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古早蛋糕方4记录的做法食谱

简单易学的古早蛋糕方4记录美食做法

  • 古早蛋糕方4记录

  • 用料牛奶54玉米油51低粉73蛋黄74盐小撮蛋清132砂糖51烘烤170/170°/90分钟古早蛋糕方4记录的做法个人认为这个烤箱温度有保留。要尝试后总结尝试后总结...
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简单易学的古早蛋糕方二记录美食做法

  • 古早蛋糕方二记录

  • 用料黄油17克牛奶34玉米油17混拌加热65度低粉36蛋黄50拌匀Z字拌匀蛋清110砂糖56拌匀入模具烤制200/130度/水浴烤70分钟古早蛋糕方二记录的做法实验后总结实验后总结...
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6寸古早蛋糕(记录)的做法步骤及图解,美味正宗的6寸古早蛋糕(记录)做法

  • 6寸古早蛋糕(记录)

  • 参考下厨房几个古早的配料表谢谢用料低筋面粉45克玉米油50克牛奶50克鸡蛋4个细砂糖35克摩卡酱30克柠檬汁几滴6寸古早蛋糕(记录)的做法油温78度加粉搅拌再加入蛋黄和牛奶搅拌成浓汤样蛋清打发至湿性有弯勾状蒸烤箱预热140度120度上下火烤60分钟不使用水浴...
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古早蛋糕🍰4人份配方的做法步骤及图解,美味正宗的古早蛋糕🍰4人份配方做法

  • 古早蛋糕🍰4人份配方

  • 此配方一次成功。用料鸡蛋6个低筋面粉100克细砂糖70克牛奶70克柠檬汁几滴玉米油80克古早蛋糕🍰4人份配方的做法1.鸡蛋全部直接打到碗里，然后将蛋黄捞出来，或者打鸡蛋的时候用蛋清分离器将蛋黄和蛋清分开。2.在捞出的蛋黄里加入130ml纯牛奶，用打蛋器手动搅打混合备用。3.平底...
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简单易学的古早蛋糕记录美食做法

  • 古早蛋糕记录

  • 用料低筋面粉70克玉米淀粉10克玉米油60克鸡蛋5个柠檬汁几滴牛奶70克细砂糖50克古早蛋糕记录的做法上火135.下火150水浴法烤50分钟芒果丁装饰...
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简单易学的古早蛋糕记录方子美食做法

  • 古早蛋糕记录方子

  • 用料6寸鸡蛋3个60克6牛奶40克80玉米油40克80细砂糖40克80盐1克2低筋面粉50克100古早蛋糕记录方子的做法蛋清蛋黄分离玉米油加热一分钟微波炉筛入低筋粉z字搅拌，加入牛奶z字搅拌，加入蛋黄z字搅拌蛋清加盐低速发打粗泡糖分3次，中速两次最后一次低速，至提起弯勾，取三分之一翻拌入...
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无糖也超甜的六寸古早蛋糕（记录配方）的做法步骤及图解,美味正宗的无糖也超甜的六寸古早蛋糕（记录配方）做法

  • 无糖也超甜的六寸古早蛋糕（记录配方）

  • 用料鸡蛋5个金沙河蛋糕粉75g玉米油61克赤藓糖醇/白砂糖85克/75克牛奶53克白醋/柠檬汁十滴无糖也超甜的六寸古早蛋糕（记录配方）的做法1.准备放入古早蛋糕模具里的烘焙纸，模具放在烘焙纸上预留部分折叠起来，根据折痕剪出烘焙纸。2.过筛蛋糕3.隔水加热玉米油至77-80摄氏度之间4....
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简单易学的仅记录-古早蛋糕美食做法

  • 仅记录-古早蛋糕

  • 模具20cm左右的方模用料鸡蛋5个玉米油65克牛奶58克细砂糖65克低筋面粉85克仅记录-古早蛋糕的做法分蛋黄、蛋清；蛋清三次加糖（起大泡，细腻，有明显纹路）打发，湿性打发（有长弯钩）油小火加热至有小油花，加进面粉搅拌；＋牛奶，搅拌；＋蛋黄，搅拌铺油纸，放面糊，抹平；140℃预热烤箱10分钟；烤70分钟，中间...
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简单易学的古早蛋糕方三记录美食做法

