当前位置：烹调屋 >

流尖面的做法食谱

山西流尖面的做法和图解 好吃的山西流尖面家常做法

  • 山西流尖面

  • 溜尖面，亦称流尖。有长短之分，属于软面类。做流尖面条采用的工具也极其简单，只要1个凹形的盘子和1根竹筷就可以搞定。将面团放在凹形盘中，表面用清水拍光，左手托住盘底向内倾斜，面浆即向下流动。这时右手用一根竹筷子蘸水滗住盘边，使面浆顺铁筷缓缓流下。但要控制面浆流速，要始终...
  • 20473
尖椒肥牛面的详细做法大全,简单又营养的尖椒肥牛面做法

  • 尖椒肥牛面

  • 时间：约10-15分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料肥牛片200g鲜面条180g食用油15g大蒜20g辣椒80g老抽10g生抽10g醋10g盐1g白糖3g尖椒肥牛面的做法肥牛沸水入锅，焯至大量浮沫漂出，盛出备用。锅中水煮沸，放入面条，煮6分钟后捞出。油锅烧热，放入大蒜和辣椒煸香，加入肥牛，倒入生抽、老抽、...
  • 9396
尖椒面筋的做法和图解 好吃的尖椒面筋家常做法

  • 尖椒面筋

  • 用料尖椒1个面筋3个油适量生抽半勺盐半勺蚝油半勺鸡精1/3勺葱花适量猪肉适量料酒一点勺尖椒面筋的做法面筋水发一会切好备用青椒切段葱切末肉切片一碗里备好调味料起锅烧油先把肉煸炒变色放入料酒葱花炒香放入面筋青椒调味料即可...
  • 11101
尖椒炒面筋的做法和图解 好吃的尖椒炒面筋家常做法

  • 尖椒炒面筋

  • 武哥送的面筋，说是搭配尖椒炒着吃～对于吃货的我来说马上做来试试～相信我味道真的很不错👍用料食材：面筋5个蒜蓉辣酱一小勺烧烤料2小勺火腿肠2根葱头半个熟芝麻少许（可以不放）尖椒1-2个生抽少许清水少许尖椒炒面筋的做法步骤一：把面筋用清水冲洗一下，用手撕成长条或者你喜欢的形状...
  • 18609
面炕尖椒的做法和图解 好吃的面炕尖椒家常做法

  • 面炕尖椒

  • 用料面2勺尖椒6个鸡蛋1个盐1勺五香粉1勺调味料1勺鸡精1勺面炕尖椒的做法尖椒洗干净，切成圈，盐五香粉调味料再打入一个鸡蛋，2勺干面粉搅拌成糊状，如果太干可以加少许水热锅凉油，放入尖椒糊，小火炕至两面金黄没吃过的可以试试，味道真的不错🙈🙈...
  • 32996
发面油馍尖的做法和图解 好吃的发面油馍尖家常做法

  • 发面油馍尖

  • 用料鸡蛋一个牛奶一袋油平时炒菜2倍酵母适量面粉适量发面油馍尖的做法将鸡蛋打入盆中打散，加入一袋牛奶搅拌均匀。加入平时炒菜二倍多的油。加入酵母和面粉，和成比较软的面团且不粘手。揉光。醒二十分钟后再次揉光。等待发酵。待面团发酵二倍大小，取出面团，用擀面杖擀平，但不...
  • 24747
尖椒打卤面的做法和图解 好吃的尖椒打卤面家常做法

  • 尖椒打卤面

  • 家常打卤面～用料面条适量肉末适量鸡蛋2个尖椒1个黄豆酱适量淀粉2匙清水适量尖椒打卤面的做法锅内倒适量清水，待水开放入面条，煮熟面条～煮熟放凉水盆中～淀粉倒碗内，倒入适量清水成淀粉水(尖椒切末)～锅内倒适量油，放入肉末，炒至发白～将鸡蛋打入，炒熟～加入尖椒末和黄豆酱～倒入调好的淀粉...
  • 13908
简单易学的流口水的尖椒鸡美食做法

  • 流口水的尖椒鸡

  • 儿子是个好吃嘴，不管做什么都超级捧场，虽然才7岁，但是作为地道四川人，吃辣一点都不在话下，而且这道菜也是儿子的最爱之一。用料公鸡半只小米辣6个红尖椒4个二荆条青椒10个大蒜2头生姜一块泡姜1块青干花椒40粒左右红干花椒40粒左右花椒油1勺生抽一大勺料酒1勺大葱半根鸡精1勺香...
  • 13355
看了流口水的卤翅尖的做法步骤及图解,美味正宗的看了流口水的卤翅尖做法

