![简单易学的年夜菜必备肉皮冻美食做法]( "简单易学的年夜菜必备肉皮冻美食做法")
- 年夜菜必备之肉皮冻，自己做的少盐更健康用料猪皮500克八角2个葱1根生姜4片六月鲜轻盐8克特级原汁酱油2勺清水2000克年夜菜必备肉皮冻的做法首先准备好主要食材，猪皮用温水洗净猪皮冷水下锅，煮软煮软的猪皮捞出，用刀刮掉多余的油脂，用温水洗净，切成小条将猪皮条，葱，姜，八角，配料中的...
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![过年菜梅干菜扣肉年夜必备菜单的做法步骤及图解,美味正宗的过年菜梅干菜扣肉年夜必备菜单做法]( "过年菜梅干菜扣肉年夜必备菜单的做法步骤及图解,美味正宗的过年菜梅干菜扣肉年夜必备菜单做法")
- 这些年生活越来越好，但也越来越没有年味，少了小时候过节的仪式感。爸爸妈妈总是提前两三个礼拜就拟出菜单，去菜场或者乡下采买食材，然后在厨房忙进忙出，我们小孩子就躲在铁炉子旁边偷吃。因为工作忙，又想还是应该准备充分春节的美食，所以这几个周末都在做新年糖、曲奇和硬菜。今...
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![年夜饭必备凉菜—猪皮冻的处理的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭必备凉菜—猪皮冻的处理做法]( "年夜饭必备凉菜—猪皮冻的处理的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭必备凉菜—猪皮冻的处理做法")
- 虽然楼主是南方妹子，但是年夜饭以北方凉菜居多。每年过年必备的凉菜之一是猪皮冻。小朋友喜欢它Q弹的口感，女人喜欢它的养颜功效。废话不多说，把自己对这道菜的处理方式记录一下。✌🏻️✌🏻️用料猪皮2斤料酒适量姜葱适量碱面三勺盐几大勺年夜饭必备凉菜—猪皮冻的处理的做法猪...
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![无添加纯天然猪皮冻～山东人年夜饭桌必备菜之一的做法步骤及图解,美味正宗的无添加纯天然猪皮冻～山东人年夜饭桌必备菜之一做法]( "无添加纯天然猪皮冻～山东人年夜饭桌必备菜之一的做法步骤及图解,美味正宗的无添加纯天然猪皮冻～山东人年夜饭桌必备菜之一做法")
- 猪皮冻，全是胶原蛋白没有任何添加剂的天然冻冻，是山东人年饭桌上必备的一款菜品。制作简单易操作，动动手指满足胃的需求吧！用料猪皮2斤猪蹄3只纯瘦肉适量大料适量姜适量酱油适量无添加纯天然猪皮冻～山东人年夜饭桌必备菜之一的做法猪皮处理干净，要把猪皮里面的猪油刮干净，猪蹄处...
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![年夜饭必备：梅菜扣肉的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭必备：梅菜扣肉做法]( "年夜饭必备：梅菜扣肉的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭必备：梅菜扣肉做法")
- 2022虎年春节即将到了，外边疫情一波接着一波，威力不给国家添麻烦，稳妥起见，今年的年夜饭还是在家吃心里会更踏实！既然是年夜饭，就必须有几道硬菜，比如今天要做的梅菜扣肉，就是年夜饭必备，做好的梅菜扣肉色泽红润，五花肉肥而不腻，搭配上鲜香的梅干菜，那真叫一个下饭～用料梅干菜50克五花...
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![笋干蒸扣肉-年夜饭必备的做法步骤及图解,美味正宗的笋干蒸扣肉-年夜饭必备做法]( "笋干蒸扣肉-年夜饭必备的做法步骤及图解,美味正宗的笋干蒸扣肉-年夜饭必备做法")
- 以前小时候只有过年才有的吃。。。肉不油不腻，相比起来配菜更是好吃。笋干也可以换成其他喜欢吃的。用料五花肉1000克笋干一碗酒酿小半碗料酒花椒八角桂皮葱姜段酱油胡椒粉味精白酒干辣椒盐白酒笋干蒸扣肉-年夜饭必备的做法笋干浸泡一夜后切小粒，干辣椒切末。五花肉冷水下...
