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跺椒凉拌茄子的做法食谱

简单易学的跺椒凉拌茄子美食做法

  • 跺椒凉拌茄子

  • 夏天凉拌茄子很适合，加上跺椒很下饭的。电视上学的，稍微改良了下，发现还是很美味的，拿出来分享下用料茄子四只，量自己随意青椒三小颗，喜欢多放酱油随意橄榄油少许小干虾随意跺椒凉拌茄子的做法茄子洗净，去蒂，对半切，表皮划纹。不粘锅到橄榄油，因为茄子吸油，为了娃我用橄榄油煎，倒多一...
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凉拌茄子🍆的做法和图解 好吃的凉拌茄子🍆家常做法

  • 凉拌茄子🍆

  • 我用4条茄子🍆洗干净切段，盘子中放点盐倒点醋适量，把切🔪好的茄子🍆放入泡下时间自己定，泡好后锅中放入水烧开上锅蒸蒸好凉拌又好吃又省力，在炎热的夏天不用在油锅前炒，方便好吃好下饭。用料茄子4条蒜4瓣醋适量白糖适量盐适量酱油2勺凉拌茄子🍆的做法把茄子🍆洗净切段把蒜瓣🧄...
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凉拌茄子肉的做法和图解 好吃的凉拌茄子肉家常做法

  • 凉拌茄子肉

  • 从小就喜欢吃外婆做的凉拌茄子，有时候去皮，有时候不去皮…但自从我自己尝试着做得时候，我就喜欢去皮了。茄子🍆挑的那种圆粗型的……自己做的好吃，有小时候的味道。家人都喜欢的一道菜。用料茄子2个生抽1勺白芝麻5克香菜1根蒜2瓣藤椒油1勺胡椒粉5克凉拌茄子肉的做法茄子需要...
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凉拌茄子！的做法和图解 好吃的凉拌茄子！家常做法

  • 凉拌茄子！

  • 用料茄子个蒜瓣香菜根醋勺酱油勺盐克糖克凉拌茄子！的做法把茄子切好蒸熟，蒸的时候最好加点油。放凉之后撕成条。调酱汁。香菜、蒜、糖少许、香油、酱油调好淋上去。小贴士蒸的时候加油，我刷了一层花生油。...
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凉拌擂茄子的做法和图解 好吃的凉拌擂茄子家常做法

  • 凉拌擂茄子

  • 夏天吃不油腻，又快手爽口，真的好好吃！！！！用料茄子2个螺丝椒3-4个蒜3-4个凉拌擂茄子的做法将茄子切片，蒸锅中放入茄子片和螺丝椒（或者煮饭时一起蒸），蒸熟。蒸熟后倒出多余的水分，然后擂碎茄子，辣椒蒜油制作:锅里烧热油，倒入蒜蓉爆香擂茄子中加入蒜油，盐，生抽，麻油，拌匀即可食用！小贴士夏天避...
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凉拌小茄子的做法和图解 好吃的凉拌小茄子家常做法

  • 凉拌小茄子

  • 秋天来啦，天气好爽纳，夏天没味口吃饭，秋天该贴膘了，先爽爽口吧！用料茄子吃几个，放几个蒜适量醋适量生抽适量盐适量糖适量耗油适量花椒面／花椒油香油适量凉拌小茄子的做法小茄子去梗，切丝。铺进烤盘，烤箱一百九十度预热，三十分钟。蒜捣成泥，在蒜里加盐。加入调味料，拌匀。装盘，开吃！小贴...
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凉拌茄子的做法和图解 好吃的凉拌茄子家常做法

  • 凉拌茄子

  • 我男人不爱吃茄子所以很少买。凉拌还能吃点～So～用料茄子2个陈醋，味极鲜，盐蒜瓣，辣椒凉拌茄子的做法茄子🍆洗净蒸熟。隔凉水凉一凉后，手撕条比较入味。因为蒸的时候茄子吸收水了，撕完把水倒掉。加调料，盐，醋，味极鲜。锅里热油，爆香蒜末和辣椒。倒碗里拌匀，放置一会入入味就可以吃了！...
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凉拌紫茄子的做法和图解 好吃的凉拌紫茄子家常做法

  • 凉拌紫茄子

  • 用料茄子个蒜泥瓣生抽勺盐克小红椒猪油葱麻油蚝油凉拌紫茄子的做法1、茄子切段，上锅隔水蒸10-15分钟（用筷子戳一下很容易戳穿就熟了。2、调汁（蒜泥多一点、一勺猪油、一勺麻油、葱花、小米椒碎、生抽两勺、蚝油一勺、一点点醋拌匀）3、这个时候茄子凉一点啦，去掉多余水分，用手撕...
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夏天就要清爽-凉拌茄子（青椒蒜泥拌茄子）的做法步骤及图解,美味正宗的夏天就要清爽-凉拌茄子（青椒蒜泥拌茄子）做法

