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姜泡椒的做法食谱

泡姜泡椒的做法和图解 好吃的泡姜泡椒家常做法

  • 泡姜泡椒

  • 看到新鲜的生姜和红海椒还比较巴适，就买了，一时吃不完，就准备做一下泡姜泡椒以后炒菜吃用料仔姜适量红辣椒适量盐适量白酒适量白醋适量冰糖适量香料适量泡姜泡椒的做法生姜，红辣椒洗净凉干水分待用锅内烧适量的水，放入盐，香料冰糖待水开后熬几分钟关火，待自然冷却后放入白醋及料...
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泡姜泡椒小炒黄牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的泡姜泡椒小炒黄牛肉做法

  • 泡姜泡椒小炒黄牛肉

  • 和蒜泥白肉同时制作的，有点小忙。用料黄牛肉500克泡姜少许泡椒少许生抽适量淀粉适量盐少许蚝油适量料酒适量糖少许洋葱半个香菜一小把蒜几瓣火锅底料10g胡椒粉少许泡姜泡椒小炒黄牛肉的做法鲜黄牛肉，冷水泡半小时去血水，顶丝切薄片。要去掉筋膜，影响口感。牛肉片加入耗油，生抽...
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四川泡菜：泡姜泡辣椒的做法步骤及图解,美味正宗的四川泡菜：泡姜泡辣椒做法

  • 四川泡菜：泡姜泡辣椒

  • 小时候家里总有一坛不允许我打开，不允许我用手中筷子靠近……神圣不可侵犯的泡菜。然后无不例外，被我家养过的每一只狗狗溜溜回家随心所欲地舔干坛沿的水。用料小米辣容器能装下就好仔姜容器能装下就好纯净水没过需要泡制的蔬菜山奈八角3-5个桂皮香叶1-2块泡菜盐1袋多余备...
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泡椒烧姜鸭的做法和图解 好吃的泡椒烧姜鸭家常做法

  • 泡椒烧姜鸭

  • 简单好吃，容易做。用料鸭半只仔姜2块泡椒3个蒜1个独蒜花椒8粒料酒2勺（1勺约5克）酱油2勺盐1克郫县豆瓣1大勺蚝油1勺黄冰糖2到3克十三香1勺鸡精1勺泡椒烧姜鸭的做法前期准备：鸭切块，清水加点盐泡出血水。泡好后裹一点点豆粉在鸭肉上。（这样鸭肉吃起不会柴）准备：泡椒切段，仔姜切丝，蒜...
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简单易学的泡椒泡姜炒平菇美食做法

  • 泡椒泡姜炒平菇

  • 泡椒泡姜总想不出吃法，和平菇一起炒其实非常搭！用料青椒1个平菇250克盐适量蒜1瓣鸡精1勺泡椒5-6只泡姜一小块泡椒泡姜炒平菇的做法平菇撕小块更入味泡姜切片，泡椒不用切，这是味道的关键。没来得及拍这步。热锅凉油，全程中大火。先放青椒炒到断生，然后蒜片泡姜泡椒，放平菇，炒30秒...
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泡菜泡姜泡萝卜炒野山椒的做法步骤及图解,美味正宗的泡菜泡姜泡萝卜炒野山椒做法

  • 泡菜泡姜泡萝卜炒野山椒

  • 适合重口味爱吃辣的人，也是一道超级下饭菜用料四川泡菜姜蒜末辣椒节或辣椒面（可选）花椒面味精（少许）（去咸）泡菜泡姜泡萝卜炒野山椒的做法泡菜用水洗洗去点咸味，切成颗粒，切点野山椒锅内下油爆香蒜末下泡菜翻炒一两分钟，加点味精，花椒面，花椒油关火出锅（可放冰箱里好几天，用来懒的时候炒...
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美人椒泡姜的做法和图解 好吃的美人椒泡姜家常做法

  • 美人椒泡姜

  • 跟一个湖南姐姐学的，看起来不知道什么味道，吃一口就忘不了的酸脆可口，酸香酸香，甚至超越了四川泡菜在我心里的位置（个人很喜欢各种泡菜），酸酸的，微微辣，很香！方法还超级简单！不喜欢辣的可以来尝试！口感超级温和！用料仔姜块盐克糖美人椒花椒蒜美人椒泡姜的做法美人椒洗干净晾干水分，保留...
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超级下饭开胃的泡子姜姜仔泡辣椒剁辣椒的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭开胃的泡子姜姜仔泡辣椒剁辣椒做法

  • 超级下饭开胃的泡子姜姜仔泡辣椒剁辣椒

  • 前两天吃饭，老公说要吃泡姜说着就去开冰箱，我说之前泡的早就吃没了啊，他无比失落哈哈哈，今天在市场看到姜仔，果断买了，辣椒只买到了大只的红辣椒，要是有二荆条就更好了！这道菜的配料没有具体重量限制，辣椒和姜多点少点影响不大，喜欢吃剁辣椒的就多剁一点辣椒腌进去就好了，我们主要是...
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泡椒子姜的做法和图解 好吃的泡椒子姜家常做法

