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雪菜笋片黄鱼年糕的做法食谱

简单易学的雪菜笋片黄鱼年糕美食做法

  • 雪菜笋片黄鱼年糕

  • 用料即食雪菜半包黄鱼两条春笋一根年糕两条冰糖一小块生抽少许老抽少许姜半块切片葱2根切段雪菜笋片黄鱼年糕的做法铸铁锅烧热、倒入油，小黄鱼擦干水放入，两边煎黄后放入葱、姜、料酒加入热水、烧沸后加入焯好水的笋片（春笋片要先焯水去涩味），捞出葱段。大火炖开，转小火炖到汤...
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雪菜冬笋肉片炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的雪菜冬笋肉片炒年糕做法

  • 雪菜冬笋肉片炒年糕

  • 冬笋大量上市，然后是春笋，啧啧啧。幸福。。。😊😊😊用料冬笋200克里脊肉200克雪菜适量年糕适量大蒜5根盐适量糖适量雪菜冬笋肉片炒年糕的做法里脊肉切片，加盐、料酒、生粉腌制20分钟。焯过水的冬笋切片，年糕切片，大蒜斜刀切寸段。喜欢吃什么就多放点，做菜没那么严谨的。热火凉...
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雪菜春笋毛豆肉丝炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的雪菜春笋毛豆肉丝炒年糕做法

  • 雪菜春笋毛豆肉丝炒年糕

  • 现在正是吃春笋的好时节🥢，除了我们常吃的腌笃鲜、油焖笋，其实还有很多可以延伸的做法，今天要教大家的这道用春笋做的菜，不放一滴鸡精味精，就可以鲜到眉毛🤗掉下来~用料雪菜150克春笋一斤肉丝200克毛豆400克（去壳前）水磨年糕4根干辣椒2个料酒盐淀粉白胡椒粉糖雪菜春笋毛豆肉丝炒...
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简单易学的雪菜笋片小黄鱼美食做法

  • 雪菜笋片小黄鱼

  • 新入了一只貌美的珐琅锅，第一次开锅就炖雪菜笋片小黄鱼吃了，美滋滋！汤汁拌饭吃两碗米饭不是问题！用料小黄鱼8条笋片一把雪菜适量葱3根黄豆酱1勺黄灯笼辣椒酱1勺生抽2勺小米辣1只雪菜笋片小黄鱼的做法拿出我之前放在冰箱里处理好的小黄鱼锅烧热后倒菜籽油烧热把小黄鱼依次放到...
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雪笋年糕汤的做法和图解 好吃的雪笋年糕汤家常做法

  • 雪笋年糕汤

  • 年糕软糯Q滑，汤鲜味美，喜欢吃年糕的朋友快来试试吧！用料年糕适量冬笋适量雪菜适量肉丝适量料酒适量盐适量淀粉适量雪笋年糕汤的做法肉丝先用料酒，盐，淀粉腌一下，锅内放油烧热，下肉丝煸炒，略变色即起锅，别炒老了。重新起油锅，下笋丝炒至断生，下雪菜略炒一会儿，放热水煮开。下年糕片，改...
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雪菜肉沫春笋丁炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的雪菜肉沫春笋丁炒年糕做法

  • 雪菜肉沫春笋丁炒年糕

  • 春天来了，我不仅要踏春，还要用舌头去感受春的气息。在下厨房买的春笋；淘宝买的宁波年糕，宁波雪里蕻。鲜！用料春笋雪里蕻肉沫朝天椒宁波年糕姜蒜豌豆雪菜肉沫春笋丁炒年糕的做法姜、蒜切碎，朝天椒切小丁油烧热，放入姜蒜沫，辣椒丁炝锅入肉沫，小火煸炒直至肥肉出油，烹入适量料酒加入豌...
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简单易学的雪菜黄鱼年糕美食做法

  • 雪菜黄鱼年糕

  • 用料小黄鱼条雪菜黄鱼年糕的做法黄鱼头部的皮去掉，两面花刀。用盐，料酒码一下味道。雪菜切粒，春笋切丝备用，准备姜片，葱结。用生姜在黄鱼两面刷一下，防止粘锅。锅内加油，爆香葱结，姜片，下黄鱼煎至两面金黄，加开水末过黄鱼，再加入少许白酒，大火烧两分钟，小火炖10分钟，捞出生姜葱，下春笋丝...
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简单易学的雪菜黄鱼煨年糕美食做法

  • 雪菜黄鱼煨年糕

  • 用料保鲜黄鱼一条黄金年糕一块雪菜小半碗鸡腿菇半盒姜片葱段蒜头三个雪菜黄鱼煨年糕的做法黄鱼洗净晾干年糕切稍厚一点的块状炒锅入油将黄鱼两面稍煎一下装出再将葱、姜、蒜头放入煸出香味后放入雪菜、鸡腿菇翻炒加黄酒、盐倒入一小碗开水煮滚将黄鱼放入煮开后转小火二十...
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简单易学的黄鱼雪菜年糕汤美食做法

