![简单易学的过年菜炸煎堆美食做法]( "简单易学的过年菜炸煎堆美食做法")
- 用料糯米粉适量白糖适量过年菜炸煎堆的做法盆内倒入适量糯米粉，加入适量白糖，分多次放入水，和匀，揉搓糯米粉和水后揉搓成不粘手不粘盆即可，如图搓成长条热锅温油，将糯米团扯后揉搓成一个个小剂子，放入锅内热炸，适当翻面，炸至两面金黄即可软糯香甜可口的煎堆出锅小贴士也可放红糖，红...
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![炸番薯煎堆🍠（炸地瓜丸）好吃的烹饪方法 炸番薯煎堆🍠（炸地瓜丸）的地道做法和步骤]( "炸番薯煎堆🍠（炸地瓜丸）好吃的烹饪方法 炸番薯煎堆🍠（炸地瓜丸）的地道做法和步骤")
- 广式炸番薯煎堆🍠真心简单容易上手，想吃人儿赶紧动手啦～用料红薯🍠500g糯米粉200g糖（可酌情增减）50g油适量炸番薯煎堆🍠（炸地瓜丸）的做法番薯🍠洗干净蒸熟（也可以将番薯去皮再上锅蒸，看个人喜好吧）将蒸熟的番薯🍠去皮备用在去好皮的番薯里加入白糖（糖的分量可以根据自己口味调整）把...
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![炸油煎堆的做法和图解 好吃的炸油煎堆家常做法]( "炸油煎堆的做法和图解 好吃的炸油煎堆家常做法")
- 我们过年习俗必须做的一道贺年食品。但要想做得好必须按照分量比较下材料。用料糯米粉比例：3斤糯米粉水比例：一斤水片糖，砂糖都可以。比例：2斤糖炸油煎堆的做法用称把材料比例量好，把水烧开，放糖煮溶。备用用另外的锅烧大概一碗水，放一点粉，调匀变成粉团。把糯米粉全装在大盆。把...
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![空心麻球（炸煎堆）的做法步骤及图解,美味正宗的空心麻球（炸煎堆）做法]( "空心麻球（炸煎堆）的做法步骤及图解,美味正宗的空心麻球（炸煎堆）做法")
- 过节，做节必备用料糯米粉500克粘米粉60克白芝麻220克白糖200克水250克空心麻球（炸煎堆）的做法水加糖融化，加入粉，揉成面团，分成小面团，裹层芝麻油温7成热开始放面团全程小火，不停翻压（具体手法看视频）出炉，炸成这样就可以了炸久就黄些，放凉吃，脆脆的...
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![过年—炸枣的做法和图解 好吃的过年—炸枣家常做法]( "过年—炸枣的做法和图解 好吃的过年—炸枣家常做法")
- 小时候每逢过年，爸爸妈妈都要炸各种各样的小吃：套环、麻花、茄盒、丸子......，我最喜欢的就是炸枣。在成品出来之前，就迫不及待的站在厨房，等妈妈抠出来枣核放到我嘴里，甜糯到心，把枣核上的肉啃干净都不舍得吐出来......。所以至今，我都不喜欢吃枣皮；所以至今，只有开始炸枣才觉得是...
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![年味『角子、蛋散、麻圆煎堆』的做法步骤及图解,美味正宗的年味『角子、蛋散、麻圆煎堆』做法]( "年味『角子、蛋散、麻圆煎堆』的做法步骤及图解,美味正宗的年味『角子、蛋散、麻圆煎堆』做法")
- 年味，每年快到过年就做，我有20多年没吃过啦。烘焙三年来一直从事第一产业增加值同比增长，越玩越有成就感，女儿夸妈妈什么都会做，我一直很努力学习！嘻嘻！来吧……角子，蛋散，糖丸，煎堆，都是年货……糖丸没做，改天来试试！买大豆油炸好！用料油酥角子……⬇️⬇️……中筋面粉500克鸡蛋2个猪油15...
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![年味煎堆，广东特色年味的做法步骤及图解,美味正宗的年味煎堆，广东特色年味做法]( "年味煎堆，广东特色年味的做法步骤及图解,美味正宗的年味煎堆，广东特色年味做法")
- 等我有空再把分量清清楚楚标上去用料糯米粉一斤糖4两生粉适量水一碗年味煎堆，广东特色年味的做法用口吹的哦，高温下，啥细菌都没啦快手做好可爱这个是最小的一个一斤粉就用一碗水，如此类推，水跟糖煮滚，糯米粉取出部分用开水揉成团，捏一块块放进煮滚的糖水里煮一下剩下的糯米粉用...
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![传统煎堆的详细做法大全,简单又营养的传统煎堆做法]( "传统煎堆的详细做法大全,简单又营养的传统煎堆做法")
- 这是小时候的味道，快到过年的前几天，妈妈必须会做这个过年，这是儿时的记忆！煎堆碌碌，金银满屋！用料面粉，500克白芝麻250克白糖500克椰丝100克花生150克爆谷250克鸡蛋3个水100克猪油50克传统煎堆的做法爆谷在锅里溶糖，成糖浆伴好，这过程烫s了，因为用手捏成圆型成型了，大小均一一斤爆...
