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饴纯戚风蒸蛋糕的做法食谱

简单易学的饴纯戚风蒸蛋糕美食做法

  • 饴纯戚风蒸蛋糕

  • 不用烤箱也可以做戚风蛋糕，用水蒸的方法做出来一样蓬松绵软，今天用的饴纯零卡糖是植物代糖不含热量，营养健康不会发胖用料低筋面粉50克鸡蛋3个牛奶40克饴纯零卡糖25克玉米油36克柠檬汁2滴饴纯戚风蒸蛋糕的做法准备材料做之前我们要把活底模具用保鲜膜包起来防止水蒸汽流进去...
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最容易的戚风蛋糕之——纯蛋黄戚风的做法步骤及图解,美味正宗的最容易的戚风蛋糕之——纯蛋黄戚风做法

  • 最容易的戚风蛋糕之——纯蛋黄戚风

  • 爱蛋黄的香滑软嫩的口感，而且有时做蛋白食品也会剩很多蛋黄，喜欢吃是一回事，也要知道怎么做让它容易下口啊，于是开始研究了一款不塌陷又绵软的蛋黄戚风，只要认真跟方不气疯噢～宝宝补铁必撸～此方六寸～换封面，土鸡蛋做的颜色太美了用料蛋黄140克牛奶35克油50克低粉60克玉米淀粉10克...
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巧克力戚风蛋糕～纯巧克力的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力戚风蛋糕～纯巧克力做法

  • 巧克力戚风蛋糕～纯巧克力

  • 对于爱吃巧克力的我，过生日就要巧克力蛋糕打底啊，天冷了，吃巧克力增加能量，这款蛋糕添加的是真的巧克力哦，不用可可粉用料鸡蛋3个细砂糖35克低筋面粉27克黑巧克力40克黄油60克牛奶30克巧克力戚风蛋糕～纯巧克力的做法蛋白和蛋黄分开，糖加入蛋白液中，巧克力和黄油，牛奶称一起巧克力...
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最纯正的戚风蛋糕教学的做法步骤及图解,美味正宗的最纯正的戚风蛋糕教学做法

  • 最纯正的戚风蛋糕教学

  • 戚风一直是新手制作的难题，除了死磕外，很少有新手能一次成功的。小艾带来最简单直白的戚风教学，希望能帮到大家。用料鸡蛋4个玉米油45g克细砂糖60g纯牛奶65ml低筋面粉85g蛋白50g蛋黄10g最纯正的戚风蛋糕教学的做法所有工具模具保证无水无油。蛋清和蛋黄分离。可以借助分蛋器...
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“蒸蒸日上”之清蒸戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的“蒸蒸日上”之清蒸戚风蛋糕做法

  • “蒸蒸日上”之清蒸戚风蛋糕

  • 从来没有想到，清蒸的蛋糕也可以腰姿挺拨。健康、营养、美味蒸出来。所以，不要再犹豫，赶快加入我们的“蒸蒸日上”行列来。用料蛋黄糊材料：牛奶85克玉米油15克低筋粉80克蛋黄2个蛋白霜材料：蛋白2个糖粉40克柠檬汁5小滴（一片柠檬片的份量）盐1克6寸活底圆模1个，耐高温无毒保鲜膜“蒸...
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戚风蛋糕蒸着吃（蒸蛋糕6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕蒸着吃（蒸蛋糕6寸）做法

  • 戚风蛋糕蒸着吃（蒸蛋糕6寸）

  • 本以为紫薯戚风，颜色会很漂亮。没想到，紫薯碰到蛋黄会变色😳用料紫薯6片鸡蛋3个低筋面粉34克玉米油15克白醋几滴旺旺牛奶30克戚风蛋糕蒸着吃（蒸蛋糕6寸）的做法蛋白霜大集合干净无水无油的打蛋盆里放入3个蛋白另一小盆里称30克白糖糖分两次加入蛋白中，直到打成硬性发泡蛋糊原料...
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蒸戚风蛋糕--用做了几百个成功戚风的经验告诉你，怎么做好一个蒸戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的蒸戚风蛋糕--用做了几百个成功戚风的经验告诉你，怎么做好一个蒸戚风蛋糕做法

