![艾草青团(放凉不硬)的做法步骤及图解,美味正宗的艾草青团(放凉不硬)做法]( "艾草青团(放凉不硬)的做法步骤及图解,美味正宗的艾草青团(放凉不硬)做法")
- 用料艾草80克糯米粉300克淀粉30克红豆沙400克适量黄油30克椰蓉50克艾草青团(放凉不硬)的做法首先把艾草叶摘出来后洗3～4遍，灰层多，洗多几遍比较放心！然后烧些开水加入艾草煮2～3分钟后，倒掉水过凉，再放凉水加点盐浸半个钟去苦涩味，期间就可以准备馅料。自己腌的咸鸭蛋加花生油腌制...
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![艾草粉版艾青团（出锅不塌，隔天不硬）好吃的烹饪方法 艾草粉版艾青团（出锅不塌，隔天不硬）的地道做法和步骤]( "艾草粉版艾青团（出锅不塌，隔天不硬）好吃的烹饪方法 艾草粉版艾青团（出锅不塌，隔天不硬）的地道做法和步骤")
- 前言：清明时节雨纷纷，今年没有下雨，反而刮起了大风。做些青团，告慰凉山大火牺牲的消防员们。Tips：此方为20只青团的量，皮：35g/个，馅：20g(蛋黄肉松和豆沙分别10g)/个。由于糯米粉吸水性不同，可以保留水10克左右调节（可后加入），万一水加多了，可以适量再加点糯米粉。我用的是泰国三象水磨...
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![简单易学的青团(放凉不硬)美食做法]( "简单易学的青团(放凉不硬)美食做法")
- 下面粉的分量可以按照你们要做的多少而变化的，但是粉的配比要准确7:2:1用料青团皮部分:数量自定(分量)粘米粉2分澄粉1分糯米粉7分新鲜艾草若干炼乳少量馅料部分:馅料自选香芋半个红薯2个冰糖按自己甜度要求青汁版青团有抹茶茶腥味(但是没有苦味)青汁(什么牌子都可以)5包7:...
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![艾草青团「零添加，原汁原色，久放不硬」的做法步骤及图解,美味正宗的艾草青团「零添加，原汁原色，久放不硬」做法]( "艾草青团「零添加，原汁原色，久放不硬」的做法步骤及图解,美味正宗的艾草青团「零添加，原汁原色，久放不硬」做法")
- 每到春天万物复苏时，田间户外就会长出大量新鲜的艾草。艾草是一味中药，全草入药，有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。艾草也是一种很好的食材，在南方做成传统食品—清明果（青团）。清明艾草是一年中最好的，也是最香嫩的，清明前艾草不会苦涩，清明后就...
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![艾草青团 肉松蛋黄馅 三天不硬不塌 附艾草保存方法的做法步骤及图解,美味正宗的艾草青团 肉松蛋黄馅 三天不硬不塌 附艾草保存方法做法]( "艾草青团 肉松蛋黄馅 三天不硬不塌 附艾草保存方法的做法步骤及图解,美味正宗的艾草青团 肉松蛋黄馅 三天不硬不塌 附艾草保存方法做法")
- 满满春天味道绿丸子新鲜艾草，选取嫩的艾草去枝只要叶子艾草保存方法:清洗干净过水洗干净后要多少取多少，剩的分装在保鲜袋放入冷冻，用前拿出来解冻再加水破壁机打即可配方为20个量，皮约40克，馅25克用料开水150克澄粉90克糯米粉300克白糖45克猪油15克艾草泥290克艾草(过水后)12...
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![冷了不硬的艾草青团的做法步骤及图解,美味正宗的冷了不硬的艾草青团做法]( "冷了不硬的艾草青团的做法步骤及图解,美味正宗的冷了不硬的艾草青团做法")
- 用料馅料14克/只豆沙馅700克肉松300克咸蛋黄20只猪油60克面团46克/只糯米粉1000克澄粉250克植物油200克艾草汁800克冷了不硬的艾草青团的做法新鲜艾草摘叶洗净，待用准备好新鲜原材料，肉松我只是用美珍香的，咸蛋黄必须新鲜剥好的肉松，咸蛋黄，猪油抓散拌匀搓成14克的小球艾草开...
