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陕西鱼鱼的做法食谱

陕西鱼鱼的做法和图解 好吃的陕西鱼鱼家常做法

  • 陕西鱼鱼

  • 用料西红柿个盐克玉米淀粉勺韭菜克芹菜面粉香醋蒜陕西鱼鱼的做法芹菜、西红柿炒好调汤汁。（注意油热，倒菜，接着倒入香醋翻炒片刻，再倒入盐和五香粉）韭菜单独翻炒调饭。准备油泼辣子。将面粉加水搅成糊状。将玉米淀粉拌匀成糊状。锅里放一碗水烧开后倒入面粉搅拌成的糊状，一个方...
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陕西凉鱼鱼（凉虾）的做法步骤及图解,美味正宗的陕西凉鱼鱼（凉虾）做法

  • 陕西凉鱼鱼（凉虾）

  • 凉鱼是陕西一道特色农家小吃，酸酸辣辣，夏季特别酸爽开胃。可以用面粉，玉米面粉，和各种淀粉制成，淀粉做的比较透亮。汤汁要用农家自制的酸菜才最地道，此次没有酸菜，用西红柿炒汁也不错。用料淀粉200克韭菜一小把香菜两根西红柿两三个花椒两勺八角一块干辣椒三四根桂皮一块生抽三...
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简单易学的红烧带鱼（陕西）美食做法

  • 红烧带鱼（陕西）

  • 分享老妈拿手菜，适合新手！用料带鱼1条葱适量（小段）姜适量（片）凉水适量盐适量酱油适量十三香适量茶叶（绿）一点点糖一点点料酒适量红烧带鱼（陕西）的做法首先带鱼是炸好的，第一步，调汁子，拿出个碗，到点适量凉水，盐适量，十三香适量，茶叶少一点，糖适量，料酒，酱油，搅拌均匀，第二步，到点油，油热了之后，放...
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陕西烩菜的做法和图解 好吃的陕西烩菜家常做法

  • 陕西烩菜

  • 最近天气降温了，天冷了就想吃口热乎的饭菜，简单易做又好吃的大烩菜真的是不二之选，厨房小白也可以轻松完成用料豆腐0.5块白菜3片粉条1把土豆0.5个腐竹50克木耳10朵青菜3颗豆腐皮1张黄花菜50克大葱一小段大蒜2瓣生姜10克陕西烩菜的做法木耳腐竹黄花菜粉条用温水泡发葱姜蒜切...
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陕西甑糕的做法和图解 好吃的陕西甑糕家常做法

  • 陕西甑糕

  • 我们那儿从小端午节就吃，不过我发现小高姐的方子比我妈的更好——好在时间长，把枣蒸得更烂糊，整个甑糕的色泽和香甜程度都大为提升。用料糯米随意克红枣随意颗芸豆随意克陕西甑糕的做法泡米和芸豆，大概7小时。泡好后把芸豆倒上一些水，入高压锅，一个煮饭的程序。煮好后，将豆和煮...
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陕西烧饼的做法和图解 好吃的陕西烧饼家常做法

  • 陕西烧饼

  • 作为陕西小人儿，烧饼是我平日里不可或缺的主食之一。虽然只有11岁，但是耳闻目染了妈妈的各种陕西美食。在我看来烧饼是一种操作简单又好吃的面食而且功能强大，可以做肉夹馍、夹咸鸭蛋、酸辣土豆丝等等……用料酵母4克中筋面粉400克水200克陕西烧饼的做法把面搅成絮状，然后和...
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陕西小炒的做法和图解 好吃的陕西小炒家常做法

  • 陕西小炒

  • 用料面粉牛肉青菜西红柿木耳黄花菜粉丝香菜鸡蛋陕西小炒的做法烙白吉馍掰馍炒吃...
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零失败正宗陕西凉皮 陕西面皮的做法步骤及图解,美味正宗的零失败正宗陕西凉皮 陕西面皮做法

  • 零失败正宗陕西凉皮 陕西面皮

  • 2020年全网学做凉皮疫情过后，凉皮店估计会倒闭~用料凉皮：面粉300克玉米淀粉50克盐5克配菜：黄瓜2根蒜泥2勺老干妈2勺醋2勺生抽1勺老抽2勺蚝油1勺十三香2勺辣椒油2勺香菜2根零失败正宗陕西凉皮陕西面皮的做法300克面粉+50克玉米淀粉+5克盐+200克水揉成面团，醒发30分钟。将面团...
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陕西凉皮的做法和图解 好吃的陕西凉皮家常做法

  • 陕西凉皮

  • 这是我老公战友教我们做的他战友是正宗陕西人他的方法做完真的很好吃朋友们看到照片就说很劲道呢用料面粉适量凉水适量黄瓜适量蒜泥适量香菜适量大料水材料香叶适量桂皮适量花椒一小把调料盐适量鸡精适量醋适量陕西凉皮的做法适量的面粉加入凉水揉一揉不要揉太硬揉完了直...
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简单易学的陕西淳化搅团鱼鱼美食做法

