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冬瓜椰蓉馅的做法食谱

冬瓜椰蓉馅的做法和图解 好吃的冬瓜椰蓉馅家常做法

  • 冬瓜椰蓉馅

  • 初衷很简单……中秋节快到了为了做月饼！借鉴老婆饼的馅料做法。稍有区别。作为自己的记录…！下面附带了炒制熟糯米粉的方法和炒熟的成色（熟糯米粉可以用来做雪媚娘得手粉）用料椰蓉30克冬瓜茸280克猪油20克白糖150克糯米粉200克（熟糯米粉）玉米油20克芝麻30克温水150克冬瓜椰蓉馅...
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南瓜椰蓉馅的做法和图解 好吃的南瓜椰蓉馅家常做法

  • 南瓜椰蓉馅

  • 做酥饼，糯米糍都可以的馅。比炒豆沙来得快手一些，味道也还可以。用料南瓜100克椰蓉10克熟糯米粉50克糖10克南瓜椰蓉馅的做法南瓜切片蒸熟加入其他配料，搅拌均匀...
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南瓜吐司（南瓜椰蓉馅）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜吐司（南瓜椰蓉馅）做法

  • 南瓜吐司（南瓜椰蓉馅）

  • 面粉品牌不同，吸水性也不同哦，所以在制作面团的时候牛奶留10克，根据面团的情况进行添加。这个面包也就是南瓜吐司里加了个南瓜椰蓉馅，所以制作方法几乎一样的哦！不需要醒面，只需要发酵一次即可。之前做的《蝴蝶结南瓜椰蓉馅的面包》太好吃了，所以这次换个吐司的方法试试好不好吃...
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冬瓜蓉❗️冬蓉馅‼️冬翅的做法步骤及图解,美味正宗的冬瓜蓉❗️冬蓉馅‼️冬翅做法

  • 冬瓜蓉❗️冬蓉馅‼️冬翅

  • 姐姐的最爱❤️我姐说几年前吃过冬蓉馅月饼，好吃😋，好久没吃过了，也没看到外面有的卖，于是我就动手自己做几个冬蓉馅月饼带回家给她尝尝。第一做，成功了便是完美，失败了就是经验，哈哈😄用料冬瓜5斤，攥干水后剩293克白糖18克红糖8克麦芽糖26克玉米油16克冬瓜蓉❗️冬蓉馅‼️冬翅的做法...
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*纯白椰蓉馅=椰蓉+土豆泥*椰蓉•月饼（纯记馅）的做法步骤及图解,美味正宗的*纯白椰蓉馅=椰蓉+土豆泥*椰蓉•月饼（纯记馅）做法

  • *纯白椰蓉馅=椰蓉+土豆泥*椰蓉•月饼（纯记馅）

  • 全部馅料分了12个小圆团，每个重量大约在29.5克左右，包的是约50个的小月饼。250克面粉+165克转化糖浆+60克植物油+4克枧水（1克食用碱粉+3克水调匀），揉成团，可分成约19.5克的月饼面皮23个。包好进预热好的烤箱180℃烤5分钟，出炉稍放凉，刷上薄蛋液，再进烤箱中层烤10分钟，即可。放凉、...
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老婆饼（冬瓜椰蓉馅）的做法步骤及图解,美味正宗的老婆饼（冬瓜椰蓉馅）做法

  • 老婆饼（冬瓜椰蓉馅）

  • 最初做老婆饼是用的泳歌的方子，多次实验之后得出了最适合的口味。此方子参考泳歌的，但有稍作修改。虽然现在老婆饼有很多种口味，但我还是偏爱传统的冬瓜蓉味道。用这个方子做出的成品味道真的一级棒！吃过的都说好～亲亲们快点动手试试吧！比心哦～❤用料油皮：中筋面粉300克白砂糖45...
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自做冬蓉馅的详细做法大全,简单又营养的自做冬蓉馅做法