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![青团(软糯不粘，放凉不硬)的做法步骤及图解,美味正宗的青团(软糯不粘，放凉不硬)做法]( "青团(软糯不粘，放凉不硬)的做法步骤及图解,美味正宗的青团(软糯不粘，放凉不硬)做法")
- 清明前后是吃青团的时节，家人每年扫墓都会在野外采回一大把艾草，艾草叶可以用来煮野菜汤，也可以做成青团，剩下的艾草梗可以用来煮水泡脚，有祛湿气的作用。青团在我们这叫艾糍粑，传统的做法是花生芝麻馅，颜色也做成深墨色的，看着没什么食欲，所以我一直不爱吃。直到最近几年自制青团...
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![香糯艾草青团（放冷不硬）的做法步骤及图解,美味正宗的香糯艾草青团（放冷不硬）做法]( "香糯艾草青团（放冷不硬）的做法步骤及图解,美味正宗的香糯艾草青团（放冷不硬）做法")
- 原方是江南cakes的，以我手上的材料作了一些修改。以下是原方：我买不到青汁，用的是农庄新鲜摘的嫩芽艾叶。氽水后用破壁机打成茸，过筛后加碱煮沸取的汁。方子烫澄粉的水、与糯米粉搅拌的青汁，我也换成了煮沸的艾叶汁。艾草有功效，女生吃特别好，能温经止血、散寒止痛、平喘止咳。...
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![青团艾草团子柔软不发硬的做法步骤及图解,美味正宗的青团艾草团子柔软不发硬做法]( "青团艾草团子柔软不发硬的做法步骤及图解,美味正宗的青团艾草团子柔软不发硬做法")
- 我们家都是团子粉，去湾湾的时候最开心就是能吃到各种没有化学添加剂花样糯米团子。回来后一直在研究怎么让自家做的团子既环保安全又不会发硬，现在有答案了，您跟着做，发硬了我给您亲自做。用料糯米粉300克澄粉80克白糖15克馅料随喜猪油或玉米油25克艾草粉15克青团艾草团子柔...
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![艾草青团皮～软糯几天不变硬的做法步骤及图解,美味正宗的艾草青团皮～软糯几天不变硬做法]( "艾草青团皮～软糯几天不变硬的做法步骤及图解,美味正宗的艾草青团皮～软糯几天不变硬做法")
- 二十四“味”节气之·清明🍃，吃个青团，春天才圆满，每年清明前后，艾草就成了团宠主角，把绿意揉进糯米粉中软糯柔韧还带有清淡却悠长的青草香气，馅料香甜，豆沙馅甜而不腻，黑芝麻馅满嘴香甜，肉松鸭蛋黄馅鲜美诱人～艾草泥、艾草汁的做法，请点这里：用料粘米粉70克艾草汁110克糯米粉250克花...
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![隔天不硬的艾草青团的做法步骤及图解,美味正宗的隔天不硬的艾草青团做法]( "隔天不硬的艾草青团的做法步骤及图解,美味正宗的隔天不硬的艾草青团做法")
- 春日限定｜爆浆芋泥青团❗️轻松get嚼劲青团|||春天要来了🍃，分享一个春日限定的美食，超好吃，嚼劲满满的青团。其中乱入一个红豆馅的青团用料糯米粉260克澄粉40克细砂糖40克艾草粉20克饮用水（艾草粉中）200克备用水40克猪油20克爆浆内馅玉米淀粉13克牛奶28克细砂糖15克椰浆55g淡奶...
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![不塌艾草青团的详细做法大全,简单又营养的不塌艾草青团做法]( "不塌艾草青团的详细做法大全,简单又营养的不塌艾草青团做法")
- 艾草对女人的好处有很多，能理气血，温经脉，去体内的寒湿。用料艾草250克清水400克糯米粉300克白糖200克木薯粉90克玉米油40克芝麻馅300克不塌艾草青团的做法春天的味道😋艾草加入400g清水，放入料理机。过滤去掉渣渣拌入200g白糖、300g糯米粉、90g木薯粉，搅拌搅拌把白糖融化。上...
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![0失败不会变硬的青团子（艾草）的做法步骤及图解,美味正宗的0失败不会变硬的青团子（艾草）做法]( "0失败不会变硬的青团子（艾草）的做法步骤及图解,美味正宗的0失败不会变硬的青团子（艾草）做法")
- 用料糯米粉240克玉米淀粉60克食用油15克艾草粉7克纯净水（冷）260克糖30克红豆沙适量0失败不会变硬的青团子（艾草）的做法把糯米粉，玉米粉，油，糖，艾草粉放在一起，倒入260克的水（冷水）搅拌均匀，这时颜色不绿，蒸数会变绿的哦用一个大一点的盘子（容器必要要浅，不然深了面糊中间煮不熟），铺上油纸（...