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![炸油堆的做法和图解 好吃的炸油堆家常做法]( "炸油堆的做法和图解 好吃的炸油堆家常做法")
- 这是我最拿手的用料糯米粉800克面包糠30克白糖150克南瓜500克白糖150克左右炸油堆的做法先拿南瓜蒸熟南瓜和糯米粉一起搅拌粘上面包糠油温50度左右放入油锅炸出金黄这种效果捞出先把南瓜蒸熟，500克熟南瓜放入盆中加入800克糯米，再加入适量白糖150克左右，看个人口味。搓好每...
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![过年炸酥肉的详细做法大全,简单又营养的过年炸酥肉做法]( "过年炸酥肉的详细做法大全,简单又营养的过年炸酥肉做法")
- 用料五花肉750g鸡蛋4红薯淀粉200g盐15水4勺过年炸酥肉的做法详见视频欢迎关注我的公众号：“蔷薇君的厨房”，里面会把这些视频菜谱都整理成文本版...
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![简单易学的年味——煎堆美食做法]( "简单易学的年味——煎堆美食做法")
- 上一年分享了奶奶的角仔做法，受到很多人的好评，今年分享一个难度高一点的煎堆。菜谱全凭奶奶多年的经验，可能没有准确的数据，但我希望还是能够写出来，分享给大家。角仔做法菜谱传送门：奶奶说她年轻的时候经常帮村里不会煮煎堆的人做煎堆，直到现在都受大家的好评，但因为煮煎堆比较...
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![炸煎堆的做法和图解 好吃的炸煎堆家常做法]( "炸煎堆的做法和图解 好吃的炸煎堆家常做法")
- 用料各适量炸煎堆的做法糯米粉白砂糖混合加60度左右的热水搅拌成泥状不粘手芝麻铺盘底生坯下锅炸漂浮后挤压糯米球的气泡使米球快速膨胀膨胀后翻滚炸上色均匀捞起完工💪...
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![年菜！🔥炸海鳗 美味的过年下酒菜 年菜的做法步骤及图解,美味正宗的年菜！🔥炸海鳗 美味的过年下酒菜 年菜做法]( "年菜！🔥炸海鳗 美味的过年下酒菜 年菜的做法步骤及图解,美味正宗的年菜！🔥炸海鳗 美味的过年下酒菜 年菜做法")
- 朋友送了一条海鳗。海鳗肉质紧实Q弹，最适合做炸物。操作起来不是太难。炸物新年好储存，好回锅，推荐哦。用料油海鳗料酒淀粉鸡蛋味精盐年菜！🔥炸海鳗美味的过年下酒菜年菜的做法收到的鳗鱼段，已经切好杀好的。网上也有一些食谱说怎么剖进去可以一下子取出鱼骨。我试完觉得不可...
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![小煎堆的做法和图解 好吃的小煎堆家常做法]( "小煎堆的做法和图解 好吃的小煎堆家常做法")
- 香脆可口，回味无穷用料糯米粉100克红豆馅适量细砂糖45克水100克生白芝麻适量备用的糯米粉50克左右（实际量根据揉面需求）小煎堆的做法糯米粉不一定用三象，我这次用的是三象的糯米粉将所有材料先称好中小火将糖煮融化缓慢搅拌糯米粉缓慢加入糯米粉并揉至光滑。揉的过程太痛苦了...
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![过年炸丸子的做法和图解 好吃的过年炸丸子家常做法]( "过年炸丸子的做法和图解 好吃的过年炸丸子家常做法")
- 小时候每到过年，身为北方人的我们总是盼着家里人炸肉炸鸡炸鱼还有炸丸子，总是站在炉子跟前不停的去拿刚出锅的炸货，即使烫的手非非的疼也依旧停不下来，那是抹不掉的童年记忆用料淀粉50克猪肉600克姜汁15克盐15克香菜100克豆腐800克糖10克生抽20克勺白胡椒5克蚝油50克过年炸丸...
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![炸煎堆的详细做法大全,简单又营养的炸煎堆做法]( "炸煎堆的详细做法大全,简单又营养的炸煎堆做法")
- 用料糯米粉500克水320克爆谷300克糖1份100克，1份200克白芝麻适量食用油适量烧酒适量安琪麻球膨化剂10克炸煎堆的做法将320克滚水入加200糖中熔化后，马上倒入混有膨化剂的500克糯米粉中，拌匀揉成面团将烧酒撒上爆谷和100克白糖混合物中用手压成爆谷球。爆谷球取出一块面团贴...
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![过年炸果子的做法和图解 好吃的过年炸果子家常做法]( "过年炸果子的做法和图解 好吃的过年炸果子家常做法")
- 年底了，总想炸点果子，其实炸了也吃不了几块，但是不炸又觉得过年缺了点什么。[严肃自省:由于我对重量的盲估的自信，导致了用这个量做出来的炸果子，肯定是不完美的，今天特意用秤严肃测量每种材料，更正菜谱如下，在此万分歉意🙏]用料鸡蛋3个[只用蛋清]酸奶200克白糖80克炼乳20克[没有...
