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广东点心流沙包的做法食谱

简单易学的广东点心流沙包美食做法

  • 广东点心流沙包

  • 流沙包，我们大广东饮茶必点的点心。一口咬下去，绵柔、沙沙、香甜的感觉真真令人无法忘怀！用料中筋面粉225克奶粉25克水28克酵母3/4小勺泡打粉1/4小勺糖粉20克胡萝卜70克馅心（最重要的部分）咸蛋黄5个（大约80克）牛奶20毫升黄油80克糖粉40克吉士粉40克广东点心流沙包的做法要先做馅...
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广东茶点「流沙包」的做法步骤及图解,美味正宗的广东茶点「流沙包」做法

  • 广东茶点【流沙包】

  • 做了无数次流沙包、核桃包了，家人朋友们都很喜欢，吃起来味道媲美茶楼点心，先分享一下流沙包。流沙馅可提前一夜做好放冰箱冷藏，第二天直接用。成品做了11个，面胚38g，流沙馅16g，供大家参考。用料面胚：中筋面粉110克低筋面粉110克奶粉25克白糖40克耐高糖酵母2.5克无铝泡打粉2克清水...
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流心酱（可做流心月饼或流沙包）的做法步骤及图解,美味正宗的流心酱（可做流心月饼或流沙包）做法

  • 流心酱（可做流心月饼或流沙包）

  • 这个原方是Borwn的，稍作改良，保存方子留着明年继续做。刚才偷吃了一点酱，好吃到飞起来~此方可做约50个月饼流心馅，做包子馅约15-18个，按需增减哈ps:在这里解释一下，黑白淡奶就是--黑白®淡奶，黑白品牌的淡奶，唯一可以代替的是三花®淡奶，淡奶是稀炼乳，因为太多人问了，没办法一一回复...
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经典广东点心 豉汁蒸凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的经典广东点心 豉汁蒸凤爪做法

  • 经典广东点心 豉汁蒸凤爪

  • 蒸凤爪是一道经典的广州茶点。我在91年出版的广东点心精选这本书里看到了详细做法。过年的时候做了一次。味道很好很接近在茶楼里吃过的味道。做起来虽然有些麻烦但并不难。按着步骤一步步来比较简单的就能获得成倍的满足感。我把其中一些步骤和用料精简了。更方便大家在...
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广东菜心的做法和图解 好吃的广东菜心家常做法

  • 广东菜心

  • 用料菜心克蚝油勺生抽勺盐克蒜瓣酱油勺油克广东菜心的做法准备酱汁。碗中一次加入1.5-2勺耗油，1勺生抽，1勺盐，1勺酱油，切碎的蒜，少量淀粉，小半碗清水。菜心放入沸水中一分钟取出放入盘中。葱姜切碎备用。锅内放油，放入葱姜，加入酱汁。煮沸后加入菜心盘内。...
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快手版糯米卷—广东传统包点的做法步骤及图解,美味正宗的快手版糯米卷—广东传统包点做法

  • 快手版糯米卷—广东传统包点

  • 我很喜欢吃糯叽叽的东西～所以特别喜欢糯米卷～我吃过最好吃的糯米卷是老广美对面的一家包点店卖的，我先生有时候会专门开车去广州给我买一两包回来囤在冰箱，之前也做过两次糯米卷，但要提前一个晚上泡糯米，然后蒸糯米炒料拌饭调味，工序有点多，每次做糯米卷能在厨房里忙半天，有天起床...
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经典广东早茶点心-清甜爽口「马蹄糕」的做法步骤及图解,美味正宗的经典广东早茶点心-清甜爽口「马蹄糕」做法

  • 经典广东早茶点心-清甜爽口【马蹄糕】

  • 马蹄糕是一种广东省的传统点心，也是我们喜欢的早茶点心之一。相传源于唐代，以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠的粤语叫马蹄，故名马蹄糕。做得好的马蹄糕折而不裂，软、滑、爽、韧兼备，像果冻又比果冻有嚼劲；像糕又比糕爽滑。可以蒸好直接吃，清甜爽口，也可以用油煎一煎，更香软可口。另...
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广东常见小吃点心-芋头糕的做法步骤及图解,美味正宗的广东常见小吃点心-芋头糕做法

  • 广东常见小吃点心-芋头糕

  • 本美食由亲子健康周姳妡九分享：芋头糕在广东是常见的早点，在每个茶楼都是必不可少的点心之一，做法也很简单，煎香后更是美味。用料芋头1个、粘米粉250克虾米少许、腊肠2根清水适量、开水适量姜、蒜碎少许、盐适量白糖适量、鸡精适量、胡椒粉适量广东常见小吃点心-芋头糕的做法...
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简单易学的流沙包，港式点心美食做法

