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个司的做法食谱

吐了个司的做法和图解 好吃的吐了个司家常做法

  • 吐了个司

  • 用料牛奶100克黄油30克鸡蛋1个白糖40克高筋面粉270克盐3克酵母粉8克炼乳30克吐了个司的做法材料1材料2除黄油外，全部加进去揉面，没有面包机，纯手揉，没管什么手不手套膜，反正揉到三光（面光盆光手光）后就加入黄油揉。揉黄油揉到面团吸收好全部的油，整个面团也变得光滑了，就可以开始...
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挑战100个吐司第二个牛奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的挑战100个吐司第二个牛奶吐司做法

  • 挑战100个吐司第二个牛奶吐司

  • 一个450克吐司，山形吐司用料干性材料高筋面粉250克湿性材料牛奶185克其他材料糖35克盐3克酵母3克黄油25克挑战100个吐司第二个牛奶吐司的做法9分满170度30分钟...
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另一个吐司的做法和图解 好吃的另一个吐司家常做法

  • 另一个吐司

  • 用料高筋面粉560克酵母5克糖80克盐6克蛋2个黄油60克奶粉50克牛奶240克另一个吐司的做法150度55分钟...
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两个吐司的做法和图解 好吃的两个吐司家常做法

  • 两个吐司

  • 用料高筋面粉500克冰水330克盐4克酵母6克糖50克黄油50克两个吐司的做法除黄油所有混合30秒/3慢慢混合。6分钟/揉面。加入黄油50克，继续6分钟/揉面。180度/40分钟。...
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挑战100个吐司第三个鲜奶吐司（老面法）的做法步骤及图解,美味正宗的挑战100个吐司第三个鲜奶吐司（老面法）做法

  • 挑战100个吐司第三个鲜奶吐司（老面法）

  • 发酵没到位，差了点，加了老面口感可以用料高筋面粉230克盐3克糖30克酵母2克奶粉8克牛奶125克全蛋液1只老面60克挑战100个吐司第三个鲜奶吐司（老面法）的做法老面一般用10-30%，折中就是20%口感不错热狗还可以...
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一个煎吐司的做法和图解 好吃的一个煎吐司家常做法

  • 一个煎吐司

  • 用料去边全麦吐司2片鸡蛋1个牛奶100ml芝士一片黄油适量夹心自选一个煎吐司的做法搅拌蛋和奶，制作蛋奶液。在两片吐司中间夹上自选的夹心和芝士。双面浸泡吐司，取出用黄油煎至金黄。切成两个三角形。小贴士吐司一定要全麦的不然浸了蛋奶液会过软；最好还要厚一点，浸泡了不易变...
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一个淡奶油吐司＋半个排包的做法步骤及图解,美味正宗的一个淡奶油吐司＋半个排包做法

  • 一个淡奶油吐司＋半个排包

  • 这是@幸福de眼泪老师的方子，根据自己的面包机情况减了半，只为单纯记录方子，省的以后再用的时候还得按一遍计算器。用料奶油125克鸡蛋2个＋牛奶共195克黄油15克盐5克高筋面粉375克细砂糖60克酵母4.5克一个淡奶油吐司＋半个排包的做法步骤同老师的淡奶油吐司...
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挑战100个吐司第八个的做法步骤及图解,美味正宗的挑战100个吐司第八个做法

  • 挑战100个吐司第八个

  • 用料盐3克酵母3克高筋面粉250克水170克黄油30克糖30克挑战100个吐司第八个的做法一切都很随意，其实有什么放什么都可以...
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炼奶土司（450克土司*2个）的做法步骤及图解,美味正宗的炼奶土司（450克土司*2个）做法

  • 炼奶土司（450克土司*2个）

  • 朋友送我几袋新疆的麦趣尔纯牛奶，味道比市售的牛奶浓郁许多，做两个土司试试……用料中种：高粉358克酵母5.76克牛奶215克主面团：高粉154克糖41克盐6克牛奶26克炼奶102克蛋液51克黄油41克炼奶土司（450克土司*2个）的做法中种酵母用牛奶化开，加入面粉揉匀发酵发酵至4倍大的面团，加入...
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一个吐司的做法和图解 好吃的一个吐司家常做法

