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奶酥鲜奶油软面包的做法食谱

简单易学的奶酥鲜奶油软面包美食做法

  • 奶酥鲜奶油软面包

  • 奶酥面包用料高筋面粉255克细砂糖65克酵母3.5克清水97克淡奶油92克全蛋液40克盐3.5克黄油28克奶酥鲜奶油软面包的做法除黄油外所有材料，放厨师机，15分钟后，加入黄油，至出手套膜。整形（任意造型，里面加了芝士片和奶酥粒）。二发。下火170度，上火150度。附：奶酥粒配方黄油22.5克白砂...
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松软奶酥排包的详细做法大全,简单又营养的松软奶酥排包做法

  • 松软奶酥排包

  • 源自啊呜老师的方子，稍作改动……奶香浓郁～柔软拉丝……大家都来试试吧用料中种面团水130克酵母3克高筋面粉200克糖粉10克主面团高筋面粉200克牛奶20克鸡蛋65克左右糖35克盐4克奶粉25克淡奶油110克左右黄油15g松软奶酥排包的做法中种材料揉成面团室温发酵一个小时左右放入...
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香橙酥粒奶油软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的香橙酥粒奶油软欧包做法

  • 香橙酥粒奶油软欧包

  • 奈雪的草莓欧包我好喜欢。但是家里没有草莓粉。就做了这个橙香欧包。记录下用量。下次尝试奶油中加果珍来增加橙子味道。到时候更新。用料【老面】高粉50克细砂糖3克温水30克酵母1克【主面团】高粉200克鲜榨橙汁70克全蛋液25克黄油15克细砂糖15克温水50克酵母3克盐3克糖...
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麻薯软欧面包—奶油奶酪，百搭面包配方的做法步骤及图解,美味正宗的麻薯软欧面包—奶油奶酪，百搭面包配方做法

  • 麻薯软欧面包—奶油奶酪，百搭面包配方

  • 用料高筋面粉300克酵母4克糖粉40克奶粉15克鸡蛋1个奶油奶酪50克牛奶140克盐2克黄油20克-25克麻薯馅：糯米粉100克水180克糖35克色拉油20克红豆沙适量麻薯软欧面包—奶油奶酪，百搭面包配方的做法将（盐和黄油以外的）所有面团材料混合放入厨师机内，搅拌成团加入盐和黄油继续搅拌，使...
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软软的酸奶酥粒面包的做法步骤及图解,美味正宗的软软的酸奶酥粒面包做法

  • 软软的酸奶酥粒面包

  • 记录一下配方配方中用到的酸奶是自制浓稠的低糖酸奶，大概1500克牛奶里加了50克糖的自制酸奶如果用市售酸奶，可以减糖10克。如果是很稀的酸奶，酸奶量也可以减少10克。酥粒做法：软化黄油加糖搅拌均匀，倒入低筋面粉，戴手套搓到没有干粉，注意是搓成粗颗粒，不是把低筋面粉融进黄油里变...
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鲜奶油面包的详细做法大全,简单又营养的鲜奶油面包做法

  • 鲜奶油面包

  • 鲜奶油面包面团:120g冰牛奶38g糖3g(1tsp)速溶干酵母1个鸡蛋200g高筋面粉50g低筋面粉2g(1/2tsp)盐30g软化无盐黄油奶油夹心:35g炼乳250g淡奶油/鲜奶油用料材料如上鲜奶油面包的做法..........
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奶酥软欧包的做法和图解 好吃的奶酥软欧包家常做法

  • 奶酥软欧包

  • 第一次做面包，折腾了一个下午，成品出来都夸好吃，给了我动力，下次继续努力用料面团材料：高筋面粉220克牛奶115克细砂糖20克全蛋液30克黄油（室温软化）20克酵母3克盐3克内馅材料：奶粉50克黄油（室温软化）40克细砂糖10克全蛋液10克蔓越梅30克奶酥软欧包的做法除黄油以外的所有面团材料，按...
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椰香奶酥吐司甜面包淡奶油炼乳奶香软妹子手撕的做法步骤及图解,美味正宗的椰香奶酥吐司甜面包淡奶油炼乳奶香软妹子手撕做法

  • 椰香奶酥吐司甜面包淡奶油炼乳奶香软妹子手撕

  • 记录方子，面团一发后的沙沙声太“动听了”，喜欢喜欢！减肥的事儿，吃完再聊😂新良高筋粉，一个450吐司盒的量用料主面团高筋粉250克牛奶或水100克动物性淡奶油50克全蛋液30克炼乳25克糖20克耐高糖干酵母3克盐2克无盐黄油20克奶酥馅脱脂奶粉50克全蛋液25克无盐黄油25克糖20克椰香...
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红茶奶酥（软欧面包）的做法步骤及图解,美味正宗的红茶奶酥（软欧面包）做法