  • 看了流口水的卤翅尖

  • 喜欢吃卤味，也喜欢用简单的食材做出满满的自信感，这道菜无论是宴客还是当作宵夜小零食都是可以的，真的好吃，不接受反驳用料鸡翅尖600克桂皮一块八角4个料酒两勺冰糖10颗左右老抽2勺生抽4勺盐适量姜4片花椒一勺香叶4片干辣椒13个看了流口水的卤翅尖的做法材料如图所示，全部洗干...
  • 23831
流沙面包卷的做法和图解 好吃的流沙面包卷家常做法

  • 流沙面包卷

  • 粤式早茶流沙包和日式盐面包的结合日式盐面包中空的结构特别适合挤馅，就算是比较稀的馅也可以hold住，所以灵机一动挤进了流沙包里的咸蛋流沙馅，太完美了！日式盐面包的菜谱有很多我就不重复了，这里发一下馅的做法用料咸鸭蛋黄4个熟鸡蛋黄1个奶粉20克黄油30克奶油15克白砂糖25克...
  • 5644
简单易学的流口水油焖尖椒美食做法

  • 流口水油焖尖椒

  • 用料尖椒5个酱油半勺生抽2勺糖一撮克油盖住平底锅底克黑胡椒随便其他蒜蓉葱花豆瓣酱流口水油焖尖椒的做法尖椒切段下铺油锅底，小火煎出虎皮乘出控油加醋生抽酱油糖黑胡椒烧开，咸的话倒出汤汁加水，蒜末葱花豆瓣酱随意小贴士好吃(｢･ω･)｢嘿...
  • 25012
流汁面藕的详细做法大全,简单又营养的流汁面藕做法

  • 流汁面藕

  • 时间：约10-15分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料芝麻酱100g水60g面藕（干）100g孜然蒜汁食用油10g蒜末20g水500g老抽5g生抽15g孜然粉3g盐2g水淀粉50g流汁面藕的做法面藕用温水泡发。请注意是温水，不是开水，大约30分钟就能泡好了，还是很方便的。泡好的面藕会膨胀很大，攥干水分，备用。芝...
  • 8045
好吃到流泪的酱闷尖椒牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的好吃到流泪的酱闷尖椒牛肉做法

  • 好吃到流泪的酱闷尖椒牛肉

  • 超级超级超级下饭的一道菜！每年秋天辣椒成熟的时候都要做上一大锅！真的是心心念念的美味啊！用料牛肉250克尖椒500克生抽250克姜50克蒜50克香菜100克糖适量味素适量八角2只桂皮一只香叶两片料酒适量花椒粉一勺好吃到流泪的酱闷尖椒牛肉的做法辣椒洗净，空干水分。辣椒尽量选择...
  • 20794
尖椒茄丁面的做法和图解 好吃的尖椒茄丁面家常做法

  • 尖椒茄丁面

  • 用料茄子1个蒜2瓣葱1根尖椒5个糖少许盐少许尖椒茄丁面的做法尖椒切丁为了配色可以选点小米辣切入注意切完不要乱摸你懂的好好洗手葱蒜切好备用茄子我用的圆的去皮茄子茄丁备用也可以用长茄子看个人爱好本次做素面没放肉丁根据自己口味吧起过烧油爆香葱花蒜末下入尖椒丁茄...
  • 14046
尖椒牛肉面的做法和图解 好吃的尖椒牛肉面家常做法

  • 尖椒牛肉面

  • 把一块煮熟的牛肉做出这个浇头竟没想到有这么好吃用料尖椒1个生抽3勺大豆酱/豆瓣酱2勺老抽1勺蚝油2勺盐2g水挂面1把煮好的牛肉/酱牛肉1大块尖椒牛肉面的做法把准备好的熟牛肉切成1.5cm见方的块。家里有现成的牛肉（颜色很浅，应该算不上酱牛肉，但是熟的）宝宝们家里如果没有煮熟...
  • 8874
高粱面擦尖的详细做法大全,简单又营养的高粱面擦尖做法

  • 高粱面擦尖

  • 山西人的日常面食，高粱面放白面的三分之一就可以用料面克高粱面青菜小炒肉西红柿酱高粱面擦尖的做法白面加三分之一高粱面冷水和面揉匀醒面，揉至面团光滑就好了锅烧油，水开擦面手腕推面就可以，不费力煮点青菜捞面浇头是小炒肉和西红柿酱小炒肉我菜谱有教程吃面😃...
  • 10509
流黄蛋拌面的做法和图解 好吃的流黄蛋拌面家常做法