  • 蒸戚风蛋糕--用做了几百个成功戚风的经验告诉你，怎么做好一个蒸戚风蛋糕

  • 蛋糕还是“蒸”的好，“蒸”的不上火这个是2个小号蛋（50g）做的戚风蛋糕，用帝而DIK03微蒸烤一体机蒸的，还有另一个用同一部机器烤蛋糕的方子，传送门：用料6寸活底戚风阳极模具1个低粉60g鸡蛋2个细砂糖45g牛奶40g玉米油30g玉米淀粉（可选）3g食盐（可选）0.5g柠檬汁/白醋（可选）几滴蒸戚风蛋糕-...
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蒸戚风/蒸蛋糕 （免称法）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸戚风/蒸蛋糕 （免称法）做法

  • 蒸戚风/蒸蛋糕 （免称法）

  • 作为一枚资深懒鬼，我居然为了制作完美蒸锅版戚风蛋糕，拜读了下厨房几乎所有的技术贴，最后总结出了一个简单实用的度量方法。但零经验的朋友建议在做之前可以多看几篇专门制作戚风的高手贴，然后总结每一篇的不同细节，细节越多，离成功越近，只要你成功一次，就知道每一步要做到什么状...
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戚风蒸蛋糕的做法和图解 好吃的戚风蒸蛋糕家常做法

  • 戚风蒸蛋糕

  • 唯一一个除了磨具不用任何其他蛋糕设备的，做法最简单的蛋糕用料鸡蛋2个色拉油15克低筋面粉85克盐1克白砂糖45克牛奶85克戚风蒸蛋糕的做法把牛奶加热（我的多少度我也不知道）然后放油这是塞蛋糕粉，也叫低筋面粉，搅拌加入鸡蛋，搅拌好了下面弄蛋清蛋清加入盐和糖，重点，里面不能有蛋黄...
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戚风蛋糕，纯属记录的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕，纯属记录做法

  • 戚风蛋糕，纯属记录

  • 戚风应该还是很有信心的，但这样往往就会出错！此贴纯属记录。8寸戚风。用料鸡蛋5个低筋面粉85克牛奶65克玉米油35克细砂糖45克柠檬汁几滴戚风蛋糕，纯属记录的做法这次做戚风蛋糕，有点赶时间，实测烤箱165度，8寸戚风，46分钟，出炉立马倒扣，没有震模散热，蛋糕立马回缩。但感觉蛋糕体还是...
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蒸戚风蛋糕的做法和图解 好吃的蒸戚风蛋糕家常做法

  • 蒸戚风蛋糕

  • 戚风蛋糕是最基础款的蛋糕，口感轻盈、清爽，蒸出来的戚风蛋糕，充分吸收了水蒸气，口感更水嫩，好吃不上火，适合老人和宝宝食用。用料低筋面粉35g鸡蛋2个(约120g)白糖35g水20g玉米油25g蒸戚风蛋糕的做法准备好所有材料。准备2个干净的盆子，分离蛋黄和蛋白到不同的盆里。蛋黄加部分糖...
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无麸质纯黑米戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无麸质纯黑米戚风蛋糕做法

  • 无麸质纯黑米戚风蛋糕

  • 前两天，邻居送了袋黑米，不想煮粥吃，试着打成粉做成戚风蛋糕，居然非常好吃，因此写个菜谱记录一下。菜谱份量可做直径18厘米中空戚风蛋糕一只。用料蛋黄80克玉米油50克牛奶60克黑米200克（洗净炒干磨粉过筛后得细黑米粉80克）蛋白160克细砂糖60克无麸质纯黑米戚风蛋糕的做法将200克...
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蒸戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的蒸戚风蛋糕做法

