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哥方的做法食谱

蛋白糖（参照阿涛哥方）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋白糖（参照阿涛哥方）做法

  • 蛋白糖（参照阿涛哥方）

  • 用料蛋白30砂糖30奶粉4g淀粉3g柠檬几滴蛋白糖（参照阿涛哥方）的做法蛋白加入糖、柠檬之后，硬性打发（提起打蛋器蛋白能立起坚挺的尖）；筛入玉米淀粉、奶粉；用皮铲稍微上下翻拌，不可消泡。烤箱预热上下烤100度，中下层55分钟（视烤箱脾气）后，不开烤箱闷5分钟后出炉。...
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哥哥牌炖鸡的做法和图解 好吃的哥哥牌炖鸡家常做法

  • 哥哥牌炖鸡

  • 用料🐔1只料酒适量葱适量姜3片盐适量生抽1勺辣椒1个枸杞子适量哥哥牌炖鸡的做法干脆利落地把一只大公鸡变成鸡肉，去除掉不好吃的部位（省略残忍血腥情节）。鸡肉放入冷水中入锅，加入适量料酒，焯水，撇去表层浮沫。锅中放油烧热，加入图示香料，煸香。加入焯好的鸡肉，倒入适量盐、生抽，翻...
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摩洛哥野生海参泡发方法的做法步骤及图解,美味正宗的摩洛哥野生海参泡发方法做法

  • 摩洛哥野生海参泡发方法

  • 2020年疫情前在摩洛哥旅行，偶然在餐桌上吃到了摩洛哥野生海参，味道很好，价格又不贵，就买了一些淡干海参回国，分享一下发泡过程。用料纯净水500克海参6-10只摩洛哥野生海参泡发方法的做法见图见图见图见图见图完成可以食用了小海参变大了小贴士泡发海参一定要用纯净水，锅子要用...
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简单易学的水哥的肉夹馍方子美食做法

  • 水哥的肉夹馍方子

  • 水哥的方子，无敌好吃，绝不能失传！用料五花肉1斤半尖椒面粉酵母生姜干辣椒花椒八角料酒生抽老抽糖盐水哥的肉夹馍方子的做法先说肉：五花肉切块，过水，放进高压锅，加水没过肉，放入姜片、八角、花椒、干辣椒，加入料酒两汤勺，生抽两汤勺，老抽两汤勺，盐一汤勺，糖一汤勺。开火，上汽后继续烧25-...
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蛋哥哥蚝烙的做法和图解 好吃的蛋哥哥蚝烙家常做法

  • 蛋哥哥蚝烙

  • 经过蛋哥哥改良的家乡小吃“洪阳蚝洛”，不同于汕头蚝烙的做法。用料潮汕新鲜生蚝仔200g猪肉沫120g干香菇4～5个虾米若干香菜2棵葱1颗番薯粉180g蛋哥哥蚝烙的做法生蚝洗净番薯粉按1：4比例加入清水并调匀依次将材料准备好，并将香菇、葱、虾米，生蚝、肉沫放入番薯粉浆里搅拌。加少...
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墨西哥卷饼皮-无泡打粉配方的做法步骤及图解,美味正宗的墨西哥卷饼皮-无泡打粉配方做法

  • 墨西哥卷饼皮-无泡打粉配方

  • 传统的墨西哥卷饼方子里有两样不符合我的原则：1固体植物油或猪油为的就是让面饼薄而柔软，延展性好，同时有层次。2泡打粉让面饼蓬松不厚实。油的部分简单，橄榄油，椰子油去替代，其实效果差不多，但是泡打粉的部分就让我头痛，看到很多方子用干酵母，但是还是需要放点泡打粉，没放泡打粉做...
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z的非官方大哥的风格的风格地方zz的做法步骤及图解,美味正宗的z的非官方大哥的风格的风格地方zz做法

  • z的非官方大哥的风格的风格地方zz

  • z的非官方大哥的风格的风格地方zzz的非官方大哥的风格的风格地方zzz的非官方大哥的风格的风格地方zzz的非官方大哥的风格的风格地方zzz的非官方大哥的风格的风格地方zzz的非官方大哥的风格的风格地方zzz的非官方大哥的风格的风格地方zzz的非官方大哥的风格的风格地方zzz...
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摩洛哥式晚餐(jamie方子的twist)的做法步骤及图解,美味正宗的摩洛哥式晚餐(jamie方子的twist)做法

  • 摩洛哥式晚餐(jamie方子的twist)

  • 每天在为吃啥而烦恼(♩￢3￢)所以不断看jamie的视频找灵感~~这个也是jamie的方子，自己做了twist~~相当赞哟^^应要求，这就将方子送上~~moroccanmeatballs,couscous,混搭一个希腊式~tzatzikiA材料是肉丸用B是couscous用C是tzatziki用两人份。用料A牛肉糜500gA盐A孜然粉1tspA牛至1...
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简单易学的楠哥炒方便面美食做法

