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炸鲳的做法食谱

简单易学的空气炸锅炸鲳鳊鱼美食做法

  • 空气炸锅炸鲳鳊鱼

  • 不太喜欢煎鱼时油滋滋滋的往外溅，所以试试用空气炸锅，既省力又别有一番风味🐟用料小鲳鳊鱼8条姜4片料酒适量盐1勺椒盐适量油适量空气炸锅炸鲳鳊鱼的做法1、提前将小鲳鳊鱼洗干净，放入料酒，盐，姜片，放冷藏腌制一晚（天气凉了不放冰箱也行，腌制一两个小时也可）2、将腌好的小鲳鱼用厨...
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炸鲳鱼的做法和图解 好吃的炸鲳鱼家常做法

  • 炸鲳鱼

  • 用料鲳鱼4条姜4片料酒1勺花椒10粒盐少许味精少许炸鲳鱼的做法鱼用盐.味精，花椒，姜片，料酒腌一下中火放锅里炸炸熟后起锅。...
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简单易学的不煎、炸的鲳鱼美食做法

  • 不煎、炸的鲳鱼

  • 我的像素不过关，敬请谅解，鱼的味道真的很好吃用料鲳鱼7条油适量蒜5-6瓣姜三片盐适量糖少许提鲜鸡精适量料酒适量海鲜酱油适量放多了咸香菜1根点缀不煎、炸的鲳鱼的做法处理好的鲳鱼蒜片姜3片切好备用油热放蒜、姜爆香后倒入海鲜酱油适量放多了咸，水一小碗没有海鲜酱油的，老抽...
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红烧鲳鱼——好吃到爆炸的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鲳鱼——好吃到爆炸做法

  • 红烧鲳鱼——好吃到爆炸

  • 【Sherry的家常菜】鲜嫩可口的鱼肉让你的味蕾舞蹈起来！用料鲳鱼2条（一条4两左右）姜2-3片蒜2-3瓣料酒2勺生抽3勺老抽0.5勺盐2克糖3克红烧鲳鱼——好吃到爆炸的做法鲳鱼洗干净，在两遍划上几刀，撒上些盐，稍微腌制十分钟，方便入味。葱姜蒜切好备用。（我这次买的鲳鱼一条4两左右的样子...
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油炸东海小鲳鱼(咸)的做法步骤及图解,美味正宗的油炸东海小鲳鱼(咸)做法

  • 油炸东海小鲳鱼(咸)

  • 香咸嫩用料小鲳鱼600克盐50克油适量葱一根油炸东海小鲳鱼(咸)的做法选新鲜小鲳鱼小于手掌撒上盐注意多一点凉干后放油锅里炸表面成淡金黄色即可出锅后撒上葱花小贴士盐多放些夏天吃很下饭也可沾醋吃...
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柠汁香烤鲳鱼(空气炸锅版)的做法步骤及图解,美味正宗的柠汁香烤鲳鱼(空气炸锅版)做法

  • 柠汁香烤鲳鱼(空气炸锅版)

  • 最近迷上了舟山海鲜，鱼虾蟹都买了一遍，主要是新鲜。这次用的是舟山流网银鲳鱼，半斤左右一条。用料鲳鱼1条小葱适量姜适量盐1克料酒2勺生抽2勺黑胡椒粉适量普罗旺斯风味香料适量(没有可不加)柠檬半个辣椒粉适量(不吃辣可不加)柠汁香烤鲳鱼(空气炸锅版)的做法鲳鱼杀好洗净，肚子...
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烤金鲳鱼（空气炸锅）的做法步骤及图解,美味正宗的烤金鲳鱼（空气炸锅）做法

  • 烤金鲳鱼（空气炸锅）

  • 空气炸锅200度，40分钟，中途翻面抹玉米油。烤箱220度，40分钟，中途拿出来双面抹玉米油。用料鲳鱼500克1条柠檬片可放可不放盐少许玉米油适量姜适量葱装饰烤金鲳鱼（空气炸锅）的做法金鲳鱼洗净，双面划刀，鱼肚子里塞些姜丝，除腥，给鱼全身抹盐按摩，腌制2小时，至少半小时以上。入空气炸锅之...
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香煎银鲳（空炸锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的香煎银鲳（空炸锅版）做法

  • 香煎银鲳（空炸锅版）

  • 这道菜是根据博主当归920的方子做的，她是干煎的，我这个是空气炸锅版，加了点干椒和蒜末，也可以换带鱼、鲈鱼、黄鱼做。锅具：飞利浦4.5L第三代空炸锅HD9741用料小鲳鱼7条姜4片盐少许葱末少许花椒少许红绿椒少许蒜末少许干椒少许香煎银鲳（空炸锅版）的做法洗净处理好的银鲳鱼用盐，花...
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一人食:酥炸白鲳鱼的做法步骤及图解,美味正宗的一人食:酥炸白鲳鱼做法

