- 新手做了没几次,家里也没有厨师机,之前做了几个中筋面粉的吐司,才找到我的烤箱的脾气,这也是第一次用高筋面粉做的,很成功,过程我会补照片,因为有一个成功的配方,就不想去尝试别的做法,因为我很懒。特别记录一下,省的到时候忘记。这是一款超容易成功的基础白吐司,我做过两次都很好,特...
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- 用料高粉400克法国粉100克砂糖40克盐10克奶粉20克酵母10克水350克+35(王后面粉减20克)黄油30克角型吐司(三明治)的做法总量960,带盖吐司160*3打面:慢速(3档)3分钟,快速2分钟,加黄油慢速3分钟,转快速2分钟,打到完全扩展,拉扯开面,不掉落,不断基本发酵:30°C发酵60分钟分切165*3松弛:20分钟...
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- 苹果🍎之后是粗莓呀🍓食谱只介绍造型部分,材料揉面调色等步骤参考我米奇唐老鸭那两篇,很详细了,这里不赘述用料白色面团适量粉色面团适量咖色面团少许绿色面团少许角落生物草莓白熊卡通造型馒头的做法取30g白色面团排气滚圆做主体,略带鸡蛋状粉色面团(红曲粉少量放就是粉色啦)...
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- 梦幻般的独角兽🦄️蛋糕自己动动手也可以呈现在你眼前哦!海棉蛋糕的详细做法和注意事项可以翻看之前的海棉蛋糕(西原金藏)食谱独角兽装饰也可以自己用翻糖膏来做做出造型用朗姆酒和食用金粉刷上去即可用料海棉蛋糕:蛋黃90g全蛋200g砂糖150g低筋面粉164g黃油50g牛奶44g模具:学厨4...
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- 造型非常简单哟,新手可以练起来呀~造型篇哟,详细请参考黛丝篇。用料低筋面粉250克酵母1克白糖25克水100克椰汁油2克栀子黄适量栀子粉适量可食竹炭粉少许超萌角落生物|卡通造型馒头的做法250g面粉可以做7-9个馒头。一个30g。面团调好颜色,排气滚圆。推成椭圆。用模具压个爱心...
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- HAPPYBIRTHDAYtoME♥️今年亲手为自己做蛋糕🎂我的愿望还是跟每年都一样~希望所有人都平平安安、健健康康、每天开开心心💕🌸老公和孩子不要再常常气我就好😌😌#0522生日大快乐#独一无二的独角兽馒头蛋糕🦄🎂#超喜欢它金光闪闪的独角#棒棒糖小云朵马卡龙都是馒头哦#小宝贝拍...
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- 用料豆角半斤瘦肉500克食用油2勺生粉2勺酱油1勺鸡精半勺S型豆角哈哈的做法豆角去掉头和尾注意温柔一点啦别搞段了然后开水下锅要放点油,豆角才会保持绿色,五分钟左右捞出泡水一下这个是我焯好水的豆角看看绿绿的!接着就要把豆角卷成一个圆圈啦能放肉就行注意这里还是要温柔...
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- 纯造型,不需要松弛搓水滴,欢迎围观其他优质菜谱,谢谢观看用料发酵好的面团一份史上最简单的牛角造型面包的做法发酵好的面团不要揉,直接排气擀成一大片长方形用手沾黄油拍打在面片上撒一层糖或者肉桂糖粉,不要撒多了两头切整齐,用尺子压出等腰三角形纹路,我的面垫正好有格子,不然...
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- 我家二个小朋友比较喜欢吃馒头,有次做了海盐牛角面包,看到我和娃爸吃得很香,就问我可不可以做牛角馒头给他们吃,当然没问题喽!因为整形和面包是一样滴!用料中筋面粉150克酵母2克水或牛奶80克盐1克油5克糖10克牛角造型馒头的做法首先将面团揉匀滚圆,盖湿布醒20分钟,然后桌上洒粉继...
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- 牛角包的造型很好看,但是做成可颂黄油多,酥皮的热量都太高,还是做成面包吧,外表酥脆,内心柔软,大人小孩都爱用料王后高筋面粉250克全蛋液32克牛奶180克(新手留出15-20g的量)盐4克白砂糖32克干酵母3克黄油18克可颂造型牛角面包的做法黄油提前从冰箱取出软化,除黄油以外的材料用厨师...
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- 主图是发酵好的哈哈哈哈,蒸好就忘记拍照真的超级无敌简单。用料低筋面粉100克酵母0.5克纯牛奶50克白糖12克可食竹炭粉少许栀子黄少许栀子粉少许超萌角落生物|造型馒头的做法取120g面团,分成4个小剂子,每个30g。排气滚园,手掌两边压成椭圆。接下来剩下的面团调色:粉色,黑色,黄色,...
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- 我为什么会爱上可爱造型馒头?除了可爱是因为这是个很疗愈心情的手作,每当心情不好的时候,看见可爱的成品心情就会很疗愈~做馒头的时候是最能让我静下心放松的时刻……分享在这里纯粹自己要记录用量~还有跟大家纯分享疗愈的喜悦~大家也可以动手做做哦~说不定你也会爱上~有什么不明...