  • 楠哥炒方便面

  • 用料方便面2包火腿肠1根青菜10颗耗油适量生抽适量十三香适量葱花一点楠哥炒方便面的做法先准备好所需材料！！烧开水！！把方便面下锅把方便面煮散！凉水投凉葱花炝锅，放入油菜翻炒放入香肠和鱼豆腐翻炒，放料酒，生抽，耗油，十三香，翻炒均匀加入方便面翻炒均匀后出锅！开整！！小贴士火腿肠最好用...
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醋姜芽（表哥的方子）整理下的做法步骤及图解,美味正宗的醋姜芽（表哥的方子）整理下做法

  • 醋姜芽（表哥的方子）整理下

  • 用料醋250ML红星二锅头100ML姜芽5斤花椒一小撮盐250克蒜5瓣白砂糖100克酱油生抽老抽各一勺醋姜芽（表哥的方子）整理下的做法洗干净晾干一斤姜50克盐50克醋50克糖20酒的比例，想多做的往上翻倍，花椒少许姜晾干后找个无油无水的大盆，把姜放进去把盐放进去如果气温高就稍微多放点盐...
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墨西哥卷饼-松软弹牙的配方的做法步骤及图解,美味正宗的墨西哥卷饼-松软弹牙的配方做法

  • 墨西哥卷饼-松软弹牙的配方

  • 这个配方13张饼皮量！如果2-3人吃一顿，建议减半做！用料面粉400克温水240克盐8克植物油20克酵母粉6克墨西哥卷饼-松软弹牙的配方的做法400克面粉，240克温水，盐8克，酵母粉6克，植物油20克加入一起和成面团。盖上湿布醒发10分钟！取出面团，再揉光滑，分成小剂子，50克一个，13个左右！团圆盖湿布...
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简单易学的猛哥炒焖子配方美食做法

  • 猛哥炒焖子配方

  • 用料麻酱麻油陈醋辣椒油蒜水葱花猛哥炒焖子配方的做法焖子煎一煎拌一拌...
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简单易学的墨西哥嫩牛五方美食做法

  • 墨西哥嫩牛五方

  • 可做4个用料麦西恩卷饼5张牛肉饼170克*2洋葱碎适量蒜末适量红酒适量生抽适量意大利面酱/披萨酱适量番茄膏适量黄椒半个红椒半个生菜4片盐适量糖适量黑胡椒碎适量马苏里拉芝士适量墨西哥嫩牛五方的做法一点点油炒香洋葱丁及蒜末加入牛肉饼（己捣散）加入红酒、意面酱(披萨酱）、...
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快手-玛德琳（水果哥Cedric Grolet配方）的做法步骤及图解,美味正宗的快手-玛德琳（水果哥Cedric Grolet配方）做法

  • 快手-玛德琳（水果哥Cedric Grolet配方）

  • 配方选自水果哥CedricGrolet的书，根据口味减少了砂糖的用量。说起法式甜点，必然会提到玛德琳——对于法国人而言，这是充满了同年回忆的小点心。简单易制作的玛德琳，是家中宴请朋友下午茶的必备单品，无需电动打蛋器，提前一天做好面糊冷藏静置，次日烘焙即可；泡一壶茶或冲煮一壶单品...
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哥哥的做法和图解 好吃的哥哥家常做法

  • 哥哥

  • 用料哥哥g哥哥的做法哥哥哥哥...
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「菓子工方小哥/生巧」的做法步骤及图解,美味正宗的「菓子工方小哥/生巧」做法

  • 【菓子工方小哥/生巧】

  • 换算烤盘，看个人主页，谢谢！用料レシピ(51cm×36cm)スイートチョコレート1500g水飴180g生クリーム40%750g牛乳450g無塩バター375g56%chocolate1500gStarchsyrup180g淡奶油750g牛奶450g无盐黄油375g【菓子工方小哥/生巧】的做法盆里放入巧克力切碎，水怡倒在巧克力上面，牛奶和淡...
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辫哥哥泡面的做法和图解 好吃的辫哥哥泡面家常做法

  • 辫哥哥泡面

  • 用料番茄1个老干妈1勺鸡蛋1个香肠半根康师傅红烧牛肉面1袋水一碗辫哥哥泡面的做法西红柿去皮切小块，加一碗水煮成西红柿汤。。。放入一勺老干妈，打入荷包蛋（腌肉剩个蛋黄不能浪费），煮几分钟后放入菜包，把菜煮开了，然后放入粉包，最后放酱料，加香肠，煮1分钟，放面，咕嘟咕嘟咕嘟。。。开...
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土匪鸡翼 谭仔三哥秘方的做法步骤及图解,美味正宗的土匪鸡翼 谭仔三哥秘方做法