  • 自做冬蓉馅

  • 凤梨馅，哈蜜瓜馅，制作方法跟冬蓉馅的方法差不多。糖的用量根据自己囗味增减。加白酒是为了提香和延长保质期。用料冬瓜（去皮去瓤）2500克白砂糖130克麦芽糖130克黄油30克柠檬汁20克高度白酒20克盐2克自做冬蓉馅的做法纯冬瓜肉擦成丝。连汁一起倒入不粘锅中，加入盐和白糖，开中火...
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素.椰蓉馅（红薯椰蓉馅）的做法步骤及图解,美味正宗的素.椰蓉馅（红薯椰蓉馅）做法

  • 素.椰蓉馅（红薯椰蓉馅）

  • 喜欢椰蓉的味道，尤其是金黄色的椰蓉馅，放在面包里，实在漂亮。可是一般面包里的椰蓉馅，都是黄油与蛋黄调出来的。吃素的朋友是不敢碰的。昨天想跟一位厨友的方子做红薯的饼饼，结果因为红薯的干湿程度不同，红薯饼根本不成团，彻底失败😫，成了红薯糊糊，没敢交作业🙄。却品尝到了椰蓉与...
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椰蓉馅馒头卷（自制椰蓉馅）的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉馅馒头卷（自制椰蓉馅）做法

  • 椰蓉馅馒头卷（自制椰蓉馅）

  • 用料椰蓉50克黄油25克细砂糖25克牛奶（椰浆）10克鸡蛋黄一个中筋面粉250克酵母2克温水125克椰蓉馅馒头卷（自制椰蓉馅）的做法椰蓉馅制作步骤：将细砂糖加入蛋黄中搅拌至融化，拌入软化黄油再加入椰蓉拌匀最后加入牛奶（或椰浆）至牛奶（或椰浆）完全吸收这次做的椰蓉馒头卷用的是一次发酵的...
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妈妈种的冬瓜之老婆饼馅料冬瓜椰蓉馅的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈种的冬瓜之老婆饼馅料冬瓜椰蓉馅做法

  • 妈妈种的冬瓜之老婆饼馅料冬瓜椰蓉馅

  • 平时做老婆饼都是买现成的馅料因为从家里扛了一个冬瓜回来决定炒个冬瓜馅试试用料冬瓜380克糯米粉150克白砂糖120克猪油37克食用油15克椰蓉30克白芝麻15克清水100克妈妈种的冬瓜之老婆饼馅料冬瓜椰蓉馅的做法瞧瞧我妈种的冬瓜，小的那个是妈妈种的西瓜🍉材料称好糯米粉小火...
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客来美电陶炉版～能吃出幸福感的冬瓜椰蓉馅的做法步骤及图解,美味正宗的客来美电陶炉版～能吃出幸福感的冬瓜椰蓉馅做法

  • 客来美电陶炉版～能吃出幸福感的冬瓜椰蓉馅

  • 用料冬瓜1500克左右植物油35克椰蓉适量芝麻适量白冰糖100g客来美电陶炉版～能吃出幸福感的冬瓜椰蓉馅的做法准备一个性感的大冬瓜，刮去外皮。我是用厨师机配套的切菜工具切出来的细丝，倒入沥水篮压干水份。把白芝麻倒入炒锅，炒熟，然后盛出来。锅中倒入植物油（也可以后面再放植物...
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冬瓜蓉（冬翅馅，消耗冬瓜）的做法步骤及图解,美味正宗的冬瓜蓉（冬翅馅，消耗冬瓜）做法

  • 冬瓜蓉（冬翅馅，消耗冬瓜）

  • 9.4日更新全红片糖做的冬翅馅如上图低油适糖的冬瓜馅，消耗家里多余的冬瓜（现在是冬瓜盛产季节）用来做月饼或者沾面包吃都不错呀。用料冬瓜12斤红糖20克麦芽糖（水怡）150克玉米油50克白糖100克冬瓜蓉（冬翅馅，消耗冬瓜）的做法冬瓜洗净切块刨丝，放锅里煮5分钟左右捞出放进滤网布，晾凉一...
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冬蓉(冬瓜馅、月饼馅)简单做法的做法步骤及图解,美味正宗的冬蓉(冬瓜馅、月饼馅)简单做法做法