  • 古早蛋糕方三记录

  • 用料黄油17牛奶34玉米油17可可粉12加热65度蛋黄50低粉25拌匀蛋清102砂糖60混拌烤制烤箱预热200度130入炉调为150/130/水浴70分钟古早蛋糕方三记录的做法混拌加热65度加5.6.打发7.8.z字混拌入模具烤制...
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8寸古早抹茶蛋糕（纯记录）的做法步骤及图解,美味正宗的8寸古早抹茶蛋糕（纯记录）做法

  • 8寸古早抹茶蛋糕（纯记录）

  • 用料低筋面粉90克抹茶粉10克橄榄油70克牛奶75克鸡蛋6+1个柠檬汁十几滴细砂糖80+10克淡奶油250ml红豆铺满8寸一层蔓越莓干若干8寸古早抹茶蛋糕（纯记录）的做法混合抹茶粉和低粉热油倒入低粉和抹茶粉，搅拌均匀，抹茶很容易溶于油的。热牛奶继续加入面糊搅拌牛奶进去后很粘稠没关...
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简单易学的古早蛋糕配方记录美食做法

  • 古早蛋糕配方记录

  • 用料低筋粉50克油42克牛奶43克鸡蛋4个细砂糖20克盐1克古早蛋糕配方记录的做法加热油与面粉混合加入牛奶混合加入蛋黄混合蛋清加盐打发分三次加入糖打发至湿性发泡（大弯钩）即可两者混匀130度烤60-65分钟...
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8寸方盘蜂蜜古早蛋糕配比记录的做法步骤及图解,美味正宗的8寸方盘蜂蜜古早蛋糕配比记录做法

  • 8寸方盘蜂蜜古早蛋糕配比记录

  • 自己经过多次尝试试出的适合自己的蜂蜜古早蛋糕的配比。用料鸡蛋6个酸奶100克低筋面粉90克盐1克柠檬汁3滴葵花籽油65克细砂糖40克蜂蜜40克8寸方盘蜂蜜古早蛋糕配比记录的做法葵花籽油倒入玻璃碗中，微波炉加热2分钟，手摸着有点烫即可。在A碗中筛入90g面粉，将葵花籽油倒入搅拌...
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抹茶斑纹古早蛋糕 记录自用的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶斑纹古早蛋糕 记录自用做法

  • 抹茶斑纹古早蛋糕 记录自用

  • 所有分蛋蛋糕都是戚风哦～古早就是烫面➕水浴的戚风～此方为6寸蛋糕活底圆模的量，如需更换模具，请根据尺寸换算，百度上就能搜到换算比。我这次做成了抹茶斑纹古早。用料低筋面粉（烫面用的面粉）40克可用10克玉米淀粉等量替换玉米油45克牛奶60克鸡蛋3个土鸡蛋多加1个盐0.5克细砂糖40...
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古早味蛋糕原味(记录贴)的做法步骤及图解,美味正宗的古早味蛋糕原味(记录贴)做法

  • 古早味蛋糕原味(记录贴)

  • 家里只有这个模具26*26三能加高方型模具，不是活底模具每次看到配方都要换算，然后好久不做，就忘记烤多久今天做的一直看烤箱状态看时间所以记录下来家里乡下养了鸡所以都是用土鸡蛋的大概一个连壳也就50克，碰到双黄的就不一定😊喜欢这样的可爱造型吗💡我用烙印模具烫了这个可...
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记录古早的做法和图解 好吃的记录古早家常做法

  • 记录古早

  • 古早蛋糕用料盐1.5克记录古早的做法用料，1234567891011121314151617181920212223242526...
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13寸芝士古早蛋糕记录的做法步骤及图解,美味正宗的13寸芝士古早蛋糕记录做法

  • 13寸芝士古早蛋糕记录

  • 想直接做个大点儿的古早，搜了半天13寸学厨深盘配方少之又少。。。索性自己综合了其他尺寸的方子自己翻倍再调整，成不成功都是未知所以什么图都没照。。。只为自己记录配比用料低筋面粉210克玉米油150克牛奶175克细砂糖155克鸡蛋14个柠檬汁随便滴13寸芝士古早蛋糕记录的做法...
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简单易学的古早蛋糕🍰记录美食做法

  • 古早蛋糕🍰记录

  • 牛奶先放！！！鸡蛋黄后放！！！155度，75分钟，水浴法...用料玉米油90克鸡蛋9个低筋面粉120克白砂糖80克牛奶100克柠檬汁10滴古早蛋糕🍰记录的做法分开后，先加热油，然后放面粉...
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「小烤箱记录」古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的「小烤箱记录」古早蛋糕做法