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![年夜饭必备的香菇青菜的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭必备的香菇青菜做法]( "年夜饭必备的香菇青菜的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭必备的香菇青菜做法")
- 现在生活条件好了，反而不怎么喜欢吃大鱼大肉了，偏爱吃些瓜果蔬菜了。青菜在日常生活中，经常出现在餐桌上，无论是吃面条还是吃火锅的时候，都离不开青菜，小姿最喜欢的是香菇炒青菜，做法也比较的简单，最主要是简单快手，五分钟就能端上桌吃饭，用这两种食材做菜不仅营养丰富，而且多吃也不...
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![年菜必备:熏豆皮肉卷的做法步骤及图解,美味正宗的年菜必备:熏豆皮肉卷做法]( "年菜必备:熏豆皮肉卷的做法步骤及图解,美味正宗的年菜必备:熏豆皮肉卷做法")
- 一道简单省事，风味十足，可以提前做好，节约时间又出彩的烟熏小菜~在忙碌的年夜饭准备阶段可以省不少时间，熏好后按每次食用的量保鲜膜分装冷冻进冰箱，吃的时候拿出蒸15分钟切切块就可以上桌了，热吃冷吃都很不错。用料猪绞肉160克盐2.5克花椒粉1小撮姜末少许(约1小片)豆皮1张生抽...
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![年夜饭必备——猪蹄冻的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭必备——猪蹄冻做法]( "年夜饭必备——猪蹄冻的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭必备——猪蹄冻做法")
- 猪蹄冻是过年年夜饭必不可少的一道菜！虽然平时也会做猪蹄冻，但是过年的时候做起来会更有年味🎉所有用料没有称重，根据个人口味适量就可以啦！猪蹄冻可以放冰箱里三天左右，放的时间太长会坏，如果第三天没吃完又怕坏，可以再熬一遍就可以加长储存时间啦！成品漏拍照了，先拿之前的一张截...
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![年夜饭必备凉菜卤肘花的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭必备凉菜卤肘花做法]( "年夜饭必备凉菜卤肘花的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭必备凉菜卤肘花做法")
- 用料猪肘子1个生姜6片大葱1根料酒6勺冰糖1把食用油少许桂皮、八角、花椒、洋姜、草果、丁香、香叶、小茴香少许生抽、老抽、盐少许年夜饭必备凉菜卤肘花的做法猪肘子剔骨，卷起来用绳子绑好，冷水下锅，加入生姜、料酒，焯水，水开捞出。焯水捞出备用，起锅倒油，放冰糖，小火慢炒，炒至枣...
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![2020年夜饭必备的做法步骤及图解,美味正宗的2020年夜饭必备做法]( "2020年夜饭必备的做法步骤及图解,美味正宗的2020年夜饭必备做法")
- 中西餐结合用料大虾10只黄花鱼1条火龙果1个糯米250克土豆1个鸡蛋1个2020年夜饭必备的做法五彩缤纷的果蔬油焖大虾油焖大虾缤纷水果缤纷水果芝士虾球芝士虾球鲜炒时蔬红烧黄花鱼香甜红米...
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![年夜饭必备——金华肉圆的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭必备——金华肉圆做法]( "年夜饭必备——金华肉圆的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭必备——金华肉圆做法")
- 肉圆是金华人民过年餐桌上必不可少的一道菜，配馒头那是真真心头好😊用料五花肉500克萝卜500克红薯粉180克生抽45克老抽15克糖粉5克料酒10克盐1克年夜饭必备——金华肉圆的做法主锅放入番薯淀粉，设置5秒速度10打磨打磨好的样子，肉眼可见的细腻萝卜切丁焯水至透明状，在自来水下...
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![年夜饭必备菜红烧排骨的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭必备菜红烧排骨做法]( "年夜饭必备菜红烧排骨的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭必备菜红烧排骨做法")
- 新年快到了，年夜饭要安排上新的一年要开开心心的吃好喝好，最好疫情赶快过去，玩好年夜饭之红烧排骨今天要安排上用料排骨蒜葱八角桂皮花椒粒冰糖年夜饭必备菜红烧排骨的做法排骨泡冷水泡出血水，锅中烧热水，排骨入锅煮沸，撇除浮沫，捞出排骨，煮排骨的水晾在一边备用准备好辅料锅中倒...