  • 泡椒子姜

  • 用料鲜红辣椒蒜新鲜子姜食盐白砂糖泡椒子姜的做法将子姜、红辣椒、蒜、玻璃瓮洗净，晾干；子姜切薄片，红辣椒带籽切碎，蒜剁成蒜蓉；将全部切好的材料放入大的容器内加盐、少许白砂糖拌匀，食盐用量稍多一些；将拌匀的材料放入准备好的大玻璃瓮中，圈口加水密封放在常温下即可，4-6天即可...
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藤椒泡姜兔的做法和图解 好吃的藤椒泡姜兔家常做法

  • 藤椒泡姜兔

  • 用料小米椒泡椒泡姜青花椒蒜瓣生姜嫩姜鲜兔肉豆瓣酱藤椒泡姜兔的做法兔肉切成小块，泡椒泡姜小米椒切碎兔肉加料酒、白胡椒、盐、糖、淀粉腌制二十分钟。兔肉先下油锅炸，捞出。再重新倒油，下姜蒜青花椒爆香，再下泡椒泡姜，最后加豆瓣酱炒出红油。兔肉二次下锅，炒到入味。起锅放青...
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泡椒仔姜蛙的做法和图解 好吃的泡椒仔姜蛙家常做法

  • 泡椒仔姜蛙

  • 在朋友圈“炫耀”这道菜时已经被“批评”了一番，有说我“残害野生动物”的，有说“青蛙那么好，怎么忍心吃”的。额，我冤枉呀！现在市场上的青蛙哪里还有专为护卫稻田而生的野生的嘛，明明全是家养的～～～用料现剐的青蛙剐好750克左右豆瓣酱1大勺泡椒4个泡姜2芽鲜花椒一大把独蒜13个香料...
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双椒鳝片（小尖椒+泡椒+仔姜）的做法步骤及图解,美味正宗的双椒鳝片（小尖椒+泡椒+仔姜）做法

  • 双椒鳝片（小尖椒+泡椒+仔姜）

  • 之前写过一次双椒鳝鱼，是用干辣椒和泡椒炒的，这次是用新鲜的小尖椒炒的。在外面的江湖菜吃到过一次双椒鳝片，非常脆，我家炒出来脆的，没人喜欢吃，所以还是炒得比较耙。用料鳝鱼2斤多杀了只有1斤小尖椒2两泡椒适量仔姜2块大蒜适量花椒适量胡椒面少量生抽适量盐适量味精少量白糖少...
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泡椒姜醋鸡的做法和图解 好吃的泡椒姜醋鸡家常做法

  • 泡椒姜醋鸡

  • 正儿八经成都人，迷恋小时候外婆给炒姜醋鸡的味道，喜欢吃泡椒就两种口味混搭了，好吃解腻。用料走地鸡半只姜末一小碟泡椒三个料酒一勺生抽一勺盐适量菜籽油三勺老陈醋三勺熟芝麻一把泡椒姜醋鸡的做法鸡切好后洗干净放进姜水里面煮八分熟捞起来沥干。姜切末，泡椒也切一切更加容...
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湖南泡椒姜的详细做法大全,简单又营养的湖南泡椒姜做法

  • 湖南泡椒姜

  • 想养一头乌黑的秀发齐腰用料蒜60瓣姜120片泡椒1瓶湖南泡椒姜的做法准备好材料切一定要擦干水分装瓶即可小贴士第二天就可以吃...
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简单易学的泡椒泡姜烧鲫鱼美食做法

  • 泡椒泡姜烧鲫鱼

  • 用泡菜烧鲫鱼，味道巴适，无添加剂，开胃。用料鲫鱼500g泡椒30g泡椒15个花椒5g韭黄50g芹菜50g泡椒泡姜烧鲫鱼的做法鲫鱼清洗干净，擦干水。泡姜切片，泡椒切段，芹菜叶子摘下来，切段。大葱，韭黄切段。放油入锅，待油热，将鲫鱼下锅炸至7成熟。捞起鲫鱼备用。将锅里的油烧热，放入备好的泡椒泡...
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简单易学的泡椒泡姜炒猪肝美食做法

  • 泡椒泡姜炒猪肝

  • 我喜欢乱搭，各种组合，品尝各种组合后味道的变化。用料猪肝200克泡姜3块泡椒少许料酒1勺淀粉1勺葱3根生抽半勺泡椒泡姜炒猪肝的做法先把猪肝切成块状，加入料酒淀粉揉匀腌制2分钟，倒油，放入花椒然后放肉炒一会放入泡姜泡辣椒，炒一会放生抽，炒5到7分钟起锅撒葱花想吃嫩一点的猪肝就...
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很下饭的泡椒泡姜爆炒鳝鱼的做法步骤及图解,美味正宗的很下饭的泡椒泡姜爆炒鳝鱼做法