  • 夏天就要清爽-凉拌茄子（青椒蒜泥拌茄子）

  • 红油版的凉拌茄子太多了，来个不一样的青椒茄子吧！青椒的香味特别适合这个夏天~青椒可以多放点，不够吃！用料紫茄子1个青椒（线椒）5个小米辣2个白糖克生抽勺蒜1个盐克香油勺花椒油勺夏天就要清爽-凉拌茄子（青椒蒜泥拌茄子）的做法茄子切条，加一勺盐和白醋浸泡十分钟，防止氧化变黑。然后...
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凉拌茄子干的做法和图解 好吃的凉拌茄子干家常做法

  • 凉拌茄子干

  • 吃惯了糯糯的茄子，今天就试试不一样口感的🍆吧用料茄子1个蒜3瓣醋适量生抽适量盐适量糖克香油适量麻油葱凉拌茄子干的做法茄子干用开水泡3分钟，凉水冲洗，调入上述调料，并在茄子上放好蒜末。热锅凉油，等油有热气放入葱末，小火煸炒，泼在蒜泥上！一道夏季爽口凉菜制作成功，开胃消食。...
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凉拌蒜茄子的做法和图解 好吃的凉拌蒜茄子家常做法

  • 凉拌蒜茄子

  • 长茄子和蒜凉拌或者和蒜泥腌制味道都很好，下次给大家介绍蒜香腌长茄用料长茄子青椒大蒜醋盐味精干辣椒花椒食用油凉拌蒜茄子的做法青椒洗净去籽茄子洗净去蒂切段放入蒸锅（这个步骤忘拍了）青椒切碎大蒜去皮洗净切碎水开锅后关小火蒸20分钟晾凉后撕成条状整齐码入大碗加入盐、...
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凉拌茄子酱的做法和图解 好吃的凉拌茄子酱家常做法

  • 凉拌茄子酱

  • 减脂必做美食用料茄子若干个蒜若干瓣生抽1勺醋3勺老抽1勺代糖3克芝麻油1勺香菜适量凉拌茄子酱的做法葱蒜末香菜切碎，调料调好备用。茄子蒸熟，与调料拌匀即可...
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不一样的凉拌青椒茄子的做法步骤及图解,美味正宗的不一样的凉拌青椒茄子做法

  • 不一样的凉拌青椒茄子

  • 用料青椒适量茄子适量香菜葱花盐鸡精味精香醋花椒油生抽水豆豉不一样的凉拌青椒茄子的做法青椒切成长段，茄子可以不用去皮切段上锅一起蒸蒸到差不多可以用手撕成条关火，调入如上所说到的调料，具体用量根据食材多少判断。撒上葱花，香菜点缀，可以吃辣的可以再淋上辣椒红油。...
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擂椒茄子🍆～凉拌茄子🍆的做法步骤及图解,美味正宗的擂椒茄子🍆～凉拌茄子🍆做法

  • 擂椒茄子🍆～凉拌茄子🍆

  • 第一次吃这道菜是在缪氏川菜冰冰凉凉的凉拌茄子🍆特别入味后来，每次缪氏川菜聚餐必点擂椒茄子🍆下饭神器用料细长小茄子3根青椒4个红椒1个葱1根蒜6瓣生姜1片芹菜1根生抽油辣子各2勺鱼露香醋各1勺花椒粉白糖各半勺擂椒茄子🍆～凉拌茄子🍆的做法不买对的，只买贵的贵点的那种细...
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凉拌茄子丁的做法和图解 好吃的凉拌茄子丁家常做法

  • 凉拌茄子丁

  • 用料茄子若干个盐少许克香油几勺凉拌茄子丁的做法茄子去蒂，切条切丁，放盐腌制半天出水腌制半天出水后，把水挤干，试吃咸淡，过咸加水再泡会挤干，过淡加点盐放些香油，放少许辣椒，可以吃了...
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跺椒软面的做法和图解 好吃的跺椒软面家常做法

  • 跺椒软面

  • 喜欢面食，又怕发胖，可以多多加点菜菜噢！用料油适量剁椒适量盐适量胡萝卜1根小黄豆芽半斤韭菜200克五香豆腐干4片酱油1勺醋1勺青菜3颗跺椒软面的做法和面:面粉里加入一点点盐，增加面的劲度。和好的面一定要软，和平时包饺子的面差不多软硬度即可。用盆害住醒面20分钟，揉一揉，再扣...
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跺椒刀豆的做法和图解 好吃的跺椒刀豆家常做法

  • 跺椒刀豆

  • 用料刀豆500克剁椒适量生姜丝适量盐适量跺椒刀豆的做法刀豆洗净分段后切图片样子，放太阳下晒干水分晒成这个样子即可生姜切丝备用剁辣椒准备好备用最后将晒好的刀豆放入瓶内，姜丝和跺椒一起加入，跺椒盐味不够的可以加一点点盐，拌匀后封闭瓶口，等五天左右就可以直接食用了，夏天...
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凉拌茄子的详细做法大全,简单又营养的凉拌茄子做法

