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剁椒竹笋的做法食谱

剁椒竹笋的做法和图解 好吃的剁椒竹笋家常做法

  • 剁椒竹笋

  • 竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg，多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多；竹笋的蛋白质比较优越，人...
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竹笋炒辣椒的做法和图解 好吃的竹笋炒辣椒家常做法

  • 竹笋炒辣椒

  • 朋友送了些笋，和自家种的青椒过来，辣味很足的青椒，这样炒在一起很好吃，辣香酸爽！用料笋切丝青椒红椒姜切丝蒜切碎盐油酱油白醋竹笋炒辣椒的做法姜丝和蒜放油锅里炸稍香青红椒丝放姜蒜里一起炒香散发出香味到入笋丝爆炒炒得差不多干干香香的样子，加入一点盐，白醋，酱油，依自己口味加...
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泡椒竹笋蛋的做法和图解 好吃的泡椒竹笋蛋家常做法

  • 泡椒竹笋蛋

  • 去蜀南竹海吃了一次竹笋蛋，家里大小朋友都喜欢就决定回来试着做一下。用料干竹笋蛋30g牛肉少许蒜3瓣泡姜3块泡椒2个郫县豆瓣酱1勺盐根据个人口味适量增减泡椒竹笋蛋的做法干竹笋蛋温水泡发（我早上开始泡的，晚上用。）泡好后洗净备用准备泡姜、泡姜、蒜片和牛肉片热油先把蒜片...
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剁椒拌笋瓜的做法和图解 好吃的剁椒拌笋瓜家常做法

  • 剁椒拌笋瓜

  • 用料酱油膏1大勺笋瓜（西葫芦）1小个剁椒2大勺蒜2-3瓣香油2大勺红油1小勺醋1小勺盐白糖1小勺鸡精剁椒拌笋瓜的做法笋瓜洗净，连皮切细丝撒1小勺盐，腌笋瓜丝10分钟左右，将水分控干待用蒜切末，依次加入调味料倒入腌好的笋瓜丝，将剁红椒加在笋瓜丝上即可小贴士笋瓜是可以生吃的，我还是...
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剁椒腐竹的做法和图解 好吃的剁椒腐竹家常做法

  • 剁椒腐竹

  • 干腐竹买来泡发一下，大约两个小时左右，不能时间太长，要不会糊糊的，当然没泡透心也是不行，吃出来会硬硬的，洗净挤干水份，热锅下油下红红剁椒，炒香再下腐竹翻炒至熟。用料腐竹少许克剁椒适量勺盐少量克剁椒腐竹的做法要是有点猪肉更加完美了。...
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青椒竹笋的做法和图解 好吃的青椒竹笋家常做法

  • 青椒竹笋

  • 解决海底捞打包回来的竹笋用料青椒2个竹笋少许大蒜2瓣油、盐、生抽、花椒油、鸡精青椒竹笋的做法竹笋切断青椒滚刀切长块冷锅热油后，同时放入大蒜青椒竹笋翻炒。加入盐、生抽、花椒油(一定要加才好吃)、鸡精，出锅。小贴士花椒油可以去掉竹笋的涩味...
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剁辣椒细笋的做法和图解 好吃的剁辣椒细笋家常做法

  • 剁辣椒细笋

  • 奇香无比。可能春天才有这种笋子吧。放一天就容易臭和霉软，尽早吃。用料湖南剁辣椒勺盐克细笋2捆剁辣椒细笋的做法弄干净菜。蒜蓉热锅，进入锅内翻炒下。一瓷勺湖南剁辣椒。翻炒，可以加点盐。做好啦！颜色这么绿的时候就可以出锅了！...
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简单易学的腐竹剁椒鱼头美食做法

  • 腐竹剁椒鱼头

  • 用料鱼头腐竹剁椒姜料酒油蒜白糖白胡椒粉腐竹剁椒鱼头的做法鱼头斩块，放入姜，料酒，白胡椒粉少许腌制热油，放入姜末，蒜末，炒香加入剁椒。鱼头先蒸15分钟，把蒸出来的水倒掉！！！（好腥）底面铺上腐竹（腐竹先泡一下，煮沸捞起）铺上炒香过的剁椒上锅蒸5分钟。完成✅...
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海鲜剁椒竹蛏的详细做法大全,简单又营养的海鲜剁椒竹蛏做法

  • 海鲜剁椒竹蛏

  • 海鲜剁椒竹蛏简单做用料海鲜剁椒味调料100g蛏子皇500g粉丝200g料酒10g小葱花10g生姜片10g海鲜剁椒竹蛏的做法建议酱料（100克）建议每500克圣子皇，建议配料：粉丝。小料：小葱花将粉丝用温水泡软改成长段，用50克的料包把粉丝拌均匀备用,将圣子皇宰杀洗净，粉丝垫底将圣子皇用50克料包...
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青椒炒竹笋的做法和图解 好吃的青椒炒竹笋家常做法