  • 流沙包，港式点心

  • 用料3片吉利丁片(約8克)冰水，適量35克無鹽奶油，隔水加熱融化2顆蛋黃(約30克)1大匙米酒75克牛奶10克細砂糖1茶匙卡士達粉30克白豆沙，或綠豆沙鲜奶油35克包子缅粑740克水(含料理和蒸煮用)12茶匙乾酵母粉20克糖250克中筋面粉1小撮鹽10克油流沙包，港式点心的做法内馅1將烤箱預熱1...
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广式流沙包的做法和图解 好吃的广式流沙包家常做法

  • 广式流沙包

  • 流沙包，是广东地区传统名点，粤式茶楼中常见的一款点心。口感柔韧、麦香浓郁、营养价值很高。在广东人的早茶餐桌上点的一款中式点心，每次去喝早茶家人都会点这个包子，主要是好吃口感又是沙沙的，非常的香甜，吃起来非常美味。一直想说自己抽空来动手做吧，这样也卫生健康。流沙包它...
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广东经典点心-豆沙水晶饼好吃的烹饪方法 广东经典点心-豆沙水晶饼的地道做法和步骤

  • 广东经典点心-豆沙水晶饼

  • 调了好几次，终于调出了比较满意的水晶皮了。虽然没办法像西米做出来的那么透明，但这个比较接近以前小时候吃的那种，而且凉了以后也不会变干变硬我的模具比较薄，大概做14个左右，大家模具大小不同，做出来量不定哦用料澄粉80克木薯淀粉30g克糯米粉10g细砂糖10克开水140克玉米油5克...
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广东喝早茶必点的白灼菜心的做法步骤及图解,美味正宗的广东喝早茶必点的白灼菜心做法

  • 广东喝早茶必点的白灼菜心

  • 到广东茶楼或者酒家喝早茶或吃饭，除了吃点心，经常会点到白灼菜心/生菜，看起来绿油油，吃起来很清爽。用料菜心500克焯水水适量油10克盐8克糖5克料汁或者蒸鱼豉油油10克生抽20克糖5克广东喝早茶必点的白灼菜心的做法菜心择去老叶，切去老的根蒂部分，洗净备用。锅中倒入水，加油、盐...
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广东点心--珍珠咸水角教程的做法步骤及图解,美味正宗的广东点心--珍珠咸水角教程做法

  • 广东点心--珍珠咸水角教程

  • 广东点心用料A:料三象糯米粉500克糖150克冰水400克B:料白鹤澄面150克滚水160克色拉油150克广东点心--珍珠咸水角教程的做法A料：倒入500克糯米粉加入150克棉白糖加入400克冰水活成面团把面团揉至糖融化备用B料：倒入150克澄面倒入160克滚水烫熟A.B混合AB混合揉至光滑边揉边加...
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简单易学的广东早茶点心烧卖美食做法

  • 广东早茶点心烧卖

  • 烧卖～早茶必点！用料馄饨皮（最好有黄色含枧的）适量猪肉碎600g细盐适量细糖少量姜蓉少量白胡椒粉适量玉米淀粉适量鲜虾仁泥（平刀拍）300g香菇小丁适量芒光小丁/马蹄小丁适量(可以不放)大地鱼粉/虾米蓉适量蚝油/鱼露适量芝麻油适量广东早茶点心烧卖的做法①先【猪肉碎+细盐+细糖+白...
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简单易学的广东点心甜薄撑美食做法

  • 广东点心甜薄撑

  • 用料糯米粉100克水100克花生馅广东点心甜薄撑的做法糯米粉加水拌匀，揉成团（面团比较稀酸）平底锅放少许油，把面团倒进去，用铲子慢慢撑开（铲子要抹油，很粘）撒上花生馅，卷起来即可...
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包整只虾进去才叫广东虾饺皇！点心篇好吃的烹饪方法 包整只虾进去才叫广东虾饺皇！点心篇的地道做法和步骤
简单易学的广东点心黑米糕的做法步骤及图解,美味正宗的简单易学的广东点心黑米糕做法

  • 简单易学的广东点心黑米糕

  • 用料黑米200克糯米100克糖适量牛奶适量简单易学的广东点心黑米糕的做法黑米和糯米提前一晚浸泡，浸泡一夜时间。洗净后放入电饭锅使用煮饭键，和平时一样煮饭。煮熟后放入模具中，加几颗枸杞作为装饰。水煮开上锅蒸5分钟。出锅就是黑米糕啦。小贴士1、牛奶可替换为炼乳更正宗，但...
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广东茶楼点心—凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的广东茶楼点心—凤爪做法