  • 一人食:酥炸白鲳鱼

  • 简单炸鱼，最不容易可能是处理鱼的部分，但是，反正裹粉了，切难看点不影响味道。觉得没蔬菜的，也可以裹蔬菜炸。用料白鲳鱼2条面粉50克土鸡蛋1个酱油1勺葱沫1段盐5克花生油500克一人食:酥炸白鲳鱼的做法土鸡蛋一个大葱沫盐和酱油凉拌均匀加面粉继续搅拌放入处理好的白鲳鱼段放鱼...
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油炸小鲳鱼的做法和图解 好吃的油炸小鲳鱼家常做法

  • 油炸小鲳鱼

  • 肉太贵，吃鱼解馋！用料鲳鱼20条姜米适量葱米2根料酒5勺盐10克胡椒粉2克花椒粉1勺红薯淀粉100克啤酒50克油炸小鲳鱼的做法鲳鱼处理干净内脏后，倒入料酒，盐，姜，葱，胡椒粉，花椒粉，腌制十到二十分钟（最好加保鲜膜冰箱冷藏）后，加入红薯淀粉和啤酒，干湿调配到，小鱼鱼都能挂上糊。冷锅热油（菜籽...
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空气炸锅无油烤鲳鱼的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅无油烤鲳鱼做法

  • 空气炸锅无油烤鲳鱼

  • 用料鲳鱼1条盐2克空气炸锅无油烤鲳鱼的做法鲳鱼去除腮和内脏，切成5段。表面撒盐。空气炸锅200度先烤6分钟，翻面再烤4分钟即可。...
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炸肉鲳🐟的做法和图解 好吃的炸肉鲳🐟家常做法

  • 炸肉鲳🐟

  • 很喜欢肉鲳鱼，蒸的，炣的，炸的都好吃，鱼刺也很少，今天就发个简单版炸的用料肉鲳5只姜丝少许盐少许纯味鲜适量食用油多些炸肉鲳🐟的做法前面步骤忘了拍照，肉鲳洗干净肚子上两面划两三刀，装在盆里加盐，姜丝腌半个小时炸鱼全程要大火油高温了把鱼多余的水分吸干（吸干才不会溅油出来）一...
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空气炸锅烤青花椒金鲳鱼的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅烤青花椒金鲳鱼做法

  • 空气炸锅烤青花椒金鲳鱼

  • 用料金鲳鱼1条葱姜适量青花椒粉适量青花椒粒适量空气炸锅烤青花椒金鲳鱼的做法鱼清理干净内脏，柠檬切片，生姜片，料酒，迷迭香腌制去腥，一小时左右，金鲳鱼比较腥可以多腌制一会把所有调料摆在了图片里，青花椒粉，黑胡椒粉，生抽，蒸鱼豉油，玉米油，孜然粉。均匀抹在鱼身上，多按摩一下，翻面继...
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懒人空气炸锅之小鲳鱼的做法步骤及图解,美味正宗的懒人空气炸锅之小鲳鱼做法

  • 懒人空气炸锅之小鲳鱼

  • 用料小鲳鱼5条料酒1勺生抽1勺油半勺姜片5-6片懒人空气炸锅之小鲳鱼的做法鲳鱼洗净切段料酒，生抽，油，姜片拌上，放两小时，中间翻一翻空气炸锅预热2分钟，190度单面8分钟，翻面后10分钟再160度两分钟，出锅...
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空气炸锅版（烤鲳鱼🐟）的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅版（烤鲳鱼🐟）做法

  • 空气炸锅版（烤鲳鱼🐟）

  • 用料黑胡椒粉克辣椒粉勺空气炸锅版（烤鲳鱼🐟）的做法姜片大蒜老抽生抽蚝油老酒黑胡椒粉芝麻香油腌制一下鱼。空气炸锅200度预热5分钟。然后在腌制好的鱼两面刷一层油。撒上黑胡椒粉孜然粉或者辣椒粉自己看着办吧。放入炸锅中，200度8分钟左右然后翻面再把分钟左右。看鱼大小。...
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五香煎鲳鱼（空气炸锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的五香煎鲳鱼（空气炸锅版）做法

  • 五香煎鲳鱼（空气炸锅版）

  • 熏鱼是上海人年夜饭看家菜，本帮熏鱼通常用活草青。在我印象中，我家年夜饭熏鱼冷盘必不可少，可用的是鲳鱼，而且是五香口味哒。小辰光，这道五香鲳鱼只有春节才吃得到。用料鲳鱼五香粉料酒生抽老抽糖植物油五香煎鲳鱼（空气炸锅版）的做法鲳鱼收拾干净，如图切片按自己口味，加适量老抽、...
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干炸小鲳鱼的做法和图解 好吃的干炸小鲳鱼家常做法

  • 干炸小鲳鱼

  • 不用裹淀粉、面粉，大人小孩都爱吃的干炸小鲳鱼，鱼刺不太多，鱼肉劲道用料鲳鱼6条葱1根黄酒1勺盐2克生姜3片生抽1勺干炸小鲳鱼的做法炸完了才想起来忘记拍过程图片了，只拍了成品图片。不过过程挺简单。鲳鱼洗干净，去除内脏，加少许生抽、盐2克、葱段、生姜3片、黄酒少许腌制30分钟...
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空气炸锅冬阴功鲳鱼的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅冬阴功鲳鱼做法