  • 凉拌茄子

  • 又到了吃茄子的季节了，小时候再家经常吃烧茄子，烧辣椒。不知道你们有没有吃过，挺好的，这个凉拌茄子跟烧茄子差不多，就是做法有点不一样！用料茄子3个青辣椒1个大蒜4瓣盐适量油适量胡椒粉适量酱油适量香油适量葱3根凉拌茄子的做法洗干净先不要切。再用擀面棍用力从头打到尾打两遍...
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泰椒蒜蓉茄子（凉拌）的做法步骤及图解,美味正宗的泰椒蒜蓉茄子（凉拌）做法

  • 泰椒蒜蓉茄子（凉拌）

  • 酸甜可口，微辣，极好的开胃菜品。用料泰椒根据个人口味适量茄子500g小香葱少许海鲜酱油30g盐少许白糖少许耗油少许泰椒蒜蓉茄子（凉拌）的做法茄子去皮，切成略粗的条，沸水焯熟。放在凉水中，待用。泰椒切圈，大蒜切沫，小香葱切沫调汁：把海鲜酱油、醋、盐、糖、耗油以及蒜沫，葱沫，泰椒圈拌...
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简单易学的烧椒茄子凉拌茄子美食做法

  • 烧椒茄子凉拌茄子

  • 茄子还是凉拌好吃，炒不过油的话怎么也烧不烂，这个方便简单，赶紧学起来吧用料茄子半个青椒5个蒜6瓣盐少量鸡精半勺生抽2大勺糖一勺醋半勺耗油1勺香菜，葱，红椒，适量现磨胡椒粉，芝麻适量烧椒茄子凉拌茄子的做法最好用长的茄子，家里只有这种，就用这个代替了，上锅蒸8分钟左右晾凉手撕备...
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凉拌烤茄子的做法和图解 好吃的凉拌烤茄子家常做法

  • 凉拌烤茄子

  • 用料茄子2个醋1勺花生油适量黑胡椒粉1/4勺姜葱蒜末适量生抽3勺香菜适量盐适量小米辣1个凉拌烤茄子的做法茄子削皮切块，加入花生油和黑胡椒粉拌匀烤箱加热180度，上下火20分钟其他佐料调匀加入放凉的烤茄子即可，冷藏半小时吃更佳...
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跺椒鱼头的做法和图解 好吃的跺椒鱼头家常做法

  • 跺椒鱼头

  • 一次就成功，比酒店还好吃的剁椒鱼头用料鱼头1个姜若干片料酒1－2勺大蒜3瓣小葱2根盐1－2克油20克红跺椒若干黄跺椒若干跺椒鱼头的做法把新鲜的鱼头洗净，用料酒、盐、葱姜腌制1小时以上。给一点盐就好。跺椒成品里面有盐拿出腌制好的鱼头，擦干血水。用小勺子把上图的两种跺椒分别...
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凉拌茄子条的做法和图解 好吃的凉拌茄子条家常做法

  • 凉拌茄子条

  • 炎炎夏日胃口难免受影响，一碟凉拌茄子条不仅让你胃口大增，而且还具有清热解毒、降脂降压、抗衰老的功效。用料茄子1个蒜8瓣生抽适量醋半勺盐适量红油老干妈适量凉拌茄子条的做法把茄子切条蒸熟，倒掉茄子多余的水后放凉。蒜瓣剁碎，与其他调料混合后均匀淋在茄子条上面。小贴士...
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不用辣椒油的凉拌茄子的做法步骤及图解,美味正宗的不用辣椒油的凉拌茄子做法

  • 不用辣椒油的凉拌茄子

  • 家里没有辣椒油，然后又想吃辣点的凉拌菜，可以看过来用料茄子3个黄瓜2根蒜1个生抽3勺花生油1勺藤椒油1勺橄榄油1勺醋3勺豆瓣酱1勺鸡精适量不用辣椒油的凉拌茄子的做法黄瓜洗净，茄子去皮蒸熟，准备好蒜泥加入准备的材料，拌匀就可以了小贴士根据自己的菜量酌情增减调料，比例不变...
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蒜香青椒茄子——凉拌版的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香青椒茄子——凉拌版做法

  • 蒜香青椒茄子——凉拌版

  • 这种做法是家乡比较家常的味道，不过青椒和茄子都是用碳火烤的，因为没有碳火又为了能自己在家轻松做，综合后有了一道蒜香青椒茄子用料茄子2个青椒3个大蒜适量盐适量酱油适量味精适量花椒适量蒜香青椒茄子——凉拌版的做法茄子上锅蒸熟撕成条，备用用平底锅，不放任何油，干煸青椒至...
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