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![艾草青团（麻薯做法，常温不会变硬）的做法步骤及图解,美味正宗的艾草青团（麻薯做法，常温不会变硬）做法]( "艾草青团（麻薯做法，常温不会变硬）的做法步骤及图解,美味正宗的艾草青团（麻薯做法，常温不会变硬）做法")
- 成品口感QQ，类似糯米糍。🌿🌿春天不可错过的味道当然是艾草的味道，艾草除了可以做青团以外，另外一种做法～艾草麻薯，参照泳歌的抹茶麻薯改良成了艾草麻薯。麻薯吃起来口感更软，更q…用料糯米粉320克玉米淀粉70克白砂糖120克玉米油60克艾草汁液400~430克艾草青团（麻薯做法，常温不会...
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![艾草青团（不发硬，QQ弹弹超好吃）的做法步骤及图解,美味正宗的艾草青团（不发硬，QQ弹弹超好吃）做法]( "艾草青团（不发硬，QQ弹弹超好吃）的做法步骤及图解,美味正宗的艾草青团（不发硬，QQ弹弹超好吃）做法")
- 艾草青团是一款不需要烤箱即可制作的点心，清香可口。趁着清明祭祖家族团聚之际，不妨制作这道点心，与家人共享美食。艾草不仅味道清香，还具有很好的药用价值。此方子可做的16个左右的青团。用料1、制作红豆馅红豆250克水700克冰糖160克白油（或猪油）90克2、处理艾草艾草200克左右...
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![「咸蛋黄肉松青团」不会变硬的网红艾草青团的做法步骤及图解,美味正宗的「咸蛋黄肉松青团」不会变硬的网红艾草青团做法]( "「咸蛋黄肉松青团」不会变硬的网红艾草青团的做法步骤及图解,美味正宗的「咸蛋黄肉松青团」不会变硬的网红艾草青团做法")
- 清明节将至，上海老字号的青团纷纷排起长队。但是却越来越难吃到那熟悉的小时候的味道了。这个配方，是在“夕阳珍”老师的菜谱的基础上，根据自己家人的口味进行的调整。因为馅心换成了现成的豆沙，即使是半糖的还是会觉得偏甜，因此在面皮的配方中进行了减糖。另外，家人喜欢青草味...
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![艾草青团（隔天不变硬）的做法步骤及图解,美味正宗的艾草青团（隔天不变硬）做法]( "艾草青团（隔天不变硬）的做法步骤及图解,美味正宗的艾草青团（隔天不变硬）做法")
- 最近被朋友圈疯狂发青团的朋友，馋哭了，我终于还是出动了，太好吃了用料艾草汁水艾草叶200克水1000克小苏打3克艾草面团10个面团糯米粉195克澄粉30克糖&猪油30克&20克艾草汁140克肉松馅料10个的用量肉松40克甜沙拉酱2~3勺白砂糖少许咸鸭蛋黄4个豆沙馅料10个的用量市受...
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![不粘牙/不塌陷/凉了也不硬的清明「艾草🌿青团」的做法步骤及图解,美味正宗的不粘牙/不塌陷/凉了也不硬的清明「艾草🌿青团」做法]( "不粘牙/不塌陷/凉了也不硬的清明「艾草🌿青团」的做法步骤及图解,美味正宗的不粘牙/不塌陷/凉了也不硬的清明「艾草🌿青团」做法")
- 又是一年清明节。。。每逢今天，心情总是压抑又沉重的，已故的亲人，你们还好吗？特别是天堂里的爸爸，真的好想念😭😭😭疫情管控严厉，禁止一切祭奠，只能做到心中有爱。。。清明时节，艾草初漏嫩芽，一年青团又逢正兴时！每年都会在家做上一些，几次更改配方用量之后，得出不塌陷/凉了也不硬的...
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![艾草青团（二三天都不会发硬版）的做法步骤及图解,美味正宗的艾草青团（二三天都不会发硬版）做法]( "艾草青团（二三天都不会发硬版）的做法步骤及图解,美味正宗的艾草青团（二三天都不会发硬版）做法")
- 方子源之于我同学老年大学点心班的～我做过好几个方子，第二天都难免会发硬，这个是我自己又稍加调整后，二三天都没有发硬，是最满意的一个方子，想分享给厨友们，也便于自己以后再次做…下面用料大致可以做12～14个个左右用料糯米粉300克白砂糖20g温开水（大约70～80度）180g冷水40～60g艾草粉/...