  • 【小烤箱记录】古早蛋糕

  • 【记录自用】烤箱为11L小烤箱希望能帮到你们烫面法水浴法后蛋法三个加一块的美味感觉就是某某大师傅的抖臀蛋糕这个份量可做6寸做什么味道可自行调节粉类（如可可粉）替换5g低粉也可倒入三分之二面糊后加芝士片或者放肉松或者咸蛋黄在倒剩下的面糊用料鸡蛋3个低筋面粉40克牛...
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古早味蛋糕（记录方）的做法步骤及图解,美味正宗的古早味蛋糕（记录方）做法

  • 古早味蛋糕（记录方）

  • 新入烙铁一块，给宝宝来块佩奇小蛋糕🍰方子减糖油处理过，成人用油加10g，糖翻倍。记录方子用。1/27更新:重试烫面油温80度效果更好，糖匠老师科普水油分离不是奶的问题，有油分离属正常现象。搅拌面糊随意，不用怕起筋温度调整为上火140度，下火150度75分钟，后20分钟盖锡纸。热水水浴，最...
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8寸古早蛋糕(纯记录)的做法步骤及图解,美味正宗的8寸古早蛋糕(纯记录)做法

  • 8寸古早蛋糕(纯记录)

  • 在抖音上看到的，材料我减了一半，刚好适合8寸的圆盘(方盘也可)，就纯记录一下，家人很爱吃，怕以后自己给忘啦用料低筋面粉100克玉米油70克纯牛奶70克鸡蛋6个盐1克白醋几滴8寸古早蛋糕(纯记录)的做法70毫升玉米油烧至油冒小细泡，有纹路即可。将100克低筋面粉加入油中，Z字形搅拌均匀...
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记录做成功的古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的记录做成功的古早蛋糕做法

  • 记录做成功的古早蛋糕

  • 用料鸡蛋6个低筋面粉88克牛奶80克细砂糖70克玉米油70克柠檬汁几滴盐2克奶粉5克记录做成功的古早蛋糕的做法步骤都在纸上写着了，主要是为了记录下来自己做的特别成功的古早蛋糕...
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芝士心古早味蛋糕 记录贴的做法步骤及图解,美味正宗的芝士心古早味蛋糕 记录贴做法

  • 芝士心古早味蛋糕 记录贴

  • 6寸活底模具，里面放硅油纸，外面包两层锡纸⚠️水浴法（水要在预热烤箱前放进去，水冒泡才可以）⚠️放在烤箱中下层！（烤盘放水，上面放烤架，烤架上放模具）用料玉米油35克盐1克牛奶35克细砂糖45克低筋面粉50克鸡蛋3个芝士心古早味蛋糕记录贴的做法1、蛋白和蛋黄分离好。2、玉米油加热到有油...
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古早蛋糕之方一（记录）的做法步骤及图解,美味正宗的古早蛋糕之方一（记录）做法

  • 古早蛋糕之方一（记录）

  • 用料牛奶55g玉米油60g塔塔粉1g低粉+玉米淀粉+泡打粉65g+8+1蛋黄85g/约4个蛋清170g/约5个砂糖40g～65g（看个人。调整糖均会影响蛋糕体组织）塔塔粉1g玉米淀粉3g烤制上下150度90分钟古早蛋糕之方一（记录）的做法纯记录未尝试待尝试过后总结...
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简单易学的古早蛋糕方5记录美食做法

  • 古早蛋糕方5记录

  • 用料牛奶60植物油75低粉95蛋黄6个蛋清6个砂糖74香草精少量盐小撮古早蛋糕方5记录的做法试试记录方...
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「记录📝」古早蛋糕 原味/巧克力的做法步骤及图解,美味正宗的「记录📝」古早蛋糕 原味/巧克力做法

  • 【记录📝】古早蛋糕 原味/巧克力

  • 记录📝byAnAnref：我的幸福美食用料鸡蛋6个植物油60克低筋面粉100克细砂糖75克牛奶/豆奶75克盐1克柠檬汁3-4滴可可粉10克巧克力粒10克【记录📝】古早蛋糕原味/巧克力的做法将6个鸡蛋蛋黄蛋白分离蛋白放入冰箱冷冻保存将植物油加热至60度加入巧克力搅拌至融化面粉+可可粉过...
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