  • 蒸戚风蛋糕

  • 不上火，材料工具简单，动起来🍃口感超细腻，不回缩，出品率高，娃们很喜欢，瞬间消灭掉一半😃用料A:蛋清4个，柠檬汁2gB:细砂糖40gC:牛奶50g，玉米油35gD:低粉:60g，淀粉8g，小苏打1gE:蛋黄4个蒸戚风蛋糕的做法1.将C部分即玉米油和牛奶用蛋抽搅打至乳化状态乳化后的状态，对的搅成这样就可以停...
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6寸蒸蛋糕（戚风蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的6寸蒸蛋糕（戚风蛋糕）做法

  • 6寸蒸蛋糕（戚风蛋糕）

  • 下厨房君说，创建菜谱的人是厨房里的天使，哈哈～第一次写菜谱还有点小激动呢…看了很多蒸蛋糕的方子，尝试了几次失败后，终于成功了。试过好几个配方，还是觉得这个最顺手，用的鸡蛋跟都比较少，口感松软轻盈，对做蒸蛋糕的新手来说是不错的选择，操作简单，成功率也是很高的。蒸蛋糕好吃不上...
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蒸巧克力戚风蛋糕/烤6寸原味戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的蒸巧克力戚风蛋糕/烤6寸原味戚风蛋糕做法

  • 蒸巧克力戚风蛋糕/烤6寸原味戚风蛋糕

  • 一入烘培深似海，做蛋糕做不停有了烤箱后更加一发不可收拾以下分别蒸了个巧克力戚风蛋糕烤了个6寸与8寸的戚风蛋糕后还尝试做了个水果蛋糕（往后一篇）全都好成功😋方子都一样的（8寸用量只需要*2就可以了）(Ps:没有照到什么照片，只能看文本了)用料鸡蛋3个低筋面粉45克玉米淀粉10可...
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美味的纯巧克力戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的美味的纯巧克力戚风蛋糕做法

  • 美味的纯巧克力戚风蛋糕

  • 不添加可可粉的纯巧克力戚风蛋糕，第一次尝试，自认为是成功的。烤制过程中香浓的巧克力味道飘满屋子，幸福感满满哦！巧克力选用的德芙香浓黑巧，价格合适，不心疼，嘿嘿！我的蛋糕都是少油少糖版，减低一点点心理负罪感！用料黑巧克力70克鸡蛋5个低筋面粉100克绵白糖（蛋白）40克绵白糖（蛋黄）10克...
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低卡无负担-纯蛋清戚风蛋糕(天使戚风蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的低卡无负担-纯蛋清戚风蛋糕(天使戚风蛋糕）做法

  • 低卡无负担-纯蛋清戚风蛋糕(天使戚风蛋糕）

  • 总热量是215kcal,成品是201克107kcal/100克热量真的很低了，口感和味道都不错😋用料低筋面粉30克玉米淀粉3克蛋清4个塔塔粉1克赤藓糖醇适量奶精2克吉士粉2克水40克低卡无负担-纯蛋清戚风蛋糕(天使戚风蛋糕）的做法蛋黄蛋清分离，只取蛋清.一个蛋清加40克水加2克奶精，搅拌均匀，再...
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香草蛋糕（不用鸡蛋）纯素戚风蛋糕造型的做法步骤及图解,美味正宗的香草蛋糕（不用鸡蛋）纯素戚风蛋糕造型做法

  • 香草蛋糕（不用鸡蛋）纯素戚风蛋糕造型

  • 配方是一个4寸蛋糕模的份量，按照原配方做尽量不替换效果会比较好。评价比较高的一款蛋糕，也可以做裱花用。用料椰浆一小罐（约168克）椰子油50克香草膏3g糖27克泡打粉6克大豆磷脂（没有可以不放）5g豆浆粉/椰浆粉16克面粉88克椰子面粉35克香草蛋糕（不用鸡蛋）纯素戚风蛋糕造型的做法湿...
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玫瑰戚风蛋糕（福田纯子）的做法步骤及图解,美味正宗的玫瑰戚风蛋糕（福田纯子）做法

