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西梅炖小排的做法食谱

西梅炖小排的做法和图解 好吃的西梅炖小排家常做法

  • 西梅炖小排

  • 用料西梅半盒（17、8粒）猪小排猪小排山药半根料酒两茶勺葱姜段生抽一汤勺盐适量西梅炖小排的做法猪小排洗净斩小段，用加了料酒和姜片的水飞过，捞出控水起热锅，入底油，待五成热时下入小排（若排骨上水份多，可提前用厨房用纸试去），两面煎至金黄色加料酒、生抽、姜片、葱段、西梅、适量...
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梅子蒸小排的做法和图解 好吃的梅子蒸小排家常做法

  • 梅子蒸小排

  • 这是一道妈妈菜，适合想家的时候蒸上一盘，就着几十年的家的味道，一块接一块的吃，让减肥见鬼去吧～用料小排300克姜丝三片姜片切丝生抽适量盐适量糖可以稍微多点酸梅1.5粒生粉一勺清水适量料酒适量油少量梅子蒸小排的做法小排我就不洗了，最大的保留肉味。碼味：料酒，姜丝，生抽，盐，糖，拌匀...
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话梅山药炖排骨--小美版{收藏}的做法步骤及图解,美味正宗的话梅山药炖排骨--小美版{收藏}做法

  • 话梅山药炖排骨--小美版{收藏}

  • 用料油10克猪肋排焯水，洗净备用200克话梅温水浸泡30分钟8颗海鲜酱10克老抽5克糖15克水400克山药滚刀块100克话梅山药炖排骨--小美版{收藏}的做法准备将油、猪肋排、话梅、排骨酱、海鲜酱、老抽和糖放入主锅，以3分/120°C/速度小勺爆香。加入水，以30分/100°C/反转/速度小勺...
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简单易学的糖醋西梅小排美食做法

  • 糖醋西梅小排

  • 用料小排400克小葱1根姜5片料酒2汤匙绵白糖1/2汤匙冰糖7块醋5汤匙生抽1汤匙红烧酱油1/2汤匙盐1克西梅4颗糖醋西梅小排的做法排骨冷水浸泡1-2小时去血水（每半小时换水一次）锅中加冷水下排骨，加入小葱（一颗小葱的葱叶部分打个结的量即可），姜3片，料酒1汤匙，水开后中火焯水3分钟，去除...
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西梅炖肉的做法和图解 好吃的西梅炖肉家常做法

  • 西梅炖肉

  • JamieOliver的菜譜，原來名字叫“黏乎乎的美味燉豬肉/stickyandgorgeousporkstew”。食谱为6人份的分量。用料猪前腿肉（去骨）1.2公斤胡萝卜（中等大小，去皮切块）2根大葱（书中为韭葱，切成厚片）1根甜椒（红色，中等大小，切大块）2个红葡萄酒125毫升红葡萄酒醋15毫升番茄糊15毫升牛至碎1茶匙西...
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青梅小排的做法和图解 好吃的青梅小排家常做法

  • 青梅小排

  • 青梅在哪里？已经与小排混为一体了啊。糖醋排骨已经是对酸甜口菜品里的代表作了，然后加上了自制青梅酱的甘甜酸爽，更是另一种境界。用料排骨500g自制青梅酱2勺蚝油1勺酱油1勺老抽半勺糖1勺葱半颗姜5片八角2枚紫苏少许（可以不放）青梅小排的做法排骨冷水入锅，放葱姜八角，焯水去杂质...
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酸梅小排的做法和图解 好吃的酸梅小排家常做法

  • 酸梅小排

  • 南方人吃酸甜口的排骨都是用酸梅酱来做的，跟北方的糖醋排骨在口味上还是有点区别的，突然发现下厨房里竟然没有酸梅小排的菜谱，就贡献一个，几乎零失败，希望大家都能做出满足味蕾的小排骨。用料排骨500克八角1个香叶1片桂皮1块生姜5/6片小葱4根冰花酸梅酱1勺蕃茄酱2勺盐适量九制...
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梅菜炖大排的做法和图解 好吃的梅菜炖大排家常做法

  • 梅菜炖大排

  • 懒人菜大热天的，不想对着油锅煎炸爆炒的。简简单单一口电饭锅就搞定一切是我的最爱！用料大排八片（我买的连皮带骨）梅干菜一把姜片，五香粉，料酒若干梅菜炖大排的做法大排泡水里浸出血水，放冷水锅中，放点姜片，料酒煮沸捞出，洗干净待用期间把梅干菜泡水，涨开后，洗干净，待用电饭锅中加入半...
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梅子酱小排的做法和图解 好吃的梅子酱小排家常做法

