- 每逢草莓季,会做草莓酱,必做这款网纹夹心面包,高颜值,口感好。方子参考了Tracy易彩的方子,做了一点调整和修改,谢谢原方主。用料食材高筋面粉200克耐高糖酵母3克牛奶100毫升(原方90,略干增至100。)鸡蛋(打一个大的,多的留下刷表面)38克盐1克细砂糖30克(原方38克,果酱较甜,减至30克)奶粉15...
- 18978
- 接上一个视频,冷藏的面团取出直接整形。按照上面视频操作,醒发30--40分钟即可入炉烘烤即可。简单快手就可以吃到好吃的面包啦!冷藏面团视频基础万用面包面团用料做法如上双层夹心面包的做法准备三明治肉片,芝士片作为夹层表面洒一点点盐,黑椒粉,蒜粉出炉一个枕头😜...
- 16281
- 最近很流行酸奶麻花,所以试着做了几次,即便普通食材也可以做成功的酸奶麻花,什么样的酸奶都可以,只要你喜欢的就是最好的。不用黄油,不用面包糠哦。想吃沾面包糠的最后有备注哦这是四个麻花的量。用料面团料:面粉(中筋面粉或高筋面粉)260克糖50克牛奶50克鸡蛋1个水30—40克酵母3...
- 13049
- 用料面包2片纸3张糖50克盐20克花生酱2勺夹心面包片的做法拿片面包再加上花生酱1勺加上3张纸,糖和盐直接裹在纸里面再加1勺花生酱把纸对折,在盖上一片面包小贴士这样就能把花生酱加到纸里面了...
- 8401
- 用料材料一盐4克面粉200克酵母4克细砂糖20克材料二鸡蛋液20克牛奶100克材料三黄油20克其他材料黑加仑100克蛋黄液1个夹心面包卷的做法材料一倒入厨师机中混合,加入材料二,用筷子搅成絮状。厨师机一档速和面5分钟左右成面团。面团中加入材料三的黄油(切成小块),厨师机一档速5分...
- 17353
- 这款夹心老面包,参考了慧绘美食记老面包的方子。中种法的老面包,使得老面包组织更加细腻柔软。放几天都会很软的。再搭配上好吃的肉松馅、豆沙馅,感觉更加美味了。老面包排用到了28加高款的放盘。用料①中种面团:高筋面粉210克低筋面粉90克糖粉20克干酵母6克水230克②主面团...
- 8011
- 网纹果酱夹心面包,无论是作为早餐,还是作为下午茶点心都是非常棒的哦。外层香浓,内层果酱香味浓郁,香甜可口,口感非常细腻轻盈。用八寸圆模烤的,切开后女儿说像是蛋糕,要插上蜡烛。。。用料高筋面粉200g酵母3g盐1g细砂糖40g全脂奶粉15g蛋液38g牛奶90g黄油20g夹心果酱适量刷面蛋...
- 9929
- 用料面包1个各种果酱或奶油刀1把勺子1个盘子1个A夹心面包的做法用刀把面包切到一半,用勺子把果酱或奶油弄到蛋糕里,就可以吃了。...
- 20692
- 用料小面包1个可可粉一点糖霜觉的苦的加一点夹心面包的做法分开面包,在里面加入可可粉。合上,我试了一下,不加可可粉有点苦。我又做了个加糖霜的。还可以😜...
- 7961
- 做小面包时,想起昨天刚炒的肉松,于是往面包里加了点沙拉酱和肉松,烤出来还挺好吃。撒了点黑芝麻点缀,好看。白芝麻点缀的里面,包的是自己炒的草莓酱。炒草莓酱的方法炒肉松的方法用料高筋面粉260克鸡蛋1个水100克淡奶油20克黄油30克酵母4克糖30克盐2克夹心小面包的做法除黄油...
- 15739
- 一个非常简单又好看的面包,不用揉出膜,组织比较细密,初看像个大派,切来有点像蛋糕,吃起来就是个松软的大饼,那你肯定要吐槽了,那不如做个大饼算了,可是它毕竟不是大饼啊,松软着呢,里面还夹着果酱,作为下午茶点心非常不错哦,非常有趣~虽然我们怕果酱太湿影响发酵和烘烤,所以没加多少,但...
- 26203
- 硬朗汉子的外表,软萌妹子的内心说的就是麻薯夹心可可软欧。烘烤时间25分钟,制作数量:2个用料面包部分展艺高筋粉250g展艺可可粉15g盐3g糖35g酵母3g黄油25g鸡蛋一个水115g麻薯部分水磨糯米粉70g玉米淀粉20g牛奶120g糖30g红豆适量葡萄干适量「网红面包食谱」麻薯夹心可可软欧...
- 28932
- 本方子参考了@安安爱吃面包的网纹果酱面包的方子看到这个方子后一直想复刻一下但是我不太爱吃果酱突发奇想将内陷改为咖喱可以说超好吃了!步骤图均为网图侵删用料面包体高筋面粉213克低筋面粉53克全蛋液26克水144克奶粉10克细砂糖20克盐3克酵母3克内陷:土豆210克牛奶30克...