  • 玫瑰戚风蛋糕（福田纯子）

  • 把整个蛋糕切开时，混入面糊中的花瓣和甜甜的玫瑰香气便弥漫开来..尝一口便让人愉快起来的戚风蛋糕。--方子来自福田纯子的《好吃戚风轻松上手》家里有没有开封了不知道如何解决的玫瑰花酱呀~还是你会为了这个方子专门去买一瓶。≖‿≖✧模具：17cm活底烟囱模用料玫瑰花酱40...
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纯记录 6寸戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的纯记录 6寸戚风蛋糕做法

  • 纯记录 6寸戚风蛋糕

  • 用料鸡蛋50g3个玉米油40克细砂糖18+27克低筋面粉54克玉米淀粉6克牛奶40克纯记录6寸戚风蛋糕的做法蛋黄，玉米油，低筋面粉，玉米淀粉，牛奶和18克糖混匀。蛋白加27克糖打发至干性发泡。两者互相混匀倒入模具。145°烤50分钟。烤裂了也没有关系，烤完之后拿出，倒扣放凉。1~2小时后脱...
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戚风蛋糕 [ 蒸 ] 蛋糕还是蒸的好😜的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕 [ 蒸 ] 蛋糕还是蒸的好😜做法

  • 戚风蛋糕 [ 蒸 ] 蛋糕还是蒸的好😜

  • 作为一个吃货就是不断的尝试，最终确定这个方子，也可以蒸也可以烤！烤的话就是我最后蒸的那个步骤变成烤的，放在中下层，上下火，160℃，40分钟。这个出来后记得立刻倒扣哦！用料鸡蛋6只细砂糖100g纯牛奶75g色拉油60g玉米淀粉10g低筋面粉100g8寸装饰800g淡奶油＋60g糖粉戚风蛋糕[蒸]蛋糕...
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自用纯蜂蜜戚风蛋糕6寸的做法步骤及图解,美味正宗的自用纯蜂蜜戚风蛋糕6寸做法

  • 自用纯蜂蜜戚风蛋糕6寸

  • 用料蛋3个玉米淀粉6克低筋面粉54克牛奶30克蜂蜜蛋黄18克蜂蜜蛋白33克玉米油39克自用纯蜂蜜戚风蛋糕6寸的做法145度烤35分钟...
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黄桃酸奶戚风蛋糕（蒸蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的黄桃酸奶戚风蛋糕（蒸蛋糕）做法

  • 黄桃酸奶戚风蛋糕（蒸蛋糕）

  • 为女儿学习的菜谱，经过多次试验成功，分享给需要的人。用料低筋面粉110克鸡蛋5个黄桃味酸奶1盒白糖或白砂糖60克玉米油20克柠檬水4-5滴黄桃酸奶戚风蛋糕（蒸蛋糕）的做法五个鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋清中不能有蛋黄。蛋黄中加入20克白砂糖、20克玉米油、黄桃酸奶一盒（如图）搅拌均匀，然后...
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八寸蒸蛋糕/蒸戚风，清爽！的做法步骤及图解,美味正宗的八寸蒸蛋糕/蒸戚风，清爽！做法

  • 八寸蒸蛋糕/蒸戚风，清爽！

  • 开始是跟着sweetkami的六寸方子做的蒸蛋糕，真的很容易做又好吃，可是六寸的好小，不够分，就想做个大些的，翻了一下没找到八寸的蒸蛋糕方子就把我自己调整的这个八寸方子发出来咯。用料鸡蛋4个牛奶150克低筋面粉145克白糖70克玉米油25克白醋几滴八寸蒸蛋糕/蒸戚风，清爽！的做法准备...
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蒸蛋糕 戚风蛋糕 零失误的做法步骤及图解,美味正宗的蒸蛋糕 戚风蛋糕 零失误做法

  • 蒸蛋糕 戚风蛋糕 零失误

  • 适合家里没有烤箱又很想吃蛋糕的宝宝💗加图片是为了传菜谱可以直接看小贴士有总结💗用料蛋白5个蛋黄5个玉米油30克（40也可以）低筋面粉90克牛奶或者配方奶85克（70到90都可以）糖50克细砂糖克蒸蛋糕戚风蛋糕零失误的做法蛋清蛋黄分离蛋黄中加入85克牛奶或者配方奶85克（按照冲调奶...
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