  • 黄鱼雪菜年糕汤

  • 用料雪里蕻30克小黄鱼1条年糕200克盐适量姜、蒜少量白胡椒粉一小勺油10克青红椒2个（也可以不放）黄鱼雪菜年糕汤的做法准备好食材，不锈钢主锅一字刀头，煸炒模式热锅1分钟一分钟后加入油，油烧热后加入姜蒜煸出香味放入黄鱼再放入辣椒、雪菜加开水淹没食材慢煮模式10分钟/速度0/1...
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简单易学的雪菜黄鱼烧年糕美食做法

  • 雪菜黄鱼烧年糕

  • 用料小黄鱼年糕咸菜料酒盐糖葱麻油蒜雪菜黄鱼烧年糕的做法年糕在水里浸泡后切成片小黄鱼去头去内脏洗干净锅里放油，油热后将小黄鱼两面煎黄锅里留底油，放入葱、姜、蒜炒香，放入小黄鱼，倒入料酒，冲入开水，冲开水才能使汤汁呈奶白色依次放入年糕片和咸菜，根据自己的口味放盐和糖最...
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雪菜冬笋蘑菇炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的雪菜冬笋蘑菇炒年糕做法

  • 雪菜冬笋蘑菇炒年糕

  • 娃和娃爸都比较喜欢的一款炒年糕用料年糕2条冬笋1颗蘑菇3个胡萝卜1根葱少量雪菜1包雪菜冬笋蘑菇炒年糕的做法所有材料洗净～切好～锅里炒熟～盛出装盘～...
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冬笋雪菜蒸黄鱼（小美）的做法步骤及图解,美味正宗的冬笋雪菜蒸黄鱼（小美）做法

  • 冬笋雪菜蒸黄鱼（小美）

  • 家人爱吃蒸鱼，可以配合小美的一锅三菜来做，节约时间用料咸菜100克冬笋60克鱼450克冬笋雪菜蒸黄鱼（小美）的做法上层蒸架用烘焙油纸垫好，剪去多余部分，用水冲一下垫进蒸架。大黄鱼洗净，中间的切开分两块容易熟，背部斜刀，鱼身底下铺姜片葱段，鱼身撒盐、料酒腌15分钟1、小美锅加入20g油...
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雪菜年糕的详细做法大全,简单又营养的雪菜年糕做法

  • 雪菜年糕

  • 用料宁波年糕1包猪肉丝100g雪菜1把红辣椒1根生豆皮1块姜丝少许生粉1小匙芝麻油适量酱油适量鸡蛋1颗姜粒1大匙鱼露1匙糖1匙雪菜年糕的做法【1】切配菜将豆皮切丝，红辣椒切碎备用。【2】切雪菜将雪菜用清水洗净，然后切碎备用。【3】腌肉将肉丝倒进水晶碗里，放入一匙酱油、一匙...
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雪菜冬笋肉丝炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的雪菜冬笋肉丝炒年糕做法

  • 雪菜冬笋肉丝炒年糕

  • 用料冬笋200克年糕200克梅花肉150克雪里蕻100克雪菜冬笋肉丝炒年糕的做法雪里蕻在滚水里烫半分钟，捞出沥水后剁成末。姜也剁成末。姜的味道和雪里蕻是非常搭的。刚才烫过雪里蕻的热水再次利用，烫一下冬笋丝，我的冬笋故意切成粗条状，这样后面吃的时候有嚼头。也可以切细。按个...
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雪菜冬笋片的做法和图解 好吃的雪菜冬笋片家常做法

  • 雪菜冬笋片

  • 用料雪菜一把冬笋一颗雪菜冬笋片的做法雪菜洗去泥沙，切粒冬笋切片，汆水。锅中倒油烧热，入雪菜煸炒。炒出香味后加冬笋片继续翻炒片刻，加少许水略煮。水收干时加盐，生抽及少许糖调味，撒香葱出锅装盆。...
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雪菜黄鱼海鲜汤年糕的做法步骤及图解,美味正宗的雪菜黄鱼海鲜汤年糕做法

  • 雪菜黄鱼海鲜汤年糕

  • 用料小黄鱼4条虾仁8只金钩8只干贝10粒雪里蕻50克卷心菜4片年糕150克雪菜黄鱼海鲜汤年糕的做法金钩干贝提前30分钟泡发。锅中放少量的油，把小黄鱼两面煎至金黄。将解冻好的虾仁放入锅中，炒至微熟，这里主要是为了锁住虾肉的水分。用锅中余油将雪里蕻炒香，加水后倒入砂锅。放入...
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雪菜春笋片的做法和图解 好吃的雪菜春笋片家常做法