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![客家炸煎堆的详细做法大全,简单又营养的客家炸煎堆做法]( "客家炸煎堆的详细做法大全,简单又营养的客家炸煎堆做法")
- 用料糯米粉1千克水适量砖糖500克芝麻200克客家炸煎堆的做法将砖糖加热水煮融，煮开的糖水加入糯米粉中，将面粉和到均匀有形(以能搓圆为主)用手搓条搓圆放好热油下锅，下面要放一个铁垫防止粘锅，颜色转黄取出用漏勺不停地在上放搅拌，此时调小火🔥金黄色的时候，煎堆上浮为好，起锅...
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![煎堆的详细做法大全,简单又营养的煎堆做法]( "煎堆的详细做法大全,简单又营养的煎堆做法")
- 哈哈虽然卖相不行，但是很好吃啊。用料面团面粉500克酵母3克小苏打3克糖50克水270克玉米油25克小苏打23克稀糖低筋面粉125克糖125克凉水80克黑白芝麻随意煎堆的做法所有材料混合搅拌均匀加水270g各家面粉不一样慢慢加加到合适揉面好加入玉米油25g再继续揉一下把油吃进面团...
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![炸小煎堆的做法和图解 好吃的炸小煎堆家常做法]( "炸小煎堆的做法和图解 好吃的炸小煎堆家常做法")
- 用料糯米粉1000克白糖适量番薯适量鸡蛋2个炸小煎堆的做法煮熟番薯戳圆炸小贴士下油锅，注意油温小火炸...
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![炸南瓜煎堆的做法和图解 好吃的炸南瓜煎堆家常做法]( "炸南瓜煎堆的做法和图解 好吃的炸南瓜煎堆家常做法")
- 煎堆碌碌金银满屋逢年过节中山这边就会做煎堆这次尝试做南瓜煎堆竟然做成功了刚做好上锅超好吃外脆里韧此配方大概17个煎堆用料糯米粉300克白芝麻适量白糖100克南瓜(生的去皮去瓤)500克玉米淀粉80克豆沙馅适量炸南瓜煎堆的做法南瓜切成小块，放入锅中隔水蒸熟把蒸熟的南瓜...
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![煎堆（空气炸锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的煎堆（空气炸锅版）做法]( "煎堆（空气炸锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的煎堆（空气炸锅版）做法")
- 煎堆在广东一带是贺年食品，正所谓“煎堆辘辘，金银满屋”即是富有富足的意思。这次尝试用空气炸锅做，超级方便！用料糯米粉250克澄粉50克泡打粉1克细砂糖50克清水235克左右白芝麻50克左右色拉油少许煎堆（空气炸锅版）的做法除芝麻和水外所有干性材料混合。加入清水，根据糯米粉吸水...
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![客家人过年🧨才有的煎堆的做法步骤及图解,美味正宗的客家人过年🧨才有的煎堆做法]( "客家人过年🧨才有的煎堆的做法步骤及图解,美味正宗的客家人过年🧨才有的煎堆做法")
- 用料糯米粉500克南瓜🎃100克糖100克客家人过年🧨才有的煎堆的做法南瓜🎃切碎，蒸南瓜压南瓜🎃压好的南瓜放入白糖，糯米粉活面活好了，可以放置一两个小时。搓丸子，想要香一点可以裹点芝麻。锅里倒油，油热后，放入搓好的丸子，小火慢慢炸。浮起来了，慢慢炸哦，要半个小时左右。哇，香。哈...
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![麻圆/煎堆的详细做法大全,简单又营养的麻圆/煎堆做法]( "麻圆/煎堆的详细做法大全,简单又营养的麻圆/煎堆做法")
- 简单又好吃的煎堆，比油条还有意思用料糯米粉1杯半水半饭碗白芝麻适量白糖3/1杯豆沙可放食用油1平汤匙麻圆/煎堆的做法白糖用热水化开，放凉可以放勺植物油，放凉至不烫手，加入到糯米粉里，搅匀，揉成光滑不粘手面团，搓成条，分成小剂子取个碗，水里加1～2勺糯米粉，搅匀，调成糯米粉水，团子粘一...
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![煎堆的做法和图解 好吃的煎堆家常做法]( "煎堆的做法和图解 好吃的煎堆家常做法")
- 空心煎堆——最传统的年节食品，我家过年时还是会保留的。开油锅，炸煎堆，炸油角，炸蛋散，煎堆碌碌，金银满屋...煎堆的详细造型可点开之前分亨过的另一个空心煎堆菜谱中的步骤12~步骤14的视频作为参考👉🏻可以随意采用两个菜谱中煮熟粉(俗称粉头)的方法来搓粉团的，搓粉时如稍硬或粘...
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烹调屋