- 22608
- 在我做了无数种口味的手指饼干后(想要菜谱的可以从我头像那里看看),有好几个同学私信我,让我试试面包,好!紫薯夹心的来不来,超好吃哦~大家做好了记得交作业哦~喜欢裸熊就爱搞烘焙,就快快点个关注吧~用料鸡蛋1个高粉200克牛奶50克细砂糖A(面包用)25克细砂糖B(紫薯夹心用)30克酵母3克紫薯2小...
- 24088
- 用料高筋面粉300克细砂糖50克鸡蛋1个(带壳60克)牛奶140克淡奶油40克鲜酵母9克(或干酵母4克)黄油25克盐3克其他配料:肉松适量全蛋液适量(刷表面用)开心果碎40克开心果肉松网纹面包的做法将除黄油和盐外的所有材料放入格瑞美厨5G主锅中,揉面功能设置10分钟,5分钟后加入黄油及盐。揉...
- 21520
- 用料高筋面粉200克牛奶90克土鸡蛋一个细砂糖40克盐1.5克奶粉15克酵母2.5克黄油20克蓝莓酱适量蓝莓夹心网文面包的做法除去黄油和蓝莓酱以外,按照先液体后粉的顺序放入面包桶,和面一个程序,我的是土鸡蛋,一个三十八九克左右,根据自己鸡蛋的大小调整一下面粉的用量和面十分钟左...
- 22354
- 这款面包当早餐的话,很不错,营养丰富又管饱,一个面包里面包含主食、肉类、蛋类、蔬菜、奶类,怎么样?是不是很丰富?用料高筋面粉200克卡仕达酱约100克干酵母5ml牛奶95ml细砂糖40克全蛋30克盐2克黄油25克网纹土豆泥沙拉面包的做法把牛奶倒入面包机内桶,倒入全蛋液,对角位置放盐、砂...
- 7915
- 偶然翻下厨房看到的感觉切开的时候挺美就做了一次这次是为了消耗我的草莓酱根据原创稍微做了调整下厨房做这个网纹夹心面包几乎都出自同一个方子原创来自Tracy易彩用料面粉(或者高筋粉)200克酵母3克盐1克糖20克奶粉15克鸡蛋1个(留一点蛋液刷面包表面)牛奶90克黄油(提前软化)20...
- 6498
- 休闲在家,萌生了试试面包夹蛋糕的想法,结果还不错👌用料抹茶粉10克鸡蛋5个黄油150克细砂糖100克可可粉25克低粉200克高筋面粉250克干酵母8克斑纹抹茶蛋糕夹心面包的做法150克低粉和抹茶粉放在一起过筛备用,将黄油室温融化打发称羽毛状,加入白糖后搅拌成糊状,加入两个鸡蛋,打发...
- 9271
- 喜欢夹心面包,之前出过一个怀旧网格果酱夹心面包的菜谱:,但是不想连续几天吃同一个口味的,于是这次做了甜咸不同口味的两种夹心面包,超级松软好吃,夹两层夹心在里面。我喜欢含水量大的面团,面包体很湿润松软,加上自己喜欢的馅,我用了自己做的果酱和奶酪,我觉得用巧克力酱什么的都可...
- 25210
- 想找个面包,把剩下的猕猴桃果酱解决掉,正好就看见找个网纹果酱面包,并最终决定原方制作成一个大面包,一次性把猕猴桃果酱干掉。没有网纹刀,也没什么关系,用刀错缝切口也可以,只不过稍微费那么一点点事而已。随意下刀,切缝被拉开后显然不如网纹刀切的漂亮,但网纹的效果也算是有了。...
- 26948
- 用料高筋面粉250克细砂糖20克蛋液30克牛奶135克左右酵母3克黄油20克盐3克馅料:果酱适量果酱网纹包的做法面团揉光滑加入黄油和盐揉出手套膜,基础发酵一小时发酵好的面团等分五份松弛二十分钟松弛好的面团擀成圆形薄片每两层之间抹上果酱把四份面团叠在一起最后一份面团用拉...
- 11285
- 这款面包在还是面包体的时候,手感就超级棒,真的非常柔软,像小婴儿的pp,蛋糕一样的外表下,松软可口的面包加上香甜夹心,非常的美味~~模具:两个8寸圆模风炉:UKOEO高比克gxt60厨师机:UKOEO厨师机HBD-809发酵箱:UKOEO高比克F150用料高筋粉(凯瑟琳)400克牛奶190克淡奶油50克细砂糖45...
- 29926
- 参考分量:5个烘烤时间:20分钟用料高筋面粉180克糯米粉20克细砂糖40克蛋液30克牛奶90克酵母5克盐2克黄油25克树莓适量蓝莓适量淡奶油水果网纹面包的做法将除黄油以外的材料放入厨师机,揉至一定程度加黄油28度左右的温暖处盖保鲜膜发酵大概一小时左右,待其发酵成两倍大即可取出...
- 14463
- 每三到四天,就会烤一炉面包。当做面包成为习惯,就可以天天吃到自家做的放心面包了。小利仔的面点老师,告诫学生们尽量不要吃外面小摊点售卖的馒头,其中的理由令人忧心。当奶粉、鸡蛋、苏丹红,成为历史,我们努力学着忘却时,身边又潜伏着多少不为人知的隐患。我们崇尚诚实守信,并乐...
- 27795