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素卤菜的做法食谱

素卤菜的做法和图解 好吃的素卤菜家常做法
  • 素卤菜

  • 用料酱油2勺莲藕1袋生抽2勺盐适量耗油2勺豆腐皮2张素鸡1个素卤菜的做法准备食材藕片洗净,素鸡切片豆腐皮洗净,切段,打个结所有食材,调味品,放入锅中,加水大火煮开,小火慢炖1小时出锅摆盘,撒适量葱花开吃...
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卤素的做法和图解 好吃的卤素家常做法
  • 卤素

  • 庆祝🎉神兽开学😄用料冰糖10克老抽1勺生抽2勺盐1克料酒2勺香菇6朵胡椒5克牛肉1000克莲藕5豆腐8块卤素的做法莲藕去皮洗净备用豆腐洗净备用,担心碎选了豆腐干。下次试试嫩豆腐。牛腱子肉,按纹理分开,容易熟。开水下锅,杀菌,捞起备用。为保持老卤汤的干净,牛腱子肉彻底煮去血水。...
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家常菜24 饺子 锅包肉 卤鸭脖 卤素菜 卤猪蹄八道菜的做法步骤及图解,美味正宗的家常菜24 饺子 锅包肉 卤鸭脖 卤素菜 卤猪蹄八道菜做法
  • 家常菜24 饺子 锅包肉 卤鸭脖 卤素菜 卤猪蹄八道菜

  • 冬至和小伙伴约饭吃吧没有敏哥就没有卤猪蹄我不会做这比红烧肉还麻烦哈哈哈还好有卤菜小能手👍🏻用料烤金针菇烤鸡腿京酱肉丝烫生菜乾隆白菜煎饺子水饺卤猪蹄家常菜24饺子锅包肉卤鸭脖卤素菜卤猪蹄八道菜的做法卤猪蹄当她说要高压锅焖二十分钟在煮一个半左右我就放弃了更...
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素卤腐的详细做法大全,简单又营养的素卤腐做法
  • 素卤腐

  • 卤腐是云南家家户户都会吃到的咸菜,冬季正好是制作咸菜的最好时候,制作卤腐还是要按照老一辈人的要求按季节做点,顺应节令就会失败的少了。上次教大家做叶子卤腐,今天再教大家素卤腐,单独写出来主要是素卤腐用途广,特别做火锅蘸水加进去就是灵魂!按照老人们说的好吃的卤腐是2-3...
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卤鸭货素菜的做法和图解 好吃的卤鸭货素菜家常做法
  • 卤鸭货素菜

  • 微博上学的周黑鸭做法,有改动记录下来,以后用用料鸭脖3根鸭翅4个土豆一个鱼丸虾丸墨鱼丸适量藕一小节金针菇三分之一把干豆腐一张平菇几朵小米辣15-20个干辣椒10个桂皮1小块白芷2片香叶2片八角3个花椒一小撮40粒麻椒一小撮40粒冰糖80克白糖20克料酒40克生抽100克老抽50克啤...
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卤煮素菜的做法和图解 好吃的卤煮素菜家常做法
  • 卤煮素菜

  • 用料花椒适量桂皮两块香叶4片姜适量生抽三勺冰糖适量八角3个老抽两勺啤酒适量卤煮素菜的做法准备各种调料准备食材辅料下锅煮沸完成了!...
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荤素卤菜~卤水牛腱的做法步骤及图解,美味正宗的荤素卤菜~卤水牛腱做法
  • 荤素卤菜~卤水牛腱

  • 还有卤水乳鸽,卤🐷肘子,卤掌翼,卤豆腐,卤蛋…😋😋用料金钱腱3斤李锦记卤水汁:水1:3冰糖1勺姜葱蒜适量荤素卤菜~卤水牛腱的做法金钱腱切面漂亮,花腱价格稍平宜浸泡1小时去血水冷水下锅焯水,中小火煮15分钟李锦记卤水汁里已配有香辛料制作而成,荤素卤菜一步到"味"所以加适量姜葱蒜就OK...
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小美卤素菜的做法和图解 好吃的小美卤素菜家常做法
  • 小美卤素菜

  • 转载用料土豆个小美卤素菜的做法好好小贴士继卤鸭掌牛腱子之后,可以来个卤素菜,卤海带,卤藕片,毛豆,豆腐等等都味道杠杠滴...
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懒人卤菜(纯素版)的做法步骤及图解,美味正宗的懒人卤菜(纯素版)做法
  • 懒人卤菜(纯素版)

  • 周末吃点好的做个纯素的自制“周某鸭”还是一如既往的懒人版哈哈哈用料莲藕2段土豆2个鹌鹑蛋1盒豆制品1盆鱼豆腐1包香菇木耳1盆素鸡1个懒人卤菜(纯素版)的做法所有的食材洗净,切好备用。这次的所有食材都在图上了。因为最近想吃的素一点,所以这次做的都是素的。爱吃肉的朋友...
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卤素菜(卤豆制品)好吃的烹饪方法 卤素菜(卤豆制品)的地道做法和步骤
  • 卤素菜(卤豆制品)

