- 闲来无事,爱吃茄子,却怕茄子吸油,油偏重,便在家里自己做了这道菜简单快捷,不需要什么调料!🍀🍀🍀不仅不油腻,还保证了茄子原有的味道!用料剁椒两勺长茄子2根酱油2勺蒜8瓣食用油少许醋少许剁椒蒜末蒸茄子的做法先把茄子🍆洗净切好,然后用刀化开!将蒜末和剁椒塞到划开的缝隙中,放入锅...
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- 软绵的剁椒茄条,一口捕获你的胃,简直好吃到爆炸!用料茄子2个小米辣4个大蒜6瓣生抽4勺耗油2勺葱花1把剁椒蒸茄条的做法茄子洗净去皮切成小段小米辣剁碎大蒜剁碎锅内多放油,油热下蒜末小米辣末,翻炒炒出香味加生抽和耗油翻炒出香味茄子段切好摆盘,铺上蒜蓉剁椒酱上锅蒸6分钟即可...
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- 茄子和蒜简直就是绝配,再加上适量的剁椒,简直是米饭收割机!^ω^一般茄子都会用油炸,但是这道菜是主要是蒸制的,不会特别油😋️用料茄子1个剁椒酱2勺大蒜10瓣葱绿适量耗油2勺酱油2勺鸡精1小勺白芝麻适量食用油适量香菜适量蒜蓉剁椒茄子(蒸箱)的做法茄子去皮,切半,放入大盘子里(推荐切...
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- 时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料线茄2根食用油10g蒜5瓣剁椒酱(红)40g生抽8g糖2g清水30g剁椒蒸茄子的做法先准备蒸锅,烧热水。茄子切条。切完茄子,蒸锅的水差不多烧热,将茄子倒入蒸格上散开,大火蒸6-8分钟。蒸茄子的同时炒调料汁。锅中倒油,放蒜末、剁椒小火炒香,加生抽...
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- 绵软好吃,而且几乎不用油!用料茄子3个大蒜4瓣蚝油1勺盐很少克生抽3勺水一点点醋一点点剁椒半勺油少许剁辣椒蒜蓉蒸茄子的做法选长条紫茄子,洗净去把,水开后蒸10分钟蒸熟后稍凉,手撕成条,条状大小凭喜欢。将调料拌匀,浇在茄子上。茄子含水丰富,用勺压一压更入味。...
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- 这是一道懒人菜,把食材准备好裹上保鲜膜放入微波炉,开饭前转3~4分钟即可出炉。用料蛏子500克剁椒2勺龙口粉丝1把黄油10克红辣椒1个姜3片大蒜5粒糖少许盐少许蒸鱼豉油少许食用油少许啤酒20ml剁椒蒸蛏子的做法先把龙口粉丝用温开水泡来,泡软后用剪刀剪短,平铺在盘子里。蛏子洗...
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- 用料剁辣椒2勺茄子1个蒜3瓣生姜2片生抽1勺蚝油1勺料酒半勺香醋半勺一人食剁椒蒸茄子的做法所有食材备好放锅蒸15分钟...
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- 用料茄子1个青椒1个盐,鸡精,孜然适量小米椒1个大蒜1个生抽,藤椒油适量剁椒擂茄子的做法把茄子蒸熟大蒜,小米椒,青椒切碎把盐,鸡精,藤椒油,大蒜小米椒,青椒,生抽加入蒸熟的茄子用勺子把茄子按碎,就完成了!小贴士没有藤椒油,花椒面也可以~...
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- 这是一道简单又快手的蒸菜,不上火无油烟,在餐桌上很受大家的欢迎,我经常做几乎每次都光盘。用料金针菇200克粉丝1小把前腿肉末适量剁椒2勺生抽2勺盐适量糖1勺葱未适量香醋1勺香油少许白胡椒粉少许蒜蓉粉丝剁椒肉末蒸金针菇的做法粉丝放在开水里泡软,用剪刀剪短平辅在盘子里。...
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- 用料茄子剁椒盐淀粉蒜姜耗油醋清水味精香油水淀粉剁椒烧茄子的做法茄子洗净,切条,放入盐水中浸泡十分钟,捞出放两大勺干淀粉,尽量使每根茄子都沾到干淀粉(这样炸的时候,吸油比较少)锅里烧热油七成热,将茄子入锅炸,炸熟后捞出茄子,用吸油纸吸去多余油大蒜、姜切末取一碗,将蚝油,醋,清水...
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- 用料芋头一粒剁椒少量剁椒蒸芋子的做法白芋子切丁裝盤隔水蒸,蒸熟後待用,鍋燒至5成熱放入油垛椒翻炒香放入生抽少許水燒開放入少許蔥花雞精,澆到蒸好的芋子上,上餐桌吃時稍拌下[色][色][憨笑][憨笑]...
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- 用料茄子1个剁椒适量蒜6瓣葱适量姜适量蚝油适量麻油少许生抽少许色拉油少许剁椒烤茄子的做法自家茄子一个(此处可以省略)将茄子洗净切开表面涂色拉油放入烤箱,烤至发软准备葱、姜、蒜、剁椒将葱、姜、蒜、剁椒、麻油、蚝油、生抽调成酱料取出茄子将酱料淋在茄子上再次放入烤...
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- 芙蓉堂前春水绿,剁椒蒜蓉蒸茄子。用料茄子1个蒜1头剁椒3勺香葱1枝高颜值零失败——剁椒蒜蓉蒸茄子的做法备料。茄子上锅,20分钟蒸透。油烧9分热,关火。放剁椒、蒜蓉,用余温炼去生辛。茄子对剖装盘,炒好的蒜蓉剁椒铺盖其上,撒上葱花调味增色。...