  • 陕西淳化搅团鱼鱼

  • 用料面粉500克食用碱5克陕西淳化搅团鱼鱼的做法面粉倒入盆中，加入水搅拌至烙煎饼糊状差不多锅中烧开三碗水，一边到面糊，一边搅拌搅拌均匀，不可有疙瘩，烧开再加500克干面粉用手往锅里洒，一边洒一边搅拌，搅拌均匀，不可有疙瘩。把火调到最小，一边烧，一边用擀面杖搅拌，一直搅拌至熟透用...
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简单易学的陕西凉鱼，搅团美食做法

  • 陕西凉鱼，搅团

  • 用料水克面粉克韭菜克西红柿2-5个蒜少许瓣鸡精少许盐陕西凉鱼，搅团的做法放点盐，苏打，面粉和水搅拌均匀，没有疙瘩，锅里水烧开，到入搅拌均匀的粉面，用勺子不停的搅拌，掌握好粘度，煮两间，就可以了用冷水，凉鱼漏斗漏凉鱼，就成功了凉鱼汤汁可以用浆水，浆水烧开加调料，根据自己的口味调，也可...
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「桃李厨艺」陕西创新菜——茶熏鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「桃李厨艺」陕西创新菜——茶熏鲈鱼做法

  • 【桃李厨艺】陕西创新菜——茶熏鲈鱼

  • 今天这道菜的方法是以“熏”的技法操作。熏得技法是把已经处理熟的主料，用烟加以熏制的一种烹调技法。这道菜属于一道创新陕菜，它源自于陕菜中的香薰鱼。用料鲈鱼一条茶叶适量白糖适量盐适量胡椒粉适量葱姜蒜适量豆腐乳适量白醋适量耗油适量生抽适量【桃李厨艺】陕西创新菜...
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陕西拨鱼儿的做法和图解 好吃的陕西拨鱼儿家常做法

  • 陕西拨鱼儿

  • 用料鸡蛋个面粉克盐克各种蔬菜如照片小葱香菜陕西拨鱼儿的做法备料：蔬菜面粉加入水不停顺时针搅拌，搅个2分钟成团后加水泡着少油，下小葱和盐，然后下土豆和豇豆，加水炒，下点酱油然后盖锅盖儿焖熟下油炒西红柿木耳，加点酱油，最后放一点盐锅中加水，刚才的面把水倒掉，然后搅拌拨到锅里...
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陕西麻食的详细做法大全,简单又营养的陕西麻食做法

  • 陕西麻食

  • 麻食用料金针菇平菇水克木耳朵西红柿个香菇个盐克蔬菜干土豆个面粉克肉陕西麻食的做法和面，切丁，在案板上用大拇指滑着摁一下菜切丁，肉沫炒肉和菜炖一起麻食开水下锅煮熟麻食煮熟，菜炖好把菜倒到煮麻食的锅中再煮一下，尝下味道出锅...
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陕西油饼的做法和图解 好吃的陕西油饼家常做法

  • 陕西油饼

  • 用料盐5克面粉500克油20克酵母5克泡打粉5克陕西油饼的做法一斤面粉先用150克热水烫面，再加上五克泡打粉，五克酵母，五克盐，20克油，再用200克温水和面，醒发40分钟之后，给他团成一个个小团，再抹点儿油，给他擀平成饼，中间整个眼，在热油里炸，筷子转，一面炸金黄，再炸另一面，皮肤上要刷点油放面...
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陕西煎饼的详细做法大全,简单又营养的陕西煎饼做法

  • 陕西煎饼

  • 春天来了，夏天也不远了，陕西煎饼最适合夏季了，软乎爽口，特别是加了椒叶，那叫一个香啊😂😂😂用料面粉200克水300克盐2克油5克干花椒叶2克陕西煎饼的做法分次将水倒入面粉里，边倒边搅拌。搅至光滑无颗粒的稀糊状。平锅烧热，舀入面糊，盖满锅底，两面烙熟即可。卷入炒好的菜码(丰俭由人...
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陕西油泼面「鱼块料理」好吃的烹饪方法 陕西油泼面「鱼块料理」的地道做法和步骤

  • 陕西油泼面【鱼块料理】

  • 妈妈做的油泼面，淋上油的那一刻，色香味俱全，必须吃两碗才过瘾😃用料辣椒面适量熟芝麻适量蒜末适量葱花适量盐适量鸡精适量醋1勺生抽1勺花椒7-8粒食用油适量青菜4颗豆芽适量陕西油泼面【鱼块料理】的做法面和菜煮好盛入碗里，放辣椒面、熟芝麻、鸡精、蒜蓉、葱花油锅中放几颗花...
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陕西菜鱼（菠菜鱼鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的陕西菜鱼（菠菜鱼鱼）做法