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- 蛋白糖好做原料就那么一点点可是要做出有棱有角的蛋白糖就不容易了!用料蛋白30克细砂糖30克全脂奶粉4克玉米淀粉4克柠檬汁几滴就好了食用色素不加色素也可以的!有棱有角有造型的蛋白糖的做法将全部材料称量好,同时预热烤箱100度!用打蛋器打发蛋白到大泡泡的时候加入三分之一...
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- 女儿很喜欢独角兽,这组独角兽汤圆是我悄悄做了后,送给女儿的圣诞节礼物,当她打开盒子看到时,那个小表情既惊讶又开心,只要孩子快乐,一切都值得😊用料糯米粉100克(三象)水80克木薯粉10克猪油10克芝麻、花生馅料我是参照其他汤圆馅料帖子,在这里就不再说,主要是造型。独角兽卡通造型...
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- 塔型粽颜值高,有厨友们对这款粽子的绑绳感兴趣,希望这几组照片能帮到你们,不明之处再留言有更好的图片我会不断更新作品中有绑绳时间更长的视频用料糯米克自己喜欢的食材塔型粽(五角粽)的做法二片粽子折成漏斗形,放入自己喜欢的食材前后再各加一片粽叶折叠成正方形,前面加一片粽...
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- 送上我最爱的独角兽月饼造型馒头祝大家中秋节快乐❤️花好人更好月圆人团圆🌕🎑原本我是想做4只独角兽的,可是手脚真的太慢了做一个花了我很长时间🙈🙈所以最后我懒惰只做了一只“交差”🤣这组馒头我拍了总共500多张照片😵昨天拍了室内,今天早上太阳真的太好了不拍真的对不起...
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- 用料高筋面粉280克鸡蛋1个椰子油25克糖40克酵母5克淡奶油50克牛奶90克造型逼真!牛角包(小美版)的做法鸡蛋、牛奶、淡奶油、酵母、糖入主锅,30秒/速度3混合加入面粉,3分钟揉面加入椰子油,5分钟揉面取出,找个地方发酵至1.5倍大取出排气擀成圆形大饼状,盖上保鲜膜,醒15分钟均匀分割成...
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- 用料高筋面粉200克水120克酵母2克细砂糖40克盐1克玉米油10-15克巨型牛角包的做法上下火170度,20-25分钟...
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- 糖三角还停留在小时候的记忆,不由自主想要动手尝试,喜欢它独有的那种甜而不腻的味道;包子经常吃外边街上卖的,哈哈想让宝贝也吃到纯手工妈妈味道的包子。包子皮薄好吃呢,馒头如果加入牛奶或者奶粉,奶香味十足也不错。包子想吃豆腐肉馅的食材准备:北豆腐500克、猪肉馅150克、香菇...
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- 广东的天气是真的越来越热了盛夏之下做馒头真是要手速快快快才行~最近超喜欢这个角落生物萌萌又胖乎乎的样子让人忍不住的喜爱呐~❤这款造型新手也能做喔来来来快一起动手吧用料低筋面粉100克牛奶50克酵母1克糖8-10克食用油3克色粉适量卡通造型馒头-角落生物法棍的做法先...
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- 比较喜欢吃焖面,但是健身控制饮食不能吃就用意面鸡胸肉代替制作,主要是吃蔬菜热量还可以(杠精饶了我)适合健身时解馋用料意面60g左右鸡胸肉半块豆角一小把五花肉几片(看你减肥程度)你喜欢的蔬菜(玉米,芹菜,豆芽等)多加点,尽量代替主食生抽2,3勺老抽2,3勺盐适量蚝油1勺黑胡椒适量鸡精适...
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- 用料高筋面粉150克全麦粉100克水130克奶粉15克酵母3克盐4克黄油15克蔓越莓适量三角造型蔓越莓面包的做法首先准备好各种材料。我一般是按照面包机推荐的和面顺序进行材料称量的,先液体,后粉类,最后加酵母,另外,盐和黄油都是在搅拌的过程中加入的(后盐后油法)。材料称量好之后开...
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- 家里大大小小都很喜欢吃菜角,老公和大妞喜欢酥脆的,小妞喜欢半酥脆的!今天做的是酥脆的!不怎么出水,而且,韭菜鲜嫩!这个菜角没放粉条!用料韭菜100克鸡蛋2-3个面粉(普通)200克虾皮适量(不吃可不放)盐适量鸡精适量香油2勺水100-110克耗油1勺十三香适量炸韭菜角(不容易出水,酥脆型)的做法水...
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- 用料面粉500克水220—250克酵母5克红糖适量盐适量花椒面适量花椒叶适量食用油适量糖三角、油纽子、花型馍的做法基本上面粉水2:1的比例活好面,放在温暖处发酵40分钟至两倍大。排气后揉成长条圆形,用刀切成小剂子。1.制作糖三角。剂子按扁,擀面杖擀成圆形。加入适量红糖。红...
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