  • 红茶奶酥（软欧面包）

  • 烟花雨巷，谁的思念带着伤;一盏茶香，哪管它晚来风急。用料［红茶面团］波兰种100g烫种50g高粉500g砂糖30g酵母5g红茶5g热水150g冰水200g盐10g［奶酥馅料］黄油65g糖粉45g鸡蛋50g奶粉90g红茶奶酥（软欧面包）的做法［奶酥馅料］所有材料依次搅匀即可。［红茶面团］红茶先用热水冲泡20分钟，放凉备用...
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松软拉丝的三奶排包（椰浆/鲜牛奶/酸奶老面包）的做法步骤及图解,美味正宗的松软拉丝的三奶排包（椰浆/鲜牛奶/酸奶老面包）做法

  • 松软拉丝的三奶排包（椰浆/鲜牛奶/酸奶老面包）

  • 消耗椰浆/酸奶的最佳选手！这个三奶包可以说满足了我懒人吃货的全部期待！大家都做过二奶包，指奶油奶酪和酸奶，这次我用家里多的椰浆，加了便利店的特价酸奶（看到打折就走不动了我）还有家里的优倍低脂牛奶，撒点椰丝装饰即可！这个是两倍的量，做一次的请除2，当然面团太少不好和面。我第一...
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超级软的奶酥面包（超级软！！！）的做法步骤及图解,美味正宗的超级软的奶酥面包（超级软！！！）做法

  • 超级软的奶酥面包（超级软！！！）

  • 采用中种法得到的面团会更软！用料种面团：高筋面粉100克水60克酵母1克蛋白液10g主面团：高筋面粉120g全蛋液20g牛奶50克糖25克盐2克黄油40克酵母3克奶酥馅黄油45克全蛋液30g卡仕达粉50g蜂蜜2勺超级软的奶酥面包（超级软！！！）的做法把种面团的材料混合均匀，放在冰箱冷藏10小时。内部有...
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柔软鲜奶包的做法和图解 好吃的柔软鲜奶包家常做法

  • 柔软鲜奶包

  • 这是一款超级柔软的面包，放两三天都不会硬，简单好做，一个配方可以做10来个面包，可以随意发挥，里面也可以放红豆，豆沙，没有任何添加改良剂用料牛奶95克面粉250克细砂糖35克盐3克干酵母3克全蛋45克蛋黄1个黄油35克动物鲜奶油200克糖25克柔软鲜奶包的做法所有材料除黄油以外，全部放...
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鲜奶油麻花酥粒面包的做法步骤及图解,美味正宗的鲜奶油麻花酥粒面包做法

  • 鲜奶油麻花酥粒面包

  • 鲜奶油面包，制作次数最多，变的花样也最多。不得不做。。。油多不坏菜。每被要求制作鲜奶油面包，总禁不住想起这话。添加大量鲜奶油的面包，热量较一般面包为高。其散发着浓郁的香味，让很多人忍不住口。怕肥的，对之退避三舍；不怕肥的，大快朵颐，三下五除二，一气扫个精光。。。怎么就这...
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奶油奶酪做的超软面包 椰蓉面包的做法步骤及图解,美味正宗的奶油奶酪做的超软面包 椰蓉面包做法

  • 奶油奶酪做的超软面包 椰蓉面包

  • 每次做出来的面包，回潮后都很软，超级好吃！如果想要软软的，500克面包粉牛奶可以放入255克超级软！用料奶油奶酪100克/143面包粉350克/500奶粉12克/17酵母粉4克/5.8鸡蛋1个盐3克/4.2牛奶170克/244细砂糖60克/85.8椰蓉馅儿椰蓉70克/100黄油35克/50蛋液35克/50剩余蛋液刷表面（也可不...
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消耗奶油的超软奶油小面包的做法步骤及图解,美味正宗的消耗奶油的超软奶油小面包做法

  • 消耗奶油的超软奶油小面包

  • 奶油多不知道做什么的看过来～用料高筋面粉400克鸡蛋1个细砂糖85克盐2克淡奶油250克牛奶30克酵母5克消耗奶油的超软奶油小面包的做法所有材料扔进厨师机，先一档搅拌成团，然后开三档，十五分钟，揉出薄手套膜。如果你没有厨师机，有勇气尝试手揉的话也可以。揉好以后，整理成团，醒面15...
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面包机奶油奶酪软吐司的做法步骤及图解,美味正宗的面包机奶油奶酪软吐司做法

  • 面包机奶油奶酪软吐司

  • 用面包机尝试了好多个方子都莫名其妙的烤成玉米发面馒头的味道，直到摸索出这个方子。记录下来，方便家人自己做啦！用料牛奶130克奶油奶酪35克高筋面粉200克黑麦粉30克低筋面粉20克酵母3克黄油10克鸡蛋1个奶粉12克盐2克砂糖30克自己喜欢的果料若干面包机奶油奶酪软吐司的做法...
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超软奶油面包的详细做法大全,简单又营养的超软奶油面包做法