  • 一个吐司

  • 原食谱来自晓玮75我跟着做了好多次，每次都很成功呦这个菜谱仅做自己记录分享，没有老师写的那么详细，但是也是超级够用啦！用料高筋面粉260克（做全麦的则高粉180克，全麦粉80克）酵母3克一个鸡蛋加牛奶160克白糖30克盐2克玉米油/黄油30克五色葡萄干适量一个吐司的做法如果用的是面包...
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挑战100个吐司第五个酸奶蜂蜜吐司的做法步骤及图解,美味正宗的挑战100个吐司第五个酸奶蜂蜜吐司做法

  • 挑战100个吐司第五个酸奶蜂蜜吐司

  • 用料高筋面粉250克牛奶110克（水100）酵母3克盐3克黄油15克蜂蜜50克酸奶60克葡萄干随意克挑战100个吐司第五个酸奶蜂蜜吐司的做法一定要三等分，中间这个分少了，被两边的挤压了170度30分钟（低糖吐司盒185，35分钟，上色太深，下次减少温度和时间）内部还是可以的，而且很软，下次改进...
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吐司两个的做法和图解 好吃的吐司两个家常做法

  • 吐司两个

  • 刚加了黄油厨师机发出异响揉切摔了一个多小时🤣没见过什么手膜发酵70分钟加水上150下14030分钟体积明显比上次那个小用料高筋面粉515克（总量要加）黄油31克奶粉37克（刚好用完）盐5克鸡蛋1个（57g）牛奶190克酵母5.5克糖60克淡奶油60克吐司两个的做法粗锡箔纸盖在面上也没怎么上色...
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生吐司两个的做法和图解 好吃的生吐司两个家常做法

  • 生吐司两个

  • 用料牛奶375克炼奶55克高筋面粉550克糖38克盐7克黄油55克酵母7克生吐司两个的做法牛奶加炼奶煮到80度，彻底放凉再盖保鲜膜放冰箱发酵七分满，顶部剩余3cm，揉面时间十二分钟...
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奶酥吐司（1个吐司盒）的做法步骤及图解,美味正宗的奶酥吐司（1个吐司盒）做法

  • 奶酥吐司（1个吐司盒）

  • 原方是来自蔡蔡的烘培小日子，烤了几次，家人和自己都大爱！感谢蔡蔡！为了学习和常撸，做了少许修改，在此记录一下。吐司盒450g一个。用料主面团高筋面粉250克全蛋液25克绵白糖40克奶粉10克盐1.5克牛奶135克酵母3克无盐黄油（原方25g）16克奶酥无盐黄油（原方55g）50克绵白糖25克盐1克全蛋...
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100个土司练习008——藜麦土司的做法步骤及图解,美味正宗的100个土司练习008——藜麦土司做法

  • 100个土司练习008——藜麦土司

  • 跟着博主买的藜麦一直不知道要怎么吃，做成面包还真不错。用料高筋面粉500克藜麦30克（粥240克）水98克全蛋液40克奶粉10克糖40克盐7克酵母5克黄油40克100个土司练习008——藜麦土司的做法30克藜麦洗干净放入水中泡15分钟然后过滤掉水，倒入230克水煮粥，冷却备用所有材料放入厨师...
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吐司两个量的做法和图解 好吃的吐司两个量家常做法

  • 吐司两个量

  • 用料高筋面粉460克鸡蛋2个牛奶200克盐5克糖50克黄油65克酵母5克吐司两个量的做法厨师机2档6分钟加黄油，3档8分钟40左右发酵145度1小时...
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挑战100个吐司第一个的做法步骤及图解,美味正宗的挑战100个吐司第一个做法

  • 挑战100个吐司第一个

  • 一次发酵，35摄氏度，湿度85%，8分满，170度，30分钟用料干性材料奶粉30克高筋面粉265克湿性材料鸡蛋1只50克牛奶120克炼乳30克其他材料耐高糖干酵母3克细砂糖30克黄油30克盐3克挑战100个吐司第一个的做法日清山茶花高筋面粉三能低糖吐司盒成品小贴士揉面，面团温度要低于28摄氏度。...
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99个吐司的做法和图解 好吃的99个吐司家常做法