  • 陕西菜鱼（菠菜鱼鱼）

  • 用料面粉若干菠菜一把葱蒜少量干陕西菜鱼（菠菜鱼鱼）的做法菠菜洗干净切成菠菜碎，越小越好菠菜碎挤点水分，菠菜汁留用菠菜➕面粉（面粉能裹住菠菜就行），加一点盐（煮出来的菜鱼比较劲道），再加菠菜汁。（几乎不用额外加水了，如果实在揉不住就加一点点水，一定不能太多，菠菜揉的时候还会再出水...
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零失败陕西搅团、水围城、漏鱼儿的做法步骤及图解,美味正宗的零失败陕西搅团、水围城、漏鱼儿做法

  • 零失败陕西搅团、水围城、漏鱼儿

  • 利用做美食的时候做减肥运动，一举两得！用料韭菜一把西红柿一个水两碗面糊一碗盐适量醋适量葱姜沫各一小撮桂皮、八角、草果各一颗花椒一小撮零失败陕西搅团、水围城、漏鱼儿的做法准备工作第一步。番茄、韭菜全部单独炒好。准备工作第二步。准备和面糊。面糊加3克盐调成这...
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「陕西鱼鱼」解暑开胃的小秘密，陕西人偷偷告诉你好吃的烹饪方法 「陕西鱼鱼」解暑开胃的小秘密，陕西人偷偷告诉你的地道做法和步骤

  • 【陕西鱼鱼】解暑开胃的小秘密，陕西人偷偷告诉你

  • 又闷又热没胃口怎么办？生活在“火炉”里的陕西人告诉你答案。除了空调wifi西瓜凉皮，陕西人还有招解暑秘笈——凉鱼儿。这是属于陕西人夏天的共同记忆，一条条可爱“鱼鱼”在酸辣蘸水里沉沉浮浮，连吃带喝吸溜一大碗，清凉解暑，开胃过瘾！用料水淀粉玉米淀粉50克水200毫升玉米糊水150...
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陕西麦饭的做法和图解 好吃的陕西麦饭家常做法

  • 陕西麦饭

  • 我用的是茵陈，也叫白蒿这些东西可以用洋槐花代替的用料白蒿盐面粉葱蒜陕西麦饭的做法白蒿洗净，稍稍空水，加入面粉拌匀。喜欢吃干的，多加面粉拌到看不出来白蒿颜色，不喜欢太干的话，每个叶子粘上面粉就好隔水蒸30分钟烧油，炒点蒜末和葱末，也可以有韭菜。和蒸熟的麦饭拌在一起就好，也...
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陕西老碗鱼的做法和图解 好吃的陕西老碗鱼家常做法

  • 陕西老碗鱼

  • 用料草鱼一条鸭血半盒白菜200克木耳30克平菇100克油菜150克陕西老碗鱼的做法鱼切两指宽条，加少许盐、味精鸡精、鸡蛋、淀粉，拌匀。起锅烧油，倒入鱼条，炸至金黄。困油，备用。锅烧水，加入辅菜，煮熟捞出备用。起锅烧油，加葱姜蒜末、豆瓣酱、红99、刀口椒、干辣椒段、花椒煸炒出香味...
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简单易学的陕西搅团鱼鱼美食做法

  • 陕西搅团鱼鱼

  • 陕西人就不用说了，从小我奶奶在材火大锅做，后来只有每次放假回老家才能吃到，然后今天在上海天然气灶头，自己做的，还不错。用料韭菜一小把西红柿一个蒜瓣2个白芝麻小半勺小米椒2个面粉一碗，就陕西人吃面的小碗里面一碗陕西搅团鱼鱼的做法一：汁和菜制作：①蒜瓣剁碎，小米椒切成环，小葱...
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陕西凉鱼儿的做法和图解 好吃的陕西凉鱼儿家常做法

  • 陕西凉鱼儿

  • 不是原创菜谱，陕西老乔吃货，喜欢的去围观～用料面粉1碗玉米粉3碗食用碱1勺陕西凉鱼儿的做法白面1碗玉米粉3碗1勺水，饭店炒菜大勺子调成面糊水开下入面糊，不停搅拌……搅拌至透明～大盆里放入凉水，漏凉鱼儿～加入大蒜，炒熟的韭菜，浆菜（陕西特有，味道酸酸的），少许盐，油泼辣子...
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陕西花肉的做法和图解 好吃的陕西花肉家常做法

  • 陕西花肉

  • 关中过年必备，年纪小的时候不喜欢，年纪越大越喜欢吃了用料猪肘子（猪头肉）2000克八角八个料酒3勺生抽5勺老抽2勺耗油3勺十三香3勺香叶10片花椒20粒干辣椒4个陕西花肉的做法猪头肉和猪肘子都可以，用热水焯一遍，切成片和平时炒臊子一样，先把肥肉编出油在放生姜，瘦肉，炒出水分，再放料酒...
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