  • 随心所欲的做菜不必纠结那克克毫升(香叶花椒桂皮麻辣鲜郫县豆瓣酱)其他的有就放没有也行✔省时省钱小妙招:可以晚上料炒好,加水后不必开火🔥加入豆制品浸泡一夜,早上加热几分钟就可以了莲菜土豆海带鸡蛋🥚也能卤。用料干辣椒辣或者香香叶花椒桂皮麻辣鲜十克左右郫县豆瓣酱盐...
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素卤的做法和图解 好吃的素卤家常做法
  • 素卤

  • 尝试一下卤菜...很成功!好好吃!用料花椒大料香叶辣椒桂皮胡椒粉红枣枸杞冰糖芝麻牛油火锅底料生抽冰糖酱油醋味极鲜鸡精等等莲藕半个鱼豆腐20块海带头一片豆腐串20块鱼排3个鸡腿2只金针菇半把豆肠2根克素卤的做法食材准备好,鱼丸和鸡腿🍗我先煮好!油烧了炒调料➕牛油火锅底料...
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卤素菜的做法和图解 好吃的卤素菜家常做法
  • 卤素菜

  • 夏天来了,卤些菜吃新鲜没味,入夜和家人喝喝啤酒吃吃卤菜,美滋滋用料八角3个香叶3片桂皮1块甘草2克白芷3片辣椒5个麻椒2把花椒10粒白果2克丁香3粒生抽50ml老抽20ml料酒20ml冰糖20克水500克素菜食量姜5片大蒜5瓣卤素菜的做法蒜拍碎,姜切片,与其它香料放入料包加入水和各种调料,大...
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卤完肉后如何卤素菜好吃的烹饪方法 卤完肉后如何卤素菜的地道做法和步骤
  • 卤完肉后如何卤素菜

  • 用料海带100克莲藕半根冰糖克桂皮块姜片香叶片八角个豆腐皮适当香菇适当卤完肉后如何卤素菜的做法这个步骤比较简单,下图是中午卤的鸡,和前面一个卤鹅做法一样,晚上把卤汁再次利用,买了一些素菜加到里面去,搞定中午卤鸡也算成功...
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麻辣卤素菜的做法和图解 好吃的麻辣卤素菜家常做法
  • 麻辣卤素菜

  • 因为爱吃卤素菜根据各种菜谱进行改良最后得出最符合自己口味的做法记录一下以防忘记每个人的口味不同此菜谱仅代表我个人口味!!!用料肉蔻2个桂皮2个八角4个香叶6片麻椒10克花椒15克小茴香5克干辣椒适量辣椒籽适量红油豆瓣酱小半袋盐6勺(小勺)生抽3勺(盛汤勺)老抽半勺(盛汤勺)料酒...
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懒人卤鸡爪卤素菜好吃的烹饪方法 懒人卤鸡爪卤素菜的地道做法和步骤
  • 懒人卤鸡爪卤素菜

  • 用料鸡爪1斤藕片1节豆皮2张料酒3勺香叶若干片姜若干片老抽少许蚝油少许干辣椒5个糖若干桂皮2-3块花椒若干粒八角2个盐适当黄豆酱1勺懒人卤鸡爪卤素菜的做法鸡脚洗净焯水备用将豆皮卷成卷,并插上牙签固定藕洗净切片,可放冷水中备用,防止氧化变黑准备上述配料备用凉油适当,开小...
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卤鸡腿鸡翅素菜,卤料菜谱分享的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸡腿鸡翅素菜,卤料菜谱分享做法
  • 卤鸡腿鸡翅素菜,卤料菜谱分享

  • 看到很多方子都是卤鸭货,但是自己喜欢吃鸡肉,就照着其他卤料方子做了这个,真的很香很赞!放凉后很好吃,有些像周黑鸭的味道,但是没那么麻辣(因为不怎么爱吃麻,周黑鸭的太麻了,所以这里少放了麻椒),但是依旧很好吃,这个是做完后才写的菜谱,所以中间的图就用成品替代了,文本会描述,当然也可...
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啤酒素鸡(素鸡是菜场的卤素鸡)的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒素鸡(素鸡是菜场的卤素鸡)做法
  • 啤酒素鸡(素鸡是菜场的卤素鸡)

  • 用料素鸡2个生抽半锅铲盐一勺啤酒浇两三圈的量啤酒素鸡(素鸡是菜场的卤素鸡)的做法油热下切好的素鸡,两面金黄最好,微黄也行淋啤酒,两三圈,大概淹没一半素鸡洒盐洒酱油,翻炒均匀大火收汁,完全干就可以出锅了,真的很香小贴士是红烧素鸡的改版,加水的步骤改成了啤酒,意外的味道不错...
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无油纯素打卤面之素卤的做法步骤及图解,美味正宗的无油纯素打卤面之素卤做法
  • 无油纯素打卤面之素卤

