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糖家卤牛肉的做法食谱

糖家卤牛肉的做法和图解 好吃的糖家卤牛肉家常做法

  • 糖家卤牛肉

  • 馋四川的卤牛肉了，用手上有的料自己DIY做了一个，味道不错，夏天下酒凉拌都不错。用料牛腱子一斤姜一块蒜头几颗红葱头几颗香叶几片八角2颗花椒十颗桂皮一小片沙姜一块酒三勺冰糖两颗盐适量干辣椒两个生抽5-6勺，适量黑胡椒几颗糖家卤牛肉的做法整条牛腱子肉冷水下锅飞水，水开即...
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家常卤牛肉的做法和图解 好吃的家常卤牛肉家常做法

  • 家常卤牛肉

  • 秋天到了，该吃点肉补补膘了，小张和小张她妈也爱吃肉，所以卤起来吧用料牛肉1500克盐25克料酒6勺糖10克鸡蛋5个花椒50粒八角3个豆腐干8块姜15片酱油10勺老抽2勺桂皮1小块葱1根蒜15瓣豆瓣酱8勺胡椒粉3克豆腐卷1根家常卤牛肉的做法第一步应该是用清水泡肉，没拍照片就跟第二步一起...
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家庭卤味——卤鸡爪，卤肥肠，卤牛肉都可以的做法步骤及图解,美味正宗的家庭卤味——卤鸡爪，卤肥肠，卤牛肉都可以做法

  • 家庭卤味——卤鸡爪，卤肥肠，卤牛肉都可以

  • 用料香料包一把糖必须水适量葱姜蒜适量老抽必须生抽适量紫洋葱少量腐乳2块家庭卤味——卤鸡爪，卤肥肠，卤牛肉都可以的做法我买的是配好的香料包，煮一锅只需要抓一把。（香料太多会发苦！所以适量就好！没有那么多香料的，八角桂皮是必备的！！其他的可以省略）将香料、干辣椒、干花椒、葱...
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卤牛肉卤蛋的做法和图解 好吃的卤牛肉卤蛋家常做法

  • 卤牛肉卤蛋

  • 昨天晚上卤的牛肉，快卤好的时候放了几个鸡蛋，早上吃个卤蛋喝碗粥，暖暖和和的挺舒服。用料牛腱子盐、姜、蒜、葱料酒生抽、老抽白糖白芷丁香桂皮茴香肉蔻香叶干辣椒鸡蛋卤牛肉卤蛋的做法鸡蛋洗净，白水煮熟，剥皮待用。牛腱子洗净，焯水五分钟。在卤锅里放入适量水，所有调料放进去煮...
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超简单超好吃家庭必备卤牛肉卤牛骨卤牛腱的做法步骤及图解,美味正宗的超简单超好吃家庭必备卤牛肉卤牛骨卤牛腱做法

  • 超简单超好吃家庭必备卤牛肉卤牛骨卤牛腱

  • 非常简单，材料也很普通，而且一卤百用，搭配其他肉类都可以做。用料牛腱子500g牛骨500g超简单超好吃家庭必备卤牛肉卤牛骨卤牛腱的做法牛肉洗净，加矿泉水，大葱没过牛肉上锅，沸腾后漂掉浮沫加黄洋葱，萝卜，芹菜，青椒，姜，大蒜，香叶，桂皮，八角，冰糖，用量如图喜欢吃辣可以放辣椒加一勺半料酒，味极...
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家常红烧牛肉面（卤牛肉）的做法步骤及图解,美味正宗的家常红烧牛肉面（卤牛肉）做法

  • 家常红烧牛肉面（卤牛肉）

  • 做碗健康美味的红烧牛肉面，犒劳一下可爱的自己吧～用料牛肉800克面条一小把青菜几片小葱生抽老抽盐冰糖鸡精白糖花椒，八角，干辣椒适量家常红烧牛肉面（卤牛肉）的做法材料洗净晾干，牛肉泡出血水洗两遍。锅中倒水，两勺料酒，加入牛肉，待水开撇去浮沫。捞出。锅中放油，加入炖煮的香料和冰...
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自家卤菜/卤牛肉卤猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的自家卤菜/卤牛肉卤猪蹄做法

  • 自家卤菜/卤牛肉卤猪蹄

  • 冬天卤肉肉，分批分次卤，牛肉、五花肉、猪蹄、鸡爪、鸡蛋、鹌鹑蛋，最后可以卤豆干。南方的卤牛人和北方酱牛肉不同，汤较多，不放酱，汤可以下面，风味比较清淡。北方的酱牛腱子也很好吃，各有风味。用料牛腱1000克猪蹄2只鸡爪10只鸡蛋若干个鹌鹑蛋若干个姜10片八角3个桂皮1块草果1个砂...
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卤牛肉(家常版做法)的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛肉(家常版做法)做法

  • 卤牛肉(家常版做法)

