- 皮冻补充胶原蛋白,美容养颜用料猪皮500克盐8克香叶2片桂皮少许小茴适量花椒适量八角2个不用淀粉的皮冻的做法猪皮先开水焯水,去掉上面的肥猪肉。切大块,入锅,加入水,盐,花椒,八角,香叶等。小茴香,花椒最好用料包包好。猪皮煮烂后,捞出,将作料一并捞出扔掉,大块猪皮切丝,倒入刚才煮皮冻...
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- 用料各种淀粉淀粉作用的做法玉米淀粉土豆淀粉红薯淀粉...
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- 闺女特别喜欢的一道菜,吃素之前这也是我的最爱。做为一名合格的家庭主妇,家人的健康是我一生为之奋斗的目标,所以饮食上尽量家常简单化,各种添加少一些,虽少了各种添加,味道却一点也不寡淡,最重要的一点这道菜真的超级简单,不信你试试!用料瘦肉克木耳朵豆瓣酱勺白糖克胡萝卜根蒜瓣...
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- 刚做完透明更Q,隔夜会变白一点更硬。最多只能保存两天,淀粉老化不好吃了。用料马铃薯淀粉100克水160克不用洗面的马铃薯淀粉凉皮的做法马铃薯淀粉和水混合均匀披萨盘涂油,一勺淀粉水,晃动铺匀。放开水锅里煮至凝结,锅中开水勺几勺进去,转动盘子,至变透明。披萨盘取出凉水里冷却,...
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- 用料糖20克塑料袋1只糖粉(不用玉米淀粉和搅拌机)的做法碾碎碾碎小贴士把糖放在塑料袋里,使劲按压,或用重东西压碎...
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- 薯条真的哄娃神器,我自己也很喜欢吃!这个很简单,简直就是懒人版本,不用冷冻和加玉米淀粉!加玉米淀粉的我也做过,放冷冻之后再炸我也做过,我觉得味道都一样,还很麻烦,加了玉米淀粉炸完的油好浑浊,还是这个简单,煮一下晾一下直接炸!我们家是有3个人吃薯条,所以做了3个,量的话按人数来,一个...
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- 今天想吃炸薯条,我第一次做,一起来看看吧。用料土豆1个盐1勺简单炸薯条(不用淀粉)的做法先把土豆切成丝,再洗一下(要洗干净!)锅里加水煮开,煮1分半左右,加入1小勺盐。捞出来控水。锅里放油,把油烧到七成热,再把薯条放在锅里慢慢炸。炸至金黄即可。成品,比肯德基还好吃,吧唧一大口,要...
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- 懒人做法,不想洗面啊用料红薯淀粉100克普通面粉100克盐1克水280-300克凉皮(不用洗面)普通面粉+红薯淀粉的做法把用料全部放在碗里,搅匀,过筛两三遍。我用的披萨盘,抹油。倒入面糊糊隔水加热表面起泡泡拿出来放进凉水盆中成功...
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- 用料花生米200克白糖5勺水小半碗不用鸡蛋液不用淀粉的糖霜花生的做法准备花生豆锅里刷一层薄油,别放多了就用刷子刷一层薄薄的的就行了,倒入花生豆小火不停的翻炒,听见霹雳吧啦的声音就可以出锅了锅里加白糖加水熬糖,锅里起小泡搅拌着有些许黏性倒入炒好的花生豆,不停的搅拌炒...
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- 故事就是想减肥用料虾仁一盒鸡蛋4个料酒2勺盐看着来小葱半根虾仁滑蛋(不用淀粉)的做法虾仁对半切,用料酒、盐进行腌制煎它!锅内倒油,煎熟虾仁放凉,然后把四个蛋搅和搅和,加葱加盐加点点糖虾仁和蛋液合二为一!DuangDuangDuang~炒它,出锅!...
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- 用料黄油20克盐2克木糖醇35克牛奶140克高粉20—————分割线——————木薯粉130克鸡蛋(打散)1个麻薯包(木薯淀粉版不用预拌粉)的做法1.除木薯粉和鸡蛋外,混合,中火,糊化2.关火,加木薯粉搅拌均匀,加鸡蛋搅拌均匀(先加一半,视情况慢慢添加,本次加了1整个)。3.最终状态:刮刀拉起有倒...
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- 因为妈妈爱吃凉皮所以试着去做,个人反响还不错👌应该OK的啦。份量不多,可以先尝试一下用料胡萝卜🥕1根黄瓜🥒根淀粉3勺水2碗碗2个盘子🥏可要可不要\1个淀粉凉皮的做法1.用3勺淀粉和水混合均匀2.将1碗水放入锅中,煮至有泡泡3.在水有泡泡的时候,关火,这时候把搅拌均匀的淀粉水(...
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- 总分不清各种淀粉的用途,所以记录一下用料土豆淀粉玉米淀粉红薯淀粉绿豆淀粉淀粉的用法的做法生粉,主要是指马铃薯淀粉(又称土豆淀粉、太白粉),黏稠度较低,主要用来勾芡。玉米淀粉,黏稠度适中,主要用来上浆、挂糊、拍粉。【酥脆三步骤:玉米淀粉-鸡蛋液-面包糠】番薯淀粉(又称地瓜淀...