  • 空气炸锅冬阴功鲳鱼

  • 使用飞利浦空气炸锅仓鱼1条冬荫公材料包1包(包括香茅、柠檬叶、南姜、红椒、干葱头等)调味料:糖2汤匙鱼露2汤匙椰汁1小罐豉油2汤匙青葱粒1汤匙青柠汁一个水少量用料仓鱼1条冬荫公材料包1包(包括香茅、柠檬叶、南姜、红椒、干葱头等)糖2汤匙鱼露2汤匙椰汁1小罐豉油2汤匙青...
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外脆里嫩的干炸鲳扁鱼的做法步骤及图解,美味正宗的外脆里嫩的干炸鲳扁鱼做法

  • 外脆里嫩的干炸鲳扁鱼

  • 一直喜欢吃鱼，特别喜欢吃炸鱼，以前做出的炸鱼不是粘锅就是做出来后支离破碎的😂，最近突然觉悟了，只要加一样简单的材料，做出来的鱼都是外脆里嫩的，用这个方子来做干炸带鱼一样好吃😋用料鲳扁鱼4-5条研磨黑胡椒少许盐3克番薯粉50克（调浆用）水50克（调浆用）食用油100-150克（炸鱼用）外脆...
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「空气炸锅版」家常烤鲳鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「空气炸锅版」家常烤鲳鱼做法

  • 【空气炸锅版】家常烤鲳鱼

  • 炭烤鲳鱼算是东南亚的一道名菜，它的特点就是把鱼烤的外焦里嫩,味道鲜美。有了烤箱或者炸锅以后，我们在家也可以做这个了。只需要提前把鱼略微腌制一下丢进去烘烤即可。与炭火烤的鱼相比，电烤的在健康同时还保留了鱼的原汁原味，就连平时不喜欢吃鱼的小朋友，也会喜欢这道烤鱼的...
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免煎炸烤箱版干烧鲳鱼的做法步骤及图解,美味正宗的免煎炸烤箱版干烧鲳鱼做法

  • 免煎炸烤箱版干烧鲳鱼

  • 鲳鱼作为一种常见的海鱼，家常的做法有很多种，清蒸、葱油、糖醋、干烧……最爱是干烧却不喜煎烹的烟火气，于是就有了这道免油煎烤箱版干烧鲳鱼。做法既简单又健康：用豪吉麻辣川香汁和叉烧酱调制成酱汁，锡纸裹入放入烤箱烤制，15分钟搞定麻辣鲜香干烧鲳鱼。用料鲳鱼1条干烧酱汁：豪...
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空气炸锅版-干煎白鲳鱼的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅版-干煎白鲳鱼做法

  • 空气炸锅版-干煎白鲳鱼

  • 用料白鲳鱼（小）一条生姜五片料酒和盐少许空气炸锅版-干煎白鲳鱼的做法把鱼洗干净，加入料酒大约五分钟，鱼表面涂一点盐。切好生姜片不要太薄主要是防止鱼身和炸锅粘连，开到180度热锅三分钟放入鱼，如果讲究色相，可以用锡纸包一下鱼尾和鱼鳍，因为这两部分很容易破裂或粘连180度十分...
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香炸鲳鱼的做法和图解 好吃的香炸鲳鱼家常做法

  • 香炸鲳鱼

  • 用料葱姜蒜料酒面粉鲳鱼4条香炸鲳鱼的做法将鱼🐠打理干净，切花刀，撒细盐，面粉腌制10分钟，放入姜蒜，煸片刻捞出，然后放鱼入锅，可以香煎（少油），但我喜欢油炸，所以油放的多，炸至金黄，小个鱼2-3分钟，煎的话记得翻面，沥油捞出，趁热均匀撒粉。胡椒粉，辣椒粉？随便。也可调制酱料浇上（炼油，加少于酱油...
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油炸鲳鱼的做法和图解 好吃的油炸鲳鱼家常做法

  • 油炸鲳鱼

  • 用料鲳鱼一斤葱适量姜5片生抽1勺料酒1勺五香粉1小勺孜然粉1小勺香叶3片油炸鲳鱼的做法在鱼肚子那剪一口子，把内脏掏出来，鱼鳍剪掉，水龙头下面冲洗干净，放到干净的碗里把上述调料倒进一个碗里，搅拌均匀再倒到装鱼的大碗里，隔半小时给鱼翻一次身，大概三四次之后就很入味了鱼腌制好...
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烤鲳鱼（空气炸锅）的做法步骤及图解,美味正宗的烤鲳鱼（空气炸锅）做法

  • 烤鲳鱼（空气炸锅）

  • 用料大鲳鱼2条盐2克柠檬半个料酒30毫升生抽15毫升蚝油15毫升海鲜酱2大勺葱姜蒜若干橄榄油10毫升孜然粉4-5克烤鲳鱼（空气炸锅）的做法鲳鱼解冻，洗净表面。剪开鱼肚，去鳃及内脏，洗净控水。放在厨房纸上。表面盖上一层厨房纸，吸去水分。鱼身两面斜切花刀，利于腌制入味。葱姜蒜切丝或...
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