  • 在家放假闲来无事，刚好快过年了，我平时就挺喜欢做饭，所以刚刚好这次尝试做了卤牛肉。我很喜欢那种给家里人做饭，他们吃的开心，我就更开心了。用料牛肉1000克八角4个罗汉果半个桂皮5块干辣椒2个香叶5片草果5个生抽1勺老抽1勺盐10克葱1根姜10片蒜4瓣料酒2勺卤牛肉(家常版做法)的...
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家常卤牛腱的做法和图解 好吃的家常卤牛腱家常做法

  • 家常卤牛腱

  • 家人喜欢吃卤菜，可家边上看着卫生又好吃的卤菜都买不到，于是就自己做了，吃过的朋友都说还蛮好吃的，比卤菜店的好！用料牛腱1000克红花椒适量盐适量八角一个桂皮一块豆蔻一只香叶5片丁香3粒小茴香十几颗甘草两小片生抽1勺老抽1勺豆瓣酱1勺青花椒10粒家常卤牛腱的做法红花椒和盐...
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简单家常版 卤牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的简单家常版 卤牛肉做法

  • 简单家常版 卤牛肉

  • 卤牛肉其实很简单，家里有什么香料各来一些，感觉就可以开始了。首先你要有一块好牛腱～卤完牛肉，剩下的卤水还可以卤鸡爪，小鸡腿，鹌鹑蛋，豆腐干等。用料牛腱1千克生抽2大勺八角2个姜5片冰糖1块盐1勺花椒30粒干辣椒3个老抽1大勺料酒1大勺茴香3克桂皮2块香叶3片草果1个丁香3粒栀子1...
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简单材料家常卤牛肉、卤蛋、卤鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的简单材料家常卤牛肉、卤蛋、卤鸡爪做法

  • 简单材料家常卤牛肉、卤蛋、卤鸡爪

  • 以前家里有一锅老卤，家里老人回老家后，想着不会经常卤菜还在冰箱冷冻室占位置，弃之。这几天京东活动买了四斤牛腱子，决定自己来开卤啦。材料很简单，因为再也不想囤一堆调料，隔年再扔掉。工具是家里3L的电饭煲，卤四斤牛肉刚好。舍弃了很多一放一年不动的各种锅具之后，发现最方便的...
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私家卤牛肉（超简单）的做法步骤及图解,美味正宗的私家卤牛肉（超简单）做法

  • 私家卤牛肉（超简单）

  • 自从去年开始健身，我就跟炖牛肉结下了不解之缘，每周上班带饭，最方便的就是炖出一锅牛腱子，每天切一些装饭盒！根据小时候妈妈炖肉的一些记忆，加上我自己的方法，做成了简单与美味兼得的卤牛肉😎！零做饭经验的同事也一次就成功了！☺️此方法也适用于炖鸡腿，炖排骨等，只是炖时间短些。PS：没...
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家常卤牛肉（家里的做法）的做法步骤及图解,美味正宗的家常卤牛肉（家里的做法）做法

  • 家常卤牛肉（家里的做法）

  • 家里的配方豆瓣酱是用来上色的用料牛腱适量八角适量料酒三勺小葱/香葱/洋葱香茅可以没有豆瓣酱几勺姜蒜桂皮家常卤牛肉（家里的做法）的做法小葱/大葱/洋葱（小葱要折一下蒜和姜要拍）几片姜四瓣大蒜香茅桂皮八角料酒煮开之后撇沫沫去了之后放豆瓣酱大火改小火40分钟之后适当的泡...
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阿饼家的「卤牛肉」的做法步骤及图解,美味正宗的阿饼家的「卤牛肉」做法

  • 阿饼家的【卤牛肉】

  • 前两年还在家的时候，这盘卤牛肉上桌率极高，受到了亲爹亲娘亲姑姑的一系列好评！过年期间一周之内卤了十几斤还不够分。最后直接给配了一堆卤料包，让大家回去自给自足。我承认我偷了个大懒。。用料太多写起来好麻烦，所以我们过程见，好嘛~用料牛腱子2KG香料见过程调味料见过程阿饼...
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家庭卤牛肉的做法和图解 好吃的家庭卤牛肉家常做法

  • 家庭卤牛肉

  • 女儿对食物比较挑剔，最喜欢的肉食就是我做的卤牛肉，一般一斤生肉得七两熟肉，在我平日上班的期间，可以供奶奶给她吃一周，所以几乎每周都会卤一次，平日蒸了切片给她吃或者拌米饭、煮在面条里都吃的很香～先生最近健身增肌，卤牛肉也是最好的低脂高蛋白的增肌食物，配上蘸料吃也很爽口！用...
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自家卤牛肉的做法和图解 好吃的自家卤牛肉家常做法

  • 自家卤牛肉

  • 用料牛腱2千克八角4个桂皮一小块/半块花椒一小把干辣椒6-8个草果1-2个冰糖平铺一小钢碗香葱1小把姜块黄酒150毫升生抽200毫升老抽50毫升五香粉1-2勺白胡椒1勺盐一瓷勺水2-3升自家卤牛肉的做法配置干料、卤料牛肉冷水下锅，加入盐、姜、料酒煮开，撇去浮沫至清澈干料、卤料放...
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自家卤牛腱的做法和图解 好吃的自家卤牛腱家常做法