  • 青椒炒竹笋

  • 朋友从老家带来的新鲜竹笋，去皮，切片，焯水，放在冷水中，放在冰箱里，每天换水，浸泡三天后再拿出来炒，朋友说因为有微毒所以要浸泡三天。我也不知道是真是假，反正照做就是了用料剁椒两勺油适量生抽两勺盐一勺笋克蚝油两勺青椒1个青椒炒竹笋的做法竹笋，青椒，蚝油，生抽。将油倒入锅内，倒入...
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剁椒蒜香五花肉炒竹笋+茄子的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒蒜香五花肉炒竹笋+茄子做法

  • 剁椒蒜香五花肉炒竹笋+茄子

  • 天热吃啥都不香用料五花肉200克笋200克茄子半个青椒2个剁椒3条蒜3/4瓣油15克盐10克糖适量生抽少许剁椒蒜香五花肉炒竹笋+茄子的做法如图备好材料，五花肉（我先烤了一下），鲜笋（热水煮一下不涩），茄子，辣椒切块，剁椒和大蒜切末油锅把剁椒和蒜末爆香先加入茄子翻炒（茄子吸油），然后放入切好...
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竹笋炒青椒的做法和图解 好吃的竹笋炒青椒家常做法

  • 竹笋炒青椒

  • 用料青椒3~4个盐1~2勺酱油1勺竹笋炒青椒的做法把竹笋清洗一下，在沸水中煮三四分钟把青椒切丝，放油炒，加适量的盐，然后放入竹笋，再炒，放入适量的酱油，继续翻炒一段时间，差不多就放点鸡精尝一下味道，如果可以就正好啦。好了...
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剁椒莴笋丝的做法和图解 好吃的剁椒莴笋丝家常做法

  • 剁椒莴笋丝

  • 用料莴笋一根剁椒少许姜一小片蒜四到五瓣香葱三颗白糖少许生抽适量香醋少许剁椒莴笋丝的做法莴笋切丝，葱切段，姜蒜切末锅烧热，放入油烧至八成热，放入姜，莴笋丝，快速翻，放入剁椒，少许生抽翻炒均匀断生后放入少许香醋盐糖鸡精调味即可小贴士放糖和醋能让莴笋更美味哦😜...
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泡椒竹笋的做法和图解 好吃的泡椒竹笋家常做法

  • 泡椒竹笋

  • 我老弟很喜欢吃超市里面那个袋装的泡椒笋子。所以就给他泡了一些，等他五一回来吃用料笋2斤泡椒500克盐一勺白醋滴糖三勺（自行调整）干辣椒3个泡椒竹笋的做法挖（或买）回来的鲜笋剥皮，都是一些小嫩笋，改刀随意切，切片切条都可以放锅里，水没过笋，放入两勺盐，煮开三分钟，捞出过凉水我买了...
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莴笋炒肉（剁辣椒版）的做法步骤及图解,美味正宗的莴笋炒肉（剁辣椒版）做法

  • 莴笋炒肉（剁辣椒版）

  • 用料猪肉300克+少量肥肉莴笋1根生抽1勺油适量老抽1勺盐适量姜蒜少许剁辣椒少量（根据自己喜好）莴笋炒肉（剁辣椒版）的做法莴笋去皮，叶子可以保留，笋头切条（片）备用猪腰方肉切丝，肥肉切片，备用。姜、蒜切丝备用。锅内下油，油热之后下入肥肉，把肥肉炸至金黄。放入瘦肉炒至变色，加入老抽，翻...
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剁椒青笋片的做法和图解 好吃的剁椒青笋片家常做法

  • 剁椒青笋片

  • 用料青笋剁椒姜蒜末盐剁椒青笋片的做法青笋去皮洗净，将它放在玷板上，斜刀切大块将切过的青笋块儿立起来，下刀切薄片即成菱形状热油爆香姜蒜末和剁椒下青笋片炒软加入盐翻炒均匀即可出锅小贴士1、青笋要用大火快炒，炒的时间太长就容易软掉没有口感2、食肉者做的时候可以加入肉...
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剁椒笋的做法和图解 好吃的剁椒笋家常做法

  • 剁椒笋

  • 用料剁辣椒1公斤姜适量盐适量油500克鸡精1勺辣椒面剁椒笋的做法把辣椒剁开油热下锅炒得这样就好了...
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剁椒冬笋的做法和图解 好吃的剁椒冬笋家常做法