  • 广东茶楼点心—凤爪

  • 用料炸好煨过的鸡爪500克、紫金酱10克、生抽15克、精盐5克、白糖15克、生粉20克、味粉5克、清水约25克、葱油15克。广东茶楼点心—凤爪的做法凤爪剪甲，洗净。烧水，500克开水加入25克麦芽糖、10克白醋，水滚后放入凤爪，以水能浸过凤爪为标准，凤爪煮至刚熟，收火，浸约5分钟，捞起滤干...
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广东点心咸水角~佷酥佷酥的做法步骤及图解,美味正宗的广东点心咸水角~佷酥佷酥做法

  • 广东点心咸水角~佷酥佷酥

  • 用料皮糯米粉250克白糖75克温水180克澄粉75克开水100克猪油75克馅料五花肉250克葱花30克冬菇60克萝卜干30克虾干30克广东点心咸水角~佷酥佷酥的做法皮部分：1.糯米粉加白糖加温水搅拌成絮状，有颗粒的样子，2.澄面用开水烫熟，3.澄面和糯米粉混合在一起分次加入油，揉匀。4.柔好的...
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流沙水晶糕＆流沙包之☞流沙的做法步骤及图解,美味正宗的流沙水晶糕＆流沙包之☞流沙做法

  • 流沙水晶糕＆流沙包之☞流沙

  • 自家做的咸鸭蛋，我家是直接切开吃的，伴着饭吃了半个，就觉得脑子疼了。放久了点，咸了，就想着折腾。咸蛋黄做流沙包可好吃啦！咸蛋白我也没浪费，做了超好吃的闷鸡。回头再发个帖子。用料咸蛋黄5个奶粉10克黄油30克吉士粉（我家用完了，用芝士替代的）5克生粉（玉米淀粉）8克白糖10克流沙水晶...
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软糯香甜流心艾粑粑「广西柳州传统点心」清明特供的做法步骤及图解,美味正宗的软糯香甜流心艾粑粑「广西柳州传统点心」清明特供做法

  • 软糯香甜流心艾粑粑【广西柳州传统点心】清明特供

  • 清明时节吃艾粑粑应该是柳州人的传统习俗。我们这边比较简单，都是芝麻花生馅，好吃的艾粑粑当然🉐有真艾叶了。现在很多人会用艾汁或粉代替，虽然更美了，但就没有那种感觉了。春季做上一份艾粑粑，踏青的好点心❤用料【艾粑粑皮】艾叶泥200水100ml糯米粉500克白糖50克猪油30克澄...
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Magimix 玛捷斯 广式流沙馅&流沙包的做法步骤及图解,美味正宗的Magimix 玛捷斯 广式流沙馅&流沙包做法

  • Magimix 玛捷斯 广式流沙馅&流沙包

  • 一直很喜欢广式的流沙包，但是手工揉面和拌馅料太麻烦，这一切的繁琐交的玛捷斯帮忙就轻松愉快多了用料面团中筋面粉200克水110克白糖10克酵母2克馅料熟咸鸭蛋黄4个熟鸡蛋黄1个奶粉20克白糖30克淡奶油15克黄油40克Magimix玛捷斯广式流沙馅&流沙包的做法将面粉，白糖，水，酵母...
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奶黄流心酥、蛋黄流心酥、巧克力流心酥、流心酥皮甜点好吃的烹饪方法 奶黄流心酥、蛋黄流心酥、巧克力流心酥、流心酥皮甜点的地道做法和步骤

  • 奶黄流心酥、蛋黄流心酥、巧克力流心酥、流心酥皮甜点

  • 特色：奶黄味浓郁，流芯顺滑，色泽诱人配方可做20个奶黄流心酥或者20个巧克力流心酥。用料油皮部分【油皮25克/个，共20个】A中筋面粉250克B全脂奶粉8克C糖粉40克D全蛋25克E水110克F黄油75克油酥部分【油酥25克/个，共24个】G低筋面粉400克H黄油200克馅料部分【奶黄馅35克/个，流心馅...
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广东点心—陈皮时蔬牛肉丸的做法步骤及图解,美味正宗的广东点心—陈皮时蔬牛肉丸做法

  • 广东点心—陈皮时蔬牛肉丸

  • 用料瘦牛肉900克猪肉（半肥瘦）200克马蹄半斤胡萝卜半根香菜120克陈皮3片盐35克糖45克马蹄粉60克芝麻油45克水300克广东点心—陈皮时蔬牛肉丸的做法陈皮提前泡两个小时泡软后把里面白色那层刮掉，然后剁碎备用牛肉猪肉绞碎，不要太烂，有点碎肉口感更佳绞好碎肉放盐用厨师机三角桨3...
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点心交流的做法和图解 好吃的点心交流家常做法

  • 点心交流

  • 夏季降暑神器“椰香红豆糕”用料红豆适量鱼胶片适量牛奶适量点心交流的做法红豆蒸熟加水糖鱼胶片，搅化后倒平盘急冻牛奶加白糖鱼胶片搅化后加入之前的红豆上最后把1加入牛奶面上冷冻...
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