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- 茄子与剁椒一次浪漫之旅用料茄子3个剁椒一勺食用油少许焖剁椒茄子的做法茄子洗好切好再洗洗油锅爆炒几下炒至变色小火焖1分钟加入剁椒,少量水,再焖几分钟,直到没有水为止装盘即可小贴士油少健康软烂提味下饭...
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- 专心研究好吃不胖的蒸烤箱食谱。用料茄子2个剁椒4勺剁椒蒸茄子(松下JK180W蒸烤箱)的做法茄子洗净切成小段。4勺剁椒酱码在茄子上。松下JK180W蒸烤箱原气蒸模式蒸20分钟。可以观察到茄子逐渐变软,剁椒也渗透进茄子内部。20分钟以后就蒸好啦,剁椒的香气非常浓郁。无油蒸菜在我...
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- 终于有了一款少油又好吃的茄子菜,用烤想做太简单了。用料长茄子2个大蒜5瓣剁椒1茶勺生抽1汤勺蚝油1茶勺植物油1汤勺中餐62:剁椒蒜泥烤茄子的做法烤箱预热180度。茄子表面刷油,放入烤盘180度烤20分钟。茄子从中间剖开。蒜末加剁椒,用油爆香。铺在茄子上,再回烤箱180度10分钟,出...
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- 这是用我做的湖南剁椒酱拌的茄子,超好吃😋,简单又好吃,不过今天没有比例哦!用料茄子2根大蒜1瓣湖南剁椒酱1勺白糖适量剁椒茄子的做法做的湖南剁椒酱可以吃啦,舀了一碟子出来,拍一瓣大蒜,剁细放进剁椒酱里,再放一点白糖,就这么简单。剁椒酱非常脆,很鲜,不再需要别的调料。超级开胃,下...
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- 用料长茄子2根芝麻酱2勺醋4勺生抽1勺香油1勺蒜泥1勺剁椒1勺盐1勺麻油1勺剁椒蒜泥麻汁蒸茄子的做法长茄洗净,手撕成条,电饭锅蒸软烂蒜瓣剥皮【加适量盐】捣碎成泥放入茄子(本人不爱吃蒜,为了减轻蒜的辣味,蒸茄子时最后十分钟把蒜泥放入茄子蒸熟)碗中放入:(依据个人口味)生抽1-2勺,凉...
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- 这是小时候妈妈的味道,我稍加改新了下,味道还是那么美味新鲜,清香下饭,简菜好吃。用料大蒜2整个六月鲜适量茄子个蒜1整个油适量盐适量葱适量酱油适量胡椒粉适量蒜末蒸茄子的做法茄子🍆洗净,切段,再切两半,这样蒸得彻底些,准备大蒜头,切成碎末,大葱切碎。茄子放蒸笼上,大火水蒸,直至熟...
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- 又是一道快手的夏日拌菜~蒜蓉和剁椒絕對是對好朋友。採用蒸茄出鍋後和蒜蓉醬拌勻食用的方式,全無油膩感。同時蒜蓉和剁椒以油淋處理,減少了蒜辣感,讓菜品香味更濃哦~用料長茄一條剁椒一勺蒜瓣若干橄欖油若干鹽糖香油茄子不吸油,蒜蓉剁椒拌蒸茄的做法將長茄去頭尾,切塊後,用鹽水稍...
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- 其实不管什么季节,人们对于吃,都有一个基本准则,那就是健康,然后就是下饭了。端上桌的菜要是不够香,连一碗白米饭都吃不下去,说明这桌菜做得相当失败了!今天秋分,给大家带来的是剁椒蒸茄子,略重口的一道菜,适合爱吃辣的吃货朋友们,特下饭!长茄子2个、剁椒酱50克、蒜末30克、葱花20克...
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- 喜欢吃茄子,但是炒茄子总是要放很多油才会好吃,于是想到了吃蒸茄子,简单快速又美味,一盘茄子可以吃两碗米饭🍚(减肥的MM别学我)用料茄子3个大蒜两整个红小米椒六七个(根据个人喜好)生抽适量油适量盐适量葱适量超级下饭的飘香剁椒蒜蓉蒸茄子🍆的做法茄子去柄洗净,放入蒸锅大火蒸熟,...
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- 爽辣。用料小长茄5根蒜末适量剁椒1大勺生抽2小勺糖1小勺食用油适量醋2大勺蒜泥剁椒蒸茄子的做法茄子切好,放锅中蒸熟。锅内油烧热,放蒜末,剁椒炒香、加生抽,糖,醋混合,趁热淋在蒸好的茄子上即可。小贴士如法,也可以做泡椒茄子。...
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- 用宁波特产小海鲜蛏子,来做个蒸菜~“蒜蓉剁椒蛏子蒸粉丝”。我特相信蒸的烹饪方法,一来蒸出来的菜能更好地保留它的原汁原味,二来也有时间慢慢做,不会像炒菜那样搞的自已手忙脚乱的,神经紧张,呵呵,学艺不精,偷个懒了。用料蛏子一斤左右(约20来只)粉丝二把蒜,葱、剁椒诺干油、盐、生...
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- 用料豆腐一块520克大蒜6瓣剁椒30克小葱5克盐、味精、蚝油、味极鲜酱油、鸡精、糖、胡椒粉、麻油各适量。蒜末剁椒蒸豆腐的做法豆腐抹上适量盐,放蒸锅蒸10分钟。(爱吃老豆腐的蒸的时间长点)。豆腐起锅切小块装碗。大蒜、小葱切末。热锅倒入少许油,中小火葱蒜炒香后再放入蚝油...
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