  • 剁椒冬笋

  • 用料冬笋200克剁椒4汤匙大葱10克油1汤匙剁椒冬笋的做法冬笋和葱洗净备用冬笋切丁，大葱切末切丁的冬笋在开水中焯1-2分钟后，捞出备用炒锅中倒入油，油温6成热时，下葱末翻炒出香味，倒入剁椒继续翻炒1分钟出味下焯好的冬笋翻炒3分钟即可起锅，不用加盐小贴士剁椒已经很咸，不用另外放...
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主要用剁椒＋酸菜来调味儿的西芹鸡柳炒小竹笋的做法步骤及图解,美味正宗的主要用剁椒＋酸菜来调味儿的西芹鸡柳炒小竹笋做法

  • 主要用剁椒＋酸菜来调味儿的西芹鸡柳炒小竹笋

  • 今天在菜市场居然看到了细嫩的小竹笋，这么新鲜细嫩的小竹笋还是小学时候吃过，开心的买了两把。（就是这么的喜欢吃竹笋，每次只要看到华润超市里有冬笋卖开始，这几个月至少买了有30-40个了，还不包括年后在网上买了两箱，还有从外地背回家的至少20斤春笋，让我不禁感叹上辈子是不是熊...
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剁椒春笋的做法和图解 好吃的剁椒春笋家常做法

  • 剁椒春笋

  • 儿时春季在家乡的山林里经常和小伙伴们去挖竹笋，母亲会把竹笋做成这样一道开胃菜。如今若干年后，又是这般美好的春天，我在北京非常怀念南方家乡的这道菜，感谢万能的淘宝让我吃到了山林里春天的味道。这道菜做法非常非常简单，最大程度的保留的春笋的鲜嫩。剁椒非常开胃，好吃到让...
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剁椒青笋的做法和图解 好吃的剁椒青笋家常做法

  • 剁椒青笋

  • 小食材也能做出大味道－俺家的日常餐桌上通常是一荤一素一道汤，偶尔有时间也会多做两道菜，到了周末才有时间真正的改善生活，所以平常上班我都会弄点儿快手菜，怎么做最简单就怎么来，当然俺会力争将味道做到最好。有时候去买菜总会一次买上好几天的菜回来，所以根茎类的蔬菜我会经常...
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黑椒竹笋鸡的做法和图解 好吃的黑椒竹笋鸡家常做法

  • 黑椒竹笋鸡

  • 用料盐适量克姜若干粒料酒1勺鸡胸肉一块蒜1个甜椒半个竹笋250克绿辣椒1个黑胡椒粉5克酱油适量草果粉适量葱适量黑椒竹笋鸡的做法鸡胸肉切丁，放料酒，盐巴，酱油，草果粉先淹20分钟竹笋切段，甜椒切块，姜切粒，锅内加油，先下葱姜蒜炒香，辣椒炒熟，放鸡肉，快熟时加点盐，酱油，起锅时撒上黑胡椒...
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泡椒竹笋-新鲜细竹笋的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒竹笋-新鲜细竹笋做法

  • 泡椒竹笋-新鲜细竹笋

  • 某宝直播拍的新鲜细竹笋，本人超爱吃竹笋，以前都是买超市里的袋装成品。用料笋1500克盐15克瓶装泡椒半瓶白醋一瓶盖泡椒竹笋-新鲜细竹笋的做法新鲜的竹笋洗两遍然后剥去外皮再洗净剥好的竹笋整齐的切掉根部的伤口，因为卖家剪过的都比较脏；然后洗净，无油的锅把水烧开，煮4分钟，捞出...
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剁椒蒸竹肠的做法和图解 好吃的剁椒蒸竹肠家常做法

  • 剁椒蒸竹肠

  • 今天rp好，买到新鲜靓竹肠用料竹肠一整条剁椒少许葱花少许盐，糖，白酒，生粉适量剁椒蒸竹肠的做法竹肠反面彻底洗干净，切段调味，加点油，一点点，剁椒最后放面，大火蒸3分钟撒葱花，开吃小贴士竹肠反面洗的小秘技是从看奶奶自己晒腊肠偷来的，翻转一头，然后再水龙头下边冲水边塞，又快又好那...
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青椒竹笋鸡的做法和图解 好吃的青椒竹笋鸡家常做法

  • 青椒竹笋鸡

  • 用料青椒个15盐克15料酒2勺子姜250g红辣椒5个花椒5g生抽适量豆瓣一大勺青椒竹笋鸡的做法鸡肉切块鸡杂洗净鸡胗需要切片焯水备用……食材洗净备用竹笋切成四份青椒切成段，姜切丝，热锅加上油，油七成热后加豆瓣酱和花椒，炒出红油后依次加入红辣椒，姜丝和青椒段炒出香味，加入煮到七...
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