  • 作为一名热爱美食的胰腺炎患者,曾经的油腻已经一去不复返。很多像我一样的患者,无论是恢复期,还是康复后,对于吃什么,和怎么吃,是不得不面对的问题。作为胰腺炎患者,向广发胰腺炎病友们推荐我的胰腺炎美食,让大家更有生活动力。用料黄花菜5克鸡蛋清1个香菇(最好是干的,鲜的也可以)1...
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麻辣味卤鸭货(周黑鸭口味  可卤荤菜 素菜)的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣味卤鸭货(周黑鸭口味  可卤荤菜 素菜)做法
  • 麻辣味卤鸭货(周黑鸭口味 可卤荤菜 素菜)

  • 用料鸭货4斤干辣椒35克姜8-10片盐35克冰糖80克老抽30克料酒一勺生抽70克花椒20克鸡精15克食用油250克麻辣味卤鸭货(周黑鸭口味可卤荤菜素菜)的做法准备鸭货4斤猪蹄牛肉荤素都行加水姜片料酒(猪蹄牛肉冷水的时候放)水开放入生货,煮3-5分钟捞出(鸡爪鸡翅肉薄的焯2分钟就行)...
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纯素白菜卤的做法和图解 好吃的纯素白菜卤家常做法
  • 纯素白菜卤

  • 素食其实是个很大的话题,有人为了潮流,有人因为信仰。素食也有很多讲究,但我还没很深入的了解,我的姐姐食素,但没到完全素食,可以吃锅边素,所以我就想做些花样,冬天是白菜的高光期,看到这个菜谱,做做看,做出来还可以,加上火锅的干料还蛮好吃的。用料大白菜600克面筋50克生姜30克胡萝...
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卤素菜的详细做法大全,简单又营养的卤素菜做法
  • 卤素菜

  • 夏天凉拌卤素菜配上一杯青梅酒,炎热烦恼一扫而光!用料腐竹1小把干香菇1小把干木耳1小把豆皮结130克豆腐泡130克海带130克土豆1个莲藕1个香葱结1个香叶4-5片姜片3个八角3个草果2-3个肉蔻2-3个花椒2小搓香砂仁3个白芷5-6片桂皮1块良姜1块小茴香1搓干辣椒1把冰糖6、7个卤素菜...
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素菜卤味的做法和图解 好吃的素菜卤味家常做法
  • 素菜卤味

  • 用料生抽半碗(吃饭用的碗)料酒2勺盐2勺白砂糖20克耗油1勺十三香1包干辣椒3个葱1根姜片3片大蒜5瓣鸡蛋10个藕片2个土豆1个毛豆350克素菜卤味的做法先准备熬煮卤汁的材料,姜片和葱段可根据个人口味来放,干辣椒也是,我家里老人家口味比较清淡,所以我放了3片,喜欢吃辣的可以适量加多...
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纯素卤菜的做法和图解 好吃的纯素卤菜家常做法
  • 纯素卤菜

  • 吃素后并没有减少能吃的食物,反而发现了很多好吃的,比方卤菜,从第一次尝试后就不可收发的爱上了卤菜,尤其是到了冬天,饭桌上必不可少的一道小菜,我也会把做好的卤菜分装到自封袋分享给同事朋友们,这个方子是我借鉴了好几个方子调整了一下,自己尝试了多次后准备写下来分享给大家,也...
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素食好主意「白菜卤素食蛋饺」的做法步骤及图解,美味正宗的素食好主意「白菜卤素食蛋饺」做法
  • 素食好主意【白菜卤素食蛋饺】

  • 这个素食蛋饺是今年春节期间做了带去慈济中文学校庆春节的。单是蛋饺就弄了一个上午,幸好结果非常受大家欢迎,说吃不够呢!注:因为带去聚餐做的量比较大,食谱我写了比较合用于一般家庭的量,方便大家一起试做,所以材料和照片里显示的材料量会不一样。用料蛋饺素馅:(20只蛋饺)硬豆腐1...
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麻辣卤素菜,夏日卤味的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣卤素菜,夏日卤味做法
  • 麻辣卤素菜,夏日卤味

  • 用料1包卤料包10克花椒,依个人口味调整20克干辣椒,切段,依个人口味调整40克老抽50克生抽30克糖10克盐1200克水250克莲藕,切厚片,0.5厘米厚150克新鲜香菇,切去根部150克海带结,新鲜的麻辣卤素菜,夏日卤味的做法1将卤料包、花椒、干辣椒、老抽、生抽、糖、盐和水放入主锅,以18分/Var...
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