  • 冬蓉(冬瓜馅、月饼馅)简单做法

  • 很简单😓😜但有一点不好就是时间长了点还是留个👣吧用料冬瓜(圆的老的)最好3斤以上红糖/白糖(随意)冬瓜自带甜度麦芽糖(一大匙)可不用冬蓉(冬瓜馅、月饼馅)简单做法的做法洗净去皮切粗条，圆的老的，水份小，条状不易烂绿色长条的，水份多熟得快按口感，各人喜欢吧ⅴ亅ⅴ用一个大盆...
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椰蓉冬瓜汤的做法和图解 好吃的椰蓉冬瓜汤家常做法

  • 椰蓉冬瓜汤

  • 用料椰蓉100克冬瓜500克椰蓉冬瓜汤的做法冬瓜切片，椰蓉切片，蘑菇切片，虾仁切段，西红柿切片，葱姜蒜椒备用。锅里放油烧至5成热，放生姜，葱，爆香，放虾仁爆香，倒冬瓜，椰蓉，西红柿，蘑菇，盐，水，烧开焖二分钟即可。原材料...
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椰蓉馅的详细做法大全,简单又营养的椰蓉馅做法

  • 椰蓉馅

  • 用料黄油50克白糖40克奶粉30克鸡蛋1个椰蓉100克椰蓉馅的做法1、融化黄油，加白糖2、加奶粉或者椰子粉3、加入一个鸡蛋搅拌均匀加入椰蓉拌匀即可...
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椰蓉，豆沙馅南瓜饼的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉，豆沙馅南瓜饼做法

  • 椰蓉，豆沙馅南瓜饼

  • 每年到了这个季节，乡下老家的南瓜就吃不完，于是各种煎，炒，煮。今天我就来做一款椰蓉，豆沙馅的南瓜饼。用料南瓜600克糯米粉500克椰蓉100克白糖80克豆沙500克椰蓉，豆沙馅南瓜饼的做法豆沙是我自己煮好了水洗出来的，装盘待用。准备一个不要太大的南瓜，去皮切块，水烧开，上锅蒸熟，压成泥...
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冬瓜蓉馅（老婆饼馅）的做法步骤及图解,美味正宗的冬瓜蓉馅（老婆饼馅）做法

  • 冬瓜蓉馅（老婆饼馅）

  • 冬瓜蓉做的时候，味道不是很好闻的，做到老婆饼里，超好吃。用料冬瓜15斤黄油250克糖适量奶粉适量糯米粉适量冬瓜蓉馅（老婆饼馅）的做法准备好冬瓜削皮，切块切小块料理机打碎倒出尽量挤干水份，倒锅里，小火熬制加黄油，糖，奶粉我没时间，慢慢熬了，倒进面包机，开果酱功能，让他自己玩了。一个半...
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自制油性冬瓜馅冬蓉馅冬翅馅（月饼蛋黄酥专用馅料）的做法步骤及图解,美味正宗的自制油性冬瓜馅冬蓉馅冬翅馅（月饼蛋黄酥专用馅料）做法

  • 自制油性冬瓜馅冬蓉馅冬翅馅（月饼蛋黄酥专用馅料）

  • 自制油性冬瓜馅冬蓉馅冬翅馅（月饼蛋黄酥专用馅料）冬瓜蓉就是非常细碎的冬瓜沫/泥。冬翅就是细长条状类似鱼翅那种效果。二者统称冬瓜馅，区别大概就是肉泥跟肉丝的区别。炒冬瓜馅之前，先确认家里有足够的材料：1.冬瓜【6斤】：听起来6斤很多，最后炒出的冬瓜馅成品才约368克！2.黄油/...
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椰蓉馅*椰蓉面包*的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉馅*椰蓉面包*做法