  • 很下饭的泡椒泡姜爆炒鳝鱼

  • 最近几年一到这个季节就开启吃土鳝鱼模式，我家小区有一个门卫休假回老家时总会带一点土鳝鱼来，卖给喜欢吃鳝鱼的人家，他家里有孩子生病经济困难，大家也算换种方式帮助一下他，尤其方便的是他可以帮我们养着，吃的时候提前告诉他杀好去拿，我家每次必买几斤存着，分两三次吃完。平常我...
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泡椒姜爆鸡的做法和图解 好吃的泡椒姜爆鸡家常做法

  • 泡椒姜爆鸡

  • 用料鸡大腿一只泡椒泡姜200克洋葱1个大葱半棵色拉油干花椒干辣椒生抽胡椒粉盐料酒香菜泡椒姜爆鸡的做法将洋葱切块、大葱、泡椒、泡姜切丝将鸡大腿去骨后，切成小丁，加盐、料酒、胡椒粉腌30分钟锅中将油烧7成热后，将鸡丁倒入炸5分钟左右，直到可以用筷子插入OK，捞起备用在锅中重...
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「自制泡椒（姜）」的做法步骤及图解,美味正宗的「自制泡椒（姜）」做法

  • 【自制泡椒（姜）】

  • 泡椒（生姜）辣而不燥、辣中微酸，地道的川味儿可全靠它呢！用料盐100g凉开水5000g子姜小米辣线辣子花椒20粒冰糖3、4粒【自制泡椒（姜）】的做法准备一只足够大的玻璃瓶，或者泡菜坛，洗净晾干。然后倒入凉开水，加入盐，可以多加盐，感觉水很咸就可以了，盐少了会发酸，且易坏。（也可按水：盐比50:1）...
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辣椒泡生姜的详细做法大全,简单又营养的辣椒泡生姜做法

  • 辣椒泡生姜

  • 这是我家乡的味道，从小吃爸妈做的，现在身在异乡，只能自己做来回味了。用料青椒4个盐100克生姜500克小红椒7个醋100克白凉开300克蒜4粒辣椒泡生姜的做法青椒和小红椒还有蒜粒洗干净。把青椒拍碎，切成片。小红椒去掉根蒂，不用切。蒜粒拍碎，喜欢吃整个蒜的可以不要拍碎，我是因为不...
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简单易学的泡姜泡椒炒墨鱼美食做法

  • 泡姜泡椒炒墨鱼

  • 下饭菜，是不是这个道理？用料墨鱼1只泡姜适量泡红椒适量大葱半根蒜8-10瓣芹菜（不是西芹）少量泡姜泡椒炒墨鱼的做法墨鱼洗干净切成你喜欢的形状。芹菜不要叶子，杆子切成段。泡姜和泡椒适量（建议多放一点），都切碎。蒜剥好。大葱切成小粒。锅里倒油烧热，下大蒜、大葱粒和泡姜泡椒碎。...
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泡椒洋姜的做法和图解 好吃的泡椒洋姜家常做法

  • 泡椒洋姜

  • 泡椒洋姜～小学有次去我大姨家吃饭，第一次吃到这个像姜的东西，我就以为是姜呢，虽然觉得口感不太想，但是作为一个可爱小学生我也没多想。晚上回到家我就和爷爷说我要吃腌姜，我爷爷就去地里挖了好多姜，给我腌了一大缸，我每天翘首以盼的去透明的缸子旁边看，期待它赶紧入味hhh～终于过了...
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泡椒泡姜的做法和图解 好吃的泡椒泡姜家常做法

  • 泡椒泡姜

  • 用料花椒50粒盐100克料酒10勺泡椒泡姜的做法小米辣剪头洗净备用是为了做调料，选的老一点的姜。注意，洗姜的时候不能用铁器，容易泡出来发黑。我们是用筷子刮洗的冷水若干，放入盐、料酒、花椒。一层层铺一层小米辣一层姜一层盐装满，盖实，密封好，静待花开...
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泡椒仔姜兔的做法和图解 好吃的泡椒仔姜兔家常做法

  • 泡椒仔姜兔

  • 泡椒仔姜风味，鲜香美味！用料兔半只青红椒适量嫩姜2个泡椒仔姜调味料1袋食用油适量泡椒仔姜兔的做法肉丁腌制15分钟，姜切丝，青红椒切圈备用。锅中热油炒肉，迅速翻炒至发白后沥油捞出。倒入泡椒仔姜调味料炒香后加入肉丁和配菜翻炒均匀，收汁出锅。小贴士还可以做仔姜蛙、仔姜鸭、...
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简单易学的泡椒泡姜烧老鹅美食做法

  • 泡椒泡姜烧老鹅

  • 考虑到外地朋友不吃辣椒，前面炖了老鹅汤。但是作为重庆人不吃辣椒怎么受得了…又做了家常风味的泡菜烧鹅，开胃，下饭，汤汁拌面条…流口水啦！（文中图片及步骤文本均为原创，如有转载请注明出处，谢谢）用料老鹅1/4只泡辣椒泡姜适量大蒜适量大葱2节冰糖2颗食用油100ml酱油适量胡椒粒数粒...
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