  • 梅子酱小排

  • 用料肋排300克葱姜适量料酒1勺冰糖4-5块生抽2勺老抽1勺梅子酱2勺盐1茶匙白胡椒半茶匙蚝油半勺白芝麻适量梅子酱小排的做法排骨泡4小时泡出血水，冷水下锅加入葱姜料酒煮开绰一下捞出，锅中倒油放少许冰糖小火煎制两面金黄，加入姜片及葱段加入2勺梅子酱、2勺生抽、1勺老抽、1茶...
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梅酒炖排骨的做法和图解 好吃的梅酒炖排骨家常做法

  • 梅酒炖排骨

  • 用料排骨500克泡酒捞出来的青梅5_8个生抽一大勺老抽一小勺姜片四五片香葱几根八角一个香叶四片醋一小勺青梅酒一大勺盐适量梅酒炖排骨的做法排骨拜托老板帮忙剁成小块，用清水泡半个小时以上，可以泡掉血水泡好的排骨拿出来，在锅里加水，烧开以后，加入排骨焯水，稍微煮到表面变色后...
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酸梅蒸小排的做法和图解 好吃的酸梅蒸小排家常做法

  • 酸梅蒸小排

  • 用料猪小排500克酸梅酱2勺葱3-4段姜3-4片黄酒1勺生抽2勺老抽1勺淀粉2勺酸梅蒸小排的做法猪小排请热心摊主剁成小块，清水冲洗后，泡水1个小时，中间最好换1-2次水这步是为了泡掉血水，如果血水太多，最后蒸出来里面的肉颜色还会偏红，看起来有一种还没熟的错觉。这道排骨加了老抽调色...
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话梅小排的做法和图解 好吃的话梅小排家常做法

  • 话梅小排

  • 酸酸甜甜非常好吃用料话梅6颗姜3片蒜3瓣大葱3段八角1个花椒一小把冰糖一小把盐适量生抽适量老抽适量香醋适量肋排话梅小排的做法话梅六颗开水泡开备用多一点油炒小排，抄到小排出硬壳加冰糖炒出糖色，加足够多的水，烧开捞掉肉沫和油换土锅炖，加入姜葱蒜花椒八角，加醋，生抽，盐。颜...
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青梅小排的详细做法大全,简单又营养的青梅小排做法

  • 青梅小排

  • 用料自酿青梅酒100克冰糖4-5粒小排一斤半大料适量姜片6片生抽20克老抽20克青梅小排的做法小排加水料酒.姜片过水.起锅烧油放入冰糖炒化加入排骨炒至金黄放入大料（草果.桂皮.香叶.八角）姜片翻炒几分钟加入生抽老抽.炒至上色.最后加入青梅酒.我用的是我自己酿的酒.最后加入适...
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话梅炖排骨的做法和图解 好吃的话梅炖排骨家常做法

  • 话梅炖排骨

  • 第一次做，味道好极了！分享给宝妈们，赶快行动起来吧！用料话梅5颗排骨随意冰糖随意芝麻少许生粉少许姜片3片姜八角1个料酒2勺酒生抽少许老抽少许醋1勺水随意温水油话梅炖排骨的做法排骨洗干净，不用焯水，用温水多洗几遍，然后吸干水分，加入少许生粉拌匀，放油锅里炸至金黄捞出炸至金黄...
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梅子小排的做法和图解 好吃的梅子小排家常做法

  • 梅子小排

  • 周末刚好收到来自大理的梅子冰糖青梅黑糖黄梅泡了梅子酒拣出有疤的熬了梅子酱于是期待已久的梅子小排出场了买来新鲜的小肋排精心烹制是想象中的味道每一块都沾满酱汁酸酸甜甜中细品起来有一丝若有若无的苦涩我却偏爱这一丝苦涩耐人寻味是值得记录的食谱是因为期待而使味...
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杨梅醉小排的做法和图解 好吃的杨梅醉小排家常做法

  • 杨梅醉小排

  • 排骨请店家切长一点，加老抽、啤酒腌制十五分钟以上，热油锅翻炒5分钟以上，炒透加糖、蚝油、盐一小勺，加足够多的水炖二十分钟（最后有收汁的过程，尽管多放，汁有杨梅的酸甜味，宝宝很喜欢还喝了一小碗），加杨梅（用盐水泡洗干净的），开锅后转中火炖30到40分钟，直到汤汁基本干掉就好了。摆盘的...
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酸甜排骨-雪碧话梅炖小排的做法步骤及图解,美味正宗的酸甜排骨-雪碧话梅炖小排做法