  • 椰蓉馅*椰蓉面包*

  • 待完善，用料1⃣️高筋面粉270克（焙蔻，金像）1⃣️牛奶（根据面粉吸水性不同，可以调节，目前面团不算太湿太干，甚至偏干一丁点的）115克1⃣️鸡蛋液（正好一个打进了搅拌缸，如果鸡蛋不一样大，适当微微调整一下牛奶量）551⃣️细砂糖20克1⃣️干酵母2.5克1⃣️盐1-2克2⃣️黄油29克3⃣️椰蓉（椰蓉部分做熟练后可...
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冬蓉馅的做法和图解 好吃的冬蓉馅家常做法

  • 冬蓉馅

  • 第一次写菜谱，步骤我尽量写详细。味道甜甜的，有一丝丝的口感，加上轻微的焦糖与黄油的味道，如果吃腻了豆沙，莲蓉馅的月饼，可以试一下这个冬瓜蓉馅哦！用料冬瓜1000克白砂糖130克红糖40克黄油35克冬蓉馅的做法市场买的青皮冬瓜5斤重冬瓜去皮，去孃，只留瓜肉用插丝器弄成丝状，用个漏水的...
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椰丝椰蓉馅的做法和图解 好吃的椰丝椰蓉馅家常做法

  • 椰丝椰蓉馅

  • 用料黄油40克糖粉30克鸡蛋液40克奶粉12克椰蓉10克蔓越莓干适量椰丝45克杏仁片装饰椰丝椰蓉馅的做法混合搅拌2个250g吐司用量...
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椰蓉馅的做法和图解 好吃的椰蓉馅家常做法

  • 椰蓉馅

  • 自我记录，不供参考用料椰蓉100克黄油50克牛奶50克糖50克鸡蛋50个椰蓉馅的做法比例为：椰蓉2，黄油鸡蛋糖牛奶各为1搅黄油，不需要打发，搅稀后➕糖继续搅搅匀后➕鸡蛋再搅匀再➕椰蓉翻拌最后➕牛奶，混合静置吸收...
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椰蓉酥（附椰蓉、椰蓉馅、豆沙配方）的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉酥（附椰蓉、椰蓉馅、豆沙配方）做法

  • 椰蓉酥（附椰蓉、椰蓉馅、豆沙配方）

  • 配方操作简单，成功率100%，会做蛋黄酥（参见成功率100%的懒人版蛋黄酥配方：）的都可以来试试。方子中用到的椰蓉、豆沙等馅料是经过多次调试的终极配方，可一次性多做一些，保存半个月还是可以的。自己做的馅料，无论是味觉还是口感，或者卫生方面，绝对会秒杀外面的某些网红产品。A、红豆...
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鱼翅冬瓜蓉（冬翅月饼馅）的做法步骤及图解,美味正宗的鱼翅冬瓜蓉（冬翅月饼馅）做法

  • 鱼翅冬瓜蓉（冬翅月饼馅）

  • 又到一年月饼季，慢慢开始准备月饼馅料了，这款冬翅月饼馅，纯素，没有油，看起来像鱼翅，吃起来脆脆的口感。用料冬瓜2000克麦芽糖110克白糖40克红糖10克鱼翅冬瓜蓉（冬翅月饼馅）的做法把冬瓜削皮，要买那种表面有白粉，看起来比较老的那种冬瓜。将冬瓜刨成丝。推荐这种刨丝器，刨得又快又好，...
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奶黄椰蓉馅/椰蓉月饼奶椰馅的做法步骤及图解,美味正宗的奶黄椰蓉馅/椰蓉月饼奶椰馅做法

  • 奶黄椰蓉馅/椰蓉月饼奶椰馅

  • 😂废话太多不看版：食材混合均匀，不粘锅中小火炒5-10min，或水浴法大火炒20-25min，或微波炉叮熟。做广月馅料的不要炒太干❗️不要炒太干❗️不要炒太干❗️椰蓉月饼是甜味月饼中我最爱的，自己做味道更天然～馅也可以做进面包里，卷心、打散都好。还能做成糯米糍等等随你喜欢～用草鸡蛋做出...
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