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- 用料土豆淀粉克红薯淀粉克玉米淀粉克淀粉用法的做法勾芡土豆淀粉炸嫩肉玉米淀粉用途广泛炸脆皮水煮鱼红薯淀粉芋圆鱼丸肉丸木薯淀粉...
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- 这个春节因为一场疫情致使大家出不得门,我们一家大大小小老老少少7口人天天在家犯愁吃什么,弟媳妇想吃凉皮,在下厨房转了一圈基本都是洗面版或者小麦淀粉版,在楼下门市部问了没有小麦淀粉,所以就尝试用家里的地瓜淀粉做凉皮,没想到还挺成功,在这里分享给大家。考虑到地瓜淀粉是...
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- 前几天去家附近的延边串店吃饭,店里的土豆饼炒鸡好吃😊,问了做法回来复刻。要用不粘锅哦~用料土豆(大)2个盐适量鸡蛋(可不放)1个洋葱半个白胡椒粉(可不放)1勺胡萝卜半根不用蒸土豆、不用面粉和淀粉、不用油的土豆饼~朝鲜风味大爆发~的做法将土豆洗净削皮后剁碎,可以留一点小块保留口...
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- 试过裹淀粉的方子(不是不好,是我自己的问题,不喜勿喷)薯条很黏,老弟教了一个不用淀粉的方子,很好用,分享给大家用料土豆个番茄酱勺油克盐克炸薯条不用任何淀粉的做法土豆切条,清水洗一遍,放入锅里加盐,加热水煮两分钟。(不能煮熟,煮到土豆条发白就差不多了)图片是煮好捞出来的样子用冷...
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- 用料土豆🥔1个鸡蛋🥚1个盐适量,可以不加懒人极简版-薯饼土豆饼,不用蒸,不用面粉或淀粉的做法土豆削皮,擦成丝用水洗一下,用手把水分捏干,尽可能的挤干加入鸡蛋液,不要放太多蛋液,能将土豆丝粘起来就好,混合均匀,可以加适量盐,也可以不加把混合好的土豆放在盘子上摆成薯饼的形状,稍微...
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- 听说用淀粉怕肥,所以我改用了燕麦用料燕麦三勺3勺(汤勺)鸡蛋3个油少量不用淀粉的燕麦鸡蛋饼的做法将鸡蛋跟燕麦混合烙饼机上放少量的油,摊上燕麦鸡蛋饼,煎至两边熟了,超级快切开,喜欢放盐,放胡椒粉,放葱,放什么的都可以随意健康美味,又快😋...
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- 用料茄子1个大的小葱一份根盐醋老抽/生抽糖蒜头红烧茄子(不用淀粉)的做法茄子切条,放在盘子里加盐腌制十分钟,十分钟后水分捏干。做酱汁碗中加入生抽、老抽、糖、醋、盐(很多食谱都要加淀粉,我没有,所以没加)锅烧热,放入油,葱白蒜末炒香,放入茄子,中小火翻炒差不多熟了倒入酱汁继续...
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- 用料高汤300克吉利丁粉15克快速高汤冻(不用猪皮的皮冻)的做法趁高汤温的时候,放入吉利丁粉,拌匀,微波炉900瓦30秒,取出搅拌,重复2次,自然放凉就结冻了。有弹性,可以放筷子不掉哦小贴士什么高汤都可以,骨头汤,鸡汤,蹄髈汤。这个可以切小块和肉馅一起做生煎包,小笼馒头。也可以放冰块...
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- 作为一个爱吃的懒人,洗凉皮这种事情肯定是想方设法的找简单的方法。而洗完凉皮等沉淀对我来说也是一个很难熬的过程,所以经过实验找到了一个省时又省力的方法~但是首先!你要有一个揉面机!用料面粉500克不用手洗不用沉淀的凉皮做法的做法1斤面粉倒入揉面机,加入300克的水搅拌。...
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- 自制炸薯条十几次总结出来的最简便最容易上手而且味道也是最好的一个方子!友友们,一定要试试💥没有撒盐,手抖撒不均匀,而且个人觉得薯条不撒盐蘸番茄酱是最好吃的!用料土豆3个油适量番茄酱适量水适量炸薯条🍟(无淀粉不冷冻)的做法准备削好皮的土豆🥔,如图大小的土豆我用了三个,炸...
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- 用料猪肝适量红萝卜(红色的萝卜不是那种橘色的萝卜)1根螺丝椒6根蒜苗2根蒜4瓣姜四片料酒适量老抽适量生抽适量盐适量鸡精适量蚝油适量热水1锅不用淀粉、味道不膻的爆炒猪肝的做法猪肝大小随个人一块,我这个是四分之一的一半猪肝,先整块在水里泡半个小时左右,泡去部分血水,捞出...
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- 一直惦记小时候妈妈做的红烧茄子,吃起来像肥肉一样的口感,又香又下饭。寻着记忆尝试做一下。用料茄子1个面粉50克蒜瓣3瓣葱丝适量生抽1勺青椒一根盐适量不用淀粉家常红烧茄子的做法茄子削皮洗干净滚刀切块。凉水和面糊,拿不准量的话少量多次去调面糊,面糊的粘稠度以茄子块能...
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