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![（东北过年必备）皮冻的做法步骤及图解,美味正宗的（东北过年必备）皮冻做法]( "（东北过年必备）皮冻的做法步骤及图解,美味正宗的（东北过年必备）皮冻做法")
- 借鉴来的最好的方子，做出来很好吃。家人已经吃的舔盘子啦~用料猪皮适量温水适量料酒或者黄酒一勺（东北过年必备）皮冻的做法肉皮清洗干净，切适量大小，凉水下锅加料酒去腥，煮五分钟至筷子能扎破。捞出来刮皮上的油（可用擀面杖在下面垫着，拿削皮刀削下油脂），清理肉皮上残留的毛毛。肉...
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![年夜饭必备菜（慈菇焖猪肉）的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭必备菜（慈菇焖猪肉）做法]( "年夜饭必备菜（慈菇焖猪肉）的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭必备菜（慈菇焖猪肉）做法")
- 小时候直到现在，家里每逢过冬和过年，这一道菜必上年饭菜桌，只要看到这道菜，就意味着过年了🧨用料南乳1块蚝油少量盐少量生抽少量大蒜五根蒜头少量慈菇15个五花肉250克白萝卜一个生菜一颗年夜饭必备菜（慈菇焖猪肉）的做法锅里放油，爆香蒜头和大蒜根，加入五花肉炒至变色。变色后依次...
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![自制猪皮冻（北方过年必备菜系）的做法步骤及图解,美味正宗的自制猪皮冻（北方过年必备菜系）做法]( "自制猪皮冻（北方过年必备菜系）的做法步骤及图解,美味正宗的自制猪皮冻（北方过年必备菜系）做法")
- 用料猪皮180克姜4克➕4克盐3克八角3克桂皮2克料酒20毫升花椒1克食用水1200毫升➕1200毫升自制猪皮冻（北方过年必备菜系）的做法新鲜的猪皮清洗干净、去除杂毛。冷水（1200毫升）下锅、放入4克生姜、20毫升料酒。煮至肉皮酥烂、中火。（约20分钟）具体可根据情况定。。。煮好的肉皮捞...
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![东北年夜饭必备—酸菜汆白肉的做法步骤及图解,美味正宗的东北年夜饭必备—酸菜汆白肉做法]( "东北年夜饭必备—酸菜汆白肉的做法步骤及图解,美味正宗的东北年夜饭必备—酸菜汆白肉做法")
- 用料酸菜1颗五花肉1块血肠1根六月鲜特级原汁酱油适量味达美清香米醋适量东北年夜饭必备—酸菜汆白肉的做法猪血肠切片（生的需要蒸一下）猪五花切薄片，烫一下，去浮沫，清洗一下酸菜洗净、切丝，冷水下锅煮熟（要熟透）加入血肠和五花肉片，混合一下加入六月鲜特级原汁酱油和少量盐酸菜要...
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![东北年夜饭必备锅包肉的做法步骤及图解,美味正宗的东北年夜饭必备锅包肉做法]( "东北年夜饭必备锅包肉的做法步骤及图解,美味正宗的东北年夜饭必备锅包肉做法")
- 女人好麻烦的咧，想吃的比较多吃了还嫌长肉，我就不一样了，不吃难过哈哈，这个菜量自己定，味道都是尝出来的，毕竟厨师都饿不着！用料猪瘦肉（里脊肉最好）1块生粉适量水适量番茄酱1勺米醋1勺生抽少许糖一勺盐适量熟白芝麻1瓷勺东北年夜饭必备锅包肉的做法猪肉切薄片大约两毫米厚，薄点好吃...
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![年夜饭必备~~皮蛋豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭必备~~皮蛋豆腐做法]( "年夜饭必备~~皮蛋豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭必备~~皮蛋豆腐做法")
- 寓意深刻年年有鱼年年都有福用料皮蛋5个豆腐（内脂）1合万能汁年夜饭必备~~皮蛋豆腐的做法将一小合内脂豆腐倒扣于砧板上将两侧的角剪掉然后撕开将整块豆腐取出，均匀切6个小长方形块依次摆在盘中曾六角形皮蛋用开水煮一下，去除异味，然后用线将三个蛋分别一分为二分别摆在切好的...