  • 流黄蛋拌面

  • 用料鸡蛋面干蚝油、酱油猪油、麻油、老干妈糖半勺再少点味精不加盐流黄蛋拌面的做法面干或者新鲜水面都可沙县小吃拌面那种底料调好老干妈最后放一定要加葱花提香另拌面最好用猪油才会比较香面不要捞太烂否则不香了就是要香香香！！蛋煎一下流黄一定要流出来那种这才是重要酱...
  • 7208
豌豆尖面条的做法和图解 好吃的豌豆尖面条家常做法

  • 豌豆尖面条

  • 用料豌豆尖一小把约80克肉沫适量挂面适量豌豆尖面条的做法我用做包子或饺子剩的肉馅。也可以现做肉馅把豌豆尖洗净，切段或不切随意。锅中到入油，油开后到入肉馅炒变色后在到入豌豆尖放葱花蒜沫盐十三香炒一下，出锅。备用煮面条。面条做好后装盘到入炒好的肉沫豌豆尖或是出锅...
  • 32912
豆面剔尖的做法和图解 好吃的豆面剔尖家常做法

  • 豆面剔尖

  • 用料豆面粉适当水适当剔尖工具一套卤(平常面条卤一样即可)豆面剔尖的做法豆面加水和成这样水开后，用剔尖工具往锅里开始剔。熟后捞出加卤拌匀就可吃了（和平常吃面一样的卤就可以），我的比较随便。盗图，各种卤会更好吃...
  • 14866
樱流担担面的做法和图解 好吃的樱流担担面家常做法

  • 樱流担担面

  • 一直喜欢担担面，不过从来没有吃过正宗的，因为正宗的面肉燥基本都是猪肉的。所以，平日里吃的都是自己炮制的汤面。据说真正的担担面是没有汤汁的，有汤水的是后人改良了的，具体为啥我也没有考证，能吃一碗汤汤水水麻辣鲜香的肉燥面，那感觉，怎是幸福二字可以概括~~用料鸡蛋面面酱牛肉...
  • 14969
抿尖面的做法和图解 好吃的抿尖面家常做法

  • 抿尖面

  • 用料面粉300克玉米粉600克生抽2勺醋2勺蒜4-5瓣小葱3棵韭菜3根香菜3根小米椒7-8个抿尖面的做法将300克面粉、600克玉米粉放入盆里；用温水把盆里的面均匀搅拌起来（面不要硬了）；把面揉成面团，盖上保鲜膜备用；分别把小葱、韭菜、香菜、米椒切成段，蒜切成末备用；锅中加入水，水开后用抿...
  • 11464
简单易学的流汁尖椒馅饼美食做法

  • 流汁尖椒馅饼

  • 一咬一包汤的尖椒馅饼用料A:猪肉馅500g尖椒或圆椒750g茄子500g烫面适量葱姜末适量B:酱油适量蚝油适量盐适量鸡精适量十三香适量油适量流汁尖椒馅饼的做法酱油倒猪肉馅腌肉蒸茄子晾凉，茄子蒸好去皮剁烂放到肉馅中，这是馅多汁的秘诀。把尖椒剁成末，加入肉馅中，加入B（除酱油外）和...
  • 14803
尖椒肉丝面的做法和图解 好吃的尖椒肉丝面家常做法

  • 尖椒肉丝面

  • 第一次做很好吃唉，有点点干，加了西红柿卤子好多啦用料尖椒个猪肉克尖椒肉丝面的做法1、腌肉10分钟：肉丝+淀粉+酱油+胡椒粉。2、下锅+葱爆香+肉丝+青椒+盐+胡椒粉。3、面+盐+香醋+辣椒油...
  • 9196
尖椒炒面的做法和图解 好吃的尖椒炒面家常做法

  • 尖椒炒面

  • 用料尖椒1个面条1份老抽1勺葱1根生抽2勺盐10克火腿肠1根洋葱🧅半尖椒炒面的做法我选择的是即食乌冬面下锅煮熟后捞出过凉准备尖椒洋葱切丝火腿肠切片（可以当肉丝或者胡萝卜丝鸡蛋皆可看个人口味起锅烧油先放入火腿肠翻炒，然后加入尖椒和洋葱炒出香味放入煮好的面条加入蚝油...
  • 19691
剔尖面的做法和图解 好吃的剔尖面家常做法

  • 剔尖面

  • 用料洋葱半个西红柿2-3个小香菇7-8朵土豆1/4个青椒1/4个肉馅100g黄油一点蒜末一点面粉适量水适量剔尖面的做法水面搅合到粘稠状态，密封沉着（可以加些玉米面，豆面¥各种食材切丁热锅下黄油，植物油放洋葱，肉末一起炒到水出来，加入黑胡椒粉，花椒粉依次放香菇，西红柿，都炒一会，加水，大火...
  • 27148

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接