟。加的馅料呢,最好切碎一些,这样才能把蛋卷卷得更严实,吃起来的口感也会更加扎实哦~用料蛋皮鸡蛋6个...
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- 鲜香用料猪腱子肉100g香菇两个小葱两根生粉少于鸡蛋六个蒸肉蛋卷的做法肉,混合香菇剁成肉馅,少许盐、油花生油、生粉拌匀备用。喜欢海味可以加鱿鱼或者瑶柱。鸡蛋打匀煎成蛋饼,注意不要太薄。手艺不熟的筒子用不粘平底锅比较容易。肉馅铺匀称在蛋饼上,卷起来。上锅蒸,二十分钟...
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- 用料肉末200g香芋1个鸡蛋4个虾米若干葱3根香芋肉末蛋卷(蒸菜)的做法准备食材:猪肉+香芋+鸡蛋+虾米+葱。把猪肉剁末;香芋切丝;虾米剁粒;葱切末,全部放碗中搅拌均匀。调味:食盐+生抽+五香粉+蚝油+淀粉+花生油,搅拌均匀,待用。把鸡蛋敲入小碗,加入鱼露+胡椒粉+水淀粉打散成液,待用。锅...
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- 年味儿越来越浓,也自然会想到许多年味美食,也不见得是什么大菜,却总是能把人的馋虫引出来,小时候只有过年才能吃上的菜,内心深处有着别样的记忆,一想起来就觉得它美味。这种情感已经超出美食本身,更多的是“家”的味道。你心中有这样的美食吗?它们都是什么呢?今天这个鸡蛋肉卷,在我...
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