  • 雪菜春笋片

  • 浙江人对春天的爱，都在那一口笋里了。用料春笋/毛笋2-3根/1颗雪菜一小碗雪菜春笋片的做法笋切片，雪菜清水冲洗两道。热锅，下油。煸炒雪菜，加入笋片翻炒，翻炒一两分钟后加一小碗水，加盖焖煮2分钟即可。雪菜咸，一般来说无需再加盐。春天的滋味。小贴士笋根部老掉的部分切掉哦。...
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雪菜笋片的做法和图解 好吃的雪菜笋片家常做法

  • 雪菜笋片

  • 用料雪菜若干笋1斤雪菜笋片的做法雪菜洗净拧干切末。笋洗净切片。起油锅，翻炒笋片，雪菜，加水焖一会儿，调味出锅...
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雪菜肉丝笋丝炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的雪菜肉丝笋丝炒年糕做法

  • 雪菜肉丝笋丝炒年糕

  • 口感软糯，鲜香适口。用料主料：年糕辅料：里脊肉、雪菜、熟冬笋调料：盐、鸡粉、白糖、生粉雪菜肉丝笋丝炒年糕的做法将里脊肉和熟冬笋分别切成丝，肉丝加盐、鸡粉、蛋清、生粉拌匀；雪菜切末，如果雪菜非常咸，就用开水汆烫一下，沥水备用；年糕切片后过水，煮软取出备用；坐锅点火倒油，下入葱姜...
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雪菜春笋白烧小黄鱼的做法步骤及图解,美味正宗的雪菜春笋白烧小黄鱼做法

  • 雪菜春笋白烧小黄鱼

  • 用料小黄鱼5条春笋一小根雪菜一小把葱姜蒜若干雪菜春笋白烧小黄鱼的做法石浦当天现捕的小黄鱼5条，不要买冰冻过的小黄鱼，这样的淡调味烧法一定要新鲜，不然会腥。一小把雪菜切末，一小根富阳笋切细丝，葱姜蒜若干先把小黄鱼去内脏鱼鳃鳞片洗干净，厨房纸抹干，撒一点盐抹一下，不粘锅两...
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雪笋鱼片的做法和图解 好吃的雪笋鱼片家常做法

  • 雪笋鱼片

  • 降低热量，快速完成，减脂是件坚持的事。用料鱼片1包。雪菜冬笋1包。盐少许，姜粒，葱粒少许。雪笋鱼片的做法洗鱼片，切鱼片。拆雪菜冬笋。放一点点油，爆姜粒，炒雪菜冬笋。加入一瓶矿泉水，烧开。烧开，放入鱼片，煮3至5分钟。加少许盐，少许葱粒，装盘。开动。小贴士1，鱼片我用的是巴沙鱼柳，冰...
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简单易学的雪菜黄鱼年糕汤美食做法

  • 雪菜黄鱼年糕汤

  • 用料雪里蕻2克小黄鱼1条年糕20克姜2片盐少许雪菜黄鱼年糕汤的做法热锅，加入姜葱油放入黄鱼，慢慢煎翻面，继续煎两面煎至微黄色，加入开水焖煮十分钟加入腌制酸菜，年糕，继续煮十分钟，即可...
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火腿笋片娃娃菜蒸年糕的做法步骤及图解,美味正宗的火腿笋片娃娃菜蒸年糕做法

  • 火腿笋片娃娃菜蒸年糕

  • 用料娃娃菜少许笋片少许年糕一根火腿片少许热油一勺火腿笋片娃娃菜蒸年糕的做法娃娃菜切块、笋片焯水备用、年糕切片、火腿切片，依次排紧后上大火蒸大火蒸20分钟左右后，取出淋一勺热油即可（可撒葱花香菜等，按自己口味调整）...
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宁波春季新菜 青雪菜笋片烧川乌 雪菜烧马鲛鱼 鲅鱼的做法步骤及图解,美味正宗的宁波春季新菜 青雪菜笋片烧川乌 雪菜烧马鲛鱼 鲅鱼做法

  • 宁波春季新菜 青雪菜笋片烧川乌 雪菜烧马鲛鱼 鲅鱼

  • 宁波人春季餐桌上的美食，最佳食用时间是清明前后一个星期，因为那时候肉质最为肥美用料川乌半条青雪菜250克笋片100克姜2片盐15克味精10克料酒10克宁波春季新菜青雪菜笋片烧川乌雪菜烧马鲛鱼鲅鱼的做法马鲛鱼去内脏，去腮，改上花刀用少量的盐摸你下鱼肉，这么吃起来更加紧实准备...
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冬笋雪菜肉丝汤年糕的做法步骤及图解,美味正宗的冬笋雪菜肉丝汤年糕做法

  • 冬笋雪菜肉丝汤年糕

  • 用料年糕200克冬笋2根雪里蕻50克肉丝100克淀粉1勺料酒1勺生抽1勺盐少许姜2片冬笋雪菜肉丝汤年糕的做法冬笋剥皮后洗净。冬笋切片，姜切片。年糕切条。肉切丝儿。将肉丝中加入料酒，生抽，淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。锅中放油，油热至八成熟，肉丝下锅，翻炒变色即可起锅，备用。用锅中余...
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