  • 自家卤牛腱

  • 牛腱子是非常有味道的一部分，自己家里卤的牛腱子，没有放太多的香料，更能体现牛腱子本身的味道用料牛腱600姜适量盐适量桂皮适量料酒适量酱油适量白胡椒适量自家卤牛腱的做法牛腱子化冻，用冷水泡约两小时，去血水血水去完，可以焯一遍，这一步是为了防止血水去的不够好，可以省略。将...
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家常卤牛肉（酱牛肉）的做法步骤及图解,美味正宗的家常卤牛肉（酱牛肉）做法

  • 家常卤牛肉（酱牛肉）

  • 一直在下厨房看别人的菜谱，学别人的方法。开帖写菜谱是头一回。勿喷勿砸勿见笑。。。我们家邻居小豆娘是厨艺达人，天天在家各式色香味俱全的。。我们也厚着脸皮成天白吃白喝的蹭。。。不过，白蹭固然幸福，自己动手，更加丰衣足食嘛。。。卤牛肉的方子，来自小豆娘，因为问的朋友比较...
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家传卤牛肉的做法和图解 好吃的家传卤牛肉家常做法

  • 家传卤牛肉

  • 妈妈教的很简单好吃的方法用料牛腱600克八角2个花椒几粒姜3片老抽三汤勺冰糖3块家传卤牛肉的做法牛肉洗干净，擦干加入老抽按摩牛肉放姜片放入冰箱腌制一夜取出牛肉，加冰糖以及准备好的材料放没过牛肉的凉水大火煮20分钟，小火煮30分钟最后可以再用大火煮一下小贴士可以同时卤...
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家常卤牛舌的做法和图解 好吃的家常卤牛舌家常做法

  • 家常卤牛舌

  • 牛舌头的营养价值：牛舌味甘、性平，归脾、胃经;牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果;用料卤料见照片，都是经验随意加，哈哈～家常卤牛舌的做法牛舌头洗干净，舌头上白点切除，再切块。大火烧开水，牛舌先过...
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妈妈家传「卤牛肉」的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈家传「卤牛肉」做法

  • 妈妈家传【卤牛肉】

  • 卤牛肉是我关于妈妈所做年夜饭的回忆之一提前腌制一夜再卤上满满一口大锅特别入味好吃除了自家吃之外她总会多做一些送给亲友广受大家欢迎现在我也学会自己下厨了今年是牛年吃点牛肉更加应景出国快十年了上次与家人一起过年已是三年前不知下次什么时候才能再回家呢该换我...
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王家卤牛肉的做法和图解 好吃的王家卤牛肉家常做法

  • 王家卤牛肉

  • 快过年啦！家乡的年夜饭总少不了这些美食！用料牛腱2000克蚝油适量盐适量生抽适量王守义十三香适量黑胡椒粉适量茴香适量八角3个香叶4片干辣椒5个草果1个桂皮适量鸡精适量王家卤牛肉的做法将新鲜的牛肉去肥，尽量只留下瘦的。倒入蚝油、生抽，抹上盐、十三香、黑胡椒粉，洒入茴香。...
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卤菜卤牛肉的做法和图解 好吃的卤菜卤牛肉家常做法

  • 卤菜卤牛肉

  • 用料卤料1包牛腱子1条莲藕1节鸡蛋10个海带2片卤菜卤牛肉的做法首先，备菜。牛腱子一条，我这个2斤左右，冷水下锅焯水，水里加点料酒八角香叶去腥。焯水之后缩短了。10个鸡蛋煮至半熟，大概三四分钟，在冷水里泡一下好剥皮，上面划几刀好入味。莲藕一节削皮洗净。靠近根部的厚海带几片，...
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秘制卤牛肉#花家好卤#的做法步骤及图解,美味正宗的秘制卤牛肉#花家好卤#做法

  • 秘制卤牛肉#花家好卤#

  • 原本是妈妈的一道拿手菜，自求学在外，每年回家的次数太少，而每次回家她必做热炒卤牛肉。她这道菜美味的程度如果以满分十分计，她大概能拿下十二分，这两分一分叫做用心，一分叫做开心——她看到我扫光这道盘子嘴里不说啥，眼里尽是会心一笑。想妈妈时，就做她的拿手菜。花家好卤，今天卤...
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顶级卤肉|酱牛肉|私家菜坊的做法步骤及图解,美味正宗的顶级卤肉|酱牛肉|私家菜坊做法

  • 顶级卤肉|酱牛肉|私家菜坊

  • 人在二十多岁的时候，总是愿意相信一句话：生活在别处。很轻易地放弃一份工作，很轻易地放弃一段爱情，很轻易地放弃一个朋友。今日食：“秘籍宝典”-私房酱牛肉在家也能品尝老字号卤牛肉用料八角2个老抽2勺桂皮4块生抽2勺姜2片香叶2片料酒2勺顶级卤肉|酱牛肉|私家菜坊的做法1牛腱...
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