  • 99个吐司

  • 用料。99个吐司的做法。...
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厚椰乳吐司（两个450吐司）的做法步骤及图解,美味正宗的厚椰乳吐司（两个450吐司）做法

  • 厚椰乳吐司（两个450吐司）

  • 用料高筋面粉570克酵母5克盐5克糖35克厚椰乳355橄榄油或者玉米油30克厚椰乳吐司（两个450吐司）的做法先放厚椰乳，加进糖和酵母。让其静置几分钟。再把面粉、盐、油依次加进去。厨师机揉出膜。然后放在温度28度发酵1小时（两倍大）一发好把面团分割为四等分，滚圆松弛十五分钟。松弛...
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洋葱奶酪吐司 260g每个/4个量的做法步骤及图解,美味正宗的洋葱奶酪吐司 260g每个/4个量做法

  • 洋葱奶酪吐司 260g每个/4个量

  • 本次使用的是三能250g节能模具（SN2085）用料高粉536g砂糖43g水279g全蛋液86g鲜酵母11g奶粉21g盐11g黄油54g馅料洋葱碎适量马苏里拉芝士碎（提前解冻）适量生玉米粒适量黑胡椒粉适量洋葱奶酪吐司260g每个/4个量的做法面团材料中黄油和盐以外的所有食材混合，慢速搅拌至无干粉无结块...
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记一个吐司的做法和图解 好吃的记一个吐司家常做法

  • 记一个吐司

  • 是一位网友儿的方子，不是俺原创的。完全新手，只是自用记录。190°，35min用料高筋面粉500克盐8克水350克糖30克黄油30克酵母5克记一个吐司的做法面粉和水（340g）隔夜水解留10g水溶解酵母，剩余材料一起和面团搅拌均匀半小时折叠一次，共折叠2次，1小时。一发至两倍大折叠手法图来自厨...
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100个吐司🍞练习No.45 大高个蛋黄吐司的做法步骤及图解,美味正宗的100个吐司🍞练习No.45 大高个蛋黄吐司做法

  • 100个吐司🍞练习No.45 大高个蛋黄吐司

  • 加蛋黄的吐司真的惊艳了我就好像打了激素一样😂有和我一样喜欢大高个的一定要试试哦◽️烘焙工具海氏EATS90风炉商用烤箱◽️450克吐司盒*2用料材料图1100个吐司🍞练习No.45大高个蛋黄吐司的做法🛒准备材料高粉500克、牛奶210克、蛋黄3个、淡奶油60克、白糖60克、盐6克、黄油...
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1个棉花土司6个红豆包的做法步骤及图解,美味正宗的1个棉花土司6个红豆包做法

  • 1个棉花土司6个红豆包

  • 用料高筋面粉390克牛奶240克糖58克盐5克蛋清33克奶粉25克鲜酵母15克黄油33克1个棉花土司6个红豆包的做法打面150/185，30分钟...
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5个吐司🍞6个排包的做法步骤及图解,美味正宗的5个吐司🍞6个排包做法

  • 5个吐司🍞6个排包

  • 用料中种：高筋面粉1000克水634克鲜酵母40克主面团：（松驰10”分割）高粉1000克水／牛奶267克咸蛋黄（不要）67克黄油234克鲜酵母27克奶粉67克糖334克盐34克全蛋液267克5个吐司🍞6个排包的做法中种➕黄油以外搅，然后黄油醒🔟分钟,整型，发酵，32-35*C，75%湿度，30-40分钟160-180*C……10-12”...
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挑战100个吐司第四个（烫种，超软吐司）的做法步骤及图解,美味正宗的挑战100个吐司第四个（烫种，超软吐司）做法

  • 挑战100个吐司第四个（烫种，超软吐司）

  • 用料烫种放冰箱一晚高粉50克细砂糖5克海盐3克开水50克主面团全部烫种高粉200克细砂糖25克奶粉10克干酵母3克水175克软化无盐黄油20克挑战100个吐司第四个（烫种，超软吐司）的做法一次发酵后，拿出来叠三叠，醒30分钟；分成三团整形后醒10分钟；记得每次排气；二次发酵很软，低糖吐司盒165...
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