- 第一次做红烧肉,量都是自己估算的。就这样。用料五花肉克冰糖克料酒勺桂皮块生抽勺八角个老抽勺学习做红烧肉的做法浸泡30分钟切成均匀的块用水煮一下,放点姜皮料酒。捞起来,去水油和冰炒一下锅里冒烟,把肉倒下去快炒,防焦掉,加生抽老抽,加一碗水。炖40分钟...
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- 用料醋勺淀粉勺盐克白糖克番茄酱勺草鱼条清水克料酒勺糖克学习糖醋鱼的做法学习第一次学习小贴士有高人飘过请指教,沾锅底,皮脱了。...
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- 这是我做的三斤肉的用量,肉多少,可以适量增减调料的用量用料五花肉2斤,梅花肉1斤多盐一勺半大约15克老抽适量,调色用,颜色合适就行了葱一根大葱姜六七大片生抽少量白糖或者冰糖我用了30克左右白砂糖克花椒十粒就行大料两三个桂皮香叶有就放没有也没事儿特别简单超好味道的红烧...
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- 最近迷上《星厨驾到》,节目里不但教了我们很多原材料的制作,包括豆腐、豆皮、河粉等等,还教会我们很多厨艺技巧,于是乎自己也学着做一道焖面。其实上菜市去买现成的面条回家一焖,既省时又省事,可是仍旧希望自己吃的东西真材实料尽可能的健康。用料面粉90克鸡蛋1个猪肉豆角土豆...
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- 教你怎么煎香肠皮不爆开肉不硬还一口一个脆用料油10克学习煎香肠的做法加水大火滚水后,肠衣变白水倒掉转小火加入香肠五分之一高度的水一汤匙油煎到水收干水收干开始翻面接着,等它出油看到出油,等它变色到这个颜色就差不多了,喜欢焦的可以再煎一会...
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- 学习记录用料自定义学习烘焙的做法泡芙蛋糕...
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- 用料好好学习天天向上学习帖的做法榛子饼干...
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- 用料努力无数学习的做法实在不知道怎么改一个写烂了的菜谱,所以就只能这样了...
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- 学着做好吃的,虽然有时真的不好吃。用料新鲜食材若干学习中…的做法加油哈…………...
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- 还是厨房小白的时候,刚开始只知道做一些炒素菜、炒肉丝之类的,觉得那些大菜都老难了,真正会了之后发现,其实做肉比做菜容易,怎么做至少不容易难吃,尤其以炖汤类和红烧类最容易上手~今天我们来看看红烧肉的做法吧~用料五花肉400克老抽1勺盐4克八角2个桂皮1块料酒1勺郫县豆瓣1勺...
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- 才能天天向上(ʃƪ˘³˘)用料耐心120%热爱120%好好学习的做法♡♡♡♡...
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- 学习做饭ing用料勤快一份学习ing的做法首先要爬得起床…对于家里蹲工作的人来说…最怕早起…...
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- 从我们大师傅这偷学而来的红烧肉。没有封面,自己看的用料五花肉克老抽勺姜片干辣椒个八角个盐克葱根花椒粒冰糖黄酒必备偷学红烧肉的做法选用肥瘦相见的五花肉,切成长条。凉水下锅焯掉血水。凉锅不放油直接下肉,翻炒,出油。可以适当的把前期水份倒掉。中火炒肉,直至肥油练出来...
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- 红焖肉是生肉下锅加入调料加水炖熟的,红烧肉是熟肉加入料汁制熟的。今天学做的是红焖肉,肉要炖至软糯入口即化。勺:是饭店师傅用的那种大勺,可以看视频小勺:家里吃饭用的勺子配菜可以放自己喜欢的,鹌鹑蛋,土豆,胡萝卜,干豆腐,等等,,,用料五花肉750g干豆腐400g糖(熬糖色)一勺酱油一勺八角...
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- 胖子长成记用料用心100+学习记的做法烘焙是个坑从此钱包是路人...
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- 用料鸡翅中9个料酒2勺生抽2勺老抽0.5勺蜂蜜0.5勺胡椒粉少许盐少许蚝油1勺八角1个花椒10粒盐少许干辣椒1个开水3碗学习了优秀菜谱的红烧鸡翅的做法鸡翅中洗净,从中间切开,变成两根小骨头的。好入味,方便吃。处理好的翅中放入2勺料酒、1勺生抽酱油、一点胡椒粉、2瓣蒜的末、2...
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- 用料盐00克学习记录的做法无无无无无无无...
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- 用料面饼中筋面粉300克水200克盐8克酵母2克肉菜洋葱半个蘑菇5个彩椒两种颜色各适量鸡胸肉适量披萨肠片适量番茄酱适量马苏里拉芝士好多学习:披萨的做法面饼:所有面饼料混合面包机搅拌均匀。放置冰箱24小时慢发酵。准备材料:切菜,切鸡肉粒。蔬菜中火干炒,煽干水份。披萨肠片、...
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- 端午节,必须有粽子,想想都馋哈!😍以前都是老妈包了,我们坐享其成。从去年开始,我自己尝试包粽子,感觉学起来不难,包好看真难,而且小小粽子,包法多样,真是被中国古人吃货的劲头折服了!带着节日气氛的中国美食,样样魅力无限啊!我一直自以为是北方人,所以包粽子的手艺不咋滴!老妈也只交给我...
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- 用料糯米粉250克粘米粉70克黄冰糖50克水克花生100克学习艾饼的做法500克糯米粉加140克粘米粉,这样的比例...
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- 一个人在美国,比想象中的要困难一些。发现做饭给自己吃还挺解压的。开个菜谱记录记录给自己烧了点儿什么吃吧。也要永远记住:therearefar,farbetterthingsaheadthanweleavebehind.用料Spinach1CupBroccoli1CupMilk1CupEggAdozen学而食习知的做法Asyou’dlike....
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- 为晨时生活增加点情趣用料耐心100克审美100克情趣100克学习摆盘的做法做好早餐摆成喜欢的样子...
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- 用料鸽子1只李锦记卤水汁姜葱酒脆皮汁:生抽:蜂蜜:醋=2:2:1。。+柠檬汁勺学习乳鸽的做法1.鸽子洗净,扎破眼球。用牙签定造型2凉水+葱姜+酒+乳鸽,焯水捞出3.李锦记卤水汁:水=1:3,加一勺糖调味4.水开卤制10分钟,关火,浸泡2小时(不能太久。很咸)5.取出空干水分,可以放在干容器里冰箱...
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- 用料耐心学习手记的做法樱花...
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- 用料浓酸奶15g爱他美奶粉16g玉米淀粉6g砂糖5g蛋清25g柠檬汁几滴溶豆学习的做法奶粉跟酸奶放一起,搅拌均匀,搅成没有颗粒为好鸡蛋清放入无水无油的盆,加入柠檬汁开始打发,先低速把蛋白打散,以冒白色泡泡为主,然后继续低速打发,打成浓稠状,加糖,用中速打发中速打发几分钟,打蛋器提起...
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