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![年夜饭必备菜-蛋饺的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭必备菜-蛋饺做法]( "年夜饭必备菜-蛋饺的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭必备菜-蛋饺做法")
- 用料鸭蛋3个肉糜100克猪油一块年夜饭必备菜-蛋饺的做法将蛋打散肉糜加盐拌匀开小火，将猪油在锅底刷一遍用小汤勺舀一勺蛋液，在锅底涂一圈成圆形。取一小块肉糜放在蛋液后半部分，将蛋皮对折。上锅蒸15分钟即可，可以煲汤或者炒菜。剩余蛋液可以摊蛋皮哦...
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![年夜饭桌上的必备—猪皮冻好吃的烹饪方法 年夜饭桌上的必备—猪皮冻的地道做法和步骤]( "年夜饭桌上的必备—猪皮冻好吃的烹饪方法 年夜饭桌上的必备—猪皮冻的地道做法和步骤")
- 每年过年之前，妈妈一定要烀肘子猪蹄，还要做猪皮冻，是过年的味道。现在用菜谱把过年的味道记录下来。用料猪皮750g盐少许料酒少许年夜饭桌上的必备—猪皮冻的做法在超市买的大块猪皮剪成菜刀那么宽，放在水里加少许盐，浸泡20分钟。浸泡好的猪皮清洗一下，将表面的毛刮净，可以看小视...
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![零失败「猪皮冻」～ 过年必备小凉菜的做法步骤及图解,美味正宗的零失败「猪皮冻」～ 过年必备小凉菜做法]( "零失败「猪皮冻」～ 过年必备小凉菜的做法步骤及图解,美味正宗的零失败「猪皮冻」～ 过年必备小凉菜做法")
- 🐷猪皮冻，清爽不油腻，爱吃肉的你不容错过！马上过年了，还不赶快学起来，为年夜饭添上一道小凉菜～做法简单，零失败！用料猪蹄2只葱2根姜4片干辣椒4个炖肉料包（超市都有卖）1包香叶3～4片盐适量料酒2勺香醋或者白醋1勺零失败【猪皮冻】～过年必备小凉菜的做法将新鲜猪蹄在凉水中浸泡一个小时，...
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![年夜饭必备硬核大菜「红烧肉」的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭必备硬核大菜「红烧肉」做法]( "年夜饭必备硬核大菜「红烧肉」的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭必备硬核大菜「红烧肉」做法")
- 用料五花肉600克花雕酒20克生抽3勺老抽2勺黄冰糖15克姜片3片八角1个桂皮1块香叶3片盐1勺鹌鹑蛋适量葱适量年夜饭必备硬核大菜【红烧肉】的做法准备以上佐料把五花肉洗净，切成表面2-3厘米正方形，最好带皮带肥肉带瘦肉，这是红烧肉最理想的形态。焯水至表面变色即可捞出，用厨房...
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![简易猪皮冻，过年必备的做法步骤及图解,美味正宗的简易猪皮冻，过年必备做法]( "简易猪皮冻，过年必备的做法步骤及图解,美味正宗的简易猪皮冻，过年必备做法")
- 小时候妈妈给做，后来妈妈去世了，我四姨给做，现在四姨很忙我就自己琢磨着做，没想到这么简单…用料猪皮500克八角2个姜5片桂皮1小块香叶1大片盐适量生抽适量老抽适量醋适量简易猪皮冻，过年必备的做法开始没拍图片，晚上做着急…买猪皮一斤，回家用水煮15--20分钟（可以放点料酒），盛出放...
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![2021年夜饭必备菜谱.创意菜的做法步骤及图解,美味正宗的2021年夜饭必备菜谱.创意菜做法]( "2021年夜饭必备菜谱.创意菜的做法步骤及图解,美味正宗的2021年夜饭必备菜谱.创意菜做法")
- 用料大虾6只基围虾16只山药1根黄瓜2根草莓1盒苦菊2把荷兰豆50克虾仁100克胡萝卜1根饺子皮6张韭菜50克番茄沙司5勺2021年夜饭必备菜谱.创意菜的做法2021年夜饭火红灯笼虾1.将基围虾煮熟去皮2.土豆去皮切片煮熟成泥，倒入盐，橄榄油，黑胡椒，搅拌均匀，成球放中间，成灯笼芯翠竹报春蓝...
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