  • 超软奶油面包

  • 消耗淡奶油之奶油面包，一盒1L淡奶油打开后用不完怎么办？做吐司吧！用料高筋面粉530克酵母5克盐2克淡奶油100克黄油30克细砂糖40克酸奶220克鸡蛋1个大约50克超软奶油面包的做法方子2个450克吐司盒的量，做一份可减半。所有液体揉面开始前全部进冰箱冷藏或者冻15分钟。以上食材除...
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奶油软面包的做法和图解 好吃的奶油软面包家常做法

  • 奶油软面包

  • 用料高筋面粉280克细砂糖40克鸡蛋30克（1个）牛奶110克酵母3克奶油60克盐3克黄油15克奶油软面包的做法主锅加入高筋粉、鸡蛋、奶油、牛奶、酵母、糖以3分钟揉面加入盐和黄油，以4分钟揉面这样就好了倒入大碗包上保鲜膜放入微波炉，放一碗开水进行发酵（缩短时间）发酵大约2.5倍，用手指...
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鲜奶油软面包无黄油版的做法步骤及图解,美味正宗的鲜奶油软面包无黄油版做法

  • 鲜奶油软面包无黄油版

  • 软用料面粉。400鸡蛋。2个淡奶油。160水100糖60盐5酵母5鲜奶油软面包无黄油版的做法所有材料混合放入面包机。揉面程序揉2次。历时30分钟烤箱调至发酵模式，烤盘加热水，将面团放入发酵一小时发至二倍大，取出整形，此方可做二个450克吐司。进烤箱进行二次发酵，40分钟后，面团发至模...
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奶酥软欧包的详细做法大全,简单又营养的奶酥软欧包做法

  • 奶酥软欧包

  • 平时我们吃到的香香软软的面包多是日式面包和台式面包，为了追求组织绵密细腻，口感柔软香甜，都会加特别多的糖和黄油（PS：黄油本身并不坏，真正坏的是把劣质黄油当宝贝使劲儿加的不良商家）。而传统的欧式面包事实上是非常硬的，因为欧洲人是拿来当主食的，追求的更多的是健康而不是口感...
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面包机版超软奶油奶酪面包的做法步骤及图解,美味正宗的面包机版超软奶油奶酪面包做法

  • 面包机版超软奶油奶酪面包

  • 参考了星冰乐的“面包机版奶油奶酪吐司”，丰富了材料，口感更软，感觉都有点接近蛋糕了，推荐你们试一试。用料鸡蛋1个盐3g砂糖30-50g（我个人喜欢50g甜一点的）奶油奶酪120g（推荐KIRI）奶粉15g牛奶120g淡奶油20g高筋面粉290g酵母4g黄油35g面包机版超软奶油奶酪面包的做法将除黄油外的...
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香软奶酥包的做法和图解 好吃的香软奶酥包家常做法

  • 香软奶酥包

  • 新手初尝试，不喜勿喷，只为自己留个草稿以免忘记，图中面包奶酥馅爆浆了，不好看但不影响口感用料高筋面粉268克全蛋液45克黄油20克奶粉10克细砂糖50克牛奶135克盐2克高耐糖酵母3克香软奶酥包的做法除黄油和盐，所有材料搅拌絮状揉至扩展状态，后加黄油和盐揉出手套膜，滚圆盖保鲜膜松...
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淡奶油软面包的详细做法大全,简单又营养的淡奶油软面包做法

  • 淡奶油软面包

  • 记录自己的操作配方兼流程。用料高筋面粉300克低筋面粉（也可以全部用高筋面粉）120克酵母4克细砂糖70克盐5克鸡蛋1个淡奶油120克牛奶120克黄油35克表面装饰蛋液淡奶油软面包的做法除了黄油和表面装饰的之外！全部放在一起，揉至扩展状态。加入黄油揉至黄油充分吸收！揉出手膜更加...
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奶酥软包的做法和图解 好吃的奶酥软包家常做法

  • 奶酥软包

  • 用料冰牛奶215g盐3g糖70g鸡蛋一个奶粉40g高粉350g酵母3g黄油（面团）40g奶酥馅黄油85g糖粉70g面粉适量椰蓉个人喜好奶酥软包的做法面团用后油法揉致扩展阶段，然后发酵致两倍大然后在案板上撒粉，把发酵好的面团排气。割成你想要的份数，揉圆，盖上保鲜膜，醒十五分钟醒面团过程来做奶...
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鲜奶油面包的做法和图解 好吃的鲜奶油面包家常做法

  • 鲜奶油面包

  • 源来自于《孟老师的100道面包》以下食谱翻倍而写的。奶香浓郁，令人回味，是我做过最好吃的奶香味面包，特地写下食谱以便自己翻阅。用料面团部分高粉400g糖60g蛋黄30g鲜奶油200g牛奶80g酵母4-5g黄油40g盐4g酥粒装饰：黄油40g糖粉30g低粉50g奶粉5g鲜奶油面包的做法第一步除了盐和...
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