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![艾草青团超详细(隔夜不硬)凉了也好吃的做法步骤及图解,美味正宗的艾草青团超详细(隔夜不硬)凉了也好吃做法]( "艾草青团超详细(隔夜不硬)凉了也好吃的做法步骤及图解,美味正宗的艾草青团超详细(隔夜不硬)凉了也好吃做法")
- 心心念念的艾草青团第一次弄单是准备馅料就弄了好久？好在很成功！没塌，颜色也是绿油油不发黑！我这个配方大概做出来29个左右，一个70g左右，皮薄陷大！用料新鲜艾草400克焯水艾草180克水320克艾草泥500克糯米粉475克棉白糖30克澄粉55克猪油43克小苏打4克开水100克艾草青团超详细(隔...
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![🍃自制好吃放上三天也不会变硬的艾草青团｜详细教程的做法步骤及图解,美味正宗的🍃自制好吃放上三天也不会变硬的艾草青团｜详细教程做法]( "🍃自制好吃放上三天也不会变硬的艾草青团｜详细教程的做法步骤及图解,美味正宗的🍃自制好吃放上三天也不会变硬的艾草青团｜详细教程做法")
- 用料糯米粉200克木薯粉15克代糖30克艾草汁170植物油10克澄粉60克开水100克馅料肉松180g咸蛋黄9个沙拉酱100g🍃自制好吃放上三天也不会变硬的艾草青团｜详细教程的做法咸蛋黄喷白酒烤箱160度烤10分钟烤熟的蛋黄➕肉松沙拉酱压碎混合均匀分成20g一个的小球烧开的热水一次倒入...
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![零失败的艾叶青团，放几天都不会硬的做法步骤及图解,美味正宗的零失败的艾叶青团，放几天都不会硬做法]( "零失败的艾叶青团，放几天都不会硬的做法步骤及图解,美味正宗的零失败的艾叶青团，放几天都不会硬做法")
- 用料糯米粉300克粘米粉45克澄粉45克开水300克猪油18克艾叶适量香菇白菜木耳馅适量零失败的艾叶青团，放几天都不会硬的做法艾叶适量洗净，只要嫩叶子，不要梗。艾叶焯水，注意焯水的时候加1克小苏打，2克盐，去除艾叶的苦味，焯3分钟，捞起来过凉水，可以焯两次。过凉水的艾叶挤干水分，备用...
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![治愈系青艾团（放凉也不会硬）的做法步骤及图解,美味正宗的治愈系青艾团（放凉也不会硬）做法]( "治愈系青艾团（放凉也不会硬）的做法步骤及图解,美味正宗的治愈系青艾团（放凉也不会硬）做法")
- 又到一年端午时，说到端午食品，除了粽子以外，吃的最多的就是青团了，端午时节青团也都做成艾团。也有一些人不太喜欢浓郁的艾蒿味，那就跟我一起来做一个低艾版青团吧，淡绿色的治愈系，看起来萌萌哒。用料嫩艾叶适量水400克糯米粉350克澄粉50克白糖50克各种熟干果仁总计150克红糖100...
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![青团（艾草粉版）隔天不硬软糯的做法步骤及图解,美味正宗的青团（艾草粉版）隔天不硬软糯做法]( "青团（艾草粉版）隔天不硬软糯的做法步骤及图解,美味正宗的青团（艾草粉版）隔天不硬软糯做法")
- 每年清明前后就有很多青团上市，在它成为网红前还只是江浙沪地区才有的特色美食。多年前就爱吃它，以前不会烘焙都是网购杏花楼的。去年开始就自己动手，今天参考多个方子后调整了一个艾草粉版本的。方子通过加了水怡增加保湿性，保持青团软糯口感。烫澄粉和水煮糯米团两个小方法...
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![不塌陷、不发硬艾草青团的做法步骤及图解,美味正宗的不塌陷、不发硬艾草青团做法]( "不塌陷、不发硬艾草青团的做法步骤及图解,美味正宗的不塌陷、不发硬艾草青团做法")
- 春天的第一个青团，在很多人心目中的地位，丝毫不逊色于秋天的第一杯奶茶！所以踏青郊游的美食一定少不了它！欣赏着眼前春暖花开的美景！咬一口绵绵软软，甜甜糯糯的青团，不甜不腻，带有艾草清淡却悠长的香气！青团的味道在口中飘荡，春天的气息好像伸伸手就能摸着！春天，就这样被我们一口吃进...
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烹调屋