  • 酸甜排骨-雪碧话梅炖小排

  • 怀孕就是很想吃酸甜口的菜，开胃，适合炎热的夏天。用料排骨2斤酸话梅10颗雪碧1瓶350ml姜3片料酒3勺生抽6勺老抽3勺白芝麻(可有可无）适量酸甜排骨-雪碧话梅炖小排的做法排骨灼水捞起，清水冲洗排骨去除浮沫。起锅烧油，煸香姜片加入排骨翻炒。加入料酒，生抽，老抽翻炒上色。加入雪碧3...
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梅香小排的做法和图解 好吃的梅香小排家常做法

  • 梅香小排

  • 很喜欢梅子的酸香。用红酒泡梅子来煮排骨，排骨肉中有微微的梅子的酸香味，味道类似于糖醋排骨，但又不同，有种清香的味道，很好吃。用料话梅4颗小排600克姜4大片小葱3根盐克老抽1勺冰糖1小把绵白糖1大勺红酒150ml梅香小排的做法先用红酒来泡梅子，最好多泡一会，我泡了大约泡了1个小...
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西梅小番茄的做法和图解 好吃的西梅小番茄家常做法

  • 西梅小番茄

  • 小番茄可以和各种蜜饯搭配，不仅更酸酸甜甜，还带上了梅子的风味用料西梅干小番茄西梅小番茄的做法西梅干切小块小番茄切一刀，但不切到底将西梅干夹入小番茄中...
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话梅小排骨的详细做法大全,简单又营养的话梅小排骨做法

  • 话梅小排骨

  • 小羽私厨系列菜谱视频《我是家常大明星》之《话梅小排骨》，欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料猪小排500克话梅100克白糖15克蜂蜜5克料酒30克老抽15克八角2个香叶2片桂皮1根葱姜蒜适量话梅小排骨的做法▲先把排骨剁成小块，放入葱段...
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简单易学的小羊排配西梅酱美食做法

  • 小羊排配西梅酱

  • 这道菜是九月的时候做的，当时好奇买了一盒新鲜的西梅，尝了之后觉得当了一回“洋盘”，味道基本上和李子布朗之类的差不多，可能是我买的批次的问题，还不怎么甜。剩下的小半盒，在网上搜了一个MarthaStewart的菜谱，略微调整后做了这道小羊排配西梅酱。原地址请戳：对于这个菜谱，我想说...
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西梅排骨的做法和图解 好吃的西梅排骨家常做法

  • 西梅排骨

  • 我与春水皆过客你携秋水揽星河🍂​用料排骨500克溜溜梅1袋白酒2瓶盖生抽3勺醋3勺白砂糖2勺芝麻适量西梅排骨的做法～～～～～～...
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梅汁小排的做法和图解 好吃的梅汁小排家常做法

  • 梅汁小排

  • 曾在城南往事吃过，给我留下深深的记忆：酸甜可口的味道，红润亮丽的色泽，开胃健脾的功效让我有亲自下厨的欲望。用料肋排400克干梅果4-6颗老，生抽叉烧酱一匙葱，姜各4片梅汁小排的做法备好调料小排骨用清水泡出血水，沥干水分，放老生抽，葱姜腌制20分钟入味。锅里放少许油，炒排骨变色放...
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西梅小排的做法和图解 好吃的西梅小排家常做法

  • 西梅小排

  • 西梅又叫加州梅，是美国特产，丰富的维生素A及纤维素，同时兼含铁和钾等矿物质，却不含脂肪和胆固醇。西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾，强身健骨，帮助儿童补充多种维生素，好处自不必多说。而作为一个吃货，美味才是至高标准。作为一个发烧级厨房爱好者，得到好食材的欣喜更是生活的乐趣...
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乌梅小排的做法和图解 好吃的乌梅小排家常做法

  • 乌梅小排

  • 用料乌梅颗料酒勺生抽勺老抽勺姜片八角个白糖克小排克乌梅小排的做法水烧开放入姜片和料酒，倒入小排，去血水清爽一点的油（玉米油，葵花籽油等等）烧热后加入排骨和煎到两面金黄，捞出留少量的油加入适量白糖翻炒到颜色呈浅焦糖色倒入排骨，上色加入乌梅，生抽，老抽，水，适量的盐小火煮，最后...
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