  • 土匪鸡翼 谭仔三哥秘方

  • 居港小伙伴一定知道谭仔三哥今天招牌土匪鸡翼秘方大公开用料鸡翅/鸡槌约250克黑芝麻适量生抽3勺鸡精（鸡粉）1勺盐（蒜盐更佳）1勺糖1勺孜然粉2勺，再留些备用五香粉2勺黑胡椒1勺料酒（可选）1勺土匪鸡翼谭仔三哥秘方的做法所有调料腌制一晚我用了十三香代替了五香粉。步骤？没了！就是这么...
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肉松小贝的哥哥肉松小方（卡仕达奶油酱夹心抹面配方）的做法步骤及图解,美味正宗的肉松小贝的哥哥肉松小方（卡仕达奶油酱夹心抹面配方）做法

  • 肉松小贝的哥哥肉松小方（卡仕达奶油酱夹心抹面配方）

  • 1，前几天学会了肉松小贝，孩子们很喜欢。就是感觉有些麻烦，于是就用戚风卷的方法，做成大块，分割成小方块。这样就省事多了。2，夹心抹面酱用的是幸福老师的卡仕达奶油酱配方，但没有放奶酪。3，嫌自己做酱麻烦的可以直接抹沙拉酱，但是没这种奶油酱好吃。用料蛋糕部分鸡蛋4个低筋面粉60...
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配方 | AG小哥最爱的“费欧娜”的做法步骤及图解,美味正宗的配方 | AG小哥最爱的“费欧娜”做法

  • 配方 | AG小哥最爱的“费欧娜”

  • 费欧娜，这个名字是Amaury的生命，也是他最崇拜的名字，是最可爱的。当他开始想象这个蛋糕的时候，他对他心爱的人在蒙特利尔的深厚感情，受到费欧娜最爱的口味杏仁的启发，创造出一种精致而复杂的味道。异想天开的白色蛋糕，让人想起蒙特利尔的灿烂雪景。有趣的是，费欧娜在盖尔语中是“...
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古汉语和个7户眗光谷广场通过哥哥哥哥哥哥哥哥哥哥哥哥的做法步骤及图解,美味正宗的古汉语和个7户眗光谷广场通过哥哥哥哥哥哥哥哥哥哥哥哥做法
兵哥哥馒头的做法和图解 好吃的兵哥哥馒头家常做法

  • 兵哥哥馒头

  • 用料西兰花一小朵水75g油10g糖15g面粉150g酵母2g可可粉适量红色素一滴黄色素一滴兵哥哥馒头的做法西兰花和水用榨汁机打成西兰花汁将水、油、糖、面粉、酵母的顺序放入面包机揉匀捏他具体想捏成什么样子可以上网上找兵哥哥照片或者自己拍一张兵哥哥捏ps:装饰的地方都是往...
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跟哥哥哥哥的详细做法大全,简单又营养的跟哥哥哥哥做法

  • 跟哥哥哥哥

  • 用料鸡蛋个米酒适量黄油克跟哥哥哥哥的做法步骤一...
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松露巧克力（方子来自涛哥）的做法步骤及图解,美味正宗的松露巧克力（方子来自涛哥）做法

  • 松露巧克力（方子来自涛哥）

  • 方子来自涛哥，为方便以后用，所以搬来这里！口感软软的，不会变硬，可以密封保存2周，送人时可放在小的彩色油纸托里，再装进礼盒（原文）用料纯可可脂黑巧克力150克动物淡奶油75克花生碎20克（可选）椰蓉20克（可选）可可粉20克（可选）彩色砂糖20克（可选）松露巧克力（方子来自涛哥）的做法巧克力切碎动物淡...
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墨西哥薄饼（Tortilla）仿KFC墨西哥鸡肉卷、嫩牛五方的做法步骤及图解,美味正宗的墨西哥薄饼（Tortilla）仿KFC墨西哥鸡肉卷、嫩牛五方做法

  • 墨西哥薄饼（Tortilla）仿KFC墨西哥鸡肉卷、嫩牛五方

  • 这个配方是模仿肯德基鸡肉卷、嫩牛五方制作的。成品偏软，比较油润，方便卷饼，不易开裂。可做6张。用料中筋面粉240g泡打粉2mL盐2mL植物油50g温水（50℃左右）130g墨西哥薄饼（Tortilla）仿KFC墨西哥鸡肉卷、嫩牛五方的做法把中筋面粉、泡打粉、盐混合